《断章》仰岳#闲言碎语#
1.妻子原本很漂亮，却因一场大火毁容。此后我不再带她外出，妻子也没有怨言。这天，我对她说，“老同学聚会，一起去吧。”
妻子欣喜若狂，站在镜子前左照右照，问：“穿成这样行吗？”
我回答，“好看！”妻子笑了。
我和妻子来到饭店，她说：“你先进去，我去趟洗手间。”
过了一会儿，我收到妻子的短信：“我回家了，今天是我最开心的一天。”
2.发生地震那年，我读六年级。我活了下来，但很多同学已经不在了。
现在我上大学了，每次回家遇到那些已逝同学的家长，他们都会把我拉住，上上下下地打量个遍，然后说：“都长这么大了。”
3.她路过一家快餐店，突然想给他打一个电话。电话接通后，还没等她开口，他便急匆匆的说：“跟你说过多少次了？不要在我打游戏的时候给我打电话，我输了找谁去？”
说完电话便挂断了。她双眼通红，透过玻璃窗，看到快餐店里正忙着擦桌子的他。
4.我小时候跟着父亲去城里卖西瓜，害怕同学会看到我，就拼命的将自己藏起来，一路心惊肉跳。
现在回想起来，当时阳光明媚，那条路绿树成荫，若不是我害怕面对处于贫寒中的自己，一定能看到许多美好的景致。那条路，正如其他所有的路，从来都不应该被绕开。
5.我的父亲不会写散文诗，他的日记本里只记着给别人干活的日期。他的手上全是茧。他不善言辞，更不会说漂亮话。他很平凡，什么都给不了我，却什么都给了我。
6.二十多年前，院子里的橘子树被父亲砍掉了，我问他：“为啥不要了？”父亲说：“看见它，我容易想起你叔叔。”十几年前，我小时候经常爬的枣树被父亲砍掉了，我问他：“为啥不要了？”父亲说：“看见它，我容易想起你爷爷。”去年，我把家里的树全砍掉了，儿子问我：“为啥不要了?”我说：“它们在，我容易想起你爷爷。”
7.蹲在街角抽烟的人，公园里寂寞地荡着秋千的人，深夜醉酒呕吐的人，在公交车上突然红了眼眶的人，坐在路边长椅上拿着手机哭泣的人，隔壁遭受家暴默默的哭泣的人，独自躺在床上辗转难眠的人，我们一起说“晚安”，好不好?
8.我跨了两个省，去找我心爱的姑娘，满怀欣喜的在跨年夜亲口告跟她说：“我爱你。”可是，她拒绝了我。
天黑了，在一座陌生的城市我找不到方向，但离我要坐的火车开动只剩15分钟。
这是我第一次来郑州，也是最后一次吧。
那天郑州的气温是－1℃，多云，大风。
9.母亲离去的那一瞬间，我并没有感到特别悲伤，真正让我悲痛的是打开冰箱后看到的那半盒牛奶、窗台上随风摇曳的绿萝、折叠好轻轻地放在床上的绒被、挥手告别的街角，还有那深夜从洗衣机中传来的阵阵响声。
10.有一个男孩，前几年活泼开朗，现在他满身疲惫，双眼无光，我很想安慰他，于是，我伸手摸了摸镜子。
昨天晚上去喝酒了，他们提起你，我又多喝了几杯。你可知道，你比花生米还下酒。
11.一对30年前的恋人偶然相遇。
男人问：“你过得还好吗？”
女人回答：“还好。”
男人说：“当年我大一暑假回家，到你家时，你已经出嫁了。你爸告诉我，他的女儿不嫁给穷光蛋。”
女人凝望着他，然后说：“你不知道吗？在你上大学还不到一个月时，你爸来我家，告诉我，他的儿子上大学了，不可能娶一个农村姑娘了。”
12.许多年后，汤姆已经老了，主人不再喜欢它。家里新来的猫咪也总欺负它，当那些猫再一次把汤姆的食物扔出门外时，汤姆拖着已不再灵便的腿走了好远，才将那块沾满灰尘的奶酪捡回来。它长舒一口气，在其他猫的嘲笑声中，小心翼翼的将奶酪放在墙角那个结满蜘蛛网的老鼠洞口。
