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夏天真是个（bu）减肥的季节。
一餐下来4.5个小面包➕一小（da）盘面包套餐。

32度的高温能让我吃得下的是川原老师家的面包。

像颗小网球的盐面包、圆鼓鼓、充满气体的Q弹、撕开后感觉要溢出北海道四叶草黄油的泉水洞、黄油汁浓稠、咬下随着小麦的甘甜在口中散开。幸福感马上随之而来。

川原老师还是位烫种魔法师。
比如常见的烫种吐司对他来说都是太太太太一般了。
烫种烫种带来的Q弹、甘甜、旨味等以上的可能性被大胆激发了。
老师还会搭配水解法使用、称为烫种水解、淀粉糖化、蛋白质转化氨基酸。

香草奶油包在黄油种法的带领下、压倒性的ぷるぷるふわふわ、是捧着手中怕融化的那种、感觉那鼓鼓的肚子里50克的卡仕达酱带着浓厚的香草味感觉要爆浆了、带着绵软的薄外皮3口2下吃完。
原来面包是可以喝的！！！

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