9.17-9.29记录
◽开学这么久了一直没有认认真真的发过微博ツ最近终于赶在十一放假前凑了9图发出来.
◽感觉九月的大学生活不是想要的生活.十月过来我尽量改变/最近写字很少哈哈哈以后要多写/对啦小婷是日专生！我好爱我们的日语老师嘻嘻/和我郑大的那个朋友比较了一下我俩的课表差别好大.不一个专业嘻嘻/嘻嘻嘻小婷经过八百人的筛选进学校广播台啦/今日学校放小婷点的无羁！55反正我是没听到.谁知道呢.哈哈！
◽微信发到微博啦因为好久没发过微博.平常会在vx瞎bb所以 哈哈！
◽明天就可以回家啦！！
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◽感觉九月的大学生活不是想要的生活.十月过来我尽量改变/最近写字很少哈哈哈以后要多写/对啦小婷是日专生！我好爱我们的日语老师嘻嘻/和我郑大的那个朋友比较了一下我俩的课表差别好大.不一个专业嘻嘻/嘻嘻嘻小婷经过八百人的筛选进学校广播台啦/今日学校放小婷点的无羁！55反正我是没听到.谁知道呢.哈哈！
◽微信发到微博啦因为好久没发过微博.平常会在vx瞎bb所以 哈哈！
◽明天就可以回家啦！！
#北京攻略#
十一长假就要来了，有些粉丝问我，北京有啥好玩的。近日没被北京市委评为北京市旅游宣传大使的虎老师，给大家简单说说，来北京能玩啥。
这份单子比较个人化，就是介绍的是我比较喜欢的玩意儿。大家也可以看看网上其他攻略。
一、传统景点。
1，故宫。
明、清两代的皇宫，全世界最牛逼的皇宫之一。非常震撼，必看。
虎虎推荐游览时间：一整天，或者最少4小时。
需要注意：平时周一闭馆，法定节假日周一不闭馆，最好提前在官网买票。
2，颐和园。
北京所有公园里我最喜欢的，中国现存最大的皇家园林之一。尤其秋天，美到昏迷。园子很大。
虎虎推荐游览时间：一整天，或者最少4小时。
需要注意：划船交押金需要现金，不可以微信支付宝支付，园内无ATM。
3，圆明园。
万园之园，全世界最牛逼的园林之一。植物种类繁多，美丽。观赏荷花的好地方。
虎虎推荐游览时间：一整天，或者最少4小时。
4，香山。
十月份是观赏红叶的最佳时机。
虎虎推荐游览时间：一整天。
需要注意：最好提前在官网买票。如果旅游的时间不充裕就别来了。山景本身一般。
5，北海公园。
去北海公园的人现在不多了，但是其实挺美的，值得一去。也是中国最牛逼的园林之一。北海白塔和九龙壁非常值得看看。静心斋也不错，是太子念书的地方。
虎虎推荐游览时间：2-3小时。
需要注意：可以安排在故宫的同一天哦，挨着。
6，雍和宫。
雍正和乾隆生活过的地方。烧香拜佛的好地方。
虎虎推荐游览时间：1-2小时。
需要注意：逛完可以去看看国子监，距离300米。
7，钟鼓楼。
元、明、清三代都城的报时中心。我和鸟哥年轻时在安定门住了几年，非常喜欢来这里散步。
虎虎推荐游览时间：1-2小时。
需要注意：如果白天没空去，晚上去看看也很漂亮，古香古色，不过就没法上去了。
8，紫竹院。
看荷花和竹子的好地方。适合没事干来散步。看荷花的话不逊于圆明园和颐和园，而且就在市中心。春夏秋可以划船，冬天可以滑冰。
虎虎推荐游览时间：2-3小时。
9，白云观。
道教圣地。全真派三大祖庭之一，中国道教协会所在地。经常有庙会，值得看看。
虎虎推荐游览时间：2-3小时。
需要注意：地点不错，就在市中心，周围好吃的也多。
10，北京植物园。
春夏秋都适合逛。冬天也可以看腊梅。非常美的一个地方。适合长时间散步。
