十二星座检验真爱的方法，快来试试，超级准！
白羊座男女检验真爱的方法：索要他/她最喜欢的东西
直率、热情奔放的白羊座男生，真心的喜欢一个人的时候，会表现得非常“伟大”。不但在平时的小事上都让着你，还会总是兴致勃勃的主动与你分享，他最喜欢吃的、最喜欢玩的等等生活中一切他认为最好的东西。
白羊座女生的性格十分的率真可爱，若是她们真心的喜欢一个人，就会非常心甘情愿的、义无反顾的奉献自己的全部。可若是白羊座男女不是真心爱你，那么就会表现得略有点小气了。因为他们还是想把最好的拿去送给最爱的那个人。
金牛座男女检验真爱的方法：素颜、哭穷是两大法宝
“外貌协会会长”金牛座，这个头衔不是别人喊着玩玩的。因为他们真的非常看重恋爱对象的外形——是不是足够的美型。这样的星座性格特征，并不一定就是代表金牛座肤浅，主要还是因为他们的审美能力，可以在十二星座排行榜登到上位圈。
再加上不论是金牛座男生，还是金牛座女生，都十分的现实。因此，会经常听到他们吐槽“XX是什么?能吃吗?”别看他们爱欣赏美型的东西，可是不具备实用功能的东西在他们眼里依旧没有魅力。偶尔不修边幅，再哭哭穷，看看金牛座的反应，就知道他们是不是真的爱你了。
双子座男女检验真爱的方法：要求他们陪你做他们不感兴趣的事
一切都以兴趣出发、以爱好为动力而采取行动的双子座，几乎从来不会去做不感兴趣的事。除非遇到了特殊情况——他们真心爱上了一个人。双子座男生在恋爱中，往往表现得有点飘忽不定，玩心重，这点经常让对方感到很担心。
双子座女生虽然不会那么飘，但也有忽冷忽热的恋爱特征。因此，要求他们陪你做他们不感兴趣的事，就可以看出来他们是不是真心的爱你。沉不住气，也耐不住性子的双子座，若是愿意花很多的时间倾听你的心声，就说明他们真的很爱你了。
巨蟹座男女检验真爱的方法：谈人生、谈未来、谈家庭
众所周知，巨蟹座是拥有十分顾家的星座性格。可是，这并不表示他们谈一次恋爱就想过一辈子。巨蟹座男生憧憬幸福美满的家庭生活，巨蟹座女生愿意为真心所爱之心奉上自己的一生。这种恋家情怀，反而使得巨蟹座更加的看重恋爱对象的质量了。
巨蟹座在感情上，有点慢热，需要用源源不断的温情去温暖融化他们的心。若是在交往过程中，谈到了人生、未来、家庭等这些比较深入的话题，巨蟹座却没有表现出浓厚的兴趣，或是并没有积极的回应你，那么就要小心了，这说明他们还没有把你做当想要共度余生的对象。
狮子座男女检验真爱的方法：让他们为你摘下王冠
所谓“王者”，第一个首要条件便是要有责任心，这一点狮子座做得非常棒，他们的大度、气概完全配得上佩戴王冠。可是，这个“高高在上”的姿态，他们也会带到恋爱中去。往往表现为，喜欢使唤恋人，让对方为自己料理生活中的许多琐碎的事。
那么，检验狮子座男生和狮子座女生是不是真的爱自己，最直接的方法就是，让他们为你摘下拿顶骄傲的王冠。在只有两个人独处的时候，也让他们“伺候”一下你，比如端个茶、倒个水这样的小事。若是他们表现出“我怎么能够做这种事!?”的高傲姿态，还是趁早跟他们拜拜吧。狮子座对真心所爱之人，是可以摘下王冠当骑士的。
处女座男女检验真爱的方法：观察他们有没有数落你的缺点
挑剔的处女座，常常被大家误解，以为他们什么事情都要挑毛病，是大众对处女座的一个很大误会。其实，处女座才不会对不在意的人或者事物有所要求呢。他们只对真正在乎的人，以及物件有着“要是再更XXX一点就好了”的吹毛求疵的执着。
因此，平时多留心观察一下，处女座有没有对自己要求比较多。与普通人“越爱一个人，就越没有要求”相反，处女座对所爱之人，往往抱有一个极高的期望值。并不是他们刻意要去找你的麻烦，而是他们无法忍受自己的东西不完美，伴侣也是同理。若是他们对你的缺点根本不放在心上，反而要担心一下了。
天秤座男女检验真爱的方法：问问他们的朋友有没有提到你
与其他的星座比起来，天秤的星座性格中有着容易“飘飘然”的一面。一旦陷入了令他们心动不已的恋情，就恨不得奔走相告，让自己周围的亲朋好友都知道，自己有个一个多么可爱/帅气的恋人。或许还在还没有确认恋爱关系之前，他们就已经在朋友们中频繁的提到你了。
当天秤座真心的爱一个人的时候，必定会把对方时刻挂在嘴边。和别人谈话时，恨不得三句不离“我们家的宝贝也是……”如何如何。因此，想要检验天秤座对自己是否真心，不妨去向他们的朋友旁敲侧击一下，套套话，看他们有没有经常提到自己。若是天秤座的朋友们不知道你的存在，就要小心了。
天蝎座男女检验真爱的方法：直接问就能得到答案
