#倡议书#【陕西省餐饮业商会发布顽强拼搏共克时艰倡议书】
全省各会员单位、餐饮企业及上下供应链企业:

  当前疫情防控形势复杂严峻,国内疫情呈多点发生、局部爆发态势。我省疫情防控风险虽然总体可控,但形势仍然严峻。近日,陕西省餐饮业商会深入开展餐饮企业走访及市场调研,了解全省餐饮行业因疫情反复几度关门停业,造成营业额直线下降,半数企业已濒临倒闭关门的境地。为帮扶支持餐饮企业,推动产业结构优化升级,为实现高质量可持续发展积蓄有生力量,陕西省餐饮业商会向全省会员企业、餐饮企业及上下供应链企业发出如下倡议:

一、拓宽服务领域,多种渠道开展自救
  餐饮业态丰富,空间广阔。鼓励全省餐饮企业深耕市场,布局细分领域。在现有餐饮业态外,加强社区餐饮、乡村餐饮、医疗康复餐饮、老年餐饮、婴幼儿餐饮、交通运输餐饮、民族特色餐饮、新零售餐饮等研究、细化、布局,满足社区服务和多元化、定制化、个性化消费新需求,推动餐饮业实现高质量发展。鼓励企业弘扬传统特色,创新提升菜品,推介优质特色饮食。在企业定位、品牌塑造、店面设计等方面与消费者建立情感链接,形成友谊、融合、互动和价值分享。

二、创新运营模式,推进线上线下融合
  鼓励全省餐饮企业和会员单位拓宽经营渠道,积极发展在线下单、无接触配送等餐饮消费新模式,增加线上营收稳定现金流。在开源节流、安全保障、供应链服务和数字化运营能力上多点发力。不断提升企业竞争力,掌握更高效的经营方法,聚焦懂经营、善营销、做服务,通过线上手段,从在服务模式上更新迭代。

三、坚决杜绝浪费,优化餐饮经营方式
  全省餐饮企业要继续推进“光盘行动”,并结合自身企业特点,提供用餐人数建议和餐食分量参考;在小份菜、套餐开发,分餐制服务上不断推陈出新;真正做到将优化经营方式与满足顾客需要相结合,将提升经济效益与体现社会价值相结合。严格落实拒绝野味,绝不能在菜单中出现“野生”字样,不做引人误解的虚假宣传、诱导消费。

四、提振消费信心,积极参与促进消费的各种活动
  鼓励各会员企业通过多种媒体渠道加大宣传,依法开展不同形式的营销推广,提振消费信心,激活消费潜力。积极参与政府主导的促消费等多项活动。在疫情防控常态化之后,根据当地政府要求,积极组织开展各类美食节、餐饮展、技能赛等促消费活动,释放餐饮消费潜力,促进餐饮行业进一步恢复发展。在引导行业发展方向、加大原创研发能力、标准化基地建设、餐饮服务量化等级评定等方面发挥作用。

  商会在呼吁各级政府、社会各界关注支持餐饮发展,倡导企业开展多渠道自救的同时,携手美团给予餐饮企业及商户以下帮扶举措:

1、针对疫情区域商户提供帮扶
  对疫情中高风险地区以及所属区(县)的困难中小商户(日均用户实付交易额下降超过 30%),美团外卖给予技术服务费(佣金)减半,且减半后每单 1 元封顶。该举措有效时间为当地被列为中高风险地区之日起至解除封控后 1 个月,帮助商户减轻负担。计划于4月初进行首批佣金优惠返回。

2、开展困难小微商户动态帮扶专项行动
  针对已完成费率透明化的困难中小微商户,美团外卖将结合经营状况和困难程度进行评估,实行技术服务费(佣金)5%封顶,优惠时间从 2022 年 3 月起持续至 2022 年 12月底。计划于4月初进行首批佣金优惠返回。

3、2022年实现费率透明化全国覆盖
  2021年,美团外卖推行费率透明化试点工作,技术服务费(佣金)和履约服务费分别计算,以更透明的收费规则帮助商户算清账、开好店,中小商户成为最直接受益者。目前费率透明化已覆盖全国70%商户,2022年美团力争实现费率透明化全国覆盖。针对目前费率透明化仍在推进过程中的困难中小商户,美团会根据商户的经营情况和困难程度,给予针对性的补贴优惠。

4、提供“外卖管家服务”
  当前,线上经营能力不足的情况在中小商户中普遍存在。美团外卖推出了“外卖管家服务”,由专人上门服务,从线上门店设计、经营状况分析、外卖餐品发、营销活动策划等方面给予优化建议,并手把手教商户开好线上门店。2022 年,将继续扩大外卖管家服务范围,持续投入专项补贴, 帮助商户快速提升线上运营能力,开好外卖店,增加收入。