13.新闻里说，有个人得了癌症，为了给家里省钱，决定不治了。晚上临睡前，我问老公：“如果是我得了绝症，你会给我治吗？”老公都快睡着了，迷迷糊糊的说：“别瞎说……倾家荡产也得治。”我说：“如果你得了呢？”老公：“那就不治了。”我问：“为什么？”老公说：“剩你一个人，挣钱不容易。”
14.我的朋友是一名孤儿，在福利院长大，从小就特别喜欢睡觉。有一次我问她：“你为什么那么喜欢睡觉，而且一睡还睡那么久？”她说：“因为睡觉的时候会做梦，这样我就有机会梦到我爸妈长什么样；还有我要问他们为什么不要我了。”我问她梦到了没有，过了很久，她咬着嘴唇说：“没，一直没梦到……”
15.“她割破了手指，他紧张得不行，飞奔而去替她买创可贴。但他是个哑巴，比画了好一阵子，药店的店员也不知道他究竟想买什么。他心急如焚，索性拿出小刀，在自己的手上割了一道伤口。店员见状，赶紧把创可贴递给他，他就飞奔回家。”
我喜欢这个故事。如果说爱情只是靠说说而已，那哑巴怎么办？
16.以前我在医院的血液科上班，有个女病人31岁，身患白血病而且已经到了弥留阶段。医生对她的丈夫说：“你再给她看下去就是浪费钱。”丈夫说：“我也知道再这样坚持下去是浪费时间和钱。可是我已经把能卖的东西全卖了，能借的钱全借来了，我欠的钱这辈子都还不清了。如果不让她继续接受治疗，我都不知道还能做点什么……”
后来，在妻子去世的前一天，他抱着四岁的儿子说：“孩子，等你妈妈不在了，我们就一起去要饭……”孩子瞪着大眼睛很茫然的问：“爸爸，我不会要饭，怎么办啊？”孩子的这句话让病房里所有人登时泣不成声……
1.妻子原本很漂亮，却因一场大火毁容。此后我不再带她外出，妻子也没有怨言。这天，我对她说，“老同学聚会，一起去吧。”
妻子欣喜若狂，站在镜子前左照右照，问：“穿成这样行吗？”
我回答，“好看！”妻子笑了。
我和妻子来到饭店，她说：“你先进去，我去趟洗手间。”
过了一会儿，我收到妻子的短信：“我回家了，今天是我最开心的一天。”
2.发生地震那年，我读六年级。我活了下来，但很多同学已经不在了。
现在我上大学了，每次回家遇到那些已逝同学的家长，他们都会把我拉住，上上下下地打量个遍，然后说：“都长这么大了。”
3.她路过一家快餐店，突然想给他打一个电话。电话接通后，还没等她开口，他便急匆匆的说：“跟你说过多少次了？不要在我打游戏的时候给我打电话，我输了找谁去？”
说完电话便挂断了。她双眼通红，透过玻璃窗，看到快餐店里正忙着擦桌子的他。
4.我小时候跟着父亲去城里卖西瓜，害怕同学会看到我，就拼命的将自己藏起来，一路心惊肉跳。
现在回想起来，当时阳光明媚，那条路绿树成荫，若不是我害怕面对处于贫寒中的自己，一定能看到许多美好的景致。那条路，正如其他所有的路，从来都不应该被绕开。
5.我的父亲不会写散文诗，他的日记本里只记着给别人干活的日期。他的手上全是茧。他不善言辞，更不会说漂亮话。他很平凡，什么都给不了我，却什么都给了我。
6.二十多年前，院子里的橘子树被父亲砍掉了，我问他：“为啥不要了？”父亲说：“看见它，我容易想起你叔叔。”十几年前，我小时候经常爬的枣树被父亲砍掉了，我问他：“为啥不要了？”父亲说：“看见它，我容易想起你爷爷。”去年，我把家里的树全砍掉了，儿子问我：“为啥不要了?”我说：“它们在，我容易想起你爷爷。”
7.蹲在街角抽烟的人，公园里寂寞地荡着秋千的人，深夜醉酒呕吐的人，在公交车上突然红了眼眶的人，坐在路边长椅上拿着手机哭泣的人，隔壁遭受家暴默默的哭泣的人，独自躺在床上辗转难眠的人，我们一起说“晚安”，好不好?
