【#济宁# 打好“蒜”盘,金乡大蒜头成藏富于民的“金豆子”】
因一颗小蒜头而享誉世界的金乡县,借助这个致富果,“一业活”带动“百业兴”。从“大蒜之乡”到“世界蒜都”,数十年间,造就了“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”的美誉。

作为大蒜行业的“龙头”,县域特色产业的“金字招牌”,金乡为将大蒜这个“金豆子”做成藏富于民的大产业,多年来,金乡县依托大蒜产业良好基础,率先实现“规模化种植、品牌化运营、全产业链布局”的农产品产业化发展标杆。同时,持续发展大蒜精深加工,打好金“蒜”盘,多形式做实、做透“一县一业”大文章,带领百姓走上致富路。

树牢特色二字

可离不开质量

因蒜而名,因农而兴,或许是世人提及金乡县最为深刻的印象。

为何如此常见的农作物,在没有太多种植技术壁垒的前提下,成为金乡县藏富于民的特色大产业?其背后必将意味着更深的含义。

小蒜头、大产业,多年来,金乡人用行动践行特色产业发展之路,从零散化到集约化种植。如今,金乡县常年种植大蒜70万亩,年均产量80万吨,带动周边种植大蒜200余万亩,拥有大蒜储存加工企业800余家,自营进出口企业600余家,大蒜冷藏能力300余万吨,产品出口170多个国家和地区,其面积、产量、品级、品质、出口量更是均居全国之首,是名副其实的世界大蒜种植培育、储藏加工、贸易流通、信息发布和价格形成五大中心。

作为生产地,拥有如此全面而傲”的成绩,无不印证着“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”、“世界蒜都”等美誉的由来。

有了名声在外的好口碑,对于区域特色农产品而言,要将特色二字树牢,离不开产品质量。金乡大蒜以其独一无二的生长环境及先进的种植模式,历经多项软环境的叠加造就了其“独一无二”的口感风味与营养构成。

“大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点。”据科研部门测定,金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种,被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品。

为提升大蒜内在品质,金乡县依托标准化种植,制定全程技术标准体系,其植标准被认定为国家标准。与此同时,金乡县还建立最为完善的溯源体系,实施“三个准入、三证一照”管理模式,通过搭建横向到边、纵向到底的农产品质量安全监管平台,实现标准种植基地农产品质量安全可追溯。

制定大蒜标准

提质增效塑身

提质是产品增效的有效路径,而如何提质?金乡则有着“硬标准”。2021年,金乡县所发布的《关于推进金乡大蒜标准体系建设的指导意见》,即是根据金乡大蒜发展现状和实际需求,明确了六大方面三个层级的金乡大蒜标准体系框架,确定了标准体系建设、重点领域标准研制、标准实施推广等重点任务,提出工作机制、工作保障、技术支撑等三个方面的保障措施。

围绕《金乡大蒜》等4项团体标准,金乡有着自己的“解读”。《金乡大蒜》规定了金乡大蒜的质量要求、试验方法、检验规则、标志标识、包装、运输和贮存等内容,有助于提升金乡大蒜产品质量水平,帮助企业有效规避技术贸易壁垒,规范金乡大蒜产业标准化的健康发展。《金乡大蒜种植技术规程》则规定了大蒜种植的产地环境、农业投入品、栽培管理、病虫草害综合防治、采收及档案管理等内容,解决了传统种植技术存在的生产方式粗放等诸多问题,有利于提高大蒜产量和质量。《大蒜冷藏保鲜技术规程》规定了大蒜采收及产品质量、包装、预冷、入库贮藏、出库、运输及销售、信息管理等内容,规范了冷藏企业的技术管理要求、有效保障了大蒜储藏品质。《大蒜交易服务规范》规定了大蒜交易的基本原则、基本要求、商品化处理、交易市场、交易流程和市场管理等内容,有助于全面提升大蒜交易市场的服务质量,规范大蒜交易行为,维护良好的大蒜交易秩序。

此外,国家大蒜标准化区域服务与推广平台的上线,更是寓意深远。该平台系国内首次建立起的以标准化示范推广为核心,覆盖山东、河南、江苏三大大蒜主产区及河北、四川等副产区的系统性标准化区域服务与推广平台。平台按照专业化生产、产业化经营的基本要求,以标准化生产为手段,从优质农产品生产抓起,提高大蒜生产相关企业、新型农业经营主体、农民对大蒜生产经营管理过程中的标准化意识,推进各类新型农业经营主体按标准进行规范生产,推进大蒜产业向特色化、品牌化、绿色化、高效化发展。平台内容将会持续更新,推进各类新型农业经营主体按标准进行规范生产,为省内外大蒜产业的发展提供精准的标准化服务。

