#三联美食# 云南的酸多来自果实，有柠檬、树番茄、酸木瓜、青芒果，每一种都能演绎出五光十色的风味。云南人对酸的热爱是印刻在骨子里的，你如果想了解并体验这种热爱，不在云南待个几年，不可能。
在云南，我们关于酸的旅程，是从昆明的篆新市场开始的。篆新农贸市场在昆明市中心，挨着翠湖。去之前，我就在网上对这个市场开始了调研，据说这里有全昆明最全的食材，一年四季的蔬果姹紫嫣红争奇斗艳。许多人将之列为昆明必去打卡点，每天的人流量有几万人，若临近年关，则有十多万人，买菜全靠“挤”。
在篆新市场，我想到了一个可能不太恰当的比喻，觉得自己有点像一个偏僻山区的地方小厨，一下子闯入了皇宫里的御膳房。云南市场的丰盛得益于它的海拔和气候类型，最低76米到最高6500米的垂直海拔高差，赋予了这里丰富的植物资源。
当然，还是要记得我们来菜市场的目的——寻酸。其实不能叫寻，菜摊上、果摊上，目之所及的都是酸味的源头。比如说，我眼前的这个摊子，就摆着柠檬、树番茄、酸木瓜，光柠檬就有三种，两种鸡蛋大小，另外一种则比鹌鹑蛋小一点。
摊子的女主人极为热情，看我对三个柠檬的使用产生了迷茫，挨个地向我介绍：“小柠檬清香扑鼻，西餐厅多会购买用来做柠檬汁；这个大的是泰国柠檬，没有籽，常用来泡水；这种（另一种大的）则是本地河口产的柠檬，特别酸，多用来做傣味食物。”
我拿着柠檬，挨个地闻，小柠檬真好闻啊，有一种呼吸被治愈洗礼的感觉。老板又示意我用手搓一下闻不出味道的大柠檬，只是轻轻一揉捏，清香味瞬间就萦绕在鼻尖，植物真是神奇啊。
我小心翼翼地放进嘴里，汁水刚挤入到口中，我能明显感受到我面部表情的鲜活，想到了之前刚看过的一个视频，就是婴儿第一次接触到酸的食物的那种。
云南人烹饪食物很少用醋，酸味的来源就是柠檬、酸木瓜、树番茄这样的果酸。我想到美食作者要云《酸食志》中的故事，他在书里提到自己云南食酸的经历。他说自己上大理鸡足山去看佛光，下山后，发现周边的农家就在海稍水库的公路旁开起了饭店，主打食物就是煮鱼，用的是水库里的花鲢和白鲢，简单处理后，烹饪材料用的就是酸木瓜，煮出的鱼味道酸得清雅，然后蘸上用当地辣椒和蒜调的蘸水，酸酸辣辣，鲜鲜嫩嫩。
我们在云南的第一餐饭是美食博主李孟泽推荐的，对方曾是媒体人，后来辞职专注于云南美食的开拓。他告诉我，这是一家特色民族菜馆，能够看到云南各民族对酸的使用手法。我们就这样来到了位于昆明官渡区的饭馆老滇山寨。
从餐馆的布置上就能看出浓郁的民族特色。门口有穿着纳西族服饰的姑娘在跳传统的打跳舞蹈，举手投足之间是热情和灵动。菜单上每道菜名前都冠以地名，比如说临沧火腿木瓜鸡、思茅酸汤鱼片、纳西炖猪血等等。饭馆的行政主厨林峙是昆明人，厨师出身，人很热情，我们刚到，菜就已经上了桌。
第一道菜是大理酸辣鱼。鱼是刚处理好的新鲜鲤鱼，看起来有2斤重，鱼肚上均匀地划了几刀，方便入味。一旁是一锅红彤彤、颜色靓丽的汤，有点像我在贵州吃的红酸汤。林峙仿佛看出了我的想法，他说，大理酸辣鱼的酸是梅子醋和木瓜煮出来的，红色是用了西红柿和辣椒的原因。“云南用木瓜特别实在，不用特别处理，切了片跟食物一起煮。煮了后，再把木瓜片捞出来，所以看不见。”
用酸木瓜煮酸辣鱼是大理白族的典型吃法。林峙说这道菜的味道源于他上世纪90年代的记忆。林峙出生于1974年，十七八岁就出来学厨。有一年放假，他去大理游玩，和朋友去大理下关镇乘船游洱海，快到喜洲码头时已经是晌午，船工开始给大家做饭。
那一顿就是酸辣鱼，用的是洱海刚捞起的鱼，现杀了，用洱海的水煮，里面放了木瓜和辣椒，湖光倒映着蓝天，就着徐徐清风，吃得酣畅淋漓。“当地叫活水煮活鱼，年轻时能吃，我记得吃了五六碗饭。”这是林峙第一次吃到木瓜的酸味，有水果的清香，跟用醋煮出来的完全不一样。
