#健康一春# #健康新知# [疑问]【不爱吃香菜是谁的错？】@微博健康养生 不吃香菜，是基因的错。

香菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、镁等营养元素，香气独特。

作为天然香味来源，也可以解腥去腻，给宝宝做辅食的点缀欧！

当然，如果你的11号染色体上有个OR6A2基因，那可能就爱不起来啦~[伤心][伤心][伤心]

这个基因会让你对醛类物质更加敏感。

香菜的营养价值虽然没有特别突出，不过却因风味独特而难以被人忘怀，甚至评价极端的两极化。

这是因为香菜中含有大量挥发性成分，主要是含有一些醛类和醇类物质，如「反式-2-癸烯醛」。

正是这些挥发性成分，让你嗅觉和味觉在接收到以后产生了喜欢（or）讨厌的感觉。

有调查发现，全世界范围内，中国人的嗅觉和味觉对香菜是最敏感的，讨厌香菜的比例居然高达21%。

所以，现在你知道了吧，五个人中就有一个和你一样，不喜欢香菜。

[可爱] 一岁宝宝食谱：虾皮紫菜蛋汤：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益 #四川30岁民警牺牲在战疫一线#

#宋茜 创造营#
这难道是那位左手一只小碗，右手一只小八，头上顶个（不如）香菜宝宝，义无反顾走上畜牧业养殖的宀木艹西吧？很好，又给了我一个理由充vip
啊啊啊期待创3我天，开心到冒泡⊙▽⊙
你们看，里面有碗，有榴莲，有屋顶，有火，有香菜宝宝，但是就是没有⑧[喵喵][喵喵][喵喵][喵喵]