搭建新型平台

构建互惠格局

金乡大蒜有近千年的种植历史,但形成集约式、规模化、产业化的发展仅为30多年。自10岁起接触大蒜,到如今成为大蒜产业技术研究院基地负责人,48岁的金乡人毕永福可谓是这一时期的见证人之一。

从技术的革新到种植规模的扩大,再到冷库、加工等产业链的完善。历经数十年,如今针对大蒜领域,育良种便是毕永福与其同事深耕事。“种子是农业的芯片。”毕永福说,由于大蒜产业研究新品种的较少,2020年由金乡县政府牵头、金乡县京信种植专业合作社依托,与山东省农科院共同成立科技协同示范基地——山东省农科院(金乡)大蒜产业技术研究院,进行大蒜种质创新和品种改良、技术水平提升等工作。

经过两年多的研究,现有金蒜5号和金蒜6号,其新品种已在申报中。“这两个品种,长势好、抗病强、产量高。”毕永福坦言,大蒜为无性繁殖,为便于后期推广,除品种申报核定外,试种培育亦重要工作之一。为此,基地内的数百亩良田即是大蒜的试验田。

在鲁西南(金乡)良种繁育推一体化基地,记者只见郁郁葱葱的田地里,细分为八大示范方。从大蒜高畦栽培示范方、大蒜种质资源圃即品种对比试验方到大蒜肥效验证试验及土壤修复示范方。每一垄地为一品种,每两垄之间即会插一个白色小牌,详细记录着每垄试验的重点方向。

“这一区域为大蒜‘2+X’(钾)肥效实验。”顺着毕永福手指的方向看去,方形种植田地里,不同试验区域其蒜苗长势各不相同,有的茎直、叶茂,而有的则长的细软、稀疏。毕永福表示,通过小区试验,从而获得大蒜钾肥最佳施用量,建立大蒜施用钾肥效应模型,为大蒜施肥分区和肥料配方提供科学依据。

在该肥效实验田的右侧则为大蒜种质资源圃及品种对比试验田,该区域一方面通过对现已收集的340份国内外大蒜种质资源,建立保存活体种质资源的园地。另一方面,则针对金乡县蒜椒栽培模式,选取8个具有代表性的品种进行对比试验,以期筛选出适合本县种植的不同功能、不同用途的大蒜优良品种。

通过农业科技人员深入田间地头,与基层农业生产合作社紧密结合,共同解决生产中的实际问题,成功搭建了合作共享共赢的新型研发服务平台,创建了科学高效的管理运行机制,构建了“政产学研金服用”协同联动、融合发展、互惠共赢的新格局。

针对蒜农具体种植问题,金乡县京信种植专业合作社亦通过搭建为农服务中心,打造为农服务圈。“金乡县12个镇街,14处为农服务中心,村社共建15处,村级服务网点五百余处,哪个村、农户地里的庄稼的有病,没有遇到过,忘了怎么防治了,只需要给我们打给电话,我们会在十分钟至十五分钟到达田间地头。”金乡县京信种植专业合作社办公室苗海龙说。

求创新寻突破

附加值翻数倍

以工业化思维延伸产业链条,金乡县不断在提高产品附加值上求创新、寻突破,将大蒜资源优势转化为经济优势。一头市场价2元钱的普通大蒜,经过精深加工,摇身一变即可成为市值50多元钱的黑蒜、大蒜胶囊。大蒜由白变黑,附加值就增长了数十倍。

为不断提升大蒜这个“金疙瘩”价值,目前金乡县建设规模以上加工企业达到128家,其中国家级农业产业化龙头企业1家、省级10家、市级79家。建成大蒜工程技术研究中心国家级1家、省级3家、市级34家,研制开发出黑蒜制品、硒蒜胶囊、大蒜多糖等40余种深加工产品,可以说金乡大蒜已经实现了从调味品到食品、保健品、医药品的全产业链生产。

山东鑫诺食品科技有限公司即是金乡县加工企业之一。谈及企业发展之路,山东鑫诺食品科技有限公司行政部经理唐龙飞称感触颇深地说,企业发展如同金乡大蒜工业化发展的一个缩影。从初级加工到深加工的转变,历经发展,企业已实现从源头到终端到自主运营模式。

“2014年入驻金乡食品工业园区,为企业发展迎来了新契机。”唐飞龙坦言,从最初的种植、购销到初加工的脱水切片,整个流程曾为公司全包揽,花费较多精力。随着园区招引的上游企业的落户,可提供品质好的初级加工产品,不仅降低了本公司生产成本,还为2015年公司转入深加工提供了有利支撑。

“园区内的稻香村去年做了麻辣小龙虾的生产线,所用的蒜即是我们提供的。”唐飞龙说,有了园区内的“订单”,鑫诺更不忘向外拓展,围绕大蒜实用范畴不断研发新产品,平均每年即有4项成果转化,其中复合香辛料、速溶调味品等产品成功打开国际市场,订单也在不断呈上升趋势。

