今天是正月十九阴天转多云,看到院子里浇花的水龙头漏水,室内一处顶灯不亮,我就到五金水暖店买回新的水龙头和LED节能顶灯,在家里当起水电工来,一会儿把水电都弄好了,老婆说我动手能力还可以,家庭的小修小补不需请人就可以搞定。晚上老婆下厨炒了一盘“雪里红腌菜”,在菜地里摘了长的最后的一颗包菜,做了一盘“手撕包菜”,把昨晚做的“黄豆烧猪弯弯”回锅,晚餐这三个菜搭配,还是蛮下饭的,一家人吃得很舒服。 https://t.cn/RO7dEkc
【“雨水”至万物开始萌动!一起来赏梅,品尝春的滋味】今天迎来了二十四节气的雨水,雨水节气,气温开始回升,万物开始萌动。
雨梅,是台州三门早春时节,最盛大的一场惊艳。在白墙乌瓦的横渡东屏古村,梅树被种在屋子的一角,枝条朝着屋檐奋力向上。无需更多,一面饱经沧桑的石墙,一枝怒放的红梅,就撑起了整个画面,如一幅浓墨重彩的画卷。
作为全国最大红梅基地的长兴东方梅园内,梅花正含苞盛开。“俏也不争春,只把春来报,待到山花烂漫时,她在丛中笑……”梅园内,几位从北京远道而来的游客正在欣赏着绽放的几朵红梅,陶醉在梅花园中,还不禁吟起诗来。
据梅园工作人员吴迎秋介绍,再过一个多星期,园内红梅就会集中盛开,分布在半山坡和山脚下的各类梅花、层层叠叠煞是好看,届时会是赏梅的好时节。
雨水节气,鲜美的野菜,山林间的竹笋是不可多得的美味。
在杭州余杭径山镇径山村,村民们上山挖取最鲜嫩的竹笋入馅,搭配时令食材,做出美味的青团,品尝春天的味道。一大早,余杭径山镇径山村村民马胜华就扛着锄头,走向山间竹林,找寻春日的第一口鲜。这个时候的笋体还埋在黄土层下,将泥土拱成小包、形成裂纹,有经验的笋农勘探之后,通过脚踩试探,挥锄拨动黄土,几锄头下去,笋体露出,再使巧劲将根部锄断,轻轻一提,一颗完整的笋就破土而出了。新鲜的笋去皮、清洗、剁碎后,与腌菜、鲜肉等几种当地食材混合炒制,最具山乡特色的馅料就满院飘香了。而石灰炝过的艾草和糯米粉按比例混合,揉搓成碗状,就可以用来包出一个个圆滚滚的青团。青团是径山当地春季不可缺少的美食,每当进入春季,当地人就开始大量制作。由于里面包裹了笋、艾草等时令食材,吃起来鲜美多汁,一口下去,唇齿留香,满满都是春天的味道。
在湖州长兴县林城镇天平村,走上湖堤,满目嫩绿间。雨水一到,荠菜、马兰头、香椿等各类野菜在乡间野外遍地冒新芽。几位村嫂一早就拿着篮子和剪刀开始采摘野菜。不一会儿,荠菜、马兰头……篮子里就铺满了新鲜的野菜。带着春天的馈赠,大家满载而归。起锅烧水,将摘好洗净的野菜下水,再挤干、切碎,加入新鲜的猪肉末,混合后的馅料儿裹入春卷皮,炸至金黄,淡淡的香味便飘满了厨房。趁着热乎,右邻右舍,男女老少,大家一起品尝起这春日里限定的美味。除了包春卷,还有清炒马兰头,村民们迫不及待地尝上春日的第一口鲜。(浙江之声综合余杭台、长兴台、三门台)
雨梅,是台州三门早春时节,最盛大的一场惊艳。在白墙乌瓦的横渡东屏古村,梅树被种在屋子的一角,枝条朝着屋檐奋力向上。无需更多,一面饱经沧桑的石墙,一枝怒放的红梅,就撑起了整个画面,如一幅浓墨重彩的画卷。
作为全国最大红梅基地的长兴东方梅园内,梅花正含苞盛开。“俏也不争春,只把春来报,待到山花烂漫时,她在丛中笑……”梅园内,几位从北京远道而来的游客正在欣赏着绽放的几朵红梅,陶醉在梅花园中,还不禁吟起诗来。
据梅园工作人员吴迎秋介绍,再过一个多星期,园内红梅就会集中盛开,分布在半山坡和山脚下的各类梅花、层层叠叠煞是好看,届时会是赏梅的好时节。
雨水节气,鲜美的野菜,山林间的竹笋是不可多得的美味。
在杭州余杭径山镇径山村,村民们上山挖取最鲜嫩的竹笋入馅,搭配时令食材,做出美味的青团,品尝春天的味道。一大早,余杭径山镇径山村村民马胜华就扛着锄头,走向山间竹林,找寻春日的第一口鲜。这个时候的笋体还埋在黄土层下,将泥土拱成小包、形成裂纹,有经验的笋农勘探之后,通过脚踩试探,挥锄拨动黄土,几锄头下去,笋体露