或许有点“腹黑”的天蝎座，给很多人的印象都是深藏不露，为了达到目的说谎时，脸不红、心不跳。可是，在面对自己的感情问题时，天蝎座却意外的十分的坦诚和直率。
因为在天蝎座的人生观里面，可以允许自己欺骗全世界，却不能容忍自己骗自己。所以，他们往往对自己的真心，都是不会耍花样的。想知道天蝎座是不是真的爱自己，直接去问是最简单的方法，也会得到最接近真实的答案。
不过，天蝎座不会直接回答你爱或是不爱。需要你凭着对他们的了解，去领会一下语言中的意思。比如，若是他们回答“你猜/你说呢”，八成就是真心喜欢你，只是表达得略微含蓄。可若是他们说“我也不知道”，那就是赤裸裸的拒绝了。
射手座男女检验真爱的方法：正儿八经的探讨一件事
以超级害怕麻烦而闻名的射手座，你跟他们说一百件事，至少有九十九件事，他们是不会真的当回事的。对一切需要思考、需要讨论、需要纠结的事情，都感到恐惧的射手座，很少会和恋人正儿八经的探讨一件事。大多数的情况下，他们都是能煳弄就煳弄过去。
不拘小节的性格，固然有十分可爱的一面。可是，想要知道如此“没心没肺”的射手座心里是不是真的装着自己，可以尝试的方法就是抓着他们，认真严肃的探讨一件事。内容可以是关于自己的工作职场上的难事、人际关系中的误会等。若是他们非常愿意与你交心的探讨，那你在他们心里一定有着举足轻重的地位。
摩羯座男女检验真爱的方法：尝试一次“紧急唿叫”
不论是生活，还是工作，凡事都要计划安排得井井有条，并且按部就班的摩羯座，非常不喜欢自己的原定计划被打乱。尤其是一些大事上，他们往往会制定一个周密的计划，分几个步骤和阶段来实现。这个过程是否连贯顺利，对他们来说十分的重要。
因此，若是你能把正在投入到“为了将来的美好生活”而奋斗不止的摩羯座，一个电话唿唤到身边，就证明已经完全驾驭他们了。总被当成工作狂的摩羯座，其实终究还是为了所爱之人能够过上幸福满足的生活。所以，要检验他们是为了自己的将来而努力，还是为了你们俩共同的未来而拼命，就看他们是不是足够珍惜眼前的你了。
如果他们愿意放下手上的工作，为你而奔去，那一定是真心爱你。
水瓶座男女检验真爱的方法：留意他们有没有对你“恶作剧”
心理年龄永远都是那么“低龄”的水瓶座，有着一颗不老的童心。他们十分喜欢尝试新鲜事物，脑子里的想法也变得飞快。在水瓶座的恋爱宝典里，说穿了就是有点像“小学生”。他们非常热衷于去戳喜欢的人，用尽语言、小玩笑等各种方法。
水瓶座爱谁，就要去惹谁。若是对方不理自己，他们即便是说一些、做一些去故意惹怒对方的事，也要引起别人的注意力。因此，想要知道水瓶座是不是真心爱自己，一定要多用心留意他们是不是时常“折磨”自己。
聪明活泼、伶牙俐齿的水瓶座，有无数的花样去“戳”所爱之人。不过，相反，若是水瓶座不爱跟你玩，就说明你还没有在他们心里占有一席之地。
双鱼座男女检验真爱的方法：当着众人的面让他们表态
这个世界之大无奇不有，有人会因为没饭吃而饿死不稀奇，而双鱼座却可以因为寂寞而死。由于双鱼座十分看重大家一起相处时的和气，因此身边总是能够围绕着，一大帮各式各样的朋友。其中有同性，也不缺乏很多的异性朋友。
双鱼座热爱平和的生活，厌恶战争与纷扰，他们喜欢热闹、喜庆、欢乐的氛围。往往新开学，双鱼座就能喊出“我要和这个学校的所有人做朋友”的宣言。就是如此耐不住寂寞的双鱼座，如果你能够让他们在众人面前表态，使得他们与异性朋友从此保持一段距离，那他们一定是真心爱你，不想让你受到一丁点委屈。
#星象播报# #星座女神# #转运#
白羊座男女检验真爱的方法：索要他/她最喜欢的东西
直率、热情奔放的白羊座男生，真心的喜欢一个人的时候，会表现得非常“伟大”。不但在平时的小事上都让着你，还会总是兴致勃勃的主动与你分享，他最喜欢吃的、最喜欢玩的等等生活中一切他认为最好的东西。
白羊座女生的性格十分的率真可爱，若是她们真心的喜欢一个人，就会非常心甘情愿的、义无反顾的奉献自己的全部。可若是白羊座男女不是真心爱你，那么就会表现得略有点小气了。因为他们还是想把最好的拿去送给最爱的那个人。
金牛座男女检验真爱的方法：素颜、哭穷是两大法宝
“外貌协会会长”金牛座，这个头衔不是别人喊着玩玩的。因为他们真的非常看重恋爱对象的外形——是不是足够的美型。这样的星座性格特征，并不一定就是代表金牛座肤浅，主要还是因为他们的审美能力，可以在十二星座排行榜登到上位圈。
再加上不论是金牛座男生，还是金牛座女生，都十分的现实。因此，会经常听到他们吐槽“XX是什么?能吃吗?”别看他们爱欣赏美型的东西，可是不具备实用功能的东西在他们眼里依旧没有魅力。偶尔不修边幅，再哭哭穷，看看金牛座的反应，就知道他们是不是真的爱你了。
