川贝雪梨羹

将雪梨洗净后，削皮去核，切成小块后放入锅中，加入适量清水，冰糖和蜂蜜，最后放上几颗川贝，搅拌均匀后，用文火慢慢熬煮，并不需搅动，熬半个小时即可;

川贝与梨一样可以清热润肺，化痰止咳，通常与雪梨一起吃，可以起到很好的润肺止咳化痰效果。

注意：煮梨时要将梨皮和梨核一起熬煮。因为梨核味属酸，梨肉味属甘，两者结合有清音润肺降火的作用，若只是取肉蒸煮，会让梨的效果下降，浪费食物。

注意身体偏寒并且伴随腹泻腹痛的人要避免吃梨，防止刺激肠胃导致症状加重。

自制梨汁

可以将梨榨成果汁，早晚服用，这样有润喉生津的功效。而如果在梨汁中加入山楂，还能促进消食，改进春季食欲不振的情况。