【雄保联动生态渐好，鸟儿扎堆来安家】3月26日，又是一个蓝蓝的明媚春日，许增利一如既往地驱车拒马河畔。在那里，很多“朋友”等着他来拍写真。
这一次，他准备到野三坡百里峡景区附近的拒马河，看看能否“捕捉”到雄性中华秋沙鸭的身影。
从2016年开始接触生态摄影，许增利在拒马河拍过白鹳、黑鹳、天鹅等很多种鸟类。唯独有“生态试纸”称号的中华秋沙鸭，让他最为惦记。
水清岸绿的拒马河，
引来“矫情”的中华秋沙鸭
作为土生土长的涞水人，54岁的许增利出生在赵各庄镇福山口村。蜿蜒流淌的拒马河在村边一路向东，奔往百公里之外的白洋淀。
“雄安新区设立的这5年，拒马河两侧的生态越来越好。”许增利称，五年来涞水县种了20多万亩树，让拒马河两侧成了生态绿廊。河两侧绿起来的同时，2017年起涞水实施了“政府出资、环保监管、公司运营、全民参与”的城乡环卫一体化体系，解决了农村生活垃圾入河乱象。
人不负青山，青山亦不负人。
“如今，常驻拒马河的鸟类有黑鹳、白鹳、苍鹭、白骨顶鸡、绿头鸭等，在此越冬的鸟儿有鸳鸯、秋沙鸭、天鹅等，临时迁徙休整的鸟儿有赤麻鸭、凤头麦鸡、针尾鸭等。”许增利称，随着鸟儿越来越多，脱贫后的山民们也越来越知道爱惜这些大自然的精灵。
许增利想拍的中华秋沙鸭，是距今1000多万年的古老物种，数量比扬子鳄还稀少，全球不超过2000只，有着“鸟中活化石”称号。它对水质极其挑剔，甚至到了“矫情”的地步，因此也被称为“生态试纸”，是水域生态环境的重要指示物种。
此前的3月1日和12日，许增利在拒马河曾先后两次拍到中华秋沙鸭，可惜的是这两次拍摄的都是单只雌鸭。此次“摄雄”之旅，但愿老许能圆梦。
借势重生的瀑河水库，
大鸨、天鹅、黑鹳等珍禽纷纷现身
同为摄影爱好者，徐水区的史建方告诉记者，摄影32年来，今年3月份他第一次在瀑河水库发现大鸨。作为国家一级保护动物，大鸨在我国数量有400只左右。
“那天还拍到了近百只凤头鷉，还有赤麻鸭、骨顶鸡、凤头麦鸡等鸟儿。”史建方认为，瀑河水库的重生，跟雄安新区密切相连。
上世纪80年代，瀑河水库陆续出现塌陷，渗漏严重导致库水锐减。2008年，瀑河水库完全枯竭，库底变成“青青草原”。
从瀑河水库到白洋淀，河道不足50公里，补水济淀有着独特的区位优势。
2017年，按照国家及河北省充分发挥水资源效能、保障雄安水生态的指示精神，保定积极推进安格庄水库-瀑河水库连通工程。当年12月25日，安格庄水库向瀑河水库试通水，这是水库干涸10年后，瀑河第一次得到域外补水。
为服务雄安新区建设，改善白洋淀水质和生态环境，2018年4月，瀑河水库迎来南水北调中线6600万立方米清水，20多年来首次补水白洋淀。
“2019年，瀑河水库就吸引来国家一级保护动物黑鹳。”2020年3月，史建方在瀑河水库首次拍到百余只天鹅。2021年，史建方在这里拍到了400多只白鹭、200多只天鹅、130多只鸿雁、10只黑鹳……
5年来，南水北调中线总干渠经瀑河水库先后5次向白洋淀生态补水近3.9亿立方米，在服务雄安的同时，瀑河水库重现碧波荡漾，群鸟飞翔。
九河下梢白洋淀，
擦亮的“华北明珠”再现万鸟云集
鸟儿是反映生态环境的“晴雨表”，也是最好的“环评师”。随着雄保生态联动不断深入，重新擦亮的“华北明珠”，再次成为了“鸟的天堂”。
“这个冬天，我们共观测到约600只国家二级保护鸟类灰鹤，为新区设立以来越冬灰鹤最多的一年……还有约10万只国家“三有”保护鸟类骨顶鸡在白洋淀越冬。”在安新县自然资源局湿地管理中心工作18年的齐明，一直在从事鸟类观测及保护等工作，对雄安新区成立以来白洋淀生态环境的变迁，有着最直观的感受。
“不让一滴污水流入白洋淀”，保定把白洋淀上游流域生态环境治理，作为支持服务雄安新区建设发展的重要政治任务来抓。
