【网购营销信息调查:退订仍会遭到骚扰,短信没停电话又来】#电商通过短信电话对用户轮番营销# 据@法制日报 报道,1258条——这是北京市海淀区居民戴莹手机里未读短信的数量,基本都是各类电商的营销短信。26岁的戴莹大学时开始接触线上购物,网购已经成为其生活的一部分,也带来了很多的烦恼。其中,电商的营销短信、电话,特别是临近“双11”“6·18”等节点前的轰炸,更是让她不堪其扰。

“你看看,几乎全是购物平台的商家推广信息。”11月1日,面对前来采访的《法治日报》记者,她拿起手机打开短信界面说道,“手机都要炸了,真的烦死了”。

戴莹的遭遇,很多网络购物发烧友也正在经历。多位受访者说,这两年来,越来越多的电商以发送短信的形式,告知店铺的上新情况、优惠活动等信息,节点前的短信轰炸已经成为常态。

接受记者采访的专家称,通过短信、电话等方式营销本身并不违法,但如果未经用户同意或超限、超范围发送营销短信,则可能侵犯消费者的安宁权。治理短信、电话营销现象,既需要完善治理体系顶层设计,依法深入推进综合治理,也需要电商平台、电信企业和短信息服务企业等主体的自我监管与配合。

短信电话轮番轰炸,退订仍会遭到骚扰

“以前收到这类短信,我还会点开看看,然后删除。后来这类短信越来越多,删都删不过来。尤其赶上购物节时,电商一个接一个短信发过来,有的还连发好几条。”戴莹说,今年“双11”电商平台开始预售前,她的手机叮叮咚咚响了一天,开视频会时还在不停地弹短信窗口,特别影响心情。

记者浏览戴莹手机上的这些短信发现,内容大同小异:先在开头表明是哪个商家,然后要么说自己最近要上新品,欢迎选购,要么介绍最近有什么满减活动,并直接附上店铺链接。

“如果我真要买这个东西的话,我不需要商家提醒也会买,如果我不想买的话,发再多短信我也不会动心,只会拉低我对这家店的好感。”戴莹“吐槽”道。

北京市朝阳区居民田桥对此也深有同感。田桥注意到,给她发的推销短信大多来自她曾经注册过会员或购物过的电商,哪怕只是申请过免费的试用装小样。让她特别不满的是,她给自己父母网购过几次,结果父母的手机上也经常收到推销短信。

“我爸妈年纪比较大了,平时用短信比较少,收到的垃圾短信多了会感到很烦躁,他们跟我抱怨过好多次了。”田桥说。

为此,田桥特别留心短信的退订问题,她发现这些短信基本上还是留有退订方式的,即回复“N”或“TD”等字母。但实际上,退订不是每次都管用的,“我印象特别深刻,有几家店我回复了退订之后,还是能收到他们发来的短信。不仅搭进去短信费,还不见成效”。

根据工业和信息化部官方信息,近年来,“双11”促销期间的营销类垃圾短信投诉呈现集中爆发现象,电商平台的相关投诉占比高达九成,且衍生出大量相关消费金融类垃圾信息投诉。特别是平台“默认”注册用户同意直接发送促销信息,平台商家利用平台规则漏洞发送营销短信等问题较为突出,明显侵害消费者权益。

面对层出不穷的营销短信,网友们调侃道:“今天收到的促销短信保守估计上百条”“‘双11’也‘内卷’了吗,今天被短信轰炸的同时竟然还接到了电话”……

天津的唐女士经营一家网店,她告诉记者,群发短信是需要付费的,费用不低,规模不大的个人店铺一般还不太舍得花钱去发短信、打电话,通常都是比较大的品牌旗舰店愿意花这笔钱。多位受访者也证实了其说法:收到的短信和电话,一般都是较为大牌的美妆、护肤品等商家发送的。

短信没停电话又来,侵犯消费者安宁权

采访过程中,多位消费者向记者抱怨道:短信轰炸也就罢了,现在一些商家开始采用打电话的方式推销,直接点对点联系,如此骚扰令人头疼不已。

10月28日,田桥收到了某护肤品旗舰店的来电,电话中,充满磁性的男导购热情地感谢田桥对其品牌的支持,随后声情并茂地介绍了该品牌“双11”的优惠活动和热销产品,“期待您的光临”。