5、为疫情地区新商户赠送云打印机及出餐宝
  美团将向疫情中高风险地区新上线中小商户免费提供外卖云打印机,并面向经营困难的中小商户赠送出餐宝,帮商户带来更多订单,提升经营效率。该举措有效时间为当地被列为中高风险地区之日起至解除封控后 1 个月。还将给予新上线的中小商户特殊流量扶持,帮助经验不足的新商户做好外卖生意。

6、开展定制培训,推动复工复产
  美团将重点加强面向中小商户的沟通服务体系建设,召开商户恳谈会,及时听取商户意见,并针对商户运营经营过程中的难点痛点问题开展定制培训,通过食品安全、商机捕捉等定制服务课程赋能商家,扎实推动复工复产。

  全省餐饮企业同仁们,让我们在省市政府的坚强领导下,和衷共济,共克时艰,希望有更多像美团一样有社会责任担当的企业,帮扶餐饮企业一起度过难关,共创陕西餐饮新的辉煌。

陕西省餐饮业商会
2022年3月24日

#健身餐#
今日份牛腱子吃法:配乡村酸面包[赞]
海带苗竟然可以泡发那么大 这一常识从未有人和我说过[允悲]
#健身##跳绳打卡#
果真还是跳绳适合我 2k起步 So easy!
中速配速:135个/分钟
高速配速:120个/40秒
为何跳起绳来好轻盈 跑起步来却犹如一块秤砣 无解[摊手] 虽然……但是明天依然安排户外跑[举手]

【征集!重庆人力社保局邀你代言全市劳务品牌形象】
重庆之声3月24日讯 劳务品牌是劳动者务工就业的“明信片”,更是全面乡村振兴的“助推器”。3月24日,由重庆市人力社保局主办的全市劳务品牌形象代言人征集展示活动(下称“活动”)正式启动,这是重庆推动劳务品牌提档升级的又一亮点做法。启动仪式上,人力资源社会保障部就业促进司二级巡视员杨颖琳致辞,中国劳动保障报社副社长贺汲泉讲话,重庆劳务品牌“云阳面工”“黔龙海运”代表发言,重庆市人力社保局党组成员、副局长夏杨松讲话并宣布活动正式启动。

重庆市人力社保局启动“劳务品牌形象代言人征集展示活动”,旨在选树具有代表性、典型性的劳务品牌形象代言人,持续打造一批有重庆特色、行业领先、技能突出,在全国有影响力、有知名度的领军型劳务品牌。“劳务品牌形象代言人”是指重庆市各级各类劳务品牌有关经济组织中事迹突出、成效显著、群众认可、社会公认、做出突出贡献、能体现所在劳务品牌的精神内涵、能代表本行业劳动者的精神风貌的人员,他们既爱岗敬业、技术精湛,具备职业资格证书或相应技术技能水平,掌握行业公认的绝技绝活;又在服务企业、奉献社会,以及师带徒、传帮带等方面成绩突出,能带动企业或行业职工提升岗位技能水平,促进群众就业增收。

据了解,本次活动的一个重要特点在于选拔劳务品牌从业者作为劳务品牌形象代言人,向生产、设计、操作等基层一线劳动者倾斜,让老百姓讲述自己的故事,树立草根典型。重庆市重点培育打造的77个劳务品牌原则上均需确定一名形象代言人,重庆市将在区县选送的基础上,择优遴选一批劳务品牌形象代言人,参加集中展示交流和推介。

打造全国领军型劳务品牌 促进更加充分更高质量就业

近年来,重庆市人力社保部门始终坚持深入落实党中央、国务院决策部署和市委、市政府工作要求,通过建机制、强政策、广宣传,推动了重庆劳务品牌高质量发展。

重庆市人力社保局党组成员、副局长夏杨松在活动中表示,为完善工作机制,重庆市人力社保部门建立起了人力社保部门牵头,相关单位分工负责,行业企业积极参与的协调机制,形成工作合力。将吸纳或输出人数较多、劳务质量较好、管理运行规范、市场竞争占主导地位的龙头企业、职业培训机构、行业协会、人力资源服务机构等作为创建承办单位,推动劳务品牌市场化运作。组织劳务品牌创建承办单位通过直接吸纳就业,或者与其他用人企业建立长期稳定送工机制等形式,拓展了全市劳务输出渠道。

在政策支持方面,重庆人力社保部门健全全市专项职业能力目录,把劳务品牌作为特色工种,纳入培训补贴范围。将困难群体作为劳务品牌优先输出对象,对开展人力资源服务机构和劳务经纪人给予补助。对劳务品牌的创业者落实创业补贴、创业担保贷款以及贴息等。

重庆人力社保部门按照“一区两群”产业布局有针对性开展劳务品牌建设。在主城都市区重点聚焦电子信息、汽车、装备制造、生物医药、生活餐饮等,打造中高端技能型劳务品牌。在渝东北重点瞄准家政服务、食品加工、人力资源等,打造高品质服务型劳务品牌。在渝东南重点围绕非物质文化遗产、特色手工艺、乡村旅游等产品及服务,打造文化和旅游类劳务品牌。

