#洛菲的厨房##周末早午餐#
今日早午餐

奶油炖三文鱼
黑猪肉肠煎蛋
爆浆牛奶吐司
柠檬青柠饮

厨房笔记：
昨天的味噌酱胡葱烤三文鱼让丫仔吃的特别过瘾，今天想着换个吃法。
因为周末正经吃饭，对于我来说一般就这一顿，所以一般会想吃什么就做什么。

奶油炖三文鱼配料包括了洋葱、西兰花、三文鱼、扇贝、其实加点口蘑会更好，不过家里没了。
三文鱼解冻之后，切成一口大小的块状，用盐、白葡萄酒、干香草、胡椒末稍微腌一下。
新鲜扇贝同样处理。
中火，橄榄油无需加热，放三文鱼稍微煎一下，扇贝也放进来稍微翻炒一下。乘起来备用。
橄榄油，中小火，把洋葱炒到透明焦香，放低筋面粉和洋葱一起炒，炒到面粉沾染上橄榄油和洋葱的黄色，倒牛奶、白葡萄酒，炖2分钟左右。再把西兰花加进来，又是2分钟左右。中间要不停地翻拌，因为没有加一滴水，牛奶很容易糊锅。最后把之前用橄榄油炒过的三文鱼和扇贝加进来，再炖1分钟左右。起锅装盘，撒香草、胡椒末，大功告成，奶香浓郁，连干三碗！

朋友送我的自制黑猪肉肠，已经成了我和丫仔的最爱，有点舍不得吃[嘻嘻]
肉肠切厚片先煎一煎，不用放油，本身的油脂会渗透出来。一如既往的无敌好吃。

长沙直接跳进了夏天。
昨天看到冰箱剩的小半瓶自己熬的柠檬膏，已经接近凝固了，兑了点白开水，加点冰块，隔水炖的柠檬膏，因为熬制的时间比较长，居然有奶茶的焦香味儿，好喝。
今天切了两个小青柠进去，柠檬膏的焦糖香，与青柠的酸爽碰撞，更添风味。

爆浆牛奶吐司的做法之前有说过，今天没有进烤箱，所以会更柔软。
吐司用牛奶浸泡半个小时，用一点点黄油两面煎黄，真是像豆腐一样柔嫩，一不小心就会弄破。 https://t.cn/RL8pcv4

一些个打了鸡血的一小时狂草（）起因是昨晚做梦不知道是梦到我R还是仿制君穿着生产560干啥，然后被夸“你可真适合这件啊……”，于是激情摸鱼，开游戏切生产360度参考（乐）
然后思考了下我R一家的ff14 paro，大概会是一个全职业精通法系尤其猛究极高难人剑导，pvp兴趣不大但是个天赋型选手，其实人有大皇冠但是生产采集只有一个厨子和钓鱼是满级，并且在练厨子的时候很疑惑为什么可以靠一把餐刀做茶（⬇️图如是）存款是金币上限，一般用来养自家老婆和自家豆芽x
奎的话是个正经锤导，战职专精忍者和舞者，生产闲暇之余喜欢混pvp，水平处于中等，尤其喜欢拉着R组排，因为毕竟，某人只有在和自家老婆组排的时候才会上饼，而且他妈指挥稳得一批，谁他妈信这是个场次还没过千的jpg
R家豆芽指明蠡和绍妮，但是具体我没想，诶嘿嘿，毕竟又不会真搞思考了我R和他老婆的就不错了（？
诶，我R真好看，嘶溜[亲亲][亲亲][亲亲]

#考研[超话]##法硕# 曾，我是21届法学毕业生，本科刚升双一流，过了法考，毕业在一家建筑国企做法务，工资也就5k，工作不忙，差不多能按时下班，但有案子了也得到处出差开庭，案子单一，专业水平难以提高，很多需要自己摸索，没有正经老师带（老师不太教，水平感觉也一般）而且在公司法务几乎没什么发展前途，公司在的地方也偏（虽然在大城市但是附近是郊区、村镇的感觉），不甘心在这，想去考研，预备两年时间，考不上就去律所（平时开庭看着对家律师觉得水平确实比法务高，稍微羡慕）要不要辞职去考呢，想听听大家的建议。