安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”

酒这种东西,说好不好,说坏也不算太坏。说它好,喝多了又伤身;说它不好,工作应酬、人际交往、排遣寂寞又少不了它,所以说,只能适度。

安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
有的人喜欢健身运动,有的人喜欢看书,有的人喜欢打游戏……而饮酒对于爱酒人士来说也是一种“爱好”,当一个人把饮酒当做一种“爱好”时,想要戒酒就难了。

其实男人爱好喝酒,就跟女人爱好化妆品和包包一样,尤其这年头,人们生活节奏快,无论是工作上还是生活上,都充满了压力。如果压力得不到缓解,负能量得不到排解,时间久了岂不是要出问题?况且,自己辛辛苦苦奋斗多年,喝点小酒安慰自己也没什么大不了的,只要不过度酗酒就好。

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在人际交往中,讲的就是你来我往,在男人的交际中,酒是最好的媒介,一群男人聚在一起,总不能干坐着、干聊天,你看看我,我看看你,大眼瞪小眼。

我听一个安徽60岁的富商说过一句话:“有的男人沾花惹草、损害他人的事从来不干,就喝酒这一点嗜好,如果连这一点嗜好都戒了,那活着还有什么乐趣”?虽然这话有点过激、粗糙,但似乎也有一定的道理。安徽这位60岁富商的爱好就是每天喝点小酒,40年来喝了不少酒,他从中总结出了5条有关白酒的“谣言”。

安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
都说造谣一张嘴,辟谣跑断腿!市面上之所以“假酒”不断,就是因为白酒界的谣言实在太多了,大家一传十,十传百,时间久了,假的也能变成真的。因此,酒企就利用消费者不了解白酒这个弱点,散布很多对他们有利的“谣言”。

今天我们就跟着安徽这位60岁富商一起识破这些“谣言”。

卖得越贵的酒品质越好
大家都知道,白酒是通过粮食和水酿造而出,这里所说的粮食主要指高粱。而具体的粮食量很多人不知道,只有酿酒的人才清楚,对于清香型白酒来说,1斤白酒需要3斤粮食,也就是3斤高粱,市面上高粱的单价为3块钱1斤,对于浓香型白酒来说,1斤白酒需要4斤粮食,对于酱香型白酒来说,1斤白酒需要5斤粮食。那么,总体来看,酿造1斤白酒所需的平均成本是12元,再加上酿造过程中的各种费用,酿出一瓶白酒的成本不超过100元。

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市面上的很多贵酒主要是通过市场知名度、包装、宣传等外在因素来引起价格上涨,但我们也不可否认茅台、五粮液等这些名酒的品质,但市面上那些不出名、价格便宜的白酒不一定都是差酒,因此,价格不是判断白酒品质好坏的唯一途径。

2.发黄的一定是老酒

一般陈放多年的老酒颜色的确会发黄,但是颜色发黄的酒却不一定就是老酒,也可能是某些商家为了获取更多的利益,在新酒中加入一些可食用的色素。

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老酒会不会发黄,还得看存放的环境、温度,以及酒的香型和酿造原料,所以,有些老酒即使存放时间很长,也不一定会发黄。

3.喝自酿酒更让人放心

现在很多人都提倡吃自己做的食物,毕竟从选材到制作,再到成品,都要经过自己的手,眼见为实。

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但是对于酒这种东西来说,它的制作过程比其他食物复杂,也需要一定的专业性。所以,并不是自酿酒就是好酒,这种酒可都没有通过安全检测,是好是坏我们也无从得知。

4.纯粮酒都是好酒

纯粮酒就一定是好酒吗?非也!

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好酒必须是纯粮酿造,但纯粮酿造出的酒不一定是好酒,因为不同酒企的酿造工艺以及条件、环境、粮食的质量等会存在一些差异,此外,还有一个最为关键的因素:勾调技术。即使是同一个酒厂,所勾调出来的白酒也会存在一些差异,不可能做到100%相同。

5.酱香酒都是纯粮酿造

酱香酒的香型比较特殊,因此,在酿造过程中或者已经酿出的酱酒无法加入外来物质,一旦加入外来物质,酱香酒的味道可能会有所改变。

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但现在技术这么发达,只要勾兑技术足够高超,也能勾兑出口感差不多的酱酒。酿造酱香型白酒的成本比其他香型白酒的成本要高得多,因此,市面上那些9.9元的酒大概率都是差酒。

现在白酒市场上,最受酒友欢迎的就是酱香酒了,酱香型白酒的原料主要是红缨子糯高粱,这种高粱皮厚粒小,坚实饱满,经得起复杂繁琐的酱酒酿造工序的折腾,这种高粱相对来说价格会高一点,再加上酱酒酿造过程以及贮藏的要求非常高,这也是酱香型白酒价格高于其他香型白酒的原因。

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那酱酒界就没有价格便宜一点的酒了吗?当然不是,下面这2款酱酒性价比还可以,无论是品质还是口感,在同价位酱酒中都比较突出。