在林峙的记忆里，一直到2000年左右，昆明的菜肴里都很少用到果酸类的东西，比如说烧鱼，有红烧、黄焖、蒸，还有糖醋的，后者用的也是醋。“主要是当时交通不便，很多下面地州的东西到不了昆明。”林峙记得自己去大理，高速路都没有，要坐9个小时摇摇晃晃的老火车。
2012年，在老滇山寨开业前，林峙等人在昆明市场上做了一个调研，以了解民俗菜在昆明的市场。他们发现，昆明有几家饭馆，但十多张桌子就算大规模的了，多是夫妻店，且有些虽然打“民俗”特色，但只是套了个名字，跟正宗南辕北辙。
10年前正是云南旅游最为火爆的时候，从饮食资源的需求上来说，来昆明的游客需要更多味觉的刺激，而不仅仅是汽锅鸡和米线之类的主打产品。林峙他们的第一家店开在酒店区，游客众多，三个月就开始排队，“先是外地人都来吃，之后本地人看着新奇，也来”。林峙说，厨师就是从下面地州请，后来又开了五六个店，都是从第一个月就开始盈利。
聊天中，又一道新菜上来，是临沧火腿木瓜鸡，汤汁金黄，我趁热尝了口汤，酸香浓郁，鸡肉尤其劲道，还有一股淡淡的果香，正是我在菜市场闻到的酸木瓜的香味。林峙说用的是当地的走地鸡，经常在高寒区域跑，“云南菜，说白了吃的就是食材”。
为了寻找更多的食材，从开店以来，林峙和其他厨师都会去下面的地区采风，这个过程，有很多有意思的故事。林峙提到去西双版纳的傣族人家喝酒，当地的风气是从中午喝到夜里一两点，这个中间客人不能全部离席，傣族的小竹凳又细又高，坐着很不舒服，他们只好轮流去上厕所。还有一次去怒江州，独龙族人热情，杀牛给他们吃。
一头牛，整个牛皮剥下来，在地上搭上一个树杈，牛皮一角扯一下，就成了一口天然的大锅，牛肉放到牛皮中加水煮，煮熟后蘸着辣椒、味精、盐等拌的佐料，是美味，也是风味。
采风的过程，既是寻找新的食材的过程，也是不断判断哪些地域特色的食物能够被外地游客所接受。比如说，他们曾在傣族聚集区吃过一种酸肉，新鲜的肉自然发酵以后，用芭蕉叶加香料包好再去蒸。“
我们当时觉得挺好，就在店里卖。”林峙说新菜品刚上市以后，因为有特色许多人都点这个菜，可点菜的人吃了之后就会给差评，认为“难以下咽”，林峙只好将这道菜从菜单上撤了下来。还有一次，在红河州哈尼族聚居区采风时见识到一种泥鳅的新做法，泥鳅不杀在火堆里烤，烤干了以后洗净用酸菜煮，半汤半菜，吃的时候将泥鳅拿出来，用手掰着吃，剩下的内脏扔掉，味道虽好，却也不适合顾客，“别人可能觉得不卫生”。
也有惊喜的时刻。前一段时间他们去元阳，在当地的集市上看到一种植物长得像甘蔗又像芦苇，从来没见过，当地人把秆皮撕掉，口感脆脆的，很酸，蘸盐或者蘸辣椒都可以吃。当地人叫“酸草”。
林峙他们就想，能否把这个东西用到菜中去？他们用来炖牛肉，酸酸辣辣的，效果特别好。“以前做牛肉都是用柠檬，新鲜的柠檬将汁水压出来调酸，味道也不错，但酸草做出的口感更柔和，还有草的清香味。”林峙说，这道菜马上就要上到菜单中去，“现在采风比以往要走得更远更深，以前就是开开心心去品尝美食，现在人们对口味的需求比以前高了，寻找也就变得更难起来，很多地方汽车都到不了。”
这些东西让我又一次明白了一个道理，面对酸，云南人才是那个定规矩的人。
节选自《人们为何对“酸”情有独钟？》文 | 王珊
在云南，我们关于酸的旅程，是从昆明的篆新市场开始的。篆新农贸市场在昆明市中心，挨着翠湖。去之前，我就在网上对这个市场开始了调研，据说这里有全昆明最全的食材，一年四季的蔬果姹紫嫣红争奇斗艳。许多人将之列为昆明必去打卡点，每天的人流量有几万人，若临近年关，则有十多万人，买菜全靠“挤”。
在篆新市场，我想到了一个可能不太恰当的比喻，觉得自己有点像一个偏僻山区的地方小厨，一下子闯入了皇宫里的御膳房。云南市场的丰盛得益于它的海拔和气候类型，最低76米到最高6500米的垂直海拔高差，赋予了这里丰富的植物资源。