这已经是田桥最近接到的第3通营销电话了。这3通电话分别来自3家不同的护肤品店铺,接通后对方都是声音富有磁性的青年男子,营销话术也大同小异。

从短信到电话,田桥感到十分无奈:“一看是陌生号码,我还以为是快递或者其他重要电话,结果一接竟然是××品牌的营销电话。电话还不能像短信那样选择退订或无视,真的太烦了!”

事实上,每逢促销节点,电商平台及一些商家过量的短信、电话营销,已成为消费者的一大痛点。根据中国消费者协会《2021年“6·18”消费维权舆情分析报告》,在6月1日至6月20日共计20天舆情监测期内,共收集有关广告短信类负面信息近6.5万条。

报告称,广种薄收式的短信轰炸技术含量低、骚扰频次高。事实上,这种低成本制造“信息垃圾场”的短视行为就算偶有收益,其“变现”能力也相当有限,更多的还是惹人烦、讨人厌,最终也必将遭人弃。

华东政法大学经济法学院教授任超认为,短信、电话营销作为商业广告的一种载体,本身没有“原罪”。营销短信发展到如今“人见人厌”的地步,主要在于发送行为并未建立在消费者知情和同意的基础之上。消费者相对于平台和商家,往往显得十分被动。

北京德恒律师事务所合伙人张韬律师告诉记者,通过短信、电话等方式营销本身并不违法,但如果未经用户同意或超限、超范围发送营销短信,则属于违法行为,侵犯了消费者的安宁权。

张韬说,民法典中将安宁权作为一项重要的民事权利进行了规定和保护,除法律另有规定或权利人明确同意外,任何组织或者个人不得以电话、短信、即时通讯工具、电子邮件等方式,侵扰他人的私人生活安宁。“这种利用消费者个人信息进行过度营销的行为,还可能侵犯消费者个人信息相关权益和隐私权。”

群发产业链条成熟,商家可以批量购买

“我已经收到你们家无数条短信了,为什么还要打电话?你们这样已经造成骚扰了知道吗?!”最近,在接到推销电话后,忍无可忍的田桥发火了。电话那头先是一愣,表示很抱歉给她带来了不好的消费体验,具体情况会反馈给店家。

田桥又向该品牌旗舰店反映这一情况,客服称这是会员服务内容。对于“是否征得消费者同意”的问题,客服表示自己不清楚,会就此问题向专员反映。

记者查询包括该品牌旗舰店在内的10家网店发现,入会条件均要求消费者授权其获取并使用用户手机号等信息。《会员授权协议》《会员规则与隐私协议》等文件中往往有这样的表述:“您授权本平台将您提交的信息存储并提供给店铺使用,同意此店铺向您发送邮件、短信、致电或专属客服信息”“您知悉并同意,商家/品牌将通过短信、专属客服等渠道向您发送品牌及店铺最新消息”。

而值得一提的是,上述文件往往均以超链形式存在,需要用户主动点开查看,而用户是否查看并不影响授权确认。“当时根本没注意到有这个协议。”多位受访者说。

11月1日,记者致电一家电商平台,以消费者身份向其反映近日收到大量营销短信、电话,希望“平台能管管”。其人工客服表示情况已知悉,平台对于过度营销行为也持反对态度,会如实记录下来。而对“有无对违规行为进行惩罚”的提问,其表示“不清楚”“暂无相关规定”。

张韬认为,商家和平台在会员注册的相关隐私协议中,将用户“知悉并同意”商家通过短信等渠道发送店铺营销信息,作为用户开通会员、享受服务的前置条件,且这一条件是不可跳过、不可选“否”的,这么做看似“合法”,实则损害了消费者合法权益,是打法律擦边球的行为。

