吃播大家都比较熟悉，除了美食很诱人，一些人的饭量更是令人震惊。那些吃播里的大胃王是真的吗？胃真的可以被撑大吗？今天我们就来聊聊这个话题。

快戳下面的视频，一起来听听中山大学附属第一医院胃肠外科中心副主任医师、副教授谭进富怎么说，下划还可以直达文字版。

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一、胃的职责是什么？

胃主要有四大功能，分别是储存食物、消化吸收、分泌和防御功能。其中食物储存是最重要的功能。胃就像一个两头开口，中间膨大的橡皮管，一个开口连接食道，是食物进入胃的通道，另外一个开口连接小肠，是食物进入小肠进行排空的通道。

中间膨大的部分是食物储存的地方，这个部分可以明显扩张。当进食导致胃扩张时，我们就会觉得饱。当食物经胃排空进入小肠时，我们就会觉得饿。

二、胃可以撑大吗？

就像上面所说，胃就像一个两头开口中间膨大的橡皮管，这个橡皮管中间是可以扩张的，甚至可以扩张到很大。根据不同人胃本身的大小不同，有的人的胃容积可以扩张到4至5升。但胃也像个漏斗，吃进去到胃的食物也会不断向小肠排空。胃除了本身有疾病，一般不会缩小，但人的饱胀感因人而异，有些人吃一点东西就会觉得饱了，有些人要吃很多东西才会觉得饱。这个机制比较复杂，但是为了自己的健康，还是不要吃太多东西，以不肥胖作为标准。

三、当“大胃王”有什么危害？

从健康的角度讲，我们医生不建议大家当大胃王。大胃王总体上吃得多，超过我们身体需要的能量和营养，吃进去的东西不像赚钱，赚多了可以存银行，吃多了只能存在自己的身体里，导致肥胖。肥胖的危害非常多，有人说“一胖毁三生”，我们下次可以跟大家一起分享有关肥胖和减重的话题。

另一方面，大胃王吃多了会增加胰腺的负担，诱发急性胰腺炎甚至重症胰腺炎。以前有个大胃王，就是因为一次吃太多了，得了重症胰腺炎，差点丢了性命。

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