虎虎推荐游览时间：3-6小时。
需要注意：节假日人非常多，离市中心很远，如果时间不充裕就不要来了。
11，王府井天主教堂。
北京四大教堂里最好看的。
虎虎推荐游览时间：半小时。
需要注意：逛王府井的时候顺便看看就是了。
12，日坛、月坛、天坛、地坛。
最著名的应该是天坛，很多两日游的项目都会带上。不过散步的话，个人更喜欢日坛和地坛。
二、文艺科技活动。
1，中国国家博物馆。
全国最牛逼的博物馆，各省的宝贝都送来，里面有大量国宝。
虎虎推荐游览时间：4-8小时。
需要注意：打车无法到门口，建议坐地铁来。9月21日-10月2日闭馆不营业。
2，中国科学技术馆。
我国唯一的国家级综合性科技馆，孩子来很好，您来也很好。
虎虎推荐游览时间：3-4小时。
需要注意：周一闭馆。建议预约导游。
3，中国美术馆。
文艺爱好者的天堂，好画极多。有长期的展，也有一些个展巡展。
虎虎推荐游览时间：3-4小时。
需要注意：周一闭馆。建议提前看官网，每个月展都不一样的。
4，首都博物馆。
没有国博那么牛逼，但是也很有特色，主要介绍北京的历史和发展。
虎虎推荐游览时间：2-3小时。
5，北京天文馆。
全世界最好的天文馆之一。
虎虎推荐游览时间：4-6小时。
需要注意：建议预约讲解员。这个馆人不是很多，体验不错。
6，观复博物馆。
国内我最喜欢的私人博物馆。马未都先生为创办人并担任馆长。只有2000多平米，地方不大，但是好东西多得很。
虎虎推荐游览时间：2小时。
需要注意：逛完了可以在大山子798玩一玩。
7，红砖美术馆。
国内我最喜欢的私人美术馆。闫士杰和曹梅创立。比较文艺和先锋的感觉。如果你喜欢传统园林就不用来了。
虎虎推荐游览时间：3小时。
需要注意：离市中心比较远。建议提前看一下官网，经常有不同的个展。
三、一定要吃。
为了避免广子嫌疑，这里不推荐具体店铺，只说说菜名。
素菜和凉菜：
香椿炒鸡蛋。羊油炒麻豆腐。栗子白菜。拌萝卜皮。芥末墩。乾隆白菜。赛螃蟹。
鸭系列：
烤鸭。芥末鸭掌。火燎鸭心。鸭架汤。
猪系列：
干炸丸子。焦熘丸子。京酱肉丝。腊八蒜肥肠。熘肝尖。肉皮冻。肘子卷大饼。酱猪蹄。卤煮火烧。褡裢火烧。芫爆肚丝。肉龙。小肚。蒜肠。
爆肚系列：
水爆肚（分十几种，我最喜欢肚仁和肚领，还有百叶尖。你要是想尝试最正常最基础的，就点牛百叶）。
牛羊肉系列：
涮羊肉。葱爆羊肉。炒烤羊肉。醋溜木须。它似蜜。门钉肉饼。羊杂汤。
主食、点心和汤：
打卤面。炸酱面。芝麻烧饼。糖油饼。
炸馒头片抹臭豆腐。炒疙瘩。炸灌肠。炸咯吱盒。糖卷果。冰糖葫芦。蜜三刀。杏仁豆腐。
疙瘩汤。
四、购物。
现在全国的商场，我说实话，大同小异。来北京就没必要去你老家也有的那种商场啦。推荐几个比较有特色的吧。
1，侨福芳草地。
这家是我的最爱，搞基、有特色、文艺、展品多。很多很多设计师品牌，都是非连锁的。里面的餐饮也不错。
2，三里屯太古里。
和其他城市的太古里还是挺不一样的，有点意思。分为南区北区。南区大众品牌潮牌多，北区搞基品牌多，还有些设计师品牌。北区旁边还有个红馆，经常有一些有趣的小展。
3，王府中环。
非常搞基，还有一些概念店。不大，但是挺有意思。
4，朝阳大悦城。
特别巨大，11层，里面有无数个餐厅，还有些有意思的商店。三天也逛不完。
5，SKP。
就是以前的新光天地，搞基到不行，烧钱好去处。每当我觉得自己挺有钱的，就过去冷静冷静，吃点东西回家。
5，八达岭奥莱。
如果你想买打折的大牌，这家不错，不过缺点是离市中心非常远。