对于这么多骚扰短信到底是谁发出来的问题,记者调查发现,网上存在不少为电商提供短信群发服务的网店,批量购买的费用也并不高。

记者在搜索引擎、购物平台等输入“短信群发”“活动短信”等关键词,能轻易搜到一批相关网店,店铺显著位置标明了“购物节营销类短信群发”等广告语。

记者点击进入一家号称“短信营销领域专家”的通信公司官网,上面打着“双11备战活动,预售低价存量~短信、彩信、400电话、空号检测全部低价”“你的好产品不做推广不打广告,你自己用吗”等广告。

根据该网站提供的微信号,记者添加了其客户经理。据客户经理介绍,公司提供的短信套餐最低1万条起充,“双11”有优惠,原价550元/万条的基础套餐现在仅售450元,“这个短信是没有时间限制的,您充值以后可以慢慢使用,用完为止”。

一家提供群发短信服务的网店,资料显示营业时间已达9年。客服介绍,他们的业务大致分为通知网关和广告网关,通知网关不带任何促销性质的词汇,如通知取快递,发货提醒等;广告网关发行业的促销信息。广告营销短信群发50元/千条起售,全5分好评后可再赠送50条。

“超高质量、超快速度,支持三网,亲付款后我们3分钟内给您开好一个独立的账户,由您自己登录平台发的哦,操作非常简单的哦(我们平台里面有详细的截图教程)。确保稳定及时到达!支持定时、支持回复!”客服的文字中透着热情。

广东财经大学法学院教授姚志伟说,对于电商而言,“双11”等大促活动是每年最重要的一个节点,希望通过发送营销短信的方式吸引用户,特别是将之前曾经消费过的用户寻回,同时市面上有非常成熟的产业链进行短信群发服务,为商家提供便利,简直是“一拍即合”。

处罚少威慑力不大,治理仍需多方协作

10月25日,聚焦人民群众反映强烈的营销短信扰民问题,工业和信息化部信息通信管理局召开行政指导会强调,各主要电商平台要正视存在的问题,承担起平台生态治理的主体责任,严格遵守电子商务法、民法典、《通信短信息服务管理规定》等相关规定,认真履行依法经营电信业务承诺,强化自我约束和自我管理,切实保护消费者的安宁权。

这并非官方对营销短信问题第一次发声。今年“6·18”大促期间,工信部就曾发布消息,提出规范电商平台“6·18”短信营销行为,尽快遏制垃圾短信蔓延趋势。

实际上,无论是民法典还是《通信短信息服务管理规定》,都明令禁止擅自发送商业营销短信这一行为。而根据我国广告法规定,未经当事人同意或者请求,以电子信息方式向其发送广告的,由有关部门责令停止违法行为,对广告主处5000元以上3万元以下的罚款。

那么,在官方关注与法律规定的双重压力下,电商对消费者的“轰炸”为何仍屡禁不止?

在中国传媒大学文化产业管理学院法律系主任郑宁看来,短信营销违法行为隐蔽,查处有难度。一些平台随意改号,使得垃圾短信更具隐蔽性,增加了监管和溯源的难度。同时,监管技术和治理水平也有待提升,治理短信营销,光靠行政执法不行,需要政府、企业、电信运营商、公民、行业协会形成合力。

“营销短信无孔不入背后多是发送方的利益考量。大数据时代,浏览即‘留痕’,绘制用户画像进行精准推送不再是难事,广撒网的营销短信,又可以作为辅助手段触达尽可能多的用户群体。”任超说,对商家来说,短信推广是精准度极高且低成本的营销手段,因此很多商家对此乐此不疲。

任超说,尽管擅自发布营销短信已成为普遍现象,但却鲜有企业和商家因此受到处罚,而且顶格3万元的罚款,在可观的利润预期面前,威慑力也不大。

在张韬看来,治理营销短信是一项系统工程,很难一蹴而就。过量电信营销屡禁不止的原因是多方面的,比如商家利用平台规则漏洞打法律的擦边球,用户维权的时间成本与预期效果极其不匹配,监管方式和监管手段还有必要进一步提升等。

