猴魁野茶
纯手工制
采摘是翻山越岭去掏的
两个人大半天采到鲜叶四五斤
制成干茶也就斤吧不到点
从炒茶的木炭木柴制作
到烘焙工序的炭火准备
每一个工序都是细致入微
人间烟火气
最抚凡人胃
一季茶制作下来
算了下木炭要用掉上千多斤
这木炭的制作也是费工费时
纯手工不是说说而已
我们呈现是手作温度
让人喝了难忘的茶汤。
https://t.cn/8FIsb4n
纯手工制
采摘是翻山越岭去掏的
两个人大半天采到鲜叶四五斤
制成干茶也就斤吧不到点
从炒茶的木炭木柴制作
到烘焙工序的炭火准备
每一个工序都是细致入微
人间烟火气
最抚凡人胃
一季茶制作下来
算了下木炭要用掉上千多斤
这木炭的制作也是费工费时
纯手工不是说说而已
我们呈现是手作温度
让人喝了难忘的茶汤。
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今天有个宝马Mini客户 去年在我这里买的车 咨询我保养问题 本来准备在途虎养车 让我帮忙参考价格 然后我让店里师傅按照相同项目 列了一个清单 同样用最好的材料 便宜1000元 车主就来我这里养车 没时间不要紧 我可以上门取车 然后弄完再给你们送过去 前提是大单子 如果常规小保养 那可能没办法满足。 https://t.cn/A6AiMYMq
✅葱香花卷‼️花卷这样做连吃3大个‼️|||比白馒头多了几份咸香✅刚出锅的花卷热乎乎
.
食材:
面粉 500g
酵母 5g
温水 260g
小苏打 1g
葱 1把
白糖 5g
盐 2勺
食用油 适量
.
✨做法:
1️⃣用食物秤称好食材重量备用,准备一个盆,依次倒入面粉、酵母、温水、糖,搅拌成絮状。
2️⃣面板上撒少量干粉,把面絮倒在面板上,揉搓成光滑的面团,放回盆中,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵40分钟,发酵至成海绵状。
3️⃣葱洗净,切成葱花,倒半勺小苏打搅拌。
4️⃣把发酵好的面团拿出,面板撒粉,反复揉搓排气。
5️⃣面团分成两份,用擀面杖擀成一个长方形的大饼,抹上食用油,倒1勺盐,撒上葱花。
6️⃣将面饼卷起来,切成两指宽的小段[暗中观察R]
7️⃣取两个剂子,上下叠放,用筷子从中间压下,两端翘起,拿出筷子,提起面团两头压至面团底部。
8️⃣依次做好后,铺上防粘纸,倒冷水,放进蒸笼里,静置15分钟,二次发酵好后,冷水上汽蒸15分钟,关火后焖3分钟,防止回缩
#原来花卷有这么多花样#
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食材:
面粉 500g
酵母 5g
温水 260g
小苏打 1g
葱 1把
白糖 5g
盐 2勺
食用油 适量
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✨做法:
1️⃣用食物秤称好食材重量备用,准备一个盆,依次倒入面粉、酵母、温水、糖,搅拌成絮状。
2️⃣面板上撒少量干粉,把面絮倒在面板上,揉搓成光滑的面团,放回盆中,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵40分钟,发酵至成海绵状。
3️⃣葱洗净,切成葱花,倒半勺小苏打搅拌。
4️⃣把发酵好的面团拿出,面板撒粉,反复揉搓排气。
5️⃣面团分成两份,用擀面杖擀成一个长方形的大饼,抹上食用油,倒1勺盐,撒上葱花。
6️⃣将面饼卷起来,切成两指宽的小段[暗中观察R]
7️⃣取两个剂子,上下叠放,用筷子从中间压下,两端翘起,拿出筷子,提起面团两头压至面团底部。
8️⃣依次做好后,铺上防粘纸,倒冷水,放进蒸笼里,静置15分钟,二次发酵好后,冷水上汽蒸15分钟,关火后焖3分钟,防止回缩
#原来花卷有这么多花样#
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