双子座男女检验真爱的方法：要求他们陪你做他们不感兴趣的事
一切都以兴趣出发、以爱好为动力而采取行动的双子座，几乎从来不会去做不感兴趣的事。除非遇到了特殊情况——他们真心爱上了一个人。双子座男生在恋爱中，往往表现得有点飘忽不定，玩心重，这点经常让对方感到很担心。
双子座女生虽然不会那么飘，但也有忽冷忽热的恋爱特征。因此，要求他们陪你做他们不感兴趣的事，就可以看出来他们是不是真心的爱你。沉不住气，也耐不住性子的双子座，若是愿意花很多的时间倾听你的心声，就说明他们真的很爱你了。
巨蟹座男女检验真爱的方法：谈人生、谈未来、谈家庭
众所周知，巨蟹座是拥有十分顾家的星座性格。可是，这并不表示他们谈一次恋爱就想过一辈子。巨蟹座男生憧憬幸福美满的家庭生活，巨蟹座女生愿意为真心所爱之心奉上自己的一生。这种恋家情怀，反而使得巨蟹座更加的看重恋爱对象的质量了。
巨蟹座在感情上，有点慢热，需要用源源不断的温情去温暖融化他们的心。若是在交往过程中，谈到了人生、未来、家庭等这些比较深入的话题，巨蟹座却没有表现出浓厚的兴趣，或是并没有积极的回应你，那么就要小心了，这说明他们还没有把你做当想要共度余生的对象。
狮子座男女检验真爱的方法：让他们为你摘下王冠
所谓“王者”，第一个首要条件便是要有责任心，这一点狮子座做得非常棒，他们的大度、气概完全配得上佩戴王冠。可是，这个“高高在上”的姿态，他们也会带到恋爱中去。往往表现为，喜欢使唤恋人，让对方为自己料理生活中的许多琐碎的事。
那么，检验狮子座男生和狮子座女生是不是真的爱自己，最直接的方法就是，让他们为你摘下拿顶骄傲的王冠。在只有两个人独处的时候，也让他们“伺候”一下你，比如端个茶、倒个水这样的小事。若是他们表现出“我怎么能够做这种事!?”的高傲姿态，还是趁早跟他们拜拜吧。狮子座对真心所爱之人，是可以摘下王冠当骑士的。
处女座男女检验真爱的方法：观察他们有没有数落你的缺点
挑剔的处女座，常常被大家误解，以为他们什么事情都要挑毛病，是大众对处女座的一个很大误会。其实，处女座才不会对不在意的人或者事物有所要求呢。他们只对真正在乎的人，以及物件有着“要是再更XXX一点就好了”的吹毛求疵的执着。
因此，平时多留心观察一下，处女座有没有对自己要求比较多。与普通人“越爱一个人，就越没有要求”相反，处女座对所爱之人，往往抱有一个极高的期望值。并不是他们刻意要去找你的麻烦，而是他们无法忍受自己的东西不完美，伴侣也是同理。若是他们对你的缺点根本不放在心上，反而要担心一下了。
天秤座男女检验真爱的方法：问问他们的朋友有没有提到你
与其他的星座比起来，天秤的星座性格中有着容易“飘飘然”的一面。一旦陷入了令他们心动不已的恋情，就恨不得奔走相告，让自己周围的亲朋好友都知道，自己有个一个多么可爱/帅气的恋人。或许还在还没有确认恋爱关系之前，他们就已经在朋友们中频繁的提到你了。
当天秤座真心的爱一个人的时候，必定会把对方时刻挂在嘴边。和别人谈话时，恨不得三句不离“我们家的宝贝也是……”如何如何。因此，想要检验天秤座对自己是否真心，不妨去向他们的朋友旁敲侧击一下，套套话，看他们有没有经常提到自己。若是天秤座的朋友们不知道你的存在，就要小心了。
天蝎座男女检验真爱的方法：直接问就能得到答案
或许有点“腹黑”的天蝎座，给很多人的印象都是深藏不露，为了达到目的说谎时，脸不红、心不跳。可是，在面对自己的感情问题时，天蝎座却意外的十分的坦诚和直率。
因为在天蝎座的人生观里面，可以允许自己欺骗全世界，却不能容忍自己骗自己。所以，他们往往对自己的真心，都是不会耍花样的。想知道天蝎座是不是真的爱自己，直接去问是最简单的方法，也会得到最接近真实的答案。
不过，天蝎座不会直接回答你爱或是不爱。需要你凭着对他们的了解，去领会一下语言中的意思。比如，若是他们回答“你猜/你说呢”，八成就是真心喜欢你，只是表达得略微含蓄。可若是他们说“我也不知道”，那就是赤裸裸的拒绝了。
射手座男女检验真爱的方法：正儿八经的探讨一件事
以超级害怕麻烦而闻名的射手座，你跟他们说一百件事，至少有九十九件事，他们是不会真的当回事的。对一切需要思考、需要讨论、需要纠结的事情，都感到恐惧的射手座，很少会和恋人正儿八经的探讨一件事。大多数的情况下，他们都是能煳弄就煳弄过去。