8.我跨了两个省，去找我心爱的姑娘，满怀欣喜的在跨年夜亲口告跟她说：“我爱你。”可是，她拒绝了我。
天黑了，在一座陌生的城市我找不到方向，但离我要坐的火车开动只剩15分钟。
这是我第一次来郑州，也是最后一次吧。
那天郑州的气温是－1℃，多云，大风。
9.母亲离去的那一瞬间，我并没有感到特别悲伤，真正让我悲痛的是打开冰箱后看到的那半盒牛奶、窗台上随风摇曳的绿萝、折叠好轻轻地放在床上的绒被、挥手告别的街角，还有那深夜从洗衣机中传来的阵阵响声。
10.有一个男孩，前几年活泼开朗，现在他满身疲惫，双眼无光，我很想安慰他，于是，我伸手摸了摸镜子。
昨天晚上去喝酒了，他们提起你，我又多喝了几杯。你可知道，你比花生米还下酒。
11.一对30年前的恋人偶然相遇。
男人问：“你过得还好吗？”
女人回答：“还好。”
男人说：“当年我大一暑假回家，到你家时，你已经出嫁了。你爸告诉我，他的女儿不嫁给穷光蛋。”
女人凝望着他，然后说：“你不知道吗？在你上大学还不到一个月时，你爸来我家，告诉我，他的儿子上大学了，不可能娶一个农村姑娘了。”
12.许多年后，汤姆已经老了，主人不再喜欢它。家里新来的猫咪也总欺负它，当那些猫再一次把汤姆的食物扔出门外时，汤姆拖着已不再灵便的腿走了好远，才将那块沾满灰尘的奶酪捡回来。它长舒一口气，在其他猫的嘲笑声中，小心翼翼的将奶酪放在墙角那个结满蜘蛛网的老鼠洞口。
13.新闻里说，有个人得了癌症，为了给家里省钱，决定不治了。晚上临睡前，我问老公：“如果是我得了绝症，你会给我治吗？”老公都快睡着了，迷迷糊糊的说：“别瞎说……倾家荡产也得治。”我说：“如果你得了呢？”老公：“那就不治了。”我问：“为什么？”老公说：“剩你一个人，挣钱不容易。”
14.我的朋友是一名孤儿，在福利院长大，从小就特别喜欢睡觉。有一次我问她：“你为什么那么喜欢睡觉，而且一睡还睡那么久？”她说：“因为睡觉的时候会做梦，这样我就有机会梦到我爸妈长什么样；还有我要问他们为什么不要我了。”我问她梦到了没有，过了很久，她咬着嘴唇说：“没，一直没梦到……”
15.“她割破了手指，他紧张得不行，飞奔而去替她买创可贴。但他是个哑巴，比画了好一阵子，药店的店员也不知道他究竟想买什么。他心急如焚，索性拿出小刀，在自己的手上割了一道伤口。店员见状，赶紧把创可贴递给他，他就飞奔回家。”
我喜欢这个故事。如果说爱情只是靠说说而已，那哑巴怎么办？
16.以前我在医院的血液科上班，有个女病人31岁，身患白血病而且已经到了弥留阶段。医生对她的丈夫说：“你再给她看下去就是浪费钱。”丈夫说：“我也知道再这样坚持下去是浪费时间和钱。可是我已经把能卖的东西全卖了，能借的钱全借来了，我欠的钱这辈子都还不清了。如果不让她继续接受治疗，我都不知道还能做点什么……”
后来，在妻子去世的前一天，他抱着四岁的儿子说：“孩子，等你妈妈不在了，我们就一起去要饭……”孩子瞪着大眼睛很茫然的问：“爸爸，我不会要饭，怎么办啊？”孩子的这句话让病房里所有人登时泣不成声……
#三联美食# #蚕豆# 春至浓处，蚕豆也碧碧绿绿地上市了。
被春捂暖的天地丰润朗畅，回荡出湿泥与青草延绵不绝的香气，叫人怡悦。小时候，蚕豆收获的时节，常常折了一捆捆的蚕豆杆回家。有时肚饿难耐，撅一根竹签串上嫩豆子扔进火塘里烤了吃，又香又酥，很是美妙。那蚕豆花也明媚迷离，白紫花瓣边两团醒目的墨点，摇曳着簌簌的花枝，遥遥看去，仿佛一群随风翩跹的蝴蝶。
