九九重阳节随笔✍️
亲和、善良、谦逊是成为好厨师的必要条件‍
谦虚的大厨、看了让人舒服，因为有本事的大厨都不会摆出大师的架势。
古语说的好：人怕出名猪怕壮，任何事都有代价。坏事的代价，不用说了，即便是好事也有代价。
如果一个大厨把关注度放在媒体，放在歌颂自己的成就，炫耀自己做的菜有多好，又想要名要利，又不想严格要求自己，是很吓人的。
谦虚是大厨的一种工作态度，做一名厨师需要的条件是：心地要好、眼界要宽，有接受别人指导的雅量，最重要是愿意把所学的功夫传承下去，这样过去的辛苦才没有白费。
厨艺是经验的积累，才能是刻苦的忍耐。欲要其物，要以相配。当一个厨师的膨胀比山高，人气大于事实，出品没有水准佳作，一心只跟着钱走，那最后受损的不只是个人声誉那么简单。
追求目标是要稳步向前，虽然走得慢，但是只要把人品和厨德放在第一位，坚持，用心，一样能达到目标[加油]

今天回来的路上想明白一个道理，怎么说呢，像我舅舅那样说俗一点，你现在想的多余的事情完全是因为你的眼界不宽，知识面不高，自己瞎操心，杞人忧天。其实，我们就像是在管道里的球，我们的大小，和管道的宽窄息息相关，如果我们球自身太小，管道太宽，就会极速下坠，我们的自身不够充实经验不足，而眼界很宽，就会太过急功近利，没有过渡，极速下坠。如果我们自身太大，而管道太小，就会停滞不前，根本不会到达地面，我们的自身足够优秀，但眼界不够宽，太过于狭窄，就不会达到成功。如果我们自身与管道相符合，就会匀速前进，随着你自身的扩大，你的管道也会随之扩大，所以你要做的，就是扩充自身，自身足够强大，眼界符合自身，什么样的自身，就要看什么阶段的事，做好当下，扩充自己。

整本书鸡汤挺多，格局讲的都是些眼界高，心胸宽，改变自己。这些没有错，但懂得都懂，唯有一句话给我感触很深
“你是一个砍柴的人，不能和那些放羊的人比，他们玩一个小时羊吃饱了，你玩一个小时，一根柴都没砍，最后的结局是不一样的”
是的，没错，我就是一个砍柴的人，要好好珍惜时间，还得努力奋斗。我没有羊所以我不能躺着赚钱，但也许有一双手，一双砍柴的手，不努力，最后什么都没有[中国赞]