不拘小节的性格，固然有十分可爱的一面。可是，想要知道如此“没心没肺”的射手座心里是不是真的装着自己，可以尝试的方法就是抓着他们，认真严肃的探讨一件事。内容可以是关于自己的工作职场上的难事、人际关系中的误会等。若是他们非常愿意与你交心的探讨，那你在他们心里一定有着举足轻重的地位。
摩羯座男女检验真爱的方法：尝试一次“紧急唿叫”
不论是生活，还是工作，凡事都要计划安排得井井有条，并且按部就班的摩羯座，非常不喜欢自己的原定计划被打乱。尤其是一些大事上，他们往往会制定一个周密的计划，分几个步骤和阶段来实现。这个过程是否连贯顺利，对他们来说十分的重要。
因此，若是你能把正在投入到“为了将来的美好生活”而奋斗不止的摩羯座，一个电话唿唤到身边，就证明已经完全驾驭他们了。总被当成工作狂的摩羯座，其实终究还是为了所爱之人能够过上幸福满足的生活。所以，要检验他们是为了自己的将来而努力，还是为了你们俩共同的未来而拼命，就看他们是不是足够珍惜眼前的你了。
如果他们愿意放下手上的工作，为你而奔去，那一定是真心爱你。
水瓶座男女检验真爱的方法：留意他们有没有对你“恶作剧”
心理年龄永远都是那么“低龄”的水瓶座，有着一颗不老的童心。他们十分喜欢尝试新鲜事物，脑子里的想法也变得飞快。在水瓶座的恋爱宝典里，说穿了就是有点像“小学生”。他们非常热衷于去戳喜欢的人，用尽语言、小玩笑等各种方法。
水瓶座爱谁，就要去惹谁。若是对方不理自己，他们即便是说一些、做一些去故意惹怒对方的事，也要引起别人的注意力。因此，想要知道水瓶座是不是真心爱自己，一定要多用心留意他们是不是时常“折磨”自己。
聪明活泼、伶牙俐齿的水瓶座，有无数的花样去“戳”所爱之人。不过，相反，若是水瓶座不爱跟你玩，就说明你还没有在他们心里占有一席之地。
双鱼座男女检验真爱的方法：当着众人的面让他们表态
这个世界之大无奇不有，有人会因为没饭吃而饿死不稀奇，而双鱼座却可以因为寂寞而死。由于双鱼座十分看重大家一起相处时的和气，因此身边总是能够围绕着，一大帮各式各样的朋友。其中有同性，也不缺乏很多的异性朋友。
双鱼座热爱平和的生活，厌恶战争与纷扰，他们喜欢热闹、喜庆、欢乐的氛围。往往新开学，双鱼座就能喊出“我要和这个学校的所有人做朋友”的宣言。就是如此耐不住寂寞的双鱼座，如果你能够让他们在众人面前表态，使得他们与异性朋友从此保持一段距离，那他们一定是真心爱你，不想让你受到一丁点委屈。
#星象播报# #星座女神# #转运#
半熟芝士蛋糕做法步骤，我用是这个版本的配方，可以做总共15个成品。
-------------------------------------------------------------------------------------------
配方已经进行微调，为了刚好满足做出15个半熟芝士蛋糕分量的要求。
鸡蛋可以用某某园，一盒15个鸡蛋，标称重量750g，实测重量大都在50-55g之间。做蛋糕底这样的鸡蛋来3个就行。
换成小点儿鸡蛋是因为使用大鸡蛋做出来的蛋糕底太厚了，用小鸡蛋能做薄点。
做了减少砂糖分量的处理，因为原始的那个数据对应的版本有点过甜。
芝士糊里面的淀粉比重做了减少，为了让芝士蛋糕部分吃起来更软且放凉后吃不易掉渣。
另外就是关于奶油奶酪买哪个牌子的问题，我用的是安某牌的，当时选这个的原因是发现添加剂比较少，同品牌还有淡奶油和黄油，就一起买了。后来发现这个奶酪块比较硬，不好软化，搅拌起来挺费劲，手都累酸了。芝士糊不需要过筛，因为太稠了也不好筛，而且筛的过程中会造成材料浪费。只需要用蛋抽搅拌足够长时间就能完全软化到细腻丝滑。
奶油奶酪可以考虑换成比较容易软化和搅拌的。
-------------------------------------------------------------------------------------------
底部的蛋糕部分，
1，3个52-55g的鸡蛋 分离蛋清和蛋黄。蛋清放到冰箱冷藏一下。
2，62g牛奶+26g玉米油+5~7g细砂糖+44g低筋粉，在常温下混合均匀后加入蛋黄再混合均匀。加蛋黄的时候可以加入少许香草精去蛋黄腥味。
开始预热烤箱145度。
3，蛋白+柠檬汁10g+35g细砂糖打发到出现弹性小弯钩。就是在打发过程中不时停下来观察和感受，当用手转动打蛋器能感受到蛋白霜的中有了阻力，提起打蛋器能从打蛋头上看到小弯钩。