新蚕豆嫩得像掐得出水，从毛茸茸的豆荚中剥离开，滚出粒粒玉石，豆衣里的豆瓣含翠生青，腰身微曲。细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样，可带皮与幼嫩的蒜叶清炒，亦可去了皮与红苋菜炒食，鲜气夺人。袁枚在《随园食单》里写：“新蚕豆之嫩者，以腔芥菜炒之。”吃后还赞说：“甚妙”。
或用一把青亮的葱花煎了，壳破肉绽，口感酥糯软嫩，气味清新烂漫。这蚕豆又是个羞赧娇气的女子，紧紧慢慢食之，绿油油风光一番，吃不了多少时日便迟暮了。所以一到蚕豆隆盛的季节，家家户户都赶着这趟儿鲜灵，就说我自己，天天吃也是不惧腻烦的。
最简单的烹法莫过于白灼，即为白水煮，挑那种不老不嫩的蚕豆，舌头裹得着粉糯的质感，豆壳又不耐咀嚼，颇有田野的清新原味。一吃起来真是不能停箸，跟嗑瓜子似的，必得一气为之，方觉馋意得解。此时清水出芙蓉的蚕豆，未有任何侵染，味清而隽，低浅的回味，在舌头根部弥散开，宕远了……
油盐煎蚕豆的味道亦是丰饶。油热煸几片蒜瓣，投焯水过的蚕豆，必得最后入盐，不然豆子便要发黑，水一次没足，焖得豆子形体微皱，酥鲜香浓，末了析出些许沙沙的豆汁。菜色油灿新嫩，如春枝缀绿，煞是好看。若嫌寡淡，可切些碎肉末伴炒，肉香飘逸，豆香正浓，临出锅撒一圈漂亮的葱花提味儿。这一丝春味，能够治愈困顿一冬的味蕾。
春天能吃到的多是云南蚕豆，至春末初夏本地蚕豆呼之欲出。到了蚕豆大量上市，街边总有三两妇人在角落悉悉索索剥蚕豆卖，每一年面孔不同。你站在边上买蚕豆，若稍稍久等，随耳便能听闻几个啼笑的故事。那些故事听着欣喜又惆怅。人活得混混沌沌，有时感到那生活的真谛啊，真不如一粒蚕豆来得青翠通透。
蚕豆的春天短暂，且费人力。是以，一般饭店嫌麻烦是没有这道菜的，有奢雅的素食餐厅应时而造，取蚕豆捣泥营造春光旖旎的意象，绿意殷殷，生趣盎然。年华稍老的蚕豆，豆嘴泛黑，豆肉愈发白黄紧实，此时拿来烧酸菜豆瓣汤，是一道生津飨胃的好菜。
川渝人家的秘密酸菜，每家风味不一，刚从土坛子里启出，鲜酸惹人垂涎。细细地切段儿，以油炒香，待醇厚的酸味儿熬得汹涌，再入豆瓣共煮，味美宜人。第一次在好友家喝到这个豆瓣儿汤，新陈风味交融，真是一种奇妙的结合，酸里透着鲜，鲜味又勾着酸，并未沾荤带肉，竟凛然成为了记忆中一种活脱脱的至味。
垂垂老矣的蚕豆风韵不减。老蚕豆被风日晒得硬硬朗朗的，密封贮藏好，随时嘴馋了，沸水泡开，高压锅炖熟，绵密沙口，用极嫩的青椒佐炒，就一碗绿豆清粥，畅爽无比。稍旧老一点的菜市仍可买到这种熟制的耙蚕豆，装在竹簸箕里，一般与豆干豆腐串着卖，足有大拇指那么肥硕。可惜会做耙蚕豆的人少之又少了，偶然得之，如获至宝。因为它是那么地温煦柔顺，随意炒一炒，滋味都不会错。
一提及蚕豆，我总是不自觉想起鲁迅笔下的茴香豆，和那遥远且凛冽的回响：“读书人的事，能算偷么？”
鲁迅先生一生都在以笔为刀，以文字作战。被命运扼住咽喉艰难度日的孔乙己，是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。每每他潦倒地歪进咸亨酒店，只站着索酒，吃那盘五味杂陈的茴香豆。
“孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道：‘孔乙己，你脸上又添上新伤疤了！’他不回答，对柜里说，‘温两碗酒，要一碟茴香豆。’便排出九文大钱。”被人挖苦嘲弄的他，一肚子的苦愁，一杯薄酒维系着他读书人的体面，大概配了温热的黄酒，这茴香豆的滋味方才没有那么悲凉。
在绍兴，随处可见茴香豆与黄酒，现煮的蚕豆软糯可口，风干的则回味深长。干蚕豆以热水泡软，可用指甲试一试韧度，放入砂锅，添少许香辛料，生抽糖盐调味。煮软煮透，水分收得干干的，或再以香油翻炒入味，是佐酒佐茶的尤物。
老蚕豆用沙炒食，家乡称“泡胡豆”，北方人又称“铁蚕豆”。性子刚强，肉质略蓬松，些许费牙但有趣。我们一家老少没事都爱磨这口消闲吃食，那豆子在嘴里“突突突”地蹦跶，清脆而悦耳，时不时奏出能消解日子乏味的声音。尤其默然独处时，突然心血来潮，抓一把悠悠干嚼，堵着心里不着边际的杂绪。一阵“轰鸣”的快乐，余下一堆深褐色的残躯败壳，才满意地咂咂嘴。
我从小爱吃的还有一种蚕豆作的零食——兰花豆。蚕豆濡清水稍浸泡，入油锅猛炸，豆壳霹雳爆开，豆肉俏皮地向外翻开，形似灿然的兰花，故名。兰花豆格外的酥脆，油润的香味中跳出一丝咸鲜，吃完一粒再咂摸一下手指头，味儿十分富足。从前父亲慢酌小酒，喜配一小碟这个兰花豆，豆香下肚，酒意酣畅。
家乡的怪味胡豆，风格怪诞奇诡，集麻辣香甜咸脆于一身，各种味道相辅相成，搭配完美，乃各处特产店拿得出手的巴渝味道。
远近闻名的郫县豆瓣酱少不了蚕豆这味灵魂。
豆瓣酱又是维系一家厨房烟火风光不可或缺的秘诀。每个四川人一上饭桌都能充当美食侦探。我一热爱厨艺的同学在我家吃饭，她灵敏的舌头一尝，露出惊喜的神色：“呀，你这回锅肉是自制豆瓣酱炒的吧！”
没错。自制的豆瓣酱香气扑鼻，且辣味突出，而买来的酱往往味道凝滞，质感疏离，油色不透亮。四川人又好捯饬美食，连各种调味料也不会放过。对于他们来说，豆瓣酱即是故乡滋味的根，不论世事如何飘摇变幻，人在酱在。要说川菜风靡世界的秘密，豆瓣酱是最大的功臣。
幼时见家里长辈制过豆瓣酱，将霉化好的蚕豆瓣儿，配上剁成茸的艳丽的二荆条，揉进雪花花的粗盐，金黄明亮的熟菜籽油，白酒袪豆腥杀菌，佐以香麻的花椒，装坛发酵数月。日盼夜想，豆瓣酱一呼一吸，几经考验终于成熟。
舀一勺细嗅：“这酱味醇，巴适”。
酱成馋来，对食物的期待与想象便由着这勺红亮妖娆的豆瓣酱愈发高涨。这红彤彤的豆瓣酱也似待嫁的姑娘，心神早已扑向那热腾腾而深情的煎炒蒸炸里头去了。当它与热油激情碰撞，辣椒与蚕豆浓郁相融，每一家从洞开的窗子飘出来那缕缕酱香，瞬间跃进新鲜的阳光里，闻之着迷。
被春捂暖的天地丰润朗畅，回荡出湿泥与青草延绵不绝的香气，叫人怡悦。小时候，蚕豆收获的时节，常常折了一捆捆的蚕豆杆回家。有时肚饿难耐，撅一根竹签串上嫩豆子扔进火塘里烤了吃，又香又酥，很是美妙。那蚕豆花也明媚迷离，白紫花瓣边两团醒目的墨点，摇曳着簌簌的花枝，遥遥看去，仿佛一群随风翩跹的蝴蝶。
新蚕豆嫩得像掐得出水，从毛茸茸的豆荚中剥离开，滚出粒粒玉石，豆衣里的豆瓣含翠生青，腰身微曲。细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样，可带皮与幼嫩的蒜叶清炒，亦可去了皮与红苋菜炒食，鲜气夺人。袁枚在《随园食单》里写：“新蚕豆之嫩者，以腔芥菜炒之。”吃后还赞说：“甚妙”。
或用一把青亮的葱花煎了，壳破肉绽，口感酥糯软嫩，气味清新烂漫。这蚕豆又是个羞赧娇气的女子，紧紧慢慢食之，绿油油风光一番，吃不了多少时日便迟暮了。所以一到蚕豆隆盛的季节，家家户户都赶着这趟儿鲜灵，就说我自己，天天吃也是不惧腻烦的。