姚志伟建议,主管部门需要加大对非法采集、过度收集和使用消费者信息等行为的惩罚力度。同时,针对电商平台和电信企业双管齐下,从源头进行治理。

“商家群发短信是依托电商平台获取的用户信息,而群发行为则是通过电信企业进行的。电商平台可以利用虚拟号码的技术,探索防止店家获得消费者真实号码的模式,保护用户个人信息。当然,由于网络交易的环节比较长,且涉及店家、快递等多个主体,这种模式的实现具有一定难度。同时,电信企业也应充分利用技术手段,对高频电话、短信进行检测,必要时可以进行拦截。”姚志伟说。

郑宁建议,政府和企业通过大数据、人工智能等技术手段,建立预警监测、防范拦截等机制,帮助用户免受垃圾短信侵扰。同时,行业协会应该加强行业自律,健全黑名单制度,对违法企业和个人进行联合惩戒。
“治理短信、电话营销乱象,需要完善治理体系顶层设计,依法深入推进综合治理、源头治理。同时,充分发挥信用管理的作用,增强监管威慑效果。不管是平台还是商家的经营活动,都应该以保护消费者合法权益为前提,做到严格遵守法律法规,不越法律底线,无底线侵扰只会将消费者越推越远。”张韬说。(观察者网)

周易六爻14种求财方式的易理解析

布衣易学说:个人求财,以本人亲自求测为好;集体求财,以单位第一把手求测为准。据一些易学家的经验表明,单位第一把手财运好,单位的经济效益就好,否则就差。因此,预测求财,也为企业选拔负责人特别是第一把手提供了参考依据。

现代生活所表现出的旺财形式及其相应的预测方法有以下几种形式:

1、私人摊点店铺。此种预测,以卦象来看,世为老板、业主、雇主;应为雇员顾客或合作人;财为资本为利润为效益;福为财源。若得卦象中应爻、二爻生旺居财福,场所风水好;应爻、二爻休囚死绝,主生意冷落。

世生旺居财福或福旺生世合世,生意兴隆效益好:兄官持世无财可求或多灾。官动克世或财化官,非为逃税即为非法经营。应为财福生世合世,雇员真心实意,合作牢固,生意红火。

世应冲刑克害,彼此虚诈,合作难久。应临兄鬼并玄武,其人不可用。应死墓绝空,生意难以维持。

2、经营运作。这一方面如卦旺财福旺而持世或生世合世,单位经济效益好资金雄厚。若化吉化进,经济效益进一步提高;化退化凶,经济效益要下降,早作防范。

3、经营合作。这一方面的预测以世应之间的关系为主,兼看内外卦以及体卦用卦之间的生克比关系。以内外卦比和或外生内用生体为吉,若外克内用克体,一般难以合作,内克外体克用虽可合作,但烦恼事多。若财福旺而世应相克,世克应他随我愿,应克世我跟他转。

应为官兄伤世必被陷害又帐目不清,应克财必被诈骗落人圈套。因此应小心提防。如在预测时有内外财相冲之兆,则论合作一般有财产纠纷,应早予以协调化解。

4、企业实力及内部结构。在此种预测中,以八卦六爻来说,初爻为财力物力,二爻代表职工,三爻代表骨干(或基层干部),四爻为中层干部,五爻为第一把手,六爻为外部环境。宜卦旺爻旺,安静而相生相合。财福居之吉,忌官兄窃之。如五爻与二爻生合比和,则表示单位上下一心。

五爻克二爻,则暗示可能是领导与职工离心,群众受制;二爻冲克五爻,则表明群众对领导有意见。此六爻中,如初爻居财福旺而逢生扶,则表示单位基础好经济实力雄厚;初灾死墓绝空,单位基础差。官兄居初爻,财物多内耗。二爻生旺居财福,单位群众基础好,职工素质高。

若官兄居二爻,则要提防官非骚扰之乱。若六爻旺而生世合世,外部条件好或得上级支持;若六爻居官兄冲刑克世,单位受上级压制或被逼勒;六爻死墓绝空,单位未打开局面。

5、投资入股。此卦预测时如逢世财福三旺而有情,公私可求。卦有财福动生财,或财化进化吉,或日月为财星生世合世,财源茂盛,此均为上上之卦。若财生合克世,有财可求泄克财,求而不得。