4，拌匀蛋黄糊和蛋白霜，倒入28cmx28cm的烤盘或者其他面积差不多的烤盘，把蛋糕糊刮平。这个配方的量是刚好适合28cmx28cm的烤盘的，如果你的鸡蛋偏大或者烤盘尺寸偏小会导致做出来的蛋糕厚度太大。烤盘过小还会导致做出来的蛋糕底不够15个。
5，放入预热好的烤箱，开上火140度下火145度烤30min。
做好之后取出，趁热用半熟芝士模具切出蛋糕底部的形状，放凉了后再切则蛋糕容易裂。
在一个足够大的烤盘里（我的是 28cmx23cm，勉强刚好能放下15个半熟芝士蛋糕模具），铺上烘焙纸，然后把模具摆好，把蛋糕底逐个放入模具中，再放上围边烘焙纸。
芝士蛋糕部分，
1,160g奶油奶酪放碗里，隔热水（60-80度）软化备用，软化过程中芝士温度应该在40度左右，温度不宜过高。软化好之后搅拌丝滑，放在一边备用。
2，2个可生食鸡蛋（60g每个）分离蛋清和蛋黄。蛋清放冰箱冷藏。
3，2个蛋黄（加少许香草精）+10g糖+低筋粉8g+玉米粉4g 拌匀成面糊。
4，往小锅里放入25g黄油+100g全脂纯牛奶+25g淡奶油，小火缓慢加热到80-90度；
5，趁热倒入碗里的蛋黄面糊里，拌匀后，再从碗里倒回锅里。
6，开始熬卡仕达酱，小火慢慢加热锅里的蛋奶面糊，用蛋抽不停地快速搅拌，不时从火上拿下来检查，当使用蛋抽搅拌时开始感受到锅底有阻力出现，赶紧离火。把锅拿起来，用蛋抽快速搅拌，锅里的余温会让卡仕达酱变稠。适用于这款蛋糕的做好的卡仕达酱应该是还能流动的粘稠状，跟酸奶的浓稠度外观看着相似。用蛋抽搅拌能感受到少许阻力。如果搅拌不动了或者不能流动了那是刚才熬制的时候加热过头了，需要从第2步重来。
7，往卡仕达酱锅里加入软化好的奶油奶酪拌匀成芝士糊；
开始预热烤箱到130度，同时开始烧热水1L左右，量要保证能给你的水浴盘注入足够多的水。
8，蛋白中加入25g细砂糖和10g柠檬汁，打发到湿性发泡。
9，拌匀蛋白霜和芝士糊，用裱花袋注入半熟芝士模具里，注入到7-8分满。
10，水浴法 上下火130度烤30分钟，再调到150度烤10分钟。
别烤太久了，那样就不是半熟的口感了。 我没有给蛋糕上色，不希望在上色时候烤过头。如果用的不是可生食鸡蛋，需要尽量烤熟，最好再多烤5-6分钟，用160~165度，还可以顺便给蛋糕表面上色。
总结，按照这个食谱做的蛋糕，常温放凉后用保鲜膜盖好，再放一晚上之后会返油返潮，外观和口感会非常像好某来了。在放凉前和返油返潮之前，蛋糕底不够柔软，但是芝士蛋糕部分更加软嫩。热吃有热吃的好，放凉有放凉的好。
只是蛋糕底上有蛋糕皮，这个要怎么剥掉需要另外想办法，暂时还没想到。
15个成品的食品材料成本大约26块[doge]。其他的成本就...[苦涩],够从店里面买无数个了。
----更新后续----
盖上保鲜膜，放置一晚，蛋糕返油返潮之后，口感上了一个台阶，感觉甜度也下降了少许，蛋糕底因为返油返潮变软变湿润。因为我打发蛋清时候放的是足量新鲜柠檬汁，柠檬香气也更突出了。在柠檬香气上超越好某来的原版~~ 太赞了，这个蛋糕值得自己做
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配方已经进行微调，为了刚好满足做出15个半熟芝士蛋糕分量的要求。
鸡蛋可以用某某园，一盒15个鸡蛋，标称重量750g，实测重量大都在50-55g之间。做蛋糕底这样的鸡蛋来3个就行。
换成小点儿鸡蛋是因为使用大鸡蛋做出来的蛋糕底太厚了，用小鸡蛋能做薄点。
做了减少砂糖分量的处理，因为原始的那个数据对应的版本有点过甜。
芝士糊里面的淀粉比重做了减少，为了让芝士蛋糕部分吃起来更软且放凉后吃不易掉渣。
另外就是关于奶油奶酪买哪个牌子的问题，我用的是安某牌的，当时选这个的原因是发现添加剂比较少，同品牌还有淡奶油和黄油，就一起买了。后来发现这个奶酪块比较硬，不好软化，搅拌起来挺费劲，手都累酸了。芝士糊不需要过筛，因为太稠了也不好筛，而且筛的过程中会造成材料浪费。只需要用蛋抽搅拌足够长时间就能完全软化到细腻丝滑。
奶油奶酪可以考虑换成比较容易软化和搅拌的。
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底部的蛋糕部分，
1，3个52-55g的鸡蛋 分离蛋清和蛋黄。蛋清放到冰箱冷藏一下。
2，62g牛奶+26g玉米油+5~7g细砂糖+44g低筋粉，在常温下混合均匀后加入蛋黄再混合均匀。加蛋黄的时候可以加入少许香草精去蛋黄腥味。
开始预热烤箱145度。
3，蛋白+柠檬汁10g+35g细砂糖打发到出现弹性小弯钩。就是在打发过程中不时停下来观察和感受，当用手转动打蛋器能感受到蛋白霜的中有了阻力，提起打蛋器能从打蛋头上看到小弯钩。