缘得仿台酒
此酒由茅台酒厂前身三大烧坊之一的荣和烧坊出品,荣和提供10年基酒,缘得提供20年茅香老酒,并由双方的酒师一起调制而成,有“贵州小茅台”的称号。

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引赤水河水,选用赤水河畔的红缨子糯高粱为原料,配以“12987”坤沙工艺,耗时1年,窖藏5-15年,使得酒体老熟醇厚。

开坛,酒香醇正,十分怡人,酱香突出,陈味明显;入口醇香,甜中带酸,微苦但不涩口,粮香、焦香、花果香层层散发开来,层次感丰富。

只可惜这款酒忽略了宣传,虽说在贵州本地名气很高,但一出贵州,知道的人就少了。

2.赖茅端曲

说到赖茅酒,酒友圈几乎没有人不知道,它是茅台系列中的一个品牌,只不过,之前因为赖茅商标管理不当,使得茅台镇的各路酒厂也运用该名字产酒,导致真假赖茅难别,很多人一听到“赖茅”就敬而远之。

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该酒窖香、酱香、糟香都很突出,带有一丝菠萝蜜果的香味,焦糊味和曲味较弱,酒体柔雅舒适,先酱后甜,酒的香味主要集中在前中段,收尾较为急促,入口时饱满丰盈,后味较短,给人一种头重脚轻的感觉。

总体来说,这款酒也很不错,性价比很高,包装较为喜庆,很适合宴席、待友。

说了这么多,主要还是想提醒大家要仔细分辨白酒行业的“谣言”,不造谣!不信谣!不传谣!关于白酒界的谣言,你们还知道哪些?赶紧在评论区补充吧!

我怀疑自己可能是最懒的美食博主了,因为懒得做饭,所以经常混迹于各种餐馆饭店,又因为懒得描述,所以晒食物的时候经常只有“吃饭”两个字。

不过最近疫情反反复复,我在家吃饭和做饭的时间都变多了。俗话说得好,工欲善其事,必先花点钱。孙悟空当年取经都要先去龙王爷那打个劫,挑根趁手的棍子呢。我自然要去整个好用又简单的炊具。

据我研究,最适合懒人的莫过于空气炸锅。食材放进去,定时定温,然后拿出来,超级方便。适用度也很广泛,烤肠、鸡翅、排骨、薯条这些都是常规操作,做个水果派、各种吐司、小蛋糕也都手到擒来,简直“万物皆可空气炸锅”。而且不用添加多余的油,让食物能更健康。

至于为什么选这只Srue,因为第一眼被可爱到了。奶乎乎的颜色让人心情愉快,看着清清爽爽的。而且重要的是它是双篮设计,轻轻一推一按,内炸篮就能够拿起来,方便整篮食物倒出,还能有效把多余的油过滤到底层,设计得超贴心。全金属腔体用下来没有任何的塑料味,防烫的手柄也更加安全,好感度up。

这两天我在家大显身手,烤完了薯条烤鸡块,烤完了红薯烤馅饼,一到晚上整个厨房就香喷喷的,而且没有一点儿油烟味儿。打一局游戏的功夫,吃的就好了,简直省心。

有爱好做饭的小宝贝儿们可以试试,平仑里有卷,先到先得!

【在比利时
如何在家做健康的珍珠奶茶】
材料如图一
步骤1⃣️
珍珠按包装上的介绍煮法就好,过冷水的话珍珠会Q弹一些。不过冷水一直泡在热水里的话就更软糯一些。看个人爱好。
步骤2⃣️
煮茶底。茶底要一定浓,所以水只需要一点就可以了,茶包出颜色后盖盖子闷2分钟,让茶包更出味。我自己6个茶包是2杯奶茶的茶底量。我个人喜欢伯爵茶的香气,所以喜欢伯爵茶+红茶。你当然也可以只用红茶。
步骤3⃣️
好喝的关键是 鲜牛奶!一定是鲜牛奶!
我已经实践过兑不同的牛奶,我和队友一致认为鲜牛奶的味道最棒最浓郁最接近国内奶茶的味道。
兑牛奶进去,量基本是和茶底1:1,而且也根据混合均匀之后的颜色深浅来判断。喜欢茶浓的就慢慢兑少一些牛奶,不喜欢那么浓茶味的就1:1基本可以了,再多牛奶就只剩牛奶味了。
步骤4⃣️
调味。我不喜欢加白砂糖,所以我是加炼乳,个人不喜欢太甜,所以每次就只挤一下的量就够了。味道这个看个人爱好来调。
就这么简单,10分钟就可以自己在家煮一杯健康的珍珠奶茶了。茶和奶的热量都不多,热量大在于珍珠,吃少几颗就可以了。
反正我现在是特别喜欢喝自己煮的珍珠奶茶,一点都不会想念外面卖的了!

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