若财化子为财旺,求而易得;财化兄回头克,无财可求;财化官财被官收,财克世化官,不唯财被官收,自身也有灾;兄弟生世合世化财有财可求,但要防人圈套或被坑骗。投资办实业,世应相生财福旺官有气父兄安静,必主获得,可尽其所能。

卦无财生官旺财空,虽得日月生合,不过门庭热闹而无实惠,慎之慎之。世应俱空,切莫妄为,否则折财生灾。卦逢六冲化六冲或六爻乱动,千万莫盲目投资,否则亏本倒闭生灾。

6、时机把握。谋财要把握机会,因此易卦可为你提供预测,在预测中,如卦有财,外卦生内卦应生世,财轻也可求;财克世应生世,求而易得。财克世应冲世,有人争财。前卦有财后卦无,利于前而患于后,临时性买卖抓紧进行,见好就收;前卦无财后卦有,宜缓不应急。

以上均为把握机会的要诀。如财化进或衰变旺,是价必涨,宜进货收购或备料;财由旺趋衰,其价必落,若为转手买卖,停购速出。产品推销,去财居方生方,如财居上爻在本地或去南方推销,财居水爻,去北方或西方推销等。

选择经营网点时,若内财旺,则在本地营建;若外财旺,去外财居方生方营建。此外,若卦逢财死墓绝空或动而化凶,或被日辰动爻冲克,莫妄行求财,否则投资蚀本开业关门。卦逢反吟,新张开业而又停,老店搬迁或倒闭。

7、经济合同。这种预测主要是求三个方面:一是合同能否签成;二是合同有无经济效益;三是合同能否顺利执行。测卦中,若世应相生合比和,财福旺,合同易签,双方获利;若日辰动爻冲克世应,合同难成或成而又散。世应相冲刑克害,签而不成。

卦逢六冲或化六冲,合同签而不成或有毁约之乱。若世应生合,财死墓绝空,签而无益,必为废纸一张。应兄克世,受骗上当;应官临玄武,对方为贼,切勿人圈套。卦中父为文为合同,父爻逢生旺,合同完满执行顺利;若父衰,合同约束力差;若父被冲克,应提防合同有破绽。

8、招标、租赁、承包。此卦中,应为标,财为效益,间爻或兄弟为对手。世应相生相合比和而不被日辰动工冲克,其标必得。应冲克世爻而合间爻或间动冲世,标不归我。若间爻或兄弟死墓绝空,不管应爻生世合世还是克世,标均归我。得标逢财福旺,必有效益诺应为财福旺而生世合世,主获大利;若财死墓绝空,必遭标之累。

出租发包和租赁承包均为求财,以财为用神。应爻生合世爻财福旺,主有利可图;应为财福旺而生世合世,主效益好。世应相生卦有财,若逢日辰动爻冲克世应,执行过程中必生事端,宜慎重其事。应临官兄加玄武或增蛇克世,千万莫涉足。

9、购物进货与库存。此种预测中,购物以货物为用卦,用卦旺而生体或体用比和,主货物质优价廉或坚固耐用。若用卦衰体克用或体生用,货物质劣价昂;若用克体为假冒伪劣。家庭购物,卦中有兑或兑动,其物易损,必损于五金年月日,以成卦诸元断。

若卦中财福旺或六爻安静而相生,其物价廉质优;卦呈现折财之象或卦逢六冲化六冲或卦化伏吟反吟,其物价昂质劣或为假冒。若以应为货物,财为质量,应为财福生世合世,物美价廉。

卦逢兄动克财或财休囚死绝,进货赔本,购物上当。应兄克世,停手勿进。购置食品,逢兄官克世或世化凶,勿食。作生意进货呈折财之象或财化官,必为假冒伪劣。

库存,财逢生旺不动,库内物丰,后必获利。财死墓绝空化凶或卦无财,后必降价,宜早出手。财动祸至,财动化空化官,主财被盗或被没收。若卦逢财伏月带财,爻易成于月财并扶伏财之日;卦逢六冲或财动逢冲,爻易成于逢合之日。

