#穴位#【祛胃火按压内庭穴】
☞穴位定点:在第二趾与第三趾的分叉处
☞穴位作用:对手脚发冷,体虚多汗,脸部神经比如牙疼有显着缓解效果。
内庭穴最显着的一个特点就是可以祛胃火,可以说是胃火的克星。凡是胃火引起的牙痛、咽喉痛、鼻出血、口臭、胃酸、便秘都可以按摩内庭穴。
☞按压方法:按摩内庭穴祛热、祛胃火效果非常好。平时也可多用指端按压此穴,按压时,以一侧拇指的指端按住此穴,稍用力按压,以酸胀感为宜,每侧1分钟,共2分钟,每天坚持按摩。 https://t.cn/A6qVrwDd

#冬病夏治三伏贴# ‎别让‎抗‎生素毁掉‎孩子的‎身体
#穴位贴# 远离‎抗生素❌‎给你一个理由

儿童‎用药‎危害☞‎每年三十万儿‎童耳‎聋、肝‎肾功能、神经‎系统损伤者‎近千万❗️
儿童‎用药现‎状☞我国儿童专‎用药剂仅60‎多种,‎家长用药意‎识差
改变,从‎福‎莱思儿童贴开‎始!儿童要‎用儿童外用贴!‎不吃药、不打针、‎不输液,‎拒绝抗生素‎危害❗️V:513347212

餐饮营销策划核心

——从餐饮的角度说,做任何营销的目的都是赚钱,不以赚钱为目的营销都是神经病!
餐饮的营销并不是大家看上去那么简单的,不是觉得今天生意不好,就感觉要做营销了,那不是营销,营销是门技巧,真的不是你想做就能做的,很可能做了以后,就把你毁了!

营销有几个核心点:
营销的原因,
营销的目标,
营销活动的设计,
营销方案的落地,
营销方案的培训,
营销方案的执行,
营销方案的监督,
营销方案的调整,
营销方案的结束,
营销方案的总结优化,
营销方案的存档。

——营销的原因
营销一定是为了解决问题而做,而其中最核心的就是解决营业额提升的目的,还有提升知名度和提升用户体验,你要看您的餐厅处在什么需求再来设计活动,比如,您的店里生意还不错,但是桌均较低,我们可以做一个主题,引导客户提高桌均,如满返或满赠!
但是注意,★不要做满减★那样牺牲的是你所有利润!

要是想增加用户体验,那么上面两种都没必要,完全可以通过找茬给优惠等方式来做活动,这样大家会觉得你的核心是提高体验,而不是优惠,效果会更好!

——营销的目标
根据你设计的活动和需求不同,目标肯定也不同,如我们的目标是增加营业额,其中平日增长百分比,周末增长百分比,整周增长百分比,全月增长百分比等,其次还要设立活动结束后,非活动周期比原有营业额增长百分点等!
并且还要设定活动期间成本目标,人员成本目标等,如果做个活动,营业额增加了10%,成本增加了20%,那·····
但这是现在的现状,还有很多活动因为短期聚客,但是没有考虑到服务和后厨压力,造成所有客户体验下降,催菜的,退菜的,投诉的,做个活动,反而被各种投诉,那样就得不偿失了!
所以,目标不是单一的,而是多方面的,要注意进行权衡,并且核心关注人效与坪效。

——营销活动的设计
这里面包含了整个活动的方案,宣传品,宣传渠道,门店执行标准,门店促销,每日任务等各个方面,需要做的越完整越好,考虑到各个方面,不要过于随意。
比如,你做了一个活动,不能只从销售的角度考虑,也要考虑采购是否方便,货源是否稳定,价格是否在活动期内最合适,同时考虑后厨出餐时间,厨房压力,口味是否能够统一,有几条线的厨师可以制作,包括餐具是否够用,切配是否方便等等的问题。
当然,还要考虑用什么宣传品,达到什么效果,怎么设计,各个门店摆放位置,下发时间,预热标准,也要包括怎么使用媒体,何时发送,活动期内分几次宣传,每次宣传重点和要达到的目的等等,这些都要详细并且可落地。

——营销方案的落地
每一项工作都应具体到人,对每个工作有相关的负责人和检查人,一个活动如同一个项目,要建立项目负责人,项目时间表,然后按照倒推时间每日检查并调整进度表,要落地到什么程度呢?
比如,一个活动结束了,应该在活动结束当天晚上还是第二天收起本次活动的宣传品,并且如何回收,是放在库房,还是门店销毁,还是发回公司,包括剩余物料张数,处理方案,比如你剩了5000张宣传单,那么这就是很重要的事情,是没有发出去,还是什么原因,以及如何解决这些问题等等,这些都要具体落地的!