本文配图为颐和园、北京的街道，和一些食品。
看到这里的朋友，感谢你。卷发本文，10月3日虎老师抽三个楞，每个楞一盒茶叶，是我从汕头一个知名茶庄背回来的，今年春天的单枞，特别香。不是顶级货，但是是好货，每盒也要300块钱。 评论里再抽一个楞，你下次来北京被我打一顿。
十一长假就要来了，有些粉丝问我，北京有啥好玩的。近日没被北京市委评为北京市旅游宣传大使的虎老师，给大家简单说说，来北京能玩啥。
这份单子比较个人化，就是介绍的是我比较喜欢的玩意儿。大家也可以看看网上其他攻略。
一、传统景点。
1，故宫。
明、清两代的皇宫，全世界最牛逼的皇宫之一。非常震撼，必看。
虎虎推荐游览时间：一整天，或者最少4小时。
需要注意：平时周一闭馆，法定节假日周一不闭馆，最好提前在官网买票。
2，颐和园。
北京所有公园里我最喜欢的，中国现存最大的皇家园林之一。尤其秋天，美到昏迷。园子很大。
虎虎推荐游览时间：一整天，或者最少4小时。
需要注意：划船交押金需要现金，不可以微信支付宝支付，园内无ATM。
3，圆明园。
万园之园，全世界最牛逼的园林之一。植物种类繁多，美丽。观赏荷花的好地方。
虎虎推荐游览时间：一整天，或者最少4小时。
4，香山。
十月份是观赏红叶的最佳时机。
虎虎推荐游览时间：一整天。
需要注意：最好提前在官网买票。如果旅游的时间不充裕就别来了。山景本身一般。
5，北海公园。
去北海公园的人现在不多了，但是其实挺美的，值得一去。也是中国最牛逼的园林之一。北海白塔和九龙壁非常值得看看。静心斋也不错，是太子念书的地方。
虎虎推荐游览时间：2-3小时。
需要注意：可以安排在故宫的同一天哦，挨着。
6，雍和宫。
雍正和乾隆生活过的地方。烧香拜佛的好地方。
虎虎推荐游览时间：1-2小时。
需要注意：逛完可以去看看国子监，距离300米。
7，钟鼓楼。
元、明、清三代都城的报时中心。我和鸟哥年轻时在安定门住了几年，非常喜欢来这里散步。
虎虎推荐游览时间：1-2小时。
需要注意：如果白天没空去，晚上去看看也很漂亮，古香古色，不过就没法上去了。
8，紫竹院。
看荷花和竹子的好地方。适合没事干来散步。看荷花的话不逊于圆明园和颐和园，而且就在市中心。春夏秋可以划船，冬天可以滑冰。
虎虎推荐游览时间：2-3小时。
9，白云观。
道教圣地。全真派三大祖庭之一，中国道教协会所在地。经常有庙会，值得看看。
虎虎推荐游览时间：2-3小时。
需要注意：地点不错，就在市中心，周围好吃的也多。
10，北京植物园。
春夏秋都适合逛。冬天也可以看腊梅。非常美的一个地方。适合长时间散步。
虎虎推荐游览时间：3-6小时。
需要注意：节假日人非常多，离市中心很远，如果时间不充裕就不要来了。
11，王府井天主教堂。
北京四大教堂里最好看的。
虎虎推荐游览时间：半小时。
需要注意：逛王府井的时候顺便看看就是了。
12，日坛、月坛、天坛、地坛。
最著名的应该是天坛，很多两日游的项目都会带上。不过散步的话，个人更喜欢日坛和地坛。
二、文艺科技活动。
1，中国国家博物馆。
全国最牛逼的博物馆，各省的宝贝都送来，里面有大量国宝。
虎虎推荐游览时间：4-8小时。
需要注意：打车无法到门口，建议坐地铁来。9月21日-10月2日闭馆不营业。
2，中国科学技术馆。
我国唯一的国家级综合性科技馆，孩子来很好，您来也很好。
虎虎推荐游览时间：3-4小时。
需要注意：周一闭馆。建议预约导游。
3，中国美术馆。
文艺爱好者的天堂，好画极多。有长期的展，也有一些个展巡展。
