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吃鱼吃到鱼头和鱼身,则鱼尾可以放弃不吃,鱼尾虽然可以吃,但是肉不多、刺多!
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【确保舌尖上的安全,日常食品如何检验?每天抽样600多个全程严苛检测】
国以民为本,民以食为天,食以安为先,食品安全可以说是大家日常最关心的话题之一,那么我们日常吃到的食品,究竟是如何进行检验的呢?前两天,湖北省举行了2019年质量月检验检测开放日活动,一起来看看!
由于我们食用的农产品每个部位都是不一样的,为了让测定的结果更加准确,前期采样需下功夫,切割、搅拌、混合均匀,步步到位。
同时,在食品质量安全监督检验研究院,工作人员每天要抽检600多批次的食品,检测内容大致分为:食品添加剂、农兽药残留、非食用物质。
取完样后,样品就被放入专业仪器里进行检测,通常整个检测流程下来需要近1天的时间,如果是简易检测不到一个小时就能完成,为了保证检测的客观公正有效,工作人员会在食品生产、流通、餐饮环节全覆盖,并且都是以购买的方式进行抽样。
据了解,2018年我国共开展食品抽样共24.9万批次,总体合格率为97.58%。在当天的检验检测开放日活动中,来自附近高校的学生分批进行了实地参观和体验。
消费者如果对购买的食品有疑惑,可以拨打12315进行举报,对于抽检不合格的产品,我省每周也会发布监督抽检公告,大家可以登入湖北省市场监督管理局官网进行查询。
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取完样后,样品就被放入专业仪器里进行检测,通常整个检测流程下来需要近1天的时间,如果是简易检测不到一个小时就能完成,为了保证检测的客观公正有效,工作人员会在食品生产、流通、餐饮环节全覆盖,并且都是以购买的方式进行抽样。
据了解,2018年我国共开展食品抽样共24.9万批次,总体合格率为97.58%。在当天的检验检测开放日活动中,来自附近高校的学生分批进行了实地参观和体验。
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