当然，还是要记得我们来菜市场的目的——寻酸。其实不能叫寻，菜摊上、果摊上，目之所及的都是酸味的源头。比如说，我眼前的这个摊子，就摆着柠檬、树番茄、酸木瓜，光柠檬就有三种，两种鸡蛋大小，另外一种则比鹌鹑蛋小一点。
摊子的女主人极为热情，看我对三个柠檬的使用产生了迷茫，挨个地向我介绍：“小柠檬清香扑鼻，西餐厅多会购买用来做柠檬汁；这个大的是泰国柠檬，没有籽，常用来泡水；这种（另一种大的）则是本地河口产的柠檬，特别酸，多用来做傣味食物。”
我拿着柠檬，挨个地闻，小柠檬真好闻啊，有一种呼吸被治愈洗礼的感觉。老板又示意我用手搓一下闻不出味道的大柠檬，只是轻轻一揉捏，清香味瞬间就萦绕在鼻尖，植物真是神奇啊。
我小心翼翼地放进嘴里，汁水刚挤入到口中，我能明显感受到我面部表情的鲜活，想到了之前刚看过的一个视频，就是婴儿第一次接触到酸的食物的那种。
云南人烹饪食物很少用醋，酸味的来源就是柠檬、酸木瓜、树番茄这样的果酸。我想到美食作者要云《酸食志》中的故事，他在书里提到自己云南食酸的经历。他说自己上大理鸡足山去看佛光，下山后，发现周边的农家就在海稍水库的公路旁开起了饭店，主打食物就是煮鱼，用的是水库里的花鲢和白鲢，简单处理后，烹饪材料用的就是酸木瓜，煮出的鱼味道酸得清雅，然后蘸上用当地辣椒和蒜调的蘸水，酸酸辣辣，鲜鲜嫩嫩。
我们在云南的第一餐饭是美食博主李孟泽推荐的，对方曾是媒体人，后来辞职专注于云南美食的开拓。他告诉我，这是一家特色民族菜馆，能够看到云南各民族对酸的使用手法。我们就这样来到了位于昆明官渡区的饭馆老滇山寨。
从餐馆的布置上就能看出浓郁的民族特色。门口有穿着纳西族服饰的姑娘在跳传统的打跳舞蹈，举手投足之间是热情和灵动。菜单上每道菜名前都冠以地名，比如说临沧火腿木瓜鸡、思茅酸汤鱼片、纳西炖猪血等等。饭馆的行政主厨林峙是昆明人，厨师出身，人很热情，我们刚到，菜就已经上了桌。
第一道菜是大理酸辣鱼。鱼是刚处理好的新鲜鲤鱼，看起来有2斤重，鱼肚上均匀地划了几刀，方便入味。一旁是一锅红彤彤、颜色靓丽的汤，有点像我在贵州吃的红酸汤。林峙仿佛看出了我的想法，他说，大理酸辣鱼的酸是梅子醋和木瓜煮出来的，红色是用了西红柿和辣椒的原因。“云南用木瓜特别实在，不用特别处理，切了片跟食物一起煮。煮了后，再把木瓜片捞出来，所以看不见。”
用酸木瓜煮酸辣鱼是大理白族的典型吃法。林峙说这道菜的味道源于他上世纪90年代的记忆。林峙出生于1974年，十七八岁就出来学厨。有一年放假，他去大理游玩，和朋友去大理下关镇乘船游洱海，快到喜洲码头时已经是晌午，船工开始给大家做饭。
那一顿就是酸辣鱼，用的是洱海刚捞起的鱼，现杀了，用洱海的水煮，里面放了木瓜和辣椒，湖光倒映着蓝天，就着徐徐清风，吃得酣畅淋漓。“当地叫活水煮活鱼，年轻时能吃，我记得吃了五六碗饭。”这是林峙第一次吃到木瓜的酸味，有水果的清香，跟用醋煮出来的完全不一样。
在林峙的记忆里，一直到2000年左右，昆明的菜肴里都很少用到果酸类的东西，比如说烧鱼，有红烧、黄焖、蒸，还有糖醋的，后者用的也是醋。“主要是当时交通不便，很多下面地州的东西到不了昆明。”林峙记得自己去大理，高速路都没有，要坐9个小时摇摇晃晃的老火车。
2012年，在老滇山寨开业前，林峙等人在昆明市场上做了一个调研，以了解民俗菜在昆明的市场。他们发现，昆明有几家饭馆，但十多张桌子就算大规模的了，多是夫妻店，且有些虽然打“民俗”特色，但只是套了个名字，跟正宗南辕北辙。
10年前正是云南旅游最为火爆的时候，从饮食资源的需求上来说，来昆明的游客需要更多味觉的刺激，而不仅仅是汽锅鸡和米线之类的主打产品。林峙他们的第一家店开在酒店区，游客众多，三个月就开始排队，“先是外地人都来吃，之后本地人看着新奇，也来”。林峙说，厨师就是从下面地州请，后来又开了五六个店，都是从第一个月就开始盈利。