虎虎推荐游览时间：3-4小时。
需要注意：周一闭馆。建议提前看官网，每个月展都不一样的。
4，首都博物馆。
没有国博那么牛逼，但是也很有特色，主要介绍北京的历史和发展。
虎虎推荐游览时间：2-3小时。
5，北京天文馆。
全世界最好的天文馆之一。
虎虎推荐游览时间：4-6小时。
需要注意：建议预约讲解员。这个馆人不是很多，体验不错。
6，观复博物馆。
国内我最喜欢的私人博物馆。马未都先生为创办人并担任馆长。只有2000多平米，地方不大，但是好东西多得很。
虎虎推荐游览时间：2小时。
需要注意：逛完了可以在大山子798玩一玩。
7，红砖美术馆。
国内我最喜欢的私人美术馆。闫士杰和曹梅创立。比较文艺和先锋的感觉。如果你喜欢传统园林就不用来了。
虎虎推荐游览时间：3小时。
需要注意：离市中心比较远。建议提前看一下官网，经常有不同的个展。
三、一定要吃。
为了避免广子嫌疑，这里不推荐具体店铺，只说说菜名。
素菜和凉菜：
香椿炒鸡蛋。羊油炒麻豆腐。栗子白菜。拌萝卜皮。芥末墩。乾隆白菜。赛螃蟹。
鸭系列：
烤鸭。芥末鸭掌。火燎鸭心。鸭架汤。
猪系列：
干炸丸子。焦熘丸子。京酱肉丝。腊八蒜肥肠。熘肝尖。肉皮冻。肘子卷大饼。酱猪蹄。卤煮火烧。褡裢火烧。芫爆肚丝。肉龙。小肚。蒜肠。
爆肚系列：
水爆肚（分十几种，我最喜欢肚仁和肚领，还有百叶尖。你要是想尝试最正常最基础的，就点牛百叶）。
牛羊肉系列：
涮羊肉。葱爆羊肉。炒烤羊肉。醋溜木须。它似蜜。门钉肉饼。羊杂汤。
主食、点心和汤：
打卤面。炸酱面。芝麻烧饼。糖油饼。
炸馒头片抹臭豆腐。炒疙瘩。炸灌肠。炸咯吱盒。糖卷果。冰糖葫芦。蜜三刀。杏仁豆腐。
疙瘩汤。
四、购物。
现在全国的商场，我说实话，大同小异。来北京就没必要去你老家也有的那种商场啦。推荐几个比较有特色的吧。
1，侨福芳草地。
这家是我的最爱，搞基、有特色、文艺、展品多。很多很多设计师品牌，都是非连锁的。里面的餐饮也不错。
2，三里屯太古里。
和其他城市的太古里还是挺不一样的，有点意思。分为南区北区。南区大众品牌潮牌多，北区搞基品牌多，还有些设计师品牌。北区旁边还有个红馆，经常有一些有趣的小展。
3，王府中环。
非常搞基，还有一些概念店。不大，但是挺有意思。
4，朝阳大悦城。
特别巨大，11层，里面有无数个餐厅，还有些有意思的商店。三天也逛不完。
5，SKP。
就是以前的新光天地，搞基到不行，烧钱好去处。每当我觉得自己挺有钱的，就过去冷静冷静，吃点东西回家。
5，八达岭奥莱。
如果你想买打折的大牌，这家不错，不过缺点是离市中心非常远。
本文配图为颐和园、北京的街道，和一些食品。
看到这里的朋友，感谢你。卷发本文，10月3日虎老师抽三个楞，每个楞一盒茶叶，是我从汕头一个知名茶庄背回来的，今年春天的单枞，特别香。不是顶级货，但是是好货，每盒也要300块钱。 评论里再抽一个楞，你下次来北京被我打一顿。
【时隔20年再供港！280头“吕粮山猪”重拾山西生猪供港梦】“日前，经太原海关检疫合格，山西省生猪品牌——‘吕粮山猪’，经过2100多公里的长途运输，途经山西省、河南省、湖北省、湖南省、广东省5个省份，历经内地5次查验、口岸1次查验、香港1次查验，顺利抵达中国香港，并在香港各大超市及肉档开售，试水香港市场，标志着山西活猪时隔20年后，重新登陆香港市场，端上了香港市民的餐桌。”9月28日，在“吕粮山猪”现代生态养殖暨2019生猪供港新闻发布会上，太原海关动植处副处长吴永升如是说。
