#舌尖上的徽菜##懒人厨房##创意美食#虾丸豆腐汤 虾丸还是新鲜的虾仁做出来的好吃，超市很多现成的虾丸鱼丸，价格还便宜，但是想想都会有很多添加剂，我很少买那些吃。有时间就会自己做，自己做虾丸一样可以顺滑Q弹，只需要多一步操作就能实现，赶快往下看吧，学会了做给家人吃，再也不用去买了。
今天的虾丸汤我加了绢豆腐，特别鲜嫩，入口即化，和虾丸是绝配。做好的豆腐虾丸汤，孩子连喝了三碗，直说太好喝了。爸妈也很喜欢，清淡不腻却又很鲜美，很合他们的胃口。

工艺：煮
口味：家常味
时间：30分钟
难度：初中水平

【主料】：大虾：10只 瘦肉：50克 绢豆腐：1盒
【辅料】：姜：3克 葱：1棵 胡椒粉：适量 蛋清：1个 香菜：1棵 盐：适量 芝麻油：几滴

【做法】：
1、大虾剥去虾壳，去掉虾头。虾头不要扔，留着炸成虾油，拌面或者炒菜都很好吃。虾仁从背面剖开，去掉虾线，然后清洗干净待用。
2、虾仁一部分剁成泥，另外留三分之一切成小粒，我觉得有一些颗粒感更好吃。如果是小宝宝的话就全部弄成泥就可以了。姜切成末，葱也切末。
3、虾泥、肉泥和葱姜末放入盆里，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4、加入一个鸡蛋的蛋清，再次搅拌均匀，这时候会有点稀，但是没关系。
5、接下来开始最关键的一步了，用手抓起一些肉泥，再摔在盆里面，重复这个过程，直到盆里的肉泥变得很粘稠，抓起来的时候也会感觉到阻力，大约持续七八分钟吧。
6、汤锅加水烧开，加一些姜丝煮一会，开始挤丸子，把火开到最小，水保持微沸即可。左手先用水打湿，再抓一些肉泥，从虎口处挤出来，右手拿一个勺子，轻轻刮下来，就是一个丸子，放入到汤里，再重复这个过程，直到肉丸全部做好，转大火烧开，再煮5分钟。
7、绢豆腐一盒，也就是嫩豆腐，。撕去表面，倒扣在盘子里，用刀子划成块。
8、切好的嫩豆腐加入到汤里，
9、再继续煮5分钟。加盐和胡椒粉调味。
10、最后加入切碎的香菜末，再滴入几滴芝麻油，清爽不腻又美味的虾丸豆腐汤就做好了，连喝三碗才过瘾。

11.20
活了二十年了，每次有机会被要微信那人都会被我的高冷吓走。今天郁闷，晚上和成去逛操场打羽毛球，然后走到操场一半就余光看到一个男生挤了一下另一个男生，然后另一个男生径直朝我们走来，然后嘀嘀咕咕说话声音太小了，就对我说了一些话我没听清，然后看了我着我，我没有应对经验啊，所以就看了他一眼，然后疑惑地皱眉看了一下成，然后面面相觑，我其实猜到他要要微信了，但是因为没有听到他说想要微信，所以我还是不看他，，然后他和我们俩走了半分钟的路，哈哈哈哈，然后我没看他了，他就尴尬地走开了，边走边说“不好意思，认错人了”……然后和他兄弟尴尬地大笑……我回来思考良久，不晓得他是被我高冷吓到了觉得很尴尬，还是觉得我没那么好看就走开了，我觉得应该是前者吧，因为如果觉得我没那么好看的话，应该在我看他他看我第一眼就说不好意思认错人了，多半是因为我没有对他作出给微信的回应，所以呆了一会走开了吧。熙说的对，别人看到我的气场都不敢想我要微信了，可是我真的改不掉啊，上升水瓶就是这样，天生高冷哈哈哈，关键是我也没有应对经验，只能尴尬笑笑……如果那个男生大声点问我要微信，我就会给了啊。然后我赶快打开测测看了看，我的爱情运确实是99%哈哈哈哈，又被我自己一手毁掉了，爷这么高冷活该单身啊……但是这次也让我又有了化妆的动力，加油！！！我总会遇到爱情的！！！

今天又给写小作文了，情绪好了就想把所有事情都搞好，这就是我的该死的情绪化吧，等她回复了[允悲][允悲]

谢谢卷giegie陪我过生日[开学季]
海底捞等位等了一个小时，为了定好的电影不迟到所以半个小时吃完了海底捞[二哈]
沙丘很震撼，完全沉浸在了电影里，气氛一绝
宜家的镜子真好看，直接相机直出
晚饭是白嫖的就是不一样，非常香嘻嘻，爱死卷哥哥了

顺带，今天在宜家买饮料的时候，被一个比我矮还很胖的男人要了两遍微信。。拒绝之后被挤在队伍中也无法脱身，还听到了他和他朋友聊天说什么谈了几年还没结的想法balabala
厌男指数疯狂飙升