【酿肉辣椒】

食材：五花肉、盐、胡椒粉、十三香、生抽、蚝油、生粉。

步骤方法：

1、制作酿辣椒要选个头大一点的辣椒，一般选用黄皮椒比较合适。比较长的辣椒我们可以给它切成两段。

2、首先把辣椒清洗干净，再去掉辣椒蒂头，然后在辣椒蒂的部位切一刀，把里面的辣椒籽取出来，我们要把里面掏空了才可以装馅料。

3、这里是两种馅料的做法：（1） 猪肉馅料：1、选一块肥瘦相间的五花肉，洗干净之后用刀剁成肉末。2、然后在肉末里加入少许的盐，胡椒粉、十三香、生抽、蚝油、生粉，用筷子朝一个方向搅拌均匀，这样我们的猪肉馅料就做好了（2）糯米粉馅：1、在准备好的糯米里加入适量的十三香、盐、胡椒粉，然后搅拌均匀。2、接着再切一些韭菜碎，加上适量的糯米粉搅拌均匀，如果觉得太干的话可以加入适量的水，尽量调浓稠一些。

4、接着我们把调好的馅装进辣椒段里面。

5、取锅倒入宽油，油温烧至六成热，放入刚才准备好的辣椒段炸，转小火慢慢炸，把辣椒炸至熟透即可取出锅。（温馨提示：如果担心肉馅的辣椒酿不熟，捞出来之后可以重新回一下锅。锅中留少许底油，放入蒜末、加盐、生抽、酱油、蚝油调味，最后再倒入适量的水淀粉，烧开后放入炸好的酿辣椒再焖一会儿，这样就能熟透了）#宅家美食图鉴# #春季出街look# #今日份好气色# https://t.cn/A66q1jLY

试试把芋泥和鸡肉塞进青椒里会怎样？
[思考]以鸡胸肉代替五花肉，其实我是第一次用鸡胸肉尝试做酿青椒，本以为鸡胸肉做起来会柴，反正口感上怪怪的，结果，吃了一口，出乎意料的巨嫩，简直有点像老豆腐的口感!天啊，下次我还这样做。做法在下方附上图片
✅青椒酿肉
✨制作步骤：
1⃣️鸡胸肉切块；
2⃣️放绞肉机绞成肉沫；
3⃣️肉沫调味(蚝油2勺+生抽1勺+适量黑胡椒盐)青椒切段，把肉沫塞进青椒；
4⃣️锅里放少许橄榄油，放入青椒酿肉煎；
5⃣️碗里先调一碗料汁(2勺生抽+1勺老抽+1勺柱候酱)加半碗清水搅匀，把料汁倒进去，放一颗八角，盖锅焖熟；
6⃣️焖至酿肉熟透后关火可装盘。
✅芋泥鸡肉酿青椒
✨制作步骤：
1⃣️小芋头煮熟；
2⃣️煮熟剥皮；
3⃣️芋头捣成泥；
4⃣️把原先调好的鸡肉馅加进芋泥里；芋泥鸡肉馅塞进青椒；
5⃣️热锅放2勺老干妈+1勺柱候酱；
6⃣️把酿好的青椒摆进锅里，加少量清水，盖锅焖熟。
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大可爱给院子里的百香果施肥
一不小心过了头 
百香果营养过剩根部干枯
留下了挂满藤网的未熟的百香果
麻麻和大可爱把还未熟透的百香果摘下
我和大可爱将百香果肉取出制作百香果酿
百香果汁溅在我黄色的龙猫睡衣上
陈小胖爱吃百香果
所以我打算做好了给她带去一瓶

2019.1.12
是个没有阳光却足够温暖的午后
隔壁家的橘猫正缩在角落酣睡
百香果透着酸涩的清新
勾出我心底清甜的幸福感

我想大概是因为你很清楚你和你的父母都爱着宠着眼前这个陪你长大年过半百的老人并且她因为这份宠爱而简单幸福着

陪伴是最长情的告白
愿我阿嫲余生幸福
继续可爱！