此次供港的280头“吕粮山猪”，外形好看、后臀丰满、瘦肉率高，零激素、零抗生素、零瘦肉精、零注水，合计3万余公斤，都是经过厂家精心挑选和内地、香港严厉完善的双重监管，属于“在猪背上放一杯水，猪走水不洒的”上品猪，上市当日即被抢购一空，受到香港市民的热捧。
供港猪须经过127道检验手续 山西目前仅一家
长期以来，港澳居民所需蔬菜、肉禽等基本生活物资主要靠内地供应。确保对港澳生活必需品的供应，关系到港澳同胞的切身利益，关系到港澳地区的繁荣稳定。中央政府历来高度重视港澳市场农副产品稳定供应和品质安全，从50年前开通的供港“三趟快车”，到如今形成的广东、湖南、湖北、河南等8个主供口岸，都是为了确保供港澳的食品安全。
“供港猪”，即内地供应香港特别行政区，用于屠宰食用的大猪、中猪和乳猪，为了因应港府对于质量、药物残留的严格要求，养殖场所、品种、所食饲料都远较中国一般猪只为佳，因此被戏称为“一国两猪”。
山西肉猪首次供港可追溯到1999年5月。彼时，太原市龙堡养殖公司，将2800头活猪，送上了由太原站直达香港的三趟快车,标志着山西省肉猪首次供应香港市场。
“生猪供港的企业资质，必须经过127道检验手续，从养殖场周边的土壤、水、空气等的检测，到养殖环节、饲养方法和疫病防控监管，再到产品的检测，涵盖了生产的前中后期，全链条无缝监管。”吴永升介绍，20年来，由于市场变迁、养殖技术、检验标准、运输条件等多重因素的影响，山西省内符合生猪供港资质的企业寥寥无几。
2018年1月，经过有关部门的严格检验和审核，坐落在吕梁市交口县南山村的——山西南山百世食安农牧业有限公司，成功获得山西生猪供港的企业资质，是截止目前全省唯一一家具有供港澳生猪的养殖企业，也是目前内地供港生猪路途最远的养殖基地。
“‘吕粮山猪’重拾山西生猪供港梦，这是交口农业产业发展史上的一件大事、喜事、盛事，标志着我县农业产业发展迈入高质量的发展阶段，将全面开启农业产业发展新的征程。”发布会上，交口县副县长贺建强动情地说。
80后金融高管返乡创业 立志养良心猪寻儿时味
“我们小时候，吃猪肉特别香，现在怎么也找不到儿时的感觉了，觉得怎么吃也不香了。而且，现在的食品安全事件频发，像‘注水肉’‘僵尸肉’‘瘦肉精肉’‘走私肉’等等，在市场上屡见不鲜。所以，我就是要养让人们放心的猪肉、良心的猪肉”。发布会上，山西南山百世食安农牧业有限公司总经理师国栋，热情介绍了“吕粮山猪”现代生态养殖企业情况，并进行肉品质量推荐。
1986年出生的师国栋，几年之前还是北京一家金融公司的高管，拥堵、快节奏这些城市通病，让他越来越怀念家乡的绿水青山，他做了一个看似冲动、实则“蓄谋已久”的决定——回家养猪。
2016年5月，在家人、朋友的质疑声中，师国栋义无反顾地回到家乡，创办山西南山百世食安农牧业有限公司，创建品牌——“吕粮山猪”。
建场初期，因地质疏松，又逢连阴多雨的季节，施工条件非常恶劣，脚穿30多厘米高的雨鞋，在施工工地一脚下去，连鞋都看不到，施工工人每天只能靠着铲车接送上下班。尽管条件恶劣，师国栋和工人们同吃、同住、同行，经过几个月的施工，完成建设圈舍24861平方米，年底就有2400头后备母猪进圈舍。
