#天天晒早餐[超话]#日食记—番茄冬瓜鸡肉丸、奶咖
番茄真是怎么做都好吃[呲牙]
隔夜做好鸡肉胡萝卜丸，早晨挖几个冬瓜球，番茄切碎油煸炒出汁水加入番茄膏继续煸炒，加入冬瓜球、鸡肉丸、水烧开转小火闷至汁水收干，装盘开吃[鼓掌]#自制美食##贝太厨房[超话]##不可辜负的美食##早餐接力晒[超话]##早餐打卡#

叮！零食博主又来也！

上次讲太丰猪肉脯和牛肉干的时候提了一嘴他家的藕粉，今天正式介绍下这个藕粉和我觉得很好喝的山药核桃芝麻糊，以及口味非常复古的这个芝麻丸！

这个藕粉首先是很好冲，只要保证你的水是开水就好，从罐子里挖两大勺粉到杯子里，倒进开水迅速搅拌（适量就好别倒太多，水不够咱可以再加），实在没冲开还可以送进微波炉叮个几十秒补救，总之不要害怕失败，一定能成！

在你热水淋上去，用勺子迅速搅开的刹那，一股浓郁的桂花香翻涌而上，简直是送上门的深秋味道，温暖熨帖，直击心灵。寒冷冬夜捧一杯，空气里始终漂浮着桂花余韵，超绝治愈，等稍微凉一点，挖一勺送进嘴里，果干及坚果和藕粉混合着，丰收的口感。

藕粉爱好者请一定试一试！

其次是这个芝麻丸，一颗一颗的，说是低糖，确实不怎么甜，但吃起来有很扎实的芝麻香气，非常像我奶奶以前做的芝麻米粉圆子里面那个内馅儿，所以我给它的评价是复古的味道，容易让人联想起一些童年回忆，十分美好。

至于这个山药核桃芝麻糊，我一开始直接用水冲的，效果不甚理想，一度没什么好感，但是在我用热牛奶冲了一次之后——苍天啊，它丝滑香甜又醇厚，所获得的幸福感完全不输我挚爱的藕粉！顺便说一个冲泡tip：千万不要贪心挖太多勺，2勺投进温热的牛奶里，迅速搅开就好，颜色是淡淡的香芋紫，也是余香萦绕，非常治愈。

冬日治愈好零食推介完毕。
活动详情请看最后一张图及评论。

顺祝早春快乐！
以上。

#虎虎生威之川农学子爱劳动#

2022年1月30日 今天是炸丸子的劳动虎

过年就是~各种油炸食品轮番吃。薯片吃腻了、薯条吃腻了、虾条吃腻了，油炸膨化食品都一个味。今天心血来潮自己炸丸子！先要准备两个碗：一个盛半碗面，另一个碗里打两三个鸡蛋打成汤，备用；首先，团丸~先挖出肉馅来，团成丸子；其次，挂面~把丸子放到面碗里滚一下挂面粉；再次，挂蛋~把滚过面的丸子在鸡蛋碗里滚一下挂蛋糊；最后，油炸~半锅油烧热之后把丸子一起放进去炸至金黄时用漏勺一起打捞出来。今天的炸丸子还算成功！

期待明天的劳动虎。