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高颜值锦鲤汤圆～好运常相伴
农历新年快到啦，元宵节还会远吗？提前分享一款高颜值寓意又很好的锦鲤汤圆给大家，㊗️大家新年快乐～阖家幸福～好运常相伴
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‍食材：
糯米粉120克、小麦淀粉12克、白砂糖10克、椰子油6克、玫瑰黑芝麻丸10颗、85°热水84克
抹茶粉、南瓜粉、红曲粉、蝶豆花粉适量
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‍做法：
1.糯米粉+小麦淀粉+糖+84克85度热水，搅拌成絮状。
2.揉至成团以后加入椰子油，揉至油脂完全吸收，面团柔软能延展拉伸的程度。
3.面团分成五份，四个小面团约30g/个分别加入果蔬粉揉成彩色面团。
4.分别取一份彩色面团和白色面团混合不用揉匀，总重量约20g/个。
5.面团压扁包入一颗黑芝麻丸(约9g/个)。
6.收口搓圆轻轻捏出尾巴形状，用半圆工具压出鱼鳞形状。
7.取三份小面团搓成水滴形，压出条纹当鱼尾和鱼鳍，刷水压紧一下粘牢。
8.再用一点白色面团和黑色面团分别做出嘴巴、眼睛刷水贴上即可。
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Tips:
揉好的面团不用的时候，注意随时要盖起来，防止表面风干开裂。
鱼尾和鱼鳍可以做得稍微小一点，不然煮的时候容易断。
汤圆煮的时候水烧到冒泡就可以下锅了，如果怕粘底可以直接包着油纸丢进去煮，等油纸脱离浮起捞出来就行。
为了方便我直接用的即食的玫瑰黑芝麻丸，颜值高还有玫瑰的清香，吃起来营养卫生又方便，当然你也可以自己磨芝麻来做馅儿都可以。

cr.喜乐爱妈咪

三亚｜跟王校长打卡三亚必吃的椰子鸡
提前跟朋友做三亚攻略
一看到这家是王校长出品的餐厅必属精品
于是立刻提上日常 没想到还真没让我们失望
餐厅是马卡龙绿超级小清新
它的位置也很nice‼️
位于在一丰禾生活美食广场
这里的好吃的简直眼花缭乱了
感觉下次不需要攻略了 直接冲这里就好了
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椰小鸡·椰子鸡（三亚湾店）
三亚湾鲁能新城一丰禾生活广场二楼
⌚️时间：11:00-21:30
人均：85左右（丰俭由人）
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点单攻略
✅椰子鸡
三颗椰子一锅汤，它家的锅底有清汤锅底、四川麻辣锅拼清汤、泰式冬阴功拼清汤和花胶竹笙椰子锅，但最值得一试的还是原汁原味的清汤锅底，里面还有椰肉等等小料，简直甜到心里了
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✅海南酥嫩冲浪鱼
酥酥脆脆的口感简直太上瘾了，一口咬下卡兹卡兹，这个鱼的刺不多，都炸的很脆了，鱼肉也非常有嚼劲
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✅金砖豆腐
外酥里嫩的豆腐，炸至金黄，一口咬下去爆开的感觉简直上瘾
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清甜的汤汁、香嫩的鸡肉
建议先干一碗汤
在慢慢品尝鲜香的鸡肉简直太舒服了‼️
一定是三亚必吃的椰子鸡
信王校长的 准没错
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