为了养出“放心的猪肉”“良心猪肉”，山西南山百世食安农牧业有限公司，引进丹麦种猪3000余头，美国杜洛克公猪200余头，杂交繁育，100%自繁育，并从胚胎开始全程跟踪记录；小猪从出生就吃本地农户种植的玉米、豌豆和高粱等山粮、喝溶洞山泉水，自然生长；在国内率先采用奥地利智能水料系统、美国环境控制系统和台湾不锈钢料槽等国际先进技术和装备，针对猪的不同时期生长发育特点，精准饲喂，使其在每个生长周期都能得到恰到好处的营养。师国栋还和中国农业大学团队合作，引进药食同源饲喂技术，精选三十多种中草药纯天然调理，实现真正的“无抗养猪”。
除了在饲养源头上严格把控质量关，在全产业链的监控体系方面，“吕粮山猪”也做到了行业内的表率。2016年，“吕粮山猪”成为山西首家主动加入山西农产品全程追溯系统的猪肉养殖企业，消费者可以查询到每一头“吕粮山猪”从出生、饲养、屠宰到肉品销售的全过程信息。
“此次顺利供港，既是对‘吕粮山猪’品质的一次检验，更对企业今后实行高标准生产流程控制、严格的监管体系和产品品质的标准化，起到促进作用。”师国栋表示，供港猪肉其实就是一种标准化的魅力，标准就意味着安全的可查可控，必将对全省生猪养殖行业起到高标准养猪的示范，推动山西养殖行业的快速发展。
“供港猪肉，难的不是养殖方法，而是严苛的标准。”师国栋说，正是由于供港食品严格的生产标准和严密的监管，所以供港食品已经成为安全、放心食品的代名词。但是，一旦企业达到了这个标准，坚持这个标准，那么，他们为内地和香港市场提供的产品就都是一样的，属于“同线同标同质”，广大消费者可以放心选购。
依托独特生态气候优势 交口现代农业亮点纷呈
交口被誉为清凉山城，全县森林覆盖率42.4%，林木绿化率65.4%，境内日照充足、气候温凉，是夏季康养、休闲避暑佳地。
贺建强介绍，近年来，交口县委、县政府始终坚持农业农村优先发展，把解决“三农”问题作为全县工作的重中之重，以农业供给侧结构改革为主线，全面落实高质量发展要求，扎实推进农业产业向现代农业、特色农业、生态农业、循环农业发展。
按照“以工补农，以工促农、工农互补”的思路，交口县委、县政府积极鼓励本地资源型企业转型发展现代农业，引导下桃花投资有限公司建成全省首个直供港澳、质量可溯源的南山百世食安10万头标准化生猪养殖项目；引导天马能源实业有限公司建成全省规模最大、装备最高、技术最先进的韦禾3000万棒食用菌标准化种植项目，形成“企业管两头、农户包生产、政府搞服务”的产业带动架构。
依托独特的生态、气候优势，交口构建形成了以特色养殖、食用菌种植、核桃经济林为主导，以特色种植、林下经济、光伏扶贫、休闲农业等为辅助的“3+N”产业格局。全县规划到“十三五”末实现生猪养殖出栏50万头、食用菌种植5000万棒、核桃经济林20万亩的特色产业规模。截至目前，全县猪出栏发展30万头，年产值9亿元；食用菌发展3200万棒，占全省近三分之一，年产值3亿元；20万亩核桃林挂果11万亩。3大产业累计带动87%的贫困户稳定增收。
按照“一县一业一联盟、一乡一特一园区、一村一品一基地”的思路，交口统筹资源要素，以饲定养、以养定种，促进林、农、牧，种、养、加循环化、一体化发展。全县规划建设7个示范园区、1个农业产业联合体，覆盖带动50个村级示范基地。同时，立足森林抚育废弃物利用，依托全县135万亩林地资源，启动全域森林经营，实施50万亩国家储备林食用菌原料林，建成全国首个古橡树公园，着力提升森林质量，促进林农互补，助推林菌、林牧、森林康养产业发展。立足废旧菌棒利用，引进上马生物质气化、机制木炭项目，废物利用，变废为宝；探索蚯蚓养殖，促进废料转化回田。立足禽畜粪污处置，实施水芹种植，实现生态、经济效应双赢。（王跃 冯帅）
