迟到“三月三”。

这一回，入手了黎族的节日食物：鱼茶。

鱼茶无茶，“茶”是黎语音译，一种黎族传统腌制品。

鱼茶是将生鱼拌以半熟或炒熟的米粉，或凉米饭，或酒糟，加入食盐，盖紧密封。——有点类似潮汕“鱼计”加入主食。

除了鱼茶，还有肉茶、虾茶等。原理相同。

首次尝试选择鱼茶。受到防疫影响，快递走了一个星期。拆快递的时候，震撼！一股浓重奇特味道。

放置一天，气体逐渐挥发，人也逐渐适应。那就开瓶吧！围观人1：咸菜味。围观人2：茶树菇味。围观人3：不宜描述（并躲得超远）。

看起来，像固体酸奶。入口，极酸极酸。嗅觉上的其他味道此时都被掩盖。我可以吃一年（每次只吃1/10勺子）。店家说，保质期是三年。很好。有的是时间。

调了一杯酒子来配。带甜的红味美思+草本味较重的金酒，调和酸味。加了椰奶，海南主题。非常好，值得推广。

两把贝壳餐具是海门贝雕工艺厂出品。

除了物流截图，都是滨滨摄影。

清明踏青之人在囧途～
七点半出门生生开了四个小时+小伙伴风驰电掣火花带闪电的在六环上扎胎，喜提4s店换胎半日游+永远炖不熟的水库鱼，十个人围着生鱼啃饼啃黄瓜+山顶大风中等滑车三个半小时+晚上十点大广高速返程还要两小时～
But！有那么多好朋友陪伴，所有的囧事也都变得非常欢乐，堵在路上的插科打诨，永远开不到头的右堤路，密云水库的鲶鱼姥姥，登山的加油打气，风中的抱团取暖，三个小时的谁是卧底，夜间赛道上的狂飙老司机，以及get黑灯瞎火高速夜间驾驶技能～

关于宝宝的饮食禁忌这些你一定知道！
这几年，醉虾、醉蟹、生鱼片受到越来越多人的喜爱，这些生冷食物最大的问题就是卫生不过关，含有大量的病菌，在调料中蘸一下几乎没什么杀菌作用。
大人吃吃也就算了，但孩子的消化道很娇弱，千万不要轻易尝试，很容易就造成腹泻、胃肠感冒等症状。
另外，很多生鱼或没有煮熟的鱼（特别是淡水鱼）、半熟的牛肉、生虾蟹、蛙身体里可能还有大量寄生虫，这些寄生虫隐匿其中，被食用者吃进肚子后，转而寄生新主。
因为好吃生食而导致全身长满寄生虫的案例比比皆是，成人也就罢了，儿童感染寄生虫，严重时可能会影响生长和智力发育。
除了生鱼片这些，还有些水养食材，比如莲藕、荸荠、菱角之类的，也含有寄生虫，尽量不要给孩子吃，实在爱吃，一定要记得先煮熟透后再给孩子食用。

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