聊天中，又一道新菜上来，是临沧火腿木瓜鸡，汤汁金黄，我趁热尝了口汤，酸香浓郁，鸡肉尤其劲道，还有一股淡淡的果香，正是我在菜市场闻到的酸木瓜的香味。林峙说用的是当地的走地鸡，经常在高寒区域跑，“云南菜，说白了吃的就是食材”。
为了寻找更多的食材，从开店以来，林峙和其他厨师都会去下面的地区采风，这个过程，有很多有意思的故事。林峙提到去西双版纳的傣族人家喝酒，当地的风气是从中午喝到夜里一两点，这个中间客人不能全部离席，傣族的小竹凳又细又高，坐着很不舒服，他们只好轮流去上厕所。还有一次去怒江州，独龙族人热情，杀牛给他们吃。
一头牛，整个牛皮剥下来，在地上搭上一个树杈，牛皮一角扯一下，就成了一口天然的大锅，牛肉放到牛皮中加水煮，煮熟后蘸着辣椒、味精、盐等拌的佐料，是美味，也是风味。
采风的过程，既是寻找新的食材的过程，也是不断判断哪些地域特色的食物能够被外地游客所接受。比如说，他们曾在傣族聚集区吃过一种酸肉，新鲜的肉自然发酵以后，用芭蕉叶加香料包好再去蒸。“
我们当时觉得挺好，就在店里卖。”林峙说新菜品刚上市以后，因为有特色许多人都点这个菜，可点菜的人吃了之后就会给差评，认为“难以下咽”，林峙只好将这道菜从菜单上撤了下来。还有一次，在红河州哈尼族聚居区采风时见识到一种泥鳅的新做法，泥鳅不杀在火堆里烤，烤干了以后洗净用酸菜煮，半汤半菜，吃的时候将泥鳅拿出来，用手掰着吃，剩下的内脏扔掉，味道虽好，却也不适合顾客，“别人可能觉得不卫生”。
也有惊喜的时刻。前一段时间他们去元阳，在当地的集市上看到一种植物长得像甘蔗又像芦苇，从来没见过，当地人把秆皮撕掉，口感脆脆的，很酸，蘸盐或者蘸辣椒都可以吃。当地人叫“酸草”。
林峙他们就想，能否把这个东西用到菜中去？他们用来炖牛肉，酸酸辣辣的，效果特别好。“以前做牛肉都是用柠檬，新鲜的柠檬将汁水压出来调酸，味道也不错，但酸草做出的口感更柔和，还有草的清香味。”林峙说，这道菜马上就要上到菜单中去，“现在采风比以往要走得更远更深，以前就是开开心心去品尝美食，现在人们对口味的需求比以前高了，寻找也就变得更难起来，很多地方汽车都到不了。”
这些东西让我又一次明白了一个道理，面对酸，云南人才是那个定规矩的人。
节选自《人们为何对“酸”情有独钟？》文 | 王珊
#国企风采#贵州豫能新田煤矿：生态之笔绘出最美绿色矿山
小桥流水，花红草绿。走进全国绿色矿山——贵州豫能投资有限公司新田煤矿（以下简称：新田煤矿），干净整洁的办公楼在阳光下矗立，草坪、树木、花卉点缀其间，给人的感觉不是来到煤矿，而是进到公园。
近年来，新田煤矿抱定“绿水青山就是金山银山”的信念，把绿色矿山建设与安全生产摆在同等位置来抓，重投入、重治理，美化矿山，用生态之笔装点绿色美丽矿山，使矿区的天更蓝，水更清，空气更清新，员工幸福生活指数攀高。
“新田煤矿创建绿色矿山的探索，既践行了贵州省委省政府守好发展与生态两条底线，又执行了公司把该矿建成全省行业绿色发展标杆的要求，走出了一条生态建设与安全生产同步发展的新路。”贵州豫能党委书记张清鹏说。
变害为宝，开辟“绿色”经济源
“留在井下危险，排到空气中有害”。瓦斯作为煤矿“井下杀手”和温室气体之一，如何将其变废为宝，是许多煤炭企业都在探讨的课题。
“我们安装国内最先进的河柴1000kw发电机组14台，我们的瓦斯发电不但能满足自身用电需求，富余部分与南方电网签订协议并网销售。”新田煤矿机修厂党支部书记陈洪友介绍，通过将井下的瓦斯抽采出来发电，不但有效降低瓦斯的危害，还产生了可观的经济效益。2021年矿上抽采利用瓦斯5226.1万方，瓦斯发电4248.7万度，产生经济效益超过4000万元。