4，拌匀蛋黄糊和蛋白霜，倒入28cmx28cm的烤盘或者其他面积差不多的烤盘，把蛋糕糊刮平。这个配方的量是刚好适合28cmx28cm的烤盘的，如果你的鸡蛋偏大或者烤盘尺寸偏小会导致做出来的蛋糕厚度太大。烤盘过小还会导致做出来的蛋糕底不够15个。
5，放入预热好的烤箱，开上火140度下火145度烤30min。
做好之后取出，趁热用半熟芝士模具切出蛋糕底部的形状，放凉了后再切则蛋糕容易裂。
在一个足够大的烤盘里（我的是 28cmx23cm，勉强刚好能放下15个半熟芝士蛋糕模具），铺上烘焙纸，然后把模具摆好，把蛋糕底逐个放入模具中，再放上围边烘焙纸。
芝士蛋糕部分，
1,160g奶油奶酪放碗里，隔热水（60-80度）软化备用，软化过程中芝士温度应该在40度左右，温度不宜过高。软化好之后搅拌丝滑，放在一边备用。
2，2个可生食鸡蛋（60g每个）分离蛋清和蛋黄。蛋清放冰箱冷藏。
3，2个蛋黄（加少许香草精）+10g糖+低筋粉8g+玉米粉4g 拌匀成面糊。
4，往小锅里放入25g黄油+100g全脂纯牛奶+25g淡奶油，小火缓慢加热到80-90度；
5，趁热倒入碗里的蛋黄面糊里，拌匀后，再从碗里倒回锅里。
6，开始熬卡仕达酱，小火慢慢加热锅里的蛋奶面糊，用蛋抽不停地快速搅拌，不时从火上拿下来检查，当使用蛋抽搅拌时开始感受到锅底有阻力出现，赶紧离火。把锅拿起来，用蛋抽快速搅拌，锅里的余温会让卡仕达酱变稠。适用于这款蛋糕的做好的卡仕达酱应该是还能流动的粘稠状，跟酸奶的浓稠度外观看着相似。用蛋抽搅拌能感受到少许阻力。如果搅拌不动了或者不能流动了那是刚才熬制的时候加热过头了，需要从第2步重来。
7，往卡仕达酱锅里加入软化好的奶油奶酪拌匀成芝士糊；
开始预热烤箱到130度，同时开始烧热水1L左右，量要保证能给你的水浴盘注入足够多的水。
8，蛋白中加入25g细砂糖和10g柠檬汁，打发到湿性发泡。
9，拌匀蛋白霜和芝士糊，用裱花袋注入半熟芝士模具里，注入到7-8分满。
10，水浴法 上下火130度烤30分钟，再调到150度烤10分钟。
别烤太久了，那样就不是半熟的口感了。 我没有给蛋糕上色，不希望在上色时候烤过头。如果用的不是可生食鸡蛋，需要尽量烤熟，最好再多烤5-6分钟，用160~165度，还可以顺便给蛋糕表面上色。
总结，按照这个食谱做的蛋糕，常温放凉后用保鲜膜盖好，再放一晚上之后会返油返潮，外观和口感会非常像好某来了。在放凉前和返油返潮之前，蛋糕底不够柔软，但是芝士蛋糕部分更加软嫩。热吃有热吃的好，放凉有放凉的好。
只是蛋糕底上有蛋糕皮，这个要怎么剥掉需要另外想办法，暂时还没想到。
15个成品的食品材料成本大约26块[doge]。其他的成本就...[苦涩],够从店里面买无数个了。
----更新后续----
盖上保鲜膜，放置一晚，蛋糕返油返潮之后，口感上了一个台阶，感觉甜度也下降了少许，蛋糕底因为返油返潮变软变湿润。因为我打发蛋清时候放的是足量新鲜柠檬汁，柠檬香气也更突出了。在柠檬香气上超越好某来的原版~~ 太赞了，这个蛋糕值得自己做
#北海# 【北海博物馆请您设计LOGO啦！有奖哦~~~】
作为北海市2017年为民办实事项目之一，北海博物馆于2021年正式落成并举行了揭牌仪式。它的诞生，结束了北海没有市级综合博物馆的历史，对于传承北海的历史文化，完善北海的城市功能，提升北海的城市形象，丰富市民的文化生活有着重要意义。
这座新生的博物馆充满了个性与活力，在静静期待着你用笔墨和灵感去勾画它的轮廓，用色彩和创意去填满它标识（LOGO）的空白。
图片
Show Your Creativity！
不管你是设计大咖还是在校学生，不管你是专业设计师还是业余爱好者，只要你有创意，只要你有新意，只要你有诚意，接下这份征集令，带着你天马行空的想象力，快快参与吧！
据说，征集有奖哦，快快往下看
1
征集对象
面向全社会公开征集，专业机构与个人均可参加。
2
征集时间
1.投稿开始时间：2022年3月19日00:00
2.投稿截止时间：https://t.cn/A66aQb1e
征集内容
北海博物馆标识（LOGO）设计方案，包括图案及应用案例等。
4
征集要求
1.一切符合博物馆规范要求，能够体现北海的城市文化特色和地域特点，符合博物馆的性质及发展方向，集创新精神、时代特征和艺术感染力为一体的LOGO设计方案都在征集范围。