谈及金乡大蒜之所以从“农业化”转化为“工业化”发展,唐飞龙认为离不开金乡大蒜得天独厚的大蒜产业基础,从种植、购销到最终产品的分解,企业的集聚,使得产业更具有模块化、统一化。进而形成集约发展,进一步擦亮金乡大蒜”金字招牌”。

一产二产三产

一业兴百业活

“一业兴”才可“百业活”。为持续深耕大蒜领域,拓展产业发展空间,金乡县坚持“跳出农业抓农业”,着力做优“一产”、做大“二产”、做强“三产”,规划建设全国面积最大的专业化食品产业园,建成运营全国首家以大蒜为主的拍卖中心、全国首个服务县域经济的海关贸易便利化服务中心和3处农业农村部定点市场,现有冷链物流贮存能力超过300万吨,研发生产大蒜深加工产品40余种,出口170余个国家和地区,年加工出口总量占全国的70%以上。

历经发展,金乡大蒜更是先后获得中国驰名商标、全国名特优新农产品和欧盟地理标志认证等称号,连续九年荣获国际有机食品博览会金奖,品牌价值达到218.19亿元,实现从“耕种收”到“产加销”高效衔接,世界大蒜“五大中心”地位得到进一步巩固。

在推动大蒜产业高质量发展的同时,金乡县还探索加快乡村振兴的新路径,全面推行大蒜套种辣椒“双辣”模式,发展特色果蔬,形成了40万亩辣椒、万亩葡萄、万亩芹菜、万亩梨瓜、万亩食用菌等一批特色经济作物,有力带动县域农业增效、农民增收和农村发展,成功入选省部共同打造乡村振兴齐鲁样板示范县暨率先基本实现农业农村现代化试点县和首批省级城乡融合发展试验区,县域经济呈现出“一业活、百业兴”的良好发展态势。

陈自己亲手种的郁金香,只开了3朵送了我一朵,还用纸包装了一下虽然包的很丑但是我很喜欢哈哈哈。下午本来只是想和陈一起去食堂买份炸鸡吃,在等炸鸡的时候我突然提出来去看看衣服,正好夏天到了从家里只带了两件短袖过来,然后我买了两条白色的小裙子,哈哈哈哈今天的开心来自于买了新衣服和陈亲手种的

#出差单品分享#

1、2是施华蔻的定型喷雾和塞巴斯汀的刚劲啫喱
这有什么好讲的!!!只能说胜在小包装哈~
喷雾是Zi播买的,¥106/4瓶,一瓶才26块钱,每瓶100毫升可以不用托运直接上飞机~定型喷雾用过很多,讲实话差别真不大,但!这个刚劲啫喱我是真的有在特别喜欢~时间很久也不起白屑,然后硬度也是那种不会特别夸张的,属于自然又有型嘻嘻~

3是UrbanDecay的定妆喷雾
今年春晚,张小斐眼睛布灵布灵闪闪闪的秘诀就是用的他家眼影,但定妆喷雾其实才是他们最明星的产品~我感觉出了最起码得有个5678年了吧???因为现在每天都戴口罩,然后我又很不喜欢全脸定妆,所以定妆喷雾我用的还蛮凶的,都会妆前妆后各喷一次,有时候还会用定妆喷雾浸湿化妆蛋表面来上妆~效果针的针的狠不错[赞啊]不会蹭掉太多的底妆

4是OLAPLEX护发精油
首先他们家的护发素是真的绝!!!漂染烫通通去买!!!
所~以~我~想他家护发精油应该也不会差吧?然后它的价格是¥258/30ml,平均每毫升要8.6,一般的护发精油,我印象里每毫升1块钱应该最多了吧…但其实护发精油在日化品类里算是还比较耐用的,买个贵点的OK啦~毕竟随着人慢慢长大,我们也会逐渐明白,每一根头发对我们的意义[求饶]

5是刮痧板
这种东西品牌不重要,形状和材质才是最重要的~不规则元宝形造型的刮痧板是我所有刮痧板里面,我用下来最顺手的,下颚线,颈部,脸颊,眼眶都可以找到贴合的一面,材质是石材的(我有用过金属材质的,不OK太硬了)再加上它体积也很合适,如果你最近刚好想买刮痧板可以考虑这种类型的。
我每天早上睡醒容易水肿,就会搭配精油和面霜做一个快速3mins的面部刮痧,本人亲测有效,次次有效,并且立刻有效~~