新田煤矿经营副矿长范留峰介绍，瓦斯发电站2019年6月建成投入使用，累计投入资金5800万元左右，截止今年2月底，累计瓦斯发电1.39亿度，上网电量1074.25万度，综合获利1.44亿元，不仅收回投入成本更是为矿井增效8600万元。同时与清华大学合作瓦斯余热再发电项目，再次实现瓦斯余热回收利用发电，实现资源循环利用创效。
煤炭开采前从地面钻井抽采煤层气，能有效降低井下瓦斯浓度。为此，新田煤矿主动探索从地面抽采煤层气，2020年4月开工建设贵州省煤矿井上下“三区联动”抽采煤层瓦斯示范工程，使准备区“先抽后掘”、生产区“先抽后采”、采动区“卸压抽采”，探索井上下联合抽采瓦斯技术新路径、合作模式、支撑政策，形成一套适合贵州的瓦斯治理体系，将有害气体变为清洁能源，实现经济效益和生态效益的双赢。
“以瓦斯抽采利用发展年为主线，强化资源意识，升华治灾理念，变被动治灾为主动抽采，逐步构建了煤与瓦斯共采、煤气安共赢的灾害治理新模式。” 新田煤矿总工程师陈祖国介绍，地面抽采煤层气既有经济价值，也有生态价值，可使多方受益。通过钻井高压压裂抽采煤层气后，开采煤矿时瓦斯安全投入将大幅降低，同时抽采出来的煤层气可作为清洁能源，还能增加地方税收。
截止2021年12月底，“三区联动”抽采煤层瓦斯项目完成一组U型井，完钻井深分别为575m和1471m；完成一口参数直井，完钻井深453m；一口L型水平井，完钻井深1230m。今年1月11日下午4点，U型井产气并点火成功；2月6日中午12点，L井点火成功，标志着“三区联动”抽采煤层瓦斯项目建设取得新进展，地面抽采瓦斯初见成效。
变废为宝，实现循环再利用
“我们煤矿地面绿化、消防水补充、车辆冲洗、瓦斯发电站补水、余热发电、职工洗澡等用水，基本都是处理后的矿区污水。”新田煤矿党委负责人郭济功认为，矿区良好的环境，与企业重视环境保护密不可分。
经专职环保管理人员李永超介绍，煤矿井下污水主要来源于生产、打钻、防尘用水等，水中含有废机油、乳化液等有机污染物，加上煤泥、粉尘等杂质，水质浑浊。此外，矿区的办公楼、宿舍、食堂、澡堂等生活区，每天还产生不少生活污水。
为减轻环境污染，实现水资源的循环利用，该矿配套建设了污水处理站。“井下生产污水会集中流向井底水仓，通过5台提升泵提升至地面污水处理站。”李永超说，经过处理后，这些水清澈了，源源不断地流入蓄水池中，被重新利用到生产、生活中。“我们大部分时间的生产用水是循环水，不但减轻环境污染，还节约了企业生产成本。”
目前，新田煤矿的污水处理站枯水期每天处理污水超过3500立方米。2021年累计处理污水超过121.3万立方米，节约生产成本300万余元。“剩余没有利用的污水，经过处理达标后排放。”李永超说。
此外，该矿还充分利用回风斜井和主斜井巷道涌水，两处水源的涌水量为每小时52立方米，这些涌水经过化验符合饮用水标准，已于2015年5月开始投入使用。
变煤景为新颜，扮靓生态绿色矿山
“矿区现在真是满眼翠绿，鸟语花香，我每天上班的时候看到这样的景色，心情特别好。”机运一队职工罗练深有感触地说。
“我们采取‘见缝插绿’的方式，对矿区主干道、生产区、生活区进行绿化、美化、靓化，翻地6800㎡，栽种山茶、海桐球、红花灌木、红叶石楠、金叶女贞、法国冬青、黄杨约6900余株，马尼拉草坪约5600平方米，绿地覆盖率达65%以上。”新田煤矿后勤服务公司负责人刘国用说。
为打造集“生态、环保、智慧、党建、旅游、文化、培训”为一体的生态智慧最美矿山，该矿把绿化矿山纳入矿井建设规划，坚持“完成一项工程、绿化一片空地、形成一个景观”的要求，根据矿区特殊的地质、地形和气候条件，严格遵循“地域性、生态性、景观性相协调”的原则，实行“生态补偿，科学规划，因地制宜，打造特色”为主要内容的绿化工作方针，从而明确了实现矿区内灌、花、草合理布局，带、网、片、点相互配套绿化新格局的发展方向。实现了“矿在园中，路在林中，人在绿中”，有效提升了矿山的“颜值”，把工业矿区变成宜业、宜居、宜游的小花园。