在去年的全国劳务品牌展示交流活动中,重庆云阳面工、黔龙海运、巴渝大嫂、苗家巧手、边城秀娘5个劳务品牌,荣获8个奖项,并与20余家机构达成了合作,签约金额5000余万元,签约量位居全国前列。

当前,重庆劳务品牌促进机制和支持体系基本健全,知名度、认可度、美誉度明显提升,带动就业创业、助推产业发展的效果显著增强,全市劳务品牌从业人员规模达200万人。

“今天的启动仪式,既是落实国家要求的具体举措,也是促进重庆劳务品牌高质量发展的现实需要。”夏杨松说,希望以本次活动为契机,切实推选出具有代表性、典型性的劳务品牌形象代言人,持续打造一批有重庆特色、行业领先、技能突出,在全国有影响力、有知名度的领军型劳务品牌,促进更加充分更高质量就业。

云阳面工 扛起传承的大旗

云阳面工是参加本次活动的劳务品牌之一。 “劳务品牌是一张‘就业名片’,是一种‘质量认证’。” 云阳县连年发面业有限公司董事长冯小艳说,重庆人力社保部门一直以来,坚持把“云阳面工”作为解决就业的民生品牌来抓,围绕面匠精神传承、产业链条升级、品牌价值挖掘三大重点,从产品质量、加工工艺、诚信诚实、规范竞争等方面,逐步实现行业规范化、规模化。

此外,在人力社保部门的指导下,冯小艳坚持以品牌引领群众创业就业,成功申报“云阳县面条加工协会”国家地理标志集体商标,填补重庆市服务类地理标志空白。

此后“云阳面工”成功入选重庆市劳务品牌,被誉为“舌尖上的劳务品牌”,成功上榜全国“最受关注的劳务品牌”。

“目前,云阳面工总规模已达到20万人以上,在全国开办面业加工厂和作坊5.6万家以上,年产值达600亿元,劳务收入200亿元以上,生产的鲜湿面占全国70%以上的市场份额。”冯小艳说,从小她就看到爷爷和父亲采用最原始的水磨工艺磨制麦粒,手工制作鲜湿面以及干挂面制品。家乡的不少乡亲陆续背着笨重的压面机,去往宜昌、武汉、浙江、上海等地从事鲜湿面和干挂面制品加工,拉开了走南闯北开面坊的序幕。

时至今日,云阳面工依然活跃在“面坊江湖”中。这面传承的大旗冯小艳扛住了,她的云阳面工们也扛住了。

黔龙海运 从大西南入驻上海滩

本次活动中,重庆黔江区的黔龙海运也是令人瞩目的劳务品牌。

“上世纪80年代末,伴随着改革的春风,第一批50余名黔江籍农民工开启了黔龙海运的‘新发展’”。重庆富民人力资源管理有限公司人力资源部经理费沪丽说,经过30多年来一批又一批黔江人的持续接力,凭借团队协作、诚信服务,黔江籍农民工在上海港口实现了由农民轮换工到承包工,劳务派遣到劳务承包以及劳务输出由体力型向技术型的转换。

目前,黔龙海运已在上海、宁波、张家港、重庆果园港等地组建了12支专业劳务承包队伍。

此外,黔龙海运还多批次直接吸纳农民工就业1万余人,间接带动就业15万人次,获各类表彰100余项,孵化出500余名创业老板,创造20多亿元的劳务收入。组织轮训员工10万人次,训后上岗率达90%以上。

费沪丽说:“此次,我们积极参与劳务品牌形象代言人征集展示活动,是希望不断打造精品劳务品牌,为乡村振兴战略贡献力量。”

想参与征集?请提供以下资料

文字资料包括两方面。一是劳务品牌形象代言人的个人履历、工作业绩、所获奖项(需提供扫描件)等;促进企业和行业发展的突出贡献;在行业发挥引领示范作用等。二是劳务品牌情况介绍,包括产值、带动就业规模、所获奖项、社会贡献等。要求主题鲜明、重点突出、条理清晰、语言精练。

视频资料讲述个人的职业成长故事,以此反映劳务品牌形象代言人所在劳务品牌企业的企业文化和所在行业劳动者的精神内核。微视频的时长3分钟以内,MOV或MP4格式,分辨率1080P,帧数为25帧或30帧,画面质优,声音清晰,可供二次传播使用。

图片资料内含5张以内劳务品牌形象代言人工作场景照片。

各劳务品牌创建承办单位按照要求推荐一名形象代言人,人选在本单位公示后,填写《劳务品牌形象代言人推荐表》(见附件,一式三份),盖章后并报区县(自治县)人力社保部门。

重庆之声记者邓可报道


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