2022全球零售前10强：沃尔玛第一，京东第九，阿里未进入
3月2日，四大会计师事务所之一的德勤发布了《2022全球零售力量》研究报告，按照2020财年的零售收入情况，排出了全球零售Top250强。而在零售前10强中，美国上榜7家企业，沃尔玛蝉联第一，德国上榜两家，京东成为首次进入前10的中国企业，阿里则榜上无名。
按照榜单数据，欧洲零售商数量最多，上榜90家，而美国零售商最能赚钱，赚去了250强收入总额的46.2%，世界前三零售商由美国企业继续蝉联。
排名第一的沃尔玛在全球48个国家有超过10000家门店，销售额高达5592亿美元（3.5万亿元），在中国地区一年的销售额也接近千亿元，作为全球零售一哥的地位无可撼动。
排名第二的亚马逊，是电商行业的开山鼻祖，连阿里也曾经希望成为“中国的亚马逊”。亚马逊在全球188个国家均开设站点，远超沃尔玛。由于疫情影响，专注线上零售的亚马逊发展迅猛，2020年零售收入增长率高达34.8%，达到2196亿美元（1.35万亿元），增长速度在前十零售商中排第一，京东以27.6%的增长速度紧跟其后，排名第二。亚马逊无疑会是后疫情时代，全球零售产业链竞争格局再调整中的弄潮儿。
排名第三的开市客（Costco），以会员制、仓储量贩著称，是美国第二大线下零售商，年销售收入为1668亿美元（1.05万亿元）。
这三家差异化明显的美国零售商，蝉联前三的宝座毫不奇怪，令人意外的是，阿里为何无缘榜单呢？其实，阿里虽然和亚马逊、京东一样被称为电商，但是阿里的电商业务并不能完全归到零售中去。
因为淘宝、天猫更像是一个互联网平台，为零售商和消费者提供一站式解决方案，淘宝、天猫赚的不是销售商品的收入，而是中间服务费用。阿里只有盒马生鲜、天猫超市直营店这样的新零售，才会被统计到榜单中去，所以没上榜也在情理之中。
而立足于高端直营店的京东，全年销售收入944亿美元（6000亿元），就成了首家进入前十的中国企业。京东和亚马逊的运营模式非常像，以B2C的模式，利用强大的自营物流，让进货、仓储、销售、配送实现从线上到线下的完整闭环。
刘强东从美国明尼苏达州回来后，或许是取经成功了，京东在2019年、2020年的销售收入增长速度均超过20%，CAGR（年均复合增长率）为25%，甚至比亚马逊还高。京东越来越有望成为“中国的亚马逊”，阿里：坏了，我成替身了！
除了京东外，上榜的中国零售企业还有13家。前100名中，京东排名第9，唯品会排名第67，永辉排名第84，它们是中国零售的领头羊。
这份榜单还是很有意思的，相比于做平台赚取抽成的商业模式，以自营+物流起家的京东、专注女性垂类市场的唯品会、做全品类超市的永辉，它们更有沃尔玛、亚马逊、开市客的样子，也更符合“稳增长”的深层逻辑。互联网平台经济纵然能依靠网络效应快速崛起，但是在流量红利结束后，剩下的终究会是注重服务和品质的企业，对零售行业如此，对整个市场也是如此。
3月2日，四大会计师事务所之一的德勤发布了《2022全球零售力量》研究报告，按照2020财年的零售收入情况，排出了全球零售Top250强。而在零售前10强中，美国上榜7家企业，沃尔玛蝉联第一，德国上榜两家，京东成为首次进入前10的中国企业，阿里则榜上无名。
按照榜单数据，欧洲零售商数量最多，上榜90家，而美国零售商最能赚钱，赚去了250强收入总额的46.2%，世界前三零售商由美国企业继续蝉联。
排名第一的沃尔玛在全球48个国家有超过10000家门店，销售额高达5592亿美元（3.5万亿元），在中国地区一年的销售额也接近千亿元，作为全球零售一哥的地位无可撼动。
排名第二的亚马逊，是电商行业的开山鼻祖，连阿里也曾经希望成为“中国的亚马逊”。亚马逊在全球188个国家均开设站点，远超沃尔玛。由于疫情影响，专注线上零售的亚马逊发展迅猛，2020年零售收入增长率高达34.8%，达到2196亿美元（1.35万亿元），增长速度在前十零售商中排第一，京东以27.6%的增长速度紧跟其后，排名第二。亚马逊无疑会是后疫情时代，全球零售产业链竞争格局再调整中的弄潮儿。
排名第三的开市客（Costco），以会员制、仓储量贩著称，是美国第二大线下零售商，年销售收入为1668亿美元（1.05万亿元）。