同时，新田煤矿采取“半自主，半招标”方式，对把专业技术性强的工作地面绿化设计和苗木采购进行招标，目前一期建设已经完成，累计投入资金近200万元，二期绿色建设正在实施。
“新田煤矿绿色矿山的创建，促进了企业安全发展、效益发展。去年4月在全公司建成了首个智能化采煤工作面，既提高了矿井安全保障能力，又减轻了职工的劳动强度，让职工体面劳动，矿井实现产量达产、效益翻番。”张清鹏说。
来源：人民网贵州频道
小桥流水，花红草绿。走进全国绿色矿山——贵州豫能投资有限公司新田煤矿（以下简称：新田煤矿），干净整洁的办公楼在阳光下矗立，草坪、树木、花卉点缀其间，给人的感觉不是来到煤矿，而是进到公园。
近年来，新田煤矿抱定“绿水青山就是金山银山”的信念，把绿色矿山建设与安全生产摆在同等位置来抓，重投入、重治理，美化矿山，用生态之笔装点绿色美丽矿山，使矿区的天更蓝，水更清，空气更清新，员工幸福生活指数攀高。
“新田煤矿创建绿色矿山的探索，既践行了贵州省委省政府守好发展与生态两条底线，又执行了公司把该矿建成全省行业绿色发展标杆的要求，走出了一条生态建设与安全生产同步发展的新路。”贵州豫能党委书记张清鹏说。
变害为宝，开辟“绿色”经济源
“留在井下危险，排到空气中有害”。瓦斯作为煤矿“井下杀手”和温室气体之一，如何将其变废为宝，是许多煤炭企业都在探讨的课题。
“我们安装国内最先进的河柴1000kw发电机组14台，我们的瓦斯发电不但能满足自身用电需求，富余部分与南方电网签订协议并网销售。”新田煤矿机修厂党支部书记陈洪友介绍，通过将井下的瓦斯抽采出来发电，不但有效降低瓦斯的危害，还产生了可观的经济效益。2021年矿上抽采利用瓦斯5226.1万方，瓦斯发电4248.7万度，产生经济效益超过4000万元。
新田煤矿经营副矿长范留峰介绍，瓦斯发电站2019年6月建成投入使用，累计投入资金5800万元左右，截止今年2月底，累计瓦斯发电1.39亿度，上网电量1074.25万度，综合获利1.44亿元，不仅收回投入成本更是为矿井增效8600万元。同时与清华大学合作瓦斯余热再发电项目，再次实现瓦斯余热回收利用发电，实现资源循环利用创效。
煤炭开采前从地面钻井抽采煤层气，能有效降低井下瓦斯浓度。为此，新田煤矿主动探索从地面抽采煤层气，2020年4月开工建设贵州省煤矿井上下“三区联动”抽采煤层瓦斯示范工程，使准备区“先抽后掘”、生产区“先抽后采”、采动区“卸压抽采”，探索井上下联合抽采瓦斯技术新路径、合作模式、支撑政策，形成一套适合贵州的瓦斯治理体系，将有害气体变为清洁能源，实现经济效益和生态效益的双赢。
“以瓦斯抽采利用发展年为主线，强化资源意识，升华治灾理念，变被动治灾为主动抽采，逐步构建了煤与瓦斯共采、煤气安共赢的灾害治理新模式。” 新田煤矿总工程师陈祖国介绍，地面抽采煤层气既有经济价值，也有生态价值，可使多方受益。通过钻井高压压裂抽采煤层气后，开采煤矿时瓦斯安全投入将大幅降低，同时抽采出来的煤层气可作为清洁能源，还能增加地方税收。
截止2021年12月底，“三区联动”抽采煤层瓦斯项目完成一组U型井，完钻井深分别为575m和1471m；完成一口参数直井，完钻井深453m；一口L型水平井，完钻井深1230m。今年1月11日下午4点，U型井产气并点火成功；2月6日中午12点，L井点火成功，标志着“三区联动”抽采煤层瓦斯项目建设取得新进展，地面抽采瓦斯初见成效。
变废为宝，实现循环再利用
