【拼配茶的最高境界】普洱茶之拼配,最高境界在于茶性的协同与强化。不同山头的原料,通过反复调整配比,以期达到互补合一,看似简单,实则困难重重。制茶师不仅需要丰富的品鉴经验积累,还要对各个山头的茶性了如指掌,熟知后续转化的走向,这样才有可能拼配出一款既满足当下品饮口感需求、又经得起时光考验的优良茶品。细数当今市面上耳熟能详的经典之作,无不出自专业茶人之手,体现了拼配茶所能达到的最高水准。
密度,是2013年老茶鬼为斗记·岚风斗铁饼进行线下推介时首次提出的概念:“紧,是一种风格 ;有密度,更有蜜度; 铁饼凝香,陈化更多惊喜;斗记•岚风斗,续写铁饼神话。”岚风斗的发布,为斗记在玩家市场赢得了巨大声誉,成为斗记铁饼系列的标杆产品。(图为2013年11月斗记·岚风斗东莞首发式现场。老茶鬼策划执行)
【老丐】
餐馆门口,一老丐卧地良久。身侧一破碗,碗中几张纸币被秋风吹得索索抖动,几欲飞走。
适有一妙龄女过,见状忙掏出数枚硬币,置于纸币之上。唯恐不牢靠,又用手在碗里压了两下。
“想偷我钱?!”假寐中的老丐忽然睁眼,一把攥住女郎手臂,另一手去抠她手心。
妙龄女又羞又恼,“你搞错了……”奋力甩开老丐纠缠,夺路而逃。
老丐拄起一只手臂,端起破碗颠了颠,碗底硬币叮当作响。嘴里咕哝了两句,复又躺下。
路上行人匆匆。秋风凉了。(老茶鬼 2017.10.9)
餐馆门口,一老丐卧地良久。身侧一破碗,碗中几张纸币被秋风吹得索索抖动,几欲飞走。
适有一妙龄女过,见状忙掏出数枚硬币,置于纸币之上。唯恐不牢靠,又用手在碗里压了两下。
“想偷我钱?!”假寐中的老丐忽然睁眼,一把攥住女郎手臂,另一手去抠她手心。
妙龄女又羞又恼,“你搞错了……”奋力甩开老丐纠缠,夺路而逃。
老丐拄起一只手臂,端起破碗颠了颠,碗底硬币叮当作响。嘴里咕哝了两句,复又躺下。
路上行人匆匆。秋风凉了。(老茶鬼 2017.10.9)
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