10、贩运。此种预测中,若世应相生财福旺,兄静空或伏,日辰动爻不伤世,必路途安泰而获得。应空去而无得,应克世,官刑冲克世或官化兄,主招事惹非。若卦逢兄鬼临玄武动,必逢劫盗之灾,伤世定有大祸,世空避,身安财失;财与鬼临玄武同动外卦也然。

六爻为地头,世克地头吉;地头克世凶或无财;六天为兄克世折财,为官克世财被官收。五爻居鬼路不宁,临白虎风波险阻,临玄武着贼,临螣蛇惊恐。若父居五爻克世,不是风波定为车祸。凶杀冲破财爻,也主风波险阻。劫杀临财赔本,劫杀临兄防盗。

若财逢可得之象,去财后方生方吉,去财耗方克方凶。内外财空绝,必赔本,千万莫妄行。间爻为伴,间为兄动而克世破财或遭累;间为鬼死绝,同伴生病。间又合应而克世,必被欺瞒或人圈套。若世爻居鬼墓,妄行、强行不病必遭凶;世为鬼遇游魂卦,有命丧他乡之忧。世被合莫强行,行必致咎。

11、抓奖。此种预测中,因为抓奖为一种瞬时行为,必以日时断之。卦旺世旺,世不遇凶,日财冲克生合世爻可中;应为财临日动冲生克合世爻可中。若卦旺世旺,世财临日而不遇凶,世应相生相合可中,于世财被冲之时去抓,把握性更大。如卦中财为可得之象,若不临日难中。其他卦象,皆主不中。

12、借物、讨债。此卦中,借物以应爻为物主,借钱以财爻为用神,借物视物所属六亲及五行取用神,如书画、车船以父为用神,六畜酒具以子孙爻为用神,花卉看木爻,砖石看土变等。

讨债多以财又为用神。若卦中应动应空,求索失望。应爻刑冲克世,求借被拒绝,讨债空无得。若应爻生世合世,财旺,求借有得,讨债可回。

讨债财旺生世合世,若被日辰冲合,过日可得;财有气,财值日生日或本日得。若应居官兄临玄武,对方为骗子,债难讨回;若应临官兄化财,必讼于官债方讨回,但终为折财之象;应死墓绝空而无救必人死财失。

13、贷款。此种卦象中,贷款应为银行,应空、主事人不在;应刑冲克世,皆主不允;应生世合世必允。财旺,贷款随即可下;财死绝被福生,福旺日得;财空财伏,子得兄生,兄旺日得。

卦中财旺为可贷之象。动财生合世爻被日合,终归贷而不成。贷款应居官兄或官兄动于卦中,必被索贿。世应相生合,款为可得之象而被日辰动爻冲克,必有人从中作梗。

14、放债。此种卦象中,世应俱兄,必连本失;世应俱空也然。间临兄动,必被抽利。卦中无财,本难索回;财由官化回,讼于官可追本。若世财应兄或应临玄武必被骗,切勿放款。应为财福生世合世,放债获利。

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开店:
是坚持单品?
还是多线操作?
答案就是……

餐饮从创业开店来说,目前最显著的特征是单品餐饮店铺的爆发增长。
一道菜火了一个品牌、火一个店铺的事例比比皆是。

餐饮单品店之所以这么受到创业者的欢迎,主要是因为单品店经营上相对简单,目的性强,决策的成本较低,专心做一个单品,可以在深耕之中有着更多的提升,给予消费者更好的消费体验。

那么品牌到底是聚焦一个单品还是多个产品好呢?