“我们煤矿地面绿化、消防水补充、车辆冲洗、瓦斯发电站补水、余热发电、职工洗澡等用水，基本都是处理后的矿区污水。”新田煤矿党委负责人郭济功认为，矿区良好的环境，与企业重视环境保护密不可分。
经专职环保管理人员李永超介绍，煤矿井下污水主要来源于生产、打钻、防尘用水等，水中含有废机油、乳化液等有机污染物，加上煤泥、粉尘等杂质，水质浑浊。此外，矿区的办公楼、宿舍、食堂、澡堂等生活区，每天还产生不少生活污水。
为减轻环境污染，实现水资源的循环利用，该矿配套建设了污水处理站。“井下生产污水会集中流向井底水仓，通过5台提升泵提升至地面污水处理站。”李永超说，经过处理后，这些水清澈了，源源不断地流入蓄水池中，被重新利用到生产、生活中。“我们大部分时间的生产用水是循环水，不但减轻环境污染，还节约了企业生产成本。”
目前，新田煤矿的污水处理站枯水期每天处理污水超过3500立方米。2021年累计处理污水超过121.3万立方米，节约生产成本300万余元。“剩余没有利用的污水，经过处理达标后排放。”李永超说。
此外，该矿还充分利用回风斜井和主斜井巷道涌水，两处水源的涌水量为每小时52立方米，这些涌水经过化验符合饮用水标准，已于2015年5月开始投入使用。
变煤景为新颜，扮靓生态绿色矿山
“矿区现在真是满眼翠绿，鸟语花香，我每天上班的时候看到这样的景色，心情特别好。”机运一队职工罗练深有感触地说。
“我们采取‘见缝插绿’的方式，对矿区主干道、生产区、生活区进行绿化、美化、靓化，翻地6800㎡，栽种山茶、海桐球、红花灌木、红叶石楠、金叶女贞、法国冬青、黄杨约6900余株，马尼拉草坪约5600平方米，绿地覆盖率达65%以上。”新田煤矿后勤服务公司负责人刘国用说。
为打造集“生态、环保、智慧、党建、旅游、文化、培训”为一体的生态智慧最美矿山，该矿把绿化矿山纳入矿井建设规划，坚持“完成一项工程、绿化一片空地、形成一个景观”的要求，根据矿区特殊的地质、地形和气候条件，严格遵循“地域性、生态性、景观性相协调”的原则，实行“生态补偿，科学规划，因地制宜，打造特色”为主要内容的绿化工作方针，从而明确了实现矿区内灌、花、草合理布局，带、网、片、点相互配套绿化新格局的发展方向。实现了“矿在园中，路在林中，人在绿中”，有效提升了矿山的“颜值”，把工业矿区变成宜业、宜居、宜游的小花园。
同时，新田煤矿采取“半自主，半招标”方式，对把专业技术性强的工作地面绿化设计和苗木采购进行招标，目前一期建设已经完成，累计投入资金近200万元，二期绿色建设正在实施。
“新田煤矿绿色矿山的创建，促进了企业安全发展、效益发展。去年4月在全公司建成了首个智能化采煤工作面，既提高了矿井安全保障能力，又减轻了职工的劳动强度，让职工体面劳动，矿井实现产量达产、效益翻番。”张清鹏说。
来源：人民网贵州频道
【转】做一个简单的人，和舒服的人在一起
忙忙碌碌的生活，总会有很多的烦恼，其实往往是源于不够狠心，做什么都要顾及别人的感受，你总顾及别人，那谁来顾及你。
有时候，不如让自已做一个特别简单的人，跟谁一起舒服，就跟谁在一起，好相处就处，不好相处就不处。
没有必要对每个人都好，没有必要总是委屈自已，成就别人。
与人相处：你无视我，我就无视你，你尊重我，我就尊重你，就这么简单，别惯坏了不知领情的人，别喂饱了不懂回馈的心。
做人一定要将心比心，记住那些对你好的人。你做得再好，也还是有人指指点点;你即便一塌糊涂，也还是有人唱赞歌。
所以不必掉进他人的眼神，你需要讨好的，仅仅是你自己。缘来则聚，缘去则散，缘起则生，缘落则灭。
面对忙忙碌碌的人生，让自已好好吃饭，按时睡觉，心怀善念，不要抱怨。
坚持做自己喜欢做的事，用心感受生活的每一个细节，沉淀，再沉淀，因为你要成为一个温柔而强大的人!