在雄安新区坚持补水、治污、防洪“三位一体”统筹推进同时，保定在河湖生态功能建设与修复、河道防洪治理、河流治污、水利工程建设、关停散乱污企业等多方面持续发力，5年来投入192亿元，与雄安新区联动治理。
建设25个流域生态环境治理和保护项目，城乡水污染治理成效显著；充分利用上游水库、南水北调水资源，强力推动补水还清……
多措并举下，2021年保定境内所有入淀河流水质，自1988年以来首次全部达到Ⅲ类及以上，“华北明珠”白洋淀步入全国良好湖泊行列。
齐明称，截至2022年1月底，白洋淀野生鸟类数量共计230种，较新区设立前增加了24种。
碧水蓝天间，成群的鸟儿在芦苇丛中或嬉戏、或觅食、或结伴飞舞、或万鸟翔集……真可谓水光山色与人亲，说不尽、无穷好。
■相关大数据
蓝天白云成常态，5年间达标天数从2017年159天，增加到2021年249天。
山青岸绿衬底色，5年间保定营造林505万亩，其中人工造林约234万亩。雄安新区已累计造林超45万亩。
碧水东流补白洋，5年间保定累计生态补水45亿立方米，维持白洋淀水位8.3—8.8米，水量3—4.5亿立方米，水面250—300平方公里。
这一次，他准备到野三坡百里峡景区附近的拒马河，看看能否“捕捉”到雄性中华秋沙鸭的身影。
从2016年开始接触生态摄影，许增利在拒马河拍过白鹳、黑鹳、天鹅等很多种鸟类。唯独有“生态试纸”称号的中华秋沙鸭，让他最为惦记。
水清岸绿的拒马河，
引来“矫情”的中华秋沙鸭
作为土生土长的涞水人，54岁的许增利出生在赵各庄镇福山口村。蜿蜒流淌的拒马河在村边一路向东，奔往百公里之外的白洋淀。
“雄安新区设立的这5年，拒马河两侧的生态越来越好。”许增利称，五年来涞水县种了20多万亩树，让拒马河两侧成了生态绿廊。河两侧绿起来的同时，2017年起涞水实施了“政府出资、环保监管、公司运营、全民参与”的城乡环卫一体化体系，解决了农村生活垃圾入河乱象。
人不负青山，青山亦不负人。
“如今，常驻拒马河的鸟类有黑鹳、白鹳、苍鹭、白骨顶鸡、绿头鸭等，在此越冬的鸟儿有鸳鸯、秋沙鸭、天鹅等，临时迁徙休整的鸟儿有赤麻鸭、凤头麦鸡、针尾鸭等。”许增利称，随着鸟儿越来越多，脱贫后的山民们也越来越知道爱惜这些大自然的精灵。
许增利想拍的中华秋沙鸭，是距今1000多万年的古老物种，数量比扬子鳄还稀少，全球不超过2000只，有着“鸟中活化石”称号。它对水质极其挑剔，甚至到了“矫情”的地步，因此也被称为“生态试纸”，是水域生态环境的重要指示物种。
此前的3月1日和12日，许增利在拒马河曾先后两次拍到中华秋沙鸭，可惜的是这两次拍摄的都是单只雌鸭。此次“摄雄”之旅，但愿老许能圆梦。
借势重生的瀑河水库，
大鸨、天鹅、黑鹳等珍禽纷纷现身
同为摄影爱好者，徐水区的史建方告诉记者，摄影32年来，今年3月份他第一次在瀑河水库发现大鸨。作为国家一级保护动物，大鸨在我国数量有400只左右。
“那天还拍到了近百只凤头鷉，还有赤麻鸭、骨顶鸡、凤头麦鸡等鸟儿。”史建方认为，瀑河水库的重生，跟雄安新区密切相连。
上世纪80年代，瀑河水库陆续出现塌陷，渗漏严重导致库水锐减。2008年，瀑河水库完全枯竭，库底变成“青青草原”。
从瀑河水库到白洋淀，河道不足50公里，补水济淀有着独特的区位优势。
2017年，按照国家及河北省充分发挥水资源效能、保障雄安水生态的指示精神，保定积极推进安格庄水库-瀑河水库连通工程。当年12月25日，安格庄水库向瀑河水库试通水，这是水库干涸10年后，瀑河第一次得到域外补水。
为服务雄安新区建设，改善白洋淀水质和生态环境，2018年4月，瀑河水库迎来南水北调中线6600万立方米清水，20多年来首次补水白洋淀。
“2019年，瀑河水库就吸引来国家一级保护动物黑鹳。”2020年3月，史建方在瀑河水库首次拍到百余只天鹅。2021年，史建方在这里拍到了400多只白鹭、200多只天鹅、130多只鸿雁、10只黑鹳……