这三家差异化明显的美国零售商，蝉联前三的宝座毫不奇怪，令人意外的是，阿里为何无缘榜单呢？其实，阿里虽然和亚马逊、京东一样被称为电商，但是阿里的电商业务并不能完全归到零售中去。
因为淘宝、天猫更像是一个互联网平台，为零售商和消费者提供一站式解决方案，淘宝、天猫赚的不是销售商品的收入，而是中间服务费用。阿里只有盒马生鲜、天猫超市直营店这样的新零售，才会被统计到榜单中去，所以没上榜也在情理之中。
而立足于高端直营店的京东，全年销售收入944亿美元（6000亿元），就成了首家进入前十的中国企业。京东和亚马逊的运营模式非常像，以B2C的模式，利用强大的自营物流，让进货、仓储、销售、配送实现从线上到线下的完整闭环。
刘强东从美国明尼苏达州回来后，或许是取经成功了，京东在2019年、2020年的销售收入增长速度均超过20%，CAGR（年均复合增长率）为25%，甚至比亚马逊还高。京东越来越有望成为“中国的亚马逊”，阿里：坏了，我成替身了！
除了京东外，上榜的中国零售企业还有13家。前100名中，京东排名第9，唯品会排名第67，永辉排名第84，它们是中国零售的领头羊。
这份榜单还是很有意思的，相比于做平台赚取抽成的商业模式，以自营+物流起家的京东、专注女性垂类市场的唯品会、做全品类超市的永辉，它们更有沃尔玛、亚马逊、开市客的样子，也更符合“稳增长”的深层逻辑。互联网平台经济纵然能依靠网络效应快速崛起，但是在流量红利结束后，剩下的终究会是注重服务和品质的企业，对零售行业如此，对整个市场也是如此。
一次窝心的购物体验，2月18日在“淘宝天猫国际母婴直营店”购买游泳眼镜一付，2月20日中午12点20分收到眼镜，打开后感觉质量不是我想买的那种，立即申请了退货退款，并予约了1小时上门取货，1点30分上门取件完成，2月24号商家拒收，理由是商品已使用，与卖家协商，又说商品包装已打开，影响第二次销售，真不知道，如果不打开包装怎能知道好不好呢？游泳眼镜在家1个小时我有吋间用吗？并且眼镜片上的保护膜都没动。
#石林美食#【红酥咸鲜的石林卤腐】石林卤腐在云南省酱菜中名列前茅，与宣威火腿齐名。石林卤腐已有两百多年的历史，早在清光绪年间就成为远近驰名的馈赠佳品，许多游客都慕名选购。
石林卤腐以豆腐为原料，用食盐、辣椒面、八角面、花椒面等精心配方，经传统工艺腌制而成。石林卤腐，形状整齐，色泽红艳，内里金黄，细腻醇厚，鲜香可口，堪称色、香、味俱佳，为佐餐上品。石林卤腐的品种有：酒卤腐、油卤腐、鸡纵卤腐、干巴菌卤腐等，各具特色，有各种包装可供选择，品牌不一。在石林土产杂货店内及商场内均可买到，为馈赠佳品。
石林一年四季的气温均不高，干湿分明，气候很适合做卤腐，千百年来，当地人祖祖辈辈都在做卤腐，已成为居家过日子必备的手艺，代代相传。
制作卤腐，首先要做豆腐，将大豆浸泡10个小时左右，让大豆被彻底泡开，然后用石磨将大豆磨碎，烧一锅开水烫浆，然后用纱布将豆浆包住，用力挤，就能实现渣浆分离，待过滤出来的浆冷却后，点上卤水，三个小时后就成了豆腐。
之后，豆腐就被分成小块放在稻草上进行发酵，在天晴时，还要将豆腐拿到太阳下晒，为的是去掉更多的水分。然后进行腌制。腌制前，将豆腐用白酒进行浸泡，这样豆腐表面就被浸湿，容易粘上辣椒面，之后便将豆腐用篮子装好，控一下盐水，再将豆腐放进大缸中密封起来，在至少三个月后，卤腐便形成了。一般情况下，密封腌制半年到一年的卤腐食用口感最佳。
每年冬季是腌制卤腐的最佳时机，石林地区许多人家都会开始腌制卤腐，有条件的乡村人家从自家年产的大豆中挑选品质最好的做成豆腐以供腌制卤腐和春节食用，也有在市集上直接以买现成的豆腐进行腌制的。
特色商家：
孟家卤腐——石林孟家卤腐源自清光绪五年（1879年），传承四代，至今已有百余年历史。孟家卤腐选料精细，制作优良，被列为石林县城“三宝”之一。其制作一直采用作坊式生产，严格遵守祖传工艺，从选料、浸泡、做豆腐、腌制等十多道工序全部在产房内手工制作，经过两次发酵，历时一百天方可成品出售。所产卤腐色泽鲜亮，化而成形，供不应求，多次被评为“消费者信得过企业”。现经营产品有：酒卤腐、油卤腐、麻辣油豆豉、骨头参。