2.LOGO设计必须包括图形及“北海博物馆BeiHai Museum”中英文名称。在表现形式和技术手段上应用性强，适用于平面、立体再创作，可在引导标识、网站、文件、文创产品、媒体宣传等各场合和载体上使用。
3.设计方案必须是原创，并应当明显区别于其他国内外组织机构所采用的标志，应辨识度高，易于传播，富于视觉感染力和冲击力，具有独特性。
4.作品设计尺寸标准为A4纸尺寸，采用CMYK色彩模式。每套设计应具备彩色图稿、黑白图稿各一份，缺份则视为作品无效。彩色图稿需标注彩色标值。同时，所提供的电子文件应是精度300dpi以上的位图源文件或矢量文件（AI、CDR）以及JPG格式的效果图。
5.提交的作品文件里包括设计方案、创意基础或设计理念阐述（500字以内）等内容。设计单位或个人基本信息及联系方式另附页说明，不得在设计图稿及方案中出现。
5
投稿方式
1.作者须将LOGO投稿作品（包括设计源文件、效果图、设计说明）打包成压缩包格式。统一命名为“北海博物馆LOG0征集+姓名”。
2.请通过电子邮件的方式报送，需注明作者姓名、地址、联系电话。
投稿邮箱：bhwwgls@163.com
联系电话：0779-2054237
联系人：蔡柠、谭光彬
6
评选程序
征集活动结束后，主办单位将邀请博物馆和设计行业专家、文化部门成立评选委员会，以公开、公正、公平的原则，对征集作品进行综合评审，并评选出若干入围作品。最终以大众网络投票的形式在入围作品中确定LOGO设计入围奖5名和录用奖1名（在5个入围奖作品中评选出1个录用奖作品）。具体步骤如下：
1.投稿开始至截止日期（2022年3月19日至https://t.cn/A66aQbrF
2.评委初评阶段（2022年4月20日至2022年4月22日）：由评委会进行初步评审，选出的设计作品将进入网络投票阶段；
3.网络大众投票阶段（2022年4月23日至https://t.cn/A66aQbgp ，一经查实，取消参赛资格；
4.终评阶段（4月29日）：主办单位根据评委最终审定得分及大众投票得分进行加权计分，得出最后结果；
5.结果公示（2022年4月30日——2022年5月8日）：评选结果将在北海市博物馆微信公众号进行公布。
7
奖项设置
录用奖 1 名：奖金8000元人民币
（录用作品作者需与北海博物馆签订LOGO著作权转让承诺书）
入围奖 5 名：奖金1000元人民币
（注:奖金均为税前金额，以上奖金如有应缴的税费由获奖者自行承担；以团体名义应征的获奖者，由第一创作者代领，奖金具体分配自行协商解决。）
8
特别声明
1.应征作品必须为原创、未曾公开发表、未曾获奖和未被其他机构采用的作品，不侵犯第三人知识产权，否则后果自负，活动主办方不承担法律和相关连带责任。
2.根据我国《著作权法》的有关规定，获奖作品的著作权、所有权、使用权、发布权等其它知识产权均归北海博物馆所有，任何单位或个人不得在此活动以外的任何渠道使用该应征作品及相关设计。
3.来稿的邮寄费、作品制作费和考察等费用自理，本次活动不收报名费。除获奖奖金外，活动主办方不再支付应征者任何费用。
4.作品内容相同，根据邮件发出时间的先后次序，以先投稿者为准。
5.所有作品均不退还，请投稿者自留底稿。
6.活动主办方保留对此活动的最终解释权，主办方不对未获奖作品作任何解释。
7.本活动的投稿人均视为认可上述声明内容。
既然你已经看到这里
那就别犹豫！
赶紧把你优秀的LOGO设计作品
向我们投来！
欢迎各路大师踊跃参与，大显身手！
资讯来源：北海市旅游文体局
作为北海市2017年为民办实事项目之一，北海博物馆于2021年正式落成并举行了揭牌仪式。它的诞生，结束了北海没有市级综合博物馆的历史，对于传承北海的历史文化，完善北海的城市功能，提升北海的城市形象，丰富市民的文化生活有着重要意义。
这座新生的博物馆充满了个性与活力，在静静期待着你用笔墨和灵感去勾画它的轮廓，用色彩和创意去填满它标识（LOGO）的空白。
图片
Show Your Creativity！
不管你是设计大咖还是在校学生，不管你是专业设计师还是业余爱好者，只要你有创意，只要你有新意，只要你有诚意，接下这份征集令，带着你天马行空的想象力，快快参与吧！
据说，征集有奖哦，快快往下看
1
征集对象
面向全社会公开征集，专业机构与个人均可参加。
2
征集时间
1.投稿开始时间：2022年3月19日00:00
2.投稿截止时间：https://t.cn/A66aQb1e