各有利弊,
看哪个更适合自己。

★何为单品策略?
单品策略指的是通过一个爆款单品,来打造出一个网红品牌。
这个单品可以是具体的某个产品,也可以是某种现象,比如排队。

单品策略的原理类似海报设计,在海报中放产品三四个卖点,用户可能啥都记不住,但是只放一个卖点,用户也许就记住了。

单品策略也是如此,与其开发多款产品去推广,不如把所有资源放到一个有潜力的产品上,更容易打爆。

单品策略虽然有易打爆的特点,但是风险也较高,如果企业没有打造出第二个爆品,接不上趟,那么很有可能重蹈所有垮掉的网红产品覆辙,它们之所以生命周期短,就是因为只有一个爆品,后面的产品没跟上。

★如何打造超级单品店?
同样的超级单品店还有倍受资本追捧、计划要国际化和走出国门的西少爷肉夹馍,像西少爷肉夹馍、小杨生煎这样获得顾客认可的超级单品店到底如何打造出来的?
1、找准一个“吃得住”的超级单品!
“ 吃得住”有三个方面:
其一是产品源自民间,经受了老百姓的嘴巴和时间的拣选;

其二是产品受众广,不至于过于小众、消费频次低;

其三是产品特色十足,味道有明显的差异化,便于识别和记忆。

2、立足顾客,打造最适宜的消费场景!
要从顾客出发,洞察顾客需求,结合产品打造最适宜的消费场景。
上面案例中无论是小杨生煎、阿甘锅盔,还是西少爷肉夹馍,本质上都是用“主食+汤”的产品组合,满足了顾客快速、简单吃一顿饭的消费场景。

3、设计“单一而不单调”的产品组合!
无论是从嘴巴味蕾还是从肠胃接受的角度,主食配汤都是符合人类饮食的一种最普遍搭配,在这种搭配的基础上,进行馅料的调剂和配汤的组合,可以用单一的产品搭配出丰富的产品组合,丰富顾客的选择和味蕾感受。
所以说,超级单品店需要在有限的产品中,设计出不单调的产品组合的可能性。

4、营造价值体验的专业感!
聚焦超级单品,一个必不可少的前提是打造出产品的专业感,让顾客从产品、环境乃至服务,体验到超级单品的专业感,给到顾客持续消费的理由。

酒店营销策划方案
快餐营销策划方案
度假村营销方案
中餐营销策划方案
面馆营销策划方案
农家院营销方案
烤肉店营销策划方案
特色小镇营销方案
烧烤店营销策划方案
自助餐营销策划方案
龙虾馆营销策划方案
饮品店营销策划方案
西餐厅营销策划方案
烤鱼店营销策划方案
火锅店营销策划方案
连锁加盟策划营销方案
年度假日营销策划方案
——《餐誉世瑞真诚为您服务》

5、建立品牌,打造不可攻破的护城河!
容易被“跟风杀”是超级单品店最大的风险之一。
打造品牌护城河、建立竞争壁垒的最佳方式就是建立品牌,在顾客认知中牢固占据“我的品牌=品类”的认知。
就像一想起肉夹馍就想到西少爷、想起榴莲披萨就想到乐凯撒,这才是打造超级单品店的最佳出路。

6、价值创新:旧元素新组合!
除了品牌效应之外,很重要的就是对这款单品进行(旧酒装新瓶),重新设计新的记忆点和体验感。

如果你只是硬搬过来,没有根据目标客群的需求进行调整,那再好的选品也无法成为顾客喜爱的爆品。

7、资源的重点投入!
从供应链、研发投入、团队管理、产品结构调整、广告宣传等都对这个单品进行重点投入,而不再是过去随便搞搞就好!

整体的口味和体验至少达到一个标准:
高于这个商圈同类产品的平均值以上!

因为你主打这个单品,顾客对你的期待感会很高,所以你不能低于顾客的预期。

8、价值感的可视化传递!
资源投入了,要让顾客直接看得到,感受你的产品价值感!

比如在门头、店内墙面、菜品呈现、菜单设计、或者有明档的、服务员等等地方,通过服务员说出你的价值,通过文案图片视频展示你的价值,或者明档告诉顾客价值等等,一定要可视化传递。

不要背后做了很多努力却遮遮掩掩,想让顾客“猜”。

不要让顾客猜,顾客不是厨师,没法明显知道你的好。

因为产品好不好,除了实际的使用价值,还有就是心理价值的影响!

★小结
对于餐饮品牌来说,到底是聚焦一道产品还是多个产品,这个要明确两者的优劣势,再去根据自己实际情况选择适合的策略。
当你了解了这两者之间的优劣势,你才能客观地去选择自己的品牌策略。

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