6是馥蕾诗古源修护精华油
馥蕾诗古源修护系列是他家定位最的系列,也是一套油皮别碰,干皮盲入的系列~
爱它是因为核心成分白池花籽油是一种特别稳定的植物油,搭配面霜面膜身体霜都可以,反正我干嘛都加两滴加强保湿~把它加在面霜里,再搭配刮痧板,也可以很好的减少刮痧给皮肤带来的摩擦,它的优点其实说来说去就是一个字《稳》。

7是日本KP双色遮暇
这个鬼东西我真的是一整个爱住,我真后悔没早点发现它,简直就是黑眼圈的S手!泪沟的K星!我是真的用铁皮了都~
黑眼圈如果从1-10分等级,我觉得我应该是5级甚至⬆️,这种程度的眼周暗沉,它的橘色可以很好很好的修正眼周的色差,但如果你是8910这种比较严重的黑眼圈,它橘色的饱和度可以能就不太够用了。
然后旁边那个黄色其实是用来提亮泪沟的,但我用它用很快,是因为我都直接用它来填鼻基底,会让凹下去的地方立刻视觉上嘭起来~

8是SISLEY黑玫瑰面膜
不想多说任何一个字了!!!推荐300次!!!有预算买就对了~

9是兰蔻菁纯防晒
兰蔻家的防晒有两支,小白管和菁纯防晒,说实话两支其实都很好用!简单说一下区别,小白管就是走清爽挂的那种,怕厚怕粘腻的选它OK,但也不是说菁纯防晒很厚很粘哈~只是它会比较润,然后还有很自然的提亮效果,有种妆前+防晒的概念吧~味道和肤感也非常在线,而且不熏眼睛。但说实话防晒做到这个价位了的话肯定还说要有一些附加价值的,那就是保持了菁纯系列一贯的贵妇使用感,玫瑰的香味非常高级,涂抹的时候不会感觉在用防晒,而是在用一支高及面霜的感觉,总结一下就是防晒力+肤感+气味个方面都不错,而且官方还经常会有买一送一的活动,所以说还蛮推荐的~

10是NARS大白饼
透明的定妆粉饼,自带轻微的光泽感,因为我说干皮然后也比较喜欢偏光泽感的底妆效果,所以我日常使用方法就只把它用在眼下和鼻翼的位置,因为这个两个位置如果不定妆的话会很容易脱妆,而且这两个位置如果定妆产品没有选好的话,也是最容易卡粉和显妆感的。其他品牌的透明粉饼也是用过一些的,对比下来还是觉得NARS的最经典也最好用,粉质真的非常细腻粉饼也压的很实!

11是松下小锤子剃须刀LM31
已经种草给了身边好几个朋友以及朋友的男朋友,反馈都还不错哈~但其实我本人推荐剃须刀不太有参考性哈~因为我胡子天生比较少,两天不剃胡子也不会太影响形象的那种,只有下巴和嘴唇上面有一圈这种。但这把剃须刀我用了真的快两年,一点毛病都没有,用脏了可以直接对着水龙头冲洗这点也非常棒,最重要的价格只要600+,性价比也很不错。

12是罗拉气垫
论妆效大话,我愿称它为我的2022“封神气垫”,官网480一个不带替换装,代购200+~300+都有,我用的是1N1号色,真的超级无敌自然妈生皮,所有的一切一切都那么的刚刚好。真的用完会让人觉得你没有化妆,只是因为皮肤好而已。
它的遮瑕不会太重(保留了皮肤原本的质感),然后料体的光泽感也很调的非常适当(模拟好皮肤的自然光泽),再加上颜色也非常贴近我的肤色(不会有色差这点在底妆选择方面就赢80%了)
它真的一切的一切都那么的刚刚好~❤️❤️❤️

13是毛戈平遮瑕
目前我还没用到过比它更扒脸的遮瑕!!!真的用手搓都搓不掉,更不要问什么碰到水了、出汗了能不能行这种天真的问题了,在它面前根本不值一提。遮瑕产品我用过很多大家说好的,但我自己用下普遍都觉得会有点太润了,可能那种比较润一点的遮瑕在刚上脸的时候表现会非常好,让人第一印象就觉得很棒,但是上脸时间久了之后,我就发现它们都会有一个通病就是扒不住脸,一直卡一直卡一直卡,卡到后面就完全消失不见了。所以用的产品越多反而会觉得遮瑕就是应该要稍微干一点点的才好用。

14是The S Collection 化妆刷套装
这套刷子是一个生活在澳洲的化妆师设计的,关注她很多年了,我非常认可她对彩妆的理念,整套刷子是由日本竹宝堂代工的,所以价格讲真!蛮贵的~但质感确实和沧州比有很大不同(没有在说国产刷不好意思,我真的很爱国产刷),一整套刷子是10支,但我这次出来只带了4把。
刷具对于化妆的意义至关重要,我觉得拥有一把顺手的化妆刷不仅可以让你的化妆效率变高,很大程度也可以让你的妆面更加的细腻。


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