征集内容
北海博物馆标识（LOGO）设计方案，包括图案及应用案例等。
4
征集要求
1.一切符合博物馆规范要求，能够体现北海的城市文化特色和地域特点，符合博物馆的性质及发展方向，集创新精神、时代特征和艺术感染力为一体的LOGO设计方案都在征集范围。
2.LOGO设计必须包括图形及“北海博物馆BeiHai Museum”中英文名称。在表现形式和技术手段上应用性强，适用于平面、立体再创作，可在引导标识、网站、文件、文创产品、媒体宣传等各场合和载体上使用。
3.设计方案必须是原创，并应当明显区别于其他国内外组织机构所采用的标志，应辨识度高，易于传播，富于视觉感染力和冲击力，具有独特性。
4.作品设计尺寸标准为A4纸尺寸，采用CMYK色彩模式。每套设计应具备彩色图稿、黑白图稿各一份，缺份则视为作品无效。彩色图稿需标注彩色标值。同时，所提供的电子文件应是精度300dpi以上的位图源文件或矢量文件（AI、CDR）以及JPG格式的效果图。
5.提交的作品文件里包括设计方案、创意基础或设计理念阐述（500字以内）等内容。设计单位或个人基本信息及联系方式另附页说明，不得在设计图稿及方案中出现。
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投稿方式
1.作者须将LOGO投稿作品（包括设计源文件、效果图、设计说明）打包成压缩包格式。统一命名为“北海博物馆LOG0征集+姓名”。
2.请通过电子邮件的方式报送，需注明作者姓名、地址、联系电话。
投稿邮箱：bhwwgls@163.com
联系电话：0779-2054237
联系人：蔡柠、谭光彬
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评选程序
征集活动结束后，主办单位将邀请博物馆和设计行业专家、文化部门成立评选委员会，以公开、公正、公平的原则，对征集作品进行综合评审，并评选出若干入围作品。最终以大众网络投票的形式在入围作品中确定LOGO设计入围奖5名和录用奖1名（在5个入围奖作品中评选出1个录用奖作品）。具体步骤如下：
1.投稿开始至截止日期（2022年3月19日至https://t.cn/A66aQbrF
2.评委初评阶段（2022年4月20日至2022年4月22日）：由评委会进行初步评审，选出的设计作品将进入网络投票阶段；
3.网络大众投票阶段（2022年4月23日至https://t.cn/A66aQbgp ，一经查实，取消参赛资格；
4.终评阶段（4月29日）：主办单位根据评委最终审定得分及大众投票得分进行加权计分，得出最后结果；
5.结果公示（2022年4月30日——2022年5月8日）：评选结果将在北海市博物馆微信公众号进行公布。
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奖项设置
录用奖 1 名：奖金8000元人民币
（录用作品作者需与北海博物馆签订LOGO著作权转让承诺书）
入围奖 5 名：奖金1000元人民币
（注:奖金均为税前金额，以上奖金如有应缴的税费由获奖者自行承担；以团体名义应征的获奖者，由第一创作者代领，奖金具体分配自行协商解决。）
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特别声明
1.应征作品必须为原创、未曾公开发表、未曾获奖和未被其他机构采用的作品，不侵犯第三人知识产权，否则后果自负，活动主办方不承担法律和相关连带责任。
2.根据我国《著作权法》的有关规定，获奖作品的著作权、所有权、使用权、发布权等其它知识产权均归北海博物馆所有，任何单位或个人不得在此活动以外的任何渠道使用该应征作品及相关设计。
3.来稿的邮寄费、作品制作费和考察等费用自理，本次活动不收报名费。除获奖奖金外，活动主办方不再支付应征者任何费用。
4.作品内容相同，根据邮件发出时间的先后次序，以先投稿者为准。
5.所有作品均不退还，请投稿者自留底稿。
6.活动主办方保留对此活动的最终解释权，主办方不对未获奖作品作任何解释。
7.本活动的投稿人均视为认可上述声明内容。
既然你已经看到这里
那就别犹豫！
赶紧把你优秀的LOGO设计作品
向我们投来！
欢迎各路大师踊跃参与，大显身手！
资讯来源：北海市旅游文体局
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