——营销方案的培训
培训一定是针对所有人的,而不是某个部门的员工,经常看到一些门店培训时只给服务员培训,别人不知道,但是一个活动是全店的活动,哪怕是宝洁阿姨,都应该了解活动,因为客户在咨询的时候,往往不会专门找懂得人,而是碰到谁问谁,包括厨师也需要了解,因为一个活动只有全店所有人员都认知,才会达到思想统一,才会得到好的结果!

——营销方案的执行
执行是营销能否有效的核心关键,比如宣传时,是否按照规定的去执行了,我们说今天要发传单,然后员工告诉你我发了,这个叫执行吗?不叫,应该是今天我们要在什么时间针对什么地点的什么人发放宣传单,发放时应配以什么话术什么介绍,开始时间到结束时间分别是什么,每个人的发放量应该在多少,检查人员的路线应该是什么等等,把每个执行计划落地细化,这样大家才知道自己到底做什么,否则你问的时候,人家一句话说你也没要求啊,你就没话说了!

——营销方案的监督
方案的监督有从计划的监督到执行的监督到结果的监督,不能我们做了活动,直到活动结束了,再去看我们做没做,从活动设计时就要建立监督机制,对方案的监督,进度的监督,执行的监督等等,并且将监督结果做标准上报,让上层能够及时的发现问题解决问题,有要求没监督,要求也是白要求!

——营销方案的调整
方案的调整包含活动中与活动后,活动中,结合实际的效果,随时对活动进行调控,包括各店备货,物料,方案是否合理,宣传内容,宣传侧重,宣传渠道等,都需要在实际跟着活动进行调整优化,否则很容易出现问题!

——营销方案的优化
活动结束后,通过数据分析等一系列操作,我们核心是要对这个活动进行优化,比如哪些渠道宣传效果好,哪些差,分析出来我们就知道下次活动重点资源投入应该在哪个方向,包括促销话术的优化,门店配货的优化,出品优化,包括方案设计的优化,等等等等,计划中每个环节都不会是完美的,都是通过优化逐渐完美。
餐誉世瑞餐饮管理有限公司
☞我们服务于全国餐饮酒店行业
☞一个团队做您的顾问
★三十年的资深餐饮经营管理团队,为您一对一、私人订制:
经营、管理、营销、整改、培训、策划等方案!
☞为您企业、门店的全方位发展排忧解难、答疑解惑!
餐饮行业团队建设
门店营销宣传策划
持续增收盈利体系
市场加盟连锁拓展···
欢迎垂询:
刘先生:13051588899
微信同号。 https://t.cn/RyhHf1M


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 国务院印发【乡村振兴战略规划(2018-2022年)】
  • 一批新规10月施行,网络跟帖须实名认证!
  • 孙茜回应网友谩骂,辱我老父幼子是底线,网友:祸不及家人
  • 【丹辉语言表演分享】世界动物日 向献爱心给动物的人类们致谢
  • 四川理工学院回应“中秋节要求发祝福短信”:已对当事学生干部批评教育
  • EDG开门红 实力碾压INF
  • 平文涛欠一个道歉 国庆西湖石碑涂写
  • 日照山钢原料码头施工发生沉箱倾覆事故,当时11人落海、9人失踪
  • 摩托车违法闯高速 一人死亡 交警将一律严查严处
  • 警方重新调查C罗 承认想与女方发生关系时遭拒
  • 捆蟹大妈月入万元
  • 甜茶德普女儿恋情曝光 两人互相抱住对方腰身
  • 国庆上高速卖炒粉 网友:网上段子只是为了搞笑
  • 有惊无险!中国女排3-0加拿大迎三连胜对弱队仍暴露一缺点_搜狐体育_搜狐网
  • 安倍改组内阁名单公布:12人首次入阁 6人留任
  • 初中女孩打工失联 民警38小时国庆高速带回
  • 美国发生连续枪击事件,枪手杀害妻子等5人后自杀
  • 兔子虽萌,惹急了也咬人!宠物的正确打开方式是…
  • 巴西一监狱暴动导致7人死亡 16人试图越狱未成功
  • 死刑!入赘男子砍死岳父!冷嘲热讽酿成悲剧…