此次供港的280头“吕粮山猪”，外形好看、后臀丰满、瘦肉率高，零激素、零抗生素、零瘦肉精、零注水，合计3万余公斤，都是经过厂家精心挑选和内地、香港严厉完善的双重监管，属于“在猪背上放一杯水，猪走水不洒的”上品猪，上市当日即被抢购一空，受到香港市民的热捧。
供港猪须经过127道检验手续 山西目前仅一家
长期以来，港澳居民所需蔬菜、肉禽等基本生活物资主要靠内地供应。确保对港澳生活必需品的供应，关系到港澳同胞的切身利益，关系到港澳地区的繁荣稳定。中央政府历来高度重视港澳市场农副产品稳定供应和品质安全，从50年前开通的供港“三趟快车”，到如今形成的广东、湖南、湖北、河南等8个主供口岸，都是为了确保供港澳的食品安全。
“供港猪”，即内地供应香港特别行政区，用于屠宰食用的大猪、中猪和乳猪，为了因应港府对于质量、药物残留的严格要求，养殖场所、品种、所食饲料都远较中国一般猪只为佳，因此被戏称为“一国两猪”。
山西肉猪首次供港可追溯到1999年5月。彼时，太原市龙堡养殖公司，将2800头活猪，送上了由太原站直达香港的三趟快车,标志着山西省肉猪首次供应香港市场。
“生猪供港的企业资质，必须经过127道检验手续，从养殖场周边的土壤、水、空气等的检测，到养殖环节、饲养方法和疫病防控监管，再到产品的检测，涵盖了生产的前中后期，全链条无缝监管。”吴永升介绍，20年来，由于市场变迁、养殖技术、检验标准、运输条件等多重因素的影响，山西省内符合生猪供港资质的企业寥寥无几。
2018年1月，经过有关部门的严格检验和审核，坐落在吕梁市交口县南山村的——山西南山百世食安农牧业有限公司，成功获得山西生猪供港的企业资质，是截止目前全省唯一一家具有供港澳生猪的养殖企业，也是目前内地供港生猪路途最远的养殖基地。
“‘吕粮山猪’重拾山西生猪供港梦，这是交口农业产业发展史上的一件大事、喜事、盛事，标志着我县农业产业发展迈入高质量的发展阶段，将全面开启农业产业发展新的征程。”发布会上，交口县副县长贺建强动情地说。
80后金融高管返乡创业 立志养良心猪寻儿时味
“我们小时候，吃猪肉特别香，现在怎么也找不到儿时的感觉了，觉得怎么吃也不香了。而且，现在的食品安全事件频发，像‘注水肉’‘僵尸肉’‘瘦肉精肉’‘走私肉’等等，在市场上屡见不鲜。所以，我就是要养让人们放心的猪肉、良心的猪肉”。发布会上，山西南山百世食安农牧业有限公司总经理师国栋，热情介绍了“吕粮山猪”现代生态养殖企业情况，并进行肉品质量推荐。
1986年出生的师国栋，几年之前还是北京一家金融公司的高管，拥堵、快节奏这些城市通病，让他越来越怀念家乡的绿水青山，他做了一个看似冲动、实则“蓄谋已久”的决定——回家养猪。
2016年5月，在家人、朋友的质疑声中，师国栋义无反顾地回到家乡，创办山西南山百世食安农牧业有限公司，创建品牌——“吕粮山猪”。
建场初期，因地质疏松，又逢连阴多雨的季节，施工条件非常恶劣，脚穿30多厘米高的雨鞋，在施工工地一脚下去，连鞋都看不到，施工工人每天只能靠着铲车接送上下班。尽管条件恶劣，师国栋和工人们同吃、同住、同行，经过几个月的施工，完成建设圈舍24861平方米，年底就有2400头后备母猪进圈舍。
为了养出“放心的猪肉”“良心猪肉”，山西南山百世食安农牧业有限公司，引进丹麦种猪3000余头，美国杜洛克公猪200余头，杂交繁育，100%自繁育，并从胚胎开始全程跟踪记录；小猪从出生就吃本地农户种植的玉米、豌豆和高粱等山粮、喝溶洞山泉水，自然生长；在国内率先采用奥地利智能水料系统、美国环境控制系统和台湾不锈钢料槽等国际先进技术和装备，针对猪的不同时期生长发育特点，精准饲喂，使其在每个生长周期都能得到恰到好处的营养。师国栋还和中国农业大学团队合作，引进药食同源饲喂技术，精选三十多种中草药纯天然调理，实现真正的“无抗养猪”。