厂址：石林县城南苑小区53号，电话：0871—67798528。
石林乃扎酱菜厂——出产石林口碑最好之一的“三妹卤腐”厂家，现更名为“腻玛腐乳”，同时生产经营糟辣子、酸腌菜、骨头参等石林特色酱菜。厂家已有二十多年的经营历史，选料上乘，工艺精良，家庭化、半自动的生产方式最大程度保持了石林卤腐的原味。
厂址：石林县堡子村后街156号
电话：0871—67796663、67795592
县城经销商电话：13518734658、13888597949
石林陈香酱菜厂——古老技艺传承、现代工艺生产的专业卤腐生产厂家，有卤腐、老酱、骨头参等系列产品，其厂品包装精美，有多种规格包装，其开发的便携盒装卤腐弥补了传统酱菜不利于携带的缺憾，作为旅游商品广受好评。其产品直供石林及昆明多家超市，在淘宝网也有直营店可以网购。经销电话：罗总 13708888901
石林云林酱菜厂——以现代化生产技术制作的传统酱菜，卤腐系列产品丰富，有多种规格和口味，在石林多家杂货店和便利店都可买到。经销电话：总经理 张云辉 13888155431
石林卤腐以豆腐为原料，用食盐、辣椒面、八角面、花椒面等精心配方，经传统工艺腌制而成。石林卤腐，形状整齐，色泽红艳，内里金黄，细腻醇厚，鲜香可口，堪称色、香、味俱佳，为佐餐上品。石林卤腐的品种有：酒卤腐、油卤腐、鸡纵卤腐、干巴菌卤腐等，各具特色，有各种包装可供选择，品牌不一。在石林土产杂货店内及商场内均可买到，为馈赠佳品。
石林一年四季的气温均不高，干湿分明，气候很适合做卤腐，千百年来，当地人祖祖辈辈都在做卤腐，已成为居家过日子必备的手艺，代代相传。
制作卤腐，首先要做豆腐，将大豆浸泡10个小时左右，让大豆被彻底泡开，然后用石磨将大豆磨碎，烧一锅开水烫浆，然后用纱布将豆浆包住，用力挤，就能实现渣浆分离，待过滤出来的浆冷却后，点上卤水，三个小时后就成了豆腐。
之后，豆腐就被分成小块放在稻草上进行发酵，在天晴时，还要将豆腐拿到太阳下晒，为的是去掉更多的水分。然后进行腌制。腌制前，将豆腐用白酒进行浸泡，这样豆腐表面就被浸湿，容易粘上辣椒面，之后便将豆腐用篮子装好，控一下盐水，再将豆腐放进大缸中密封起来，在至少三个月后，卤腐便形成了。一般情况下，密封腌制半年到一年的卤腐食用口感最佳。
每年冬季是腌制卤腐的最佳时机，石林地区许多人家都会开始腌制卤腐，有条件的乡村人家从自家年产的大豆中挑选品质最好的做成豆腐以供腌制卤腐和春节食用，也有在市集上直接以买现成的豆腐进行腌制的。
特色商家：
孟家卤腐——石林孟家卤腐源自清光绪五年（1879年），传承四代，至今已有百余年历史。孟家卤腐选料精细，制作优良，被列为石林县城“三宝”之一。其制作一直采用作坊式生产，严格遵守祖传工艺，从选料、浸泡、做豆腐、腌制等十多道工序全部在产房内手工制作，经过两次发酵，历时一百天方可成品出售。所产卤腐色泽鲜亮，化而成形，供不应求，多次被评为“消费者信得过企业”。现经营产品有：酒卤腐、油卤腐、麻辣油豆豉、骨头参。
厂址：石林县城南苑小区53号，电话：0871—67798528。
石林乃扎酱菜厂——出产石林口碑最好之一的“三妹卤腐”厂家，现更名为“腻玛腐乳”，同时生产经营糟辣子、酸腌菜、骨头参等石林特色酱菜。厂家已有二十多年的经营历史，选料上乘，工艺精良，家庭化、半自动的生产方式最大程度保持了石林卤腐的原味。
厂址：石林县堡子村后街156号
电话：0871—67796663、67795592
县城经销商电话：13518734658、13888597949
石林陈香酱菜厂——古老技艺传承、现代工艺生产的专业卤腐生产厂家，有卤腐、老酱、骨头参等系列产品，其厂品包装精美，有多种规格包装，其开发的便携盒装卤腐弥补了传统酱菜不利于携带的缺憾，作为旅游商品广受好评。其产品直供石林及昆明多家超市，在淘宝网也有直营店可以网购。经销电话：罗总 13708888901
石林云林酱菜厂——以现代化生产技术制作的传统酱菜，卤腐系列产品丰富，有多种规格和口味，在石林多家杂货店和便利店都可买到。经销电话：总经理 张云辉 13888155431
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