你害怕发生的事情，其实根本不用担心，因为它一定会如期而至，也一定会如期离去。
这个世界，没有完全合适的两个人，只有互相迁就的两颗心。你改一点，我改一点，才能成为默契的一对。
时间决定你会在生命中遇见谁，你的心决定你想要谁，出现在你的生命里，而你的行为，决定谁存留的时间最长，谁能陪你走到最后。
学着坚持自己认定的事，不要管别人怎么说，人活着，不是要取悦别人。
酸甜苦辣的生活，聚聚散散的人生，悲欢离合的日子，不是每一个人都适合和你白头到老。
有的人，是一起生活的，有的人，是拿来成长的，有的人，是拿来一辈子怀念的。
有许多人，在你还来不及用心之前，已成旧人。有许多事，在你还不懂得珍惜之前，已成旧事。
生活就是这么充满变幻，你需要的只能是坦然面对，勇敢接受，让生活简单一点，不要再错过下一次。
生命将给予你的，必然全给你，不必等待，无需远行。你必须爱自己，爱生活，爱一切。
你还要明白，来是偶然，去是必然，尽其当然，顺其自然。得之淡然，失之泰然，争其必然，自然而然。
把光阴分为两半，一半为凋零，一半为收获，一半为明媚，一半为清爽，一半为别离，一半为启程。
春华秋实，它从浮华到结果，云淡天高，它从孤傲到洒脱，人生也当如此，一半清醒，一半糊涂。
忙忙碌碌的人生，许多生活的美好，都来自与内心的宁静，闲时，寻一隅静处，清茶一盏。
听一曲自己喜欢的音乐，在音乐里寻欢，阅读一些自己喜欢的文字。
在文字里取暖，赏花、喝茶，闲庭信步走在路上，看看重重叠叠、连绵起伏的山恋，田野间的瓜果飘香，轻倚岁月，浅读流年。
平凡的人生，日子虽平淡，庆幸还有简单的事情，能让每一天活得惬意而舒适，明媚而坦然。
在繁忙纷杂的尘世生活中，尽力把握一份清闲之意，体味世间万物之美，如此，人生便可坦如水，自在如风。
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有时候，不如让自已做一个特别简单的人，跟谁一起舒服，就跟谁在一起，好相处就处，不好相处就不处。
没有必要对每个人都好，没有必要总是委屈自已，成就别人。
与人相处：你无视我，我就无视你，你尊重我，我就尊重你，就这么简单，别惯坏了不知领情的人，别喂饱了不懂回馈的心。
做人一定要将心比心，记住那些对你好的人。你做得再好，也还是有人指指点点;你即便一塌糊涂，也还是有人唱赞歌。
所以不必掉进他人的眼神，你需要讨好的，仅仅是你自己。缘来则聚，缘去则散，缘起则生，缘落则灭。
面对忙忙碌碌的人生，让自已好好吃饭，按时睡觉，心怀善念，不要抱怨。
坚持做自己喜欢做的事，用心感受生活的每一个细节，沉淀，再沉淀，因为你要成为一个温柔而强大的人!
你害怕发生的事情，其实根本不用担心，因为它一定会如期而至，也一定会如期离去。
这个世界，没有完全合适的两个人，只有互相迁就的两颗心。你改一点，我改一点，才能成为默契的一对。
时间决定你会在生命中遇见谁，你的心决定你想要谁，出现在你的生命里，而你的行为，决定谁存留的时间最长，谁能陪你走到最后。
学着坚持自己认定的事，不要管别人怎么说，人活着，不是要取悦别人。
酸甜苦辣的生活，聚聚散散的人生，悲欢离合的日子，不是每一个人都适合和你白头到老。
有的人，是一起生活的，有的人，是拿来成长的，有的人，是拿来一辈子怀念的。
有许多人，在你还来不及用心之前，已成旧人。有许多事，在你还不懂得珍惜之前，已成旧事。
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生命将给予你的，必然全给你，不必等待，无需远行。你必须爱自己，爱生活，爱一切。
你还要明白，来是偶然，去是必然，尽其当然，顺其自然。得之淡然，失之泰然，争其必然，自然而然。
把光阴分为两半，一半为凋零，一半为收获，一半为明媚，一半为清爽，一半为别离，一半为启程。
春华秋实，它从浮华到结果，云淡天高，它从孤傲到洒脱，人生也当如此，一半清醒，一半糊涂。
忙忙碌碌的人生，许多生活的美好，都来自与内心的宁静，闲时，寻一隅静处，清茶一盏。
听一曲自己喜欢的音乐，在音乐里寻欢，阅读一些自己喜欢的文字。
在文字里取暖，赏花、喝茶，闲庭信步走在路上，看看重重叠叠、连绵起伏的山恋，田野间的瓜果飘香，轻倚岁月，浅读流年。
平凡的人生，日子虽平淡，庆幸还有简单的事情，能让每一天活得惬意而舒适，明媚而坦然。
在繁忙纷杂的尘世生活中，尽力把握一份清闲之意，体味世间万物之美，如此，人生便可坦如水，自在如风。
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