今日份的知识分享，赶紧来学一下：

Q：很多营养师都推荐食用小麦胚芽，那么它有什么食用效果？？

A：随着人们对食疗养生的追求不断加深，越来越多人开始注意到了这个被称为“植物燕窝”的小麦胚芽高营养天然谷物，而它也渐渐成为了人们餐桌上的主食。那么人们为什么把小麦胚芽视为养生的天然宝物？这是因为它具有食品和保健的双重功效。

①、小麦胚芽不但含有全面、丰富均衡的营养，而且，经常食用可保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常。它所含的蛋白质是一种优质的植物蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，是提高机体免疫力、提高抗病能力的最基本物质。含有丰富的维生素，即维生素A、B族、C等，特别是含有贵重的天然维生素E，每百克高达34.9毫克以上，含量居食物之首。

②、小麦胚芽还有软化血管、防治心脑血管病、延缓衰老等诸多功效。含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素，有调节血压、控制血糖、保护心脏的作用。含有多不饱和脂肪酸，尤其是人体内无法合成必需的亚油酸含量极高，可降低血脂，避免和减少心血管病的发生。

③、小麦胚芽所含的谷胱甘肽，是一种很强的抗癌物质，使体内化学致癌物质失去毒性。冲泡后的麦胚宝呈诱人的奶黄色，是胚芽自身的黄酮素，对心血管方面的疾病均有很好的治疗作用。

④、小麦胚芽含有大量的膳食纤维，不但降低胆固醇、降低血糖，而且有润肠通便之功效，对解决便秘很有帮助。

⑤、小麦胚芽还含有卵磷脂、胡萝卜素、核酸、叶酸等50多种天然营养成分。具有抗氧化抗癌抗不育，食用后不但可以纤体瘦身，还可以美容养颜。

3月12日中医食疗养生基础与四季素食食疗养生餐 | 素食医道食疗师班第四期https://t.cn/A66hspSI，#广州素食学校# 【课程内容】
1.中医养生学的性质和特点
2.常用的中医养生方法
3.中医食疗养生学的基本理论
4.中医食疗养生学的指导思想和基本原则
5.中医食疗养生的意义和作用
6.中医食疗养生的概念和分类
7.常用的食药物质（药食同源）
8.五脏和体质食养
9.四季食养
10.二十四节气食疗养生食谱标准

#营养师王丹健康育儿[超话]# 【食疗养生】 姜糖饮
材料：生姜10克，红糖10克。
做法：①将生姜去皮，洗净，切片。
②再把生姜放进锅中加适量水，用小火一起煎煮大约半小时。
③最后再加上红糖，搅拌均匀，给小儿喂食即可。
食疗作用：温中散寒，适用于脾胃虚寒，小儿夜啼，大便溏泄，腹中冷痛者。 https://t.cn/RcdGbFJ