除了在饲养源头上严格把控质量关，在全产业链的监控体系方面，“吕粮山猪”也做到了行业内的表率。2016年，“吕粮山猪”成为山西首家主动加入山西农产品全程追溯系统的猪肉养殖企业，消费者可以查询到每一头“吕粮山猪”从出生、饲养、屠宰到肉品销售的全过程信息。
“此次顺利供港，既是对‘吕粮山猪’品质的一次检验，更对企业今后实行高标准生产流程控制、严格的监管体系和产品品质的标准化，起到促进作用。”师国栋表示，供港猪肉其实就是一种标准化的魅力，标准就意味着安全的可查可控，必将对全省生猪养殖行业起到高标准养猪的示范，推动山西养殖行业的快速发展。
“供港猪肉，难的不是养殖方法，而是严苛的标准。”师国栋说，正是由于供港食品严格的生产标准和严密的监管，所以供港食品已经成为安全、放心食品的代名词。但是，一旦企业达到了这个标准，坚持这个标准，那么，他们为内地和香港市场提供的产品就都是一样的，属于“同线同标同质”，广大消费者可以放心选购。
依托独特生态气候优势 交口现代农业亮点纷呈
交口被誉为清凉山城，全县森林覆盖率42.4%，林木绿化率65.4%，境内日照充足、气候温凉，是夏季康养、休闲避暑佳地。
贺建强介绍，近年来，交口县委、县政府始终坚持农业农村优先发展，把解决“三农”问题作为全县工作的重中之重，以农业供给侧结构改革为主线，全面落实高质量发展要求，扎实推进农业产业向现代农业、特色农业、生态农业、循环农业发展。
按照“以工补农，以工促农、工农互补”的思路，交口县委、县政府积极鼓励本地资源型企业转型发展现代农业，引导下桃花投资有限公司建成全省首个直供港澳、质量可溯源的南山百世食安10万头标准化生猪养殖项目；引导天马能源实业有限公司建成全省规模最大、装备最高、技术最先进的韦禾3000万棒食用菌标准化种植项目，形成“企业管两头、农户包生产、政府搞服务”的产业带动架构。
依托独特的生态、气候优势，交口构建形成了以特色养殖、食用菌种植、核桃经济林为主导，以特色种植、林下经济、光伏扶贫、休闲农业等为辅助的“3+N”产业格局。全县规划到“十三五”末实现生猪养殖出栏50万头、食用菌种植5000万棒、核桃经济林20万亩的特色产业规模。截至目前，全县猪出栏发展30万头，年产值9亿元；食用菌发展3200万棒，占全省近三分之一，年产值3亿元；20万亩核桃林挂果11万亩。3大产业累计带动87%的贫困户稳定增收。
按照“一县一业一联盟、一乡一特一园区、一村一品一基地”的思路，交口统筹资源要素，以饲定养、以养定种，促进林、农、牧，种、养、加循环化、一体化发展。全县规划建设7个示范园区、1个农业产业联合体，覆盖带动50个村级示范基地。同时，立足森林抚育废弃物利用，依托全县135万亩林地资源，启动全域森林经营，实施50万亩国家储备林食用菌原料林，建成全国首个古橡树公园，着力提升森林质量，促进林农互补，助推林菌、林牧、森林康养产业发展。立足废旧菌棒利用，引进上马生物质气化、机制木炭项目，废物利用，变废为宝；探索蚯蚓养殖，促进废料转化回田。立足禽畜粪污处置，实施水芹种植，实现生态、经济效应双赢。（王跃 冯帅）
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