最简单的烹法莫过于白灼，即为白水煮，挑那种不老不嫩的蚕豆，舌头裹得着粉糯的质感，豆壳又不耐咀嚼，颇有田野的清新原味。一吃起来真是不能停箸，跟嗑瓜子似的，必得一气为之，方觉馋意得解。此时清水出芙蓉的蚕豆，未有任何侵染，味清而隽，低浅的回味，在舌头根部弥散开，宕远了……
油盐煎蚕豆的味道亦是丰饶。油热煸几片蒜瓣，投焯水过的蚕豆，必得最后入盐，不然豆子便要发黑，水一次没足，焖得豆子形体微皱，酥鲜香浓，末了析出些许沙沙的豆汁。菜色油灿新嫩，如春枝缀绿，煞是好看。若嫌寡淡，可切些碎肉末伴炒，肉香飘逸，豆香正浓，临出锅撒一圈漂亮的葱花提味儿。这一丝春味，能够治愈困顿一冬的味蕾。
春天能吃到的多是云南蚕豆，至春末初夏本地蚕豆呼之欲出。到了蚕豆大量上市，街边总有三两妇人在角落悉悉索索剥蚕豆卖，每一年面孔不同。你站在边上买蚕豆，若稍稍久等，随耳便能听闻几个啼笑的故事。那些故事听着欣喜又惆怅。人活得混混沌沌，有时感到那生活的真谛啊，真不如一粒蚕豆来得青翠通透。
蚕豆的春天短暂，且费人力。是以，一般饭店嫌麻烦是没有这道菜的，有奢雅的素食餐厅应时而造，取蚕豆捣泥营造春光旖旎的意象，绿意殷殷，生趣盎然。年华稍老的蚕豆，豆嘴泛黑，豆肉愈发白黄紧实，此时拿来烧酸菜豆瓣汤，是一道生津飨胃的好菜。
川渝人家的秘密酸菜，每家风味不一，刚从土坛子里启出，鲜酸惹人垂涎。细细地切段儿，以油炒香，待醇厚的酸味儿熬得汹涌，再入豆瓣共煮，味美宜人。第一次在好友家喝到这个豆瓣儿汤，新陈风味交融，真是一种奇妙的结合，酸里透着鲜，鲜味又勾着酸，并未沾荤带肉，竟凛然成为了记忆中一种活脱脱的至味。
垂垂老矣的蚕豆风韵不减。老蚕豆被风日晒得硬硬朗朗的，密封贮藏好，随时嘴馋了，沸水泡开，高压锅炖熟，绵密沙口，用极嫩的青椒佐炒，就一碗绿豆清粥，畅爽无比。稍旧老一点的菜市仍可买到这种熟制的耙蚕豆，装在竹簸箕里，一般与豆干豆腐串着卖，足有大拇指那么肥硕。可惜会做耙蚕豆的人少之又少了，偶然得之，如获至宝。因为它是那么地温煦柔顺，随意炒一炒，滋味都不会错。
一提及蚕豆，我总是不自觉想起鲁迅笔下的茴香豆，和那遥远且凛冽的回响：“读书人的事，能算偷么？”
鲁迅先生一生都在以笔为刀，以文字作战。被命运扼住咽喉艰难度日的孔乙己，是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。每每他潦倒地歪进咸亨酒店，只站着索酒，吃那盘五味杂陈的茴香豆。
“孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道：‘孔乙己，你脸上又添上新伤疤了！’他不回答，对柜里说，‘温两碗酒，要一碟茴香豆。’便排出九文大钱。”被人挖苦嘲弄的他，一肚子的苦愁，一杯薄酒维系着他读书人的体面，大概配了温热的黄酒，这茴香豆的滋味方才没有那么悲凉。
在绍兴，随处可见茴香豆与黄酒，现煮的蚕豆软糯可口，风干的则回味深长。干蚕豆以热水泡软，可用指甲试一试韧度，放入砂锅，添少许香辛料，生抽糖盐调味。煮软煮透，水分收得干干的，或再以香油翻炒入味，是佐酒佐茶的尤物。
