因为疫情不能到外地旅游，只能在当地转悠。对于广州，我是有深厚感情的，在这里读书、成家，工作。以前由于家庭杂事，工作繁忙，没有很好的留意这座具有2200年历史，有着深厚文化底蕴的古老城市，所到之处都是走马观花。利用这段时间，把广州的名胜古迹走访一遍。

最近去了一趟荔枝湾，感觉这里发生了翻天覆地的变化，对于一个新广州人来讲，应该好好的了解它的历史，珍惜当下，于是我查阅了很多老广州资料，对荔枝湾的过去有了一个大概的了解，并把它的过去和现在记录下来。

广州天河城
位于广州市荔湾区的一处著名景区-荔枝湾有新旧之分。旧者位于荔湾路驷马涌彩虹桥附近，是荔枝湾故址。新荔枝湾指位于龙津路到多宝路一带，即泮塘周围的（上、下）西关涌，从清末起被称为新荔枝湾。如今的“荔枝湾”，多指后者。

对于老广州人来说，荔枝湾涌是一个十分熟悉的地方。有些老人甚至见证了它的消逝和新生。重造后的荔枝湾涌有着典型的岭南水乡特色。它隐藏于繁华喧嚣的城市，游人沿着河涌慢慢行走，只见小桥流水，廊桥楼阁，感受着它的诗意与雅致。

人这辈子，行走于茫茫尘海中，有人为名，有人图利，有人喜欢喧嚣的城市，有人偏爱幽静的乡野，想来，人心中的向往与喜好，便是今生的灵魂支柱。

我知道，于我而言，功名利禄，不过云烟，我这辈子最大的心愿便是你，你是我一生的向往与眷恋。

今生，有你在心间，我别无他求，只愿亲爱的你，在这一世红尘间，诸事顺遂，安泰康健，请记住，唯有你好，我才心安！

 

早市•乡愁

                   

文/付兆辉

        家乡的早市与故乡的小城一样，有
着相同的年轮，他们相依而行，在时
空的隧道里穿梭，共同经历了岁月的
沧桑，一路款款走来，频闪出一帧帧
如烟的往事，轻掠于我乡情萦绕的脑
海，勾起了满载乡愁的记忆。
        清晨的阳光惊动了夜的沉寂，开启
了小城新的一天的喧嚣。念起桩桩过
往，耳畔处传来了早市上商贩"固定台
词"吆喝的混音，鼻息里啖出了熟悉的
早市味道，激起历史与现实的回响,
幕幕场景在虚幻而遥远的意境中如
海市蜃楼般展开。
        经过多年的自主融合与城市的规范
管理，家乡的早市逐渐从分散型完成
了向集中型的转变，星星点点的路边
小摊汇成了几处颇有规模的交易场
所，它们在每年的春夏相交之际登场，到秋末冬初之时收场,每天清晨四五点钟小贩们就摆好摊位，在八点前准时自觉撤离，多年来已经约定俗成，行事有规则，早市也散场。
        小城里最聚人气的是一个叫“三六五商业综合体"内的新生代早市。这个早市在前几年伴着小城西部开发而聚满人气，优越的地理位置使其后来者居上，稳居了小城早市粉丝首席榜。
        因为有着浓郁的地方特色，让家乡的早市得到了人们的青睐，摊位上几乎所有的货物都产自于当地，攥一把都肥得流油的黑土地，辅以优质农家肥，蕴育出的应季时蔬，无需考虑农药残留超标，更不用打出"绿色、健康、有机"的噱头，好货不愁卖，酒好不怕巷子深，成了人们的最爱。
        刚下架顶花带刺的黄瓜，刚下树穿着一层白纱的李子，刚开园香飘四溢的甜瓜，还有身上滚着泥土的新土豆，披着点点露珠的茄子、辣椒，成堆出售水灵灵的小萝卜、小白菜，新鲜肥美的开江之鲫，金色灿灿的干豆腐，浓香阵阵的大碴粥……都成了早市的主角儿。
        人们在早市的摊位前徘徊不定，在讨价还价中完成交易，朴实的商贩和附近的菜农为了招徕顾客，常常在足斤足两后，再免费赠送一绺调味菜，类似促销中的买一赠一，但在这里，更多的是纯情之举，不会掺入任何杂念，对顾客而言，瓜子不饱暖人心，心里头感到热乎。
        早市上的干豆腐是故乡的一张名片，也有着一个广为流传的故事。据说用我家乡的干豆腐做成了一件篮球短裤，一场球打下来，完好无损。虽有夸张之嫌，但家乡的干豆腐全国闻名却是真的。后来，我无意中寻到了故事的来源，有一次与一名本市的老领导交谈得知，在一个研讨会上，听到参会人员都炫耀地方特产，他急中生智编出了这样的硬核段子，没想到却变成了唱响家乡的经典。而干豆腐卷大葱，配上鸡蛋酱，再来二两纯粮酿制的"烧刀子"，是故乡特有的招牌组合，成为招待远来之客的标配，让更多的人记住了北方有个大豆之乡。
        每年七月刚过，早市上都会上市不常见的当地河蚌，家乡人从不竭泽而渔，捞蚌人用大齿的蚌子耙在水库或江河支流捞出大个的河蚌，在市场上出售，很受人们的欢迎。但河蚌肉很难煮烂，就连多年居于河边的打渔人也很少掌握要领。有个卖鱼的妹子告诉我的方法很是管用:把收拾干净的河蚌肉凉水下锅，放入小苏打，盖锅烧开至汤呈乳白色，肉由白嫩变成老黄色，时间控制在十多分钟，捞出即烂，改刀后与尖椒爆炒，味道极其纯正鲜美。
        置身于早市中，你会时不时地听到"新烀热乎的粘苞米…二块钱一穗，五块钱仨…"的叫卖声，家乡的粘玉米因土地好、采光足、品种优，入口糯而甜，我在北京吃过从市场上买来的玉米，品过感觉硬而渣，跟家乡的玉米根本没有可比性，一点也嚼不出口感来。守着天下第一粮仓，故乡不乏有捕捉机会的人，早些年就做起了粘玉米生意，在全国打开了冷链配送的销路，生意做得红红火火。仲夏时节，正是玉米欲上时，来到我的家乡，地产的"三烀一蒸"会让你领略另一番风情，"三烀一蒸"是什么，你来过之后会懂的。
        早市上充满了浓浓的乡音乡土乡情气息，让更多的人等待着在下一个早市里的相遇，我常看到一些老年人在早市上这走走那看看，这寻寻那问问，散市时却空手而归，我想，也许早市已经成了他们的一种精神寄托，让他们想起了曾经在农村居住时侍弄房前屋后自家菜园的旧时光。
        于岁月里回眸，我走过了似水流年，远离了父老乡亲，独自行走在前行的路上。此时夜已深，窗外，京城灯火阑珊;室内，离人悄然而眠。或许梦里我会穿越时空，又驻足在家乡熟悉的早市间。