5年来，南水北调中线总干渠经瀑河水库先后5次向白洋淀生态补水近3.9亿立方米，在服务雄安的同时，瀑河水库重现碧波荡漾，群鸟飞翔。
九河下梢白洋淀，
擦亮的“华北明珠”再现万鸟云集
鸟儿是反映生态环境的“晴雨表”，也是最好的“环评师”。随着雄保生态联动不断深入，重新擦亮的“华北明珠”，再次成为了“鸟的天堂”。
“这个冬天，我们共观测到约600只国家二级保护鸟类灰鹤，为新区设立以来越冬灰鹤最多的一年……还有约10万只国家“三有”保护鸟类骨顶鸡在白洋淀越冬。”在安新县自然资源局湿地管理中心工作18年的齐明，一直在从事鸟类观测及保护等工作，对雄安新区成立以来白洋淀生态环境的变迁，有着最直观的感受。
“不让一滴污水流入白洋淀”，保定把白洋淀上游流域生态环境治理，作为支持服务雄安新区建设发展的重要政治任务来抓。
在雄安新区坚持补水、治污、防洪“三位一体”统筹推进同时，保定在河湖生态功能建设与修复、河道防洪治理、河流治污、水利工程建设、关停散乱污企业等多方面持续发力，5年来投入192亿元，与雄安新区联动治理。
建设25个流域生态环境治理和保护项目，城乡水污染治理成效显著；充分利用上游水库、南水北调水资源，强力推动补水还清……
多措并举下，2021年保定境内所有入淀河流水质，自1988年以来首次全部达到Ⅲ类及以上，“华北明珠”白洋淀步入全国良好湖泊行列。
齐明称，截至2022年1月底，白洋淀野生鸟类数量共计230种，较新区设立前增加了24种。
碧水蓝天间，成群的鸟儿在芦苇丛中或嬉戏、或觅食、或结伴飞舞、或万鸟翔集……真可谓水光山色与人亲，说不尽、无穷好。
■相关大数据
蓝天白云成常态，5年间达标天数从2017年159天，增加到2021年249天。
山青岸绿衬底色，5年间保定营造林505万亩，其中人工造林约234万亩。雄安新区已累计造林超45万亩。
碧水东流补白洋，5年间保定累计生态补水45亿立方米，维持白洋淀水位8.3—8.8米，水量3—4.5亿立方米，水面250—300平方公里。
日本面包为何领先亚洲？
图文|杜德春
关键词：明治维新/脱亚入欧
一：精益求精欧美发酵工艺
二：颠覆创新东西嫁接
三：差异化品质
四：低温冷藏发酵+自育野生酵母+唤醒麦香
五：纯熟、超熟～译自然最纯的麦香（或春日笈食：天然酵母、98h低温发酵、匠心之魂）
六：另一方面，用日本产小麦、自制发酵种、石窑的远红外线等烘焙怀旧技术制作面包的烘焙店也开始增多，在商业和情怀两个方向上，都探索出了成功道路。
中国首席焙烤食品工程博士杜德春
图片采撷东京/日本
图文|杜德春
关键词：明治维新/脱亚入欧
一：精益求精欧美发酵工艺
二：颠覆创新东西嫁接
三：差异化品质
四：低温冷藏发酵+自育野生酵母+唤醒麦香
五：纯熟、超熟～译自然最纯的麦香（或春日笈食：天然酵母、98h低温发酵、匠心之魂）
六：另一方面，用日本产小麦、自制发酵种、石窑的远红外线等烘焙怀旧技术制作面包的烘焙店也开始增多，在商业和情怀两个方向上，都探索出了成功道路。
中国首席焙烤食品工程博士杜德春
图片采撷东京/日本
【生态好 鸳鸯栖】春日的吴堡黄河畔，几对野生鸳鸯在这里或栖息河畔，或翱翔天空。早在2018年春，有摄影爱好者在吴堡黄河沿线首次发现了野生鸳鸯的丽影。自此，每逢春天，总有数只野生鸳鸯在此“约会”并能较长时间驻留。近年来，吴堡县持续加大生态保护力度，黄河湿地也成了各类水生野生候鸟繁衍栖息地，白鹭、鸳鸯、苍鹭、黑鹳、白天鹅、赤麻鸭等野生鸟儿日渐繁多。这些“春之精灵”成了黄河岸边罕见的靓丽风景。https://t.cn/A6tT1drf
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