Baba au rhum
Baba au rhum是一种朗姆酒蛋糕,蛋糕中心是糕点奶油、新鲜水果或生奶油,蛋糕里还有葡萄干或醋栗,并淋上了朗姆酒。

#法式甜点#

Petit four
Petit four指的是那种一口大小的精致糕点,它有各种形式和口味。这种糕点通常作为开胃菜或下午茶点心。

Bûche de Noël
Bûche de Noël是一种涂有巧克力奶油的海绵蛋糕卷,外表看起来像树皮。它的起源可以追溯到凯尔特人庆祝冬至的古老传统。现在它成为了整个法国最受欢迎的圣诞蛋糕,有多种颜色和口味。

Profiterole
Profiterole是一种酥皮糕点,里面塞满了生奶油、奶油冻、糕点奶油或香草冰淇淋,外面有一层巧克力涂层。

Gougère
Gougère是一种奶酪泡芙,最常见的奶酪是孔泰奶酪、埃门塔尔干酪或格鲁耶尔奶酪。它可以搭配香槟或葡萄酒等饮料食用,也可以作为开胃菜食用。

St. Honoré Cake
St. Honoré Cake是以法国面包师的守护神Saint Honoré的名字命名,它结合了法式糕点所有的基本成分:酥皮糕点、香草奶油冻、泡芙糕点和焦糖等。

它以酥皮糕点为基础,上面有大量奶油冻,还有裹着焦糖的奶油泡芙。

Mousse
Mousse就是慕斯,这种清淡、蓬松、奶油般的美食源自18世纪的法国。慕斯这个词本身在法语中就是“泡沫”的意思。甜慕斯通常用打发的蛋白或奶油制成,它有多种口味,如巧克力、香草、草莓等。

最著名的当然是巧克力慕斯,由黑巧克力、鸡蛋、黄油、糖和盐制成。它的特点是泡沫丰富、质地浓郁,且巧克力味也很浓郁。

在兰斯山脉的北麓,由于阳光没有那么强烈,葡萄在有野花,昆虫,蜜蜂的环境中柔和地生长。

第一次喝到 Bérêche 就被它独一无二的细腻白色野花香气所吸引,贝海诗这款黑伊山香槟完全展示了双鱼座的优雅,细腻,敏感以及对美好事物的无限幻想。

Rilly-La-Montagne 是一款少见的由 100%黑皮诺酿造的黑中白香槟,与贝海诗其它款黑中白香槟(Ambonnay,Rive Gauche)相比,更加细致,轻盈,白色野花的香气更加若隐若现,夹杂着自然,稻草的香气使人联想到秋天里双鱼座幻想出的童话世界。

#双鱼座#们,来试试?

Cảm ơn Trương Gia Nguyên vì đã luôn chăm sóc bạn Mặc
Hôm nay ngồi coi lại vid Into1 gửi lời cmsn đến Lâm Mặc mới để í kĩ hơn lời chúc của em Nguyên. Em chúc anh được là chính mình, muốn nói gì thì nói, muốn làm gì thì làm. Tưởng như lời chúc đơn giản đó nhưng ai quan tâm đến Mặc thì cũng sẽ biết lời chúc ý nghĩa thế nào. Chắc hẳn em Nguyên cũng rất buồn rất thương anh nhưng lúc anh bị hiểu lầm nên mới gửi lời chúc này. Cảm ơn em Nguyên vì đã quan tâm, che chở, bầu bạn với em Mặc của chị.
Ừ thì có đôi lúc tui làm Vịt phát tài part-time nhưng nếu phải kể một cái tên trong Into1 - người mà tui thấy yên tâm nhất nếu ở bên Mặc thì chắc chắn sẽ là Trương Gia Nguyên. Em Nguyên cưng anh Mặc chừng nào chỉ cần nhìn ánh mắt em là sẽ biết đó...


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