老蚕豆用沙炒食，家乡称“泡胡豆”，北方人又称“铁蚕豆”。性子刚强，肉质略蓬松，些许费牙但有趣。我们一家老少没事都爱磨这口消闲吃食，那豆子在嘴里“突突突”地蹦跶，清脆而悦耳，时不时奏出能消解日子乏味的声音。尤其默然独处时，突然心血来潮，抓一把悠悠干嚼，堵着心里不着边际的杂绪。一阵“轰鸣”的快乐，余下一堆深褐色的残躯败壳，才满意地咂咂嘴。
我从小爱吃的还有一种蚕豆作的零食——兰花豆。蚕豆濡清水稍浸泡，入油锅猛炸，豆壳霹雳爆开，豆肉俏皮地向外翻开，形似灿然的兰花，故名。兰花豆格外的酥脆，油润的香味中跳出一丝咸鲜，吃完一粒再咂摸一下手指头，味儿十分富足。从前父亲慢酌小酒，喜配一小碟这个兰花豆，豆香下肚，酒意酣畅。
家乡的怪味胡豆，风格怪诞奇诡，集麻辣香甜咸脆于一身，各种味道相辅相成，搭配完美，乃各处特产店拿得出手的巴渝味道。
远近闻名的郫县豆瓣酱少不了蚕豆这味灵魂。
豆瓣酱又是维系一家厨房烟火风光不可或缺的秘诀。每个四川人一上饭桌都能充当美食侦探。我一热爱厨艺的同学在我家吃饭，她灵敏的舌头一尝，露出惊喜的神色：“呀，你这回锅肉是自制豆瓣酱炒的吧！”
没错。自制的豆瓣酱香气扑鼻，且辣味突出，而买来的酱往往味道凝滞，质感疏离，油色不透亮。四川人又好捯饬美食，连各种调味料也不会放过。对于他们来说，豆瓣酱即是故乡滋味的根，不论世事如何飘摇变幻，人在酱在。要说川菜风靡世界的秘密，豆瓣酱是最大的功臣。
幼时见家里长辈制过豆瓣酱，将霉化好的蚕豆瓣儿，配上剁成茸的艳丽的二荆条，揉进雪花花的粗盐，金黄明亮的熟菜籽油，白酒袪豆腥杀菌，佐以香麻的花椒，装坛发酵数月。日盼夜想，豆瓣酱一呼一吸，几经考验终于成熟。
舀一勺细嗅：“这酱味醇，巴适”。
酱成馋来，对食物的期待与想象便由着这勺红亮妖娆的豆瓣酱愈发高涨。这红彤彤的豆瓣酱也似待嫁的姑娘，心神早已扑向那热腾腾而深情的煎炒蒸炸里头去了。当它与热油激情碰撞，辣椒与蚕豆浓郁相融，每一家从洞开的窗子飘出来那缕缕酱香，瞬间跃进新鲜的阳光里，闻之着迷。
以前
喜欢冬天
是因为每到冬天
我可以穿上美美的长裙
走出去
是一道靓丽的风景
现在
喜欢冬天
是因为
我可以晒着阳光
喝着咖啡☕
享受属于我的独处时光
此时
喜欢冬天
因为我的生活中有了微博
微博上有很多我喜欢的博友
这么多友友陪我一起过冬
我的心
早已温暖如春
虽然此刻
仍是我人生中难得的休止符时期
但我仍然坚信
终有一日
当音乐再次响起
我还会奏出
更加美妙的人生乐章
无论在人生的哪个阶段
都应该学会与自己和解
接纳自己
该休息时休息
该拼搏时拼搏
该等候时耐心等候
人生本就是一场马拉松比赛
不是比短距离的速度
而是比耐力
能笑到最后的
才是真正的赢家
#日常碎碎念#
喜欢冬天
是因为每到冬天
我可以穿上美美的长裙
走出去
是一道靓丽的风景
现在
喜欢冬天
是因为
我可以晒着阳光
喝着咖啡☕
享受属于我的独处时光
此时
喜欢冬天
因为我的生活中有了微博
微博上有很多我喜欢的博友
这么多友友陪我一起过冬
我的心
早已温暖如春
虽然此刻
仍是我人生中难得的休止符时期
但我仍然坚信
终有一日
当音乐再次响起
我还会奏出
更加美妙的人生乐章
无论在人生的哪个阶段
都应该学会与自己和解
接纳自己
该休息时休息
该拼搏时拼搏
该等候时耐心等候
人生本就是一场马拉松比赛
不是比短距离的速度
而是比耐力
能笑到最后的
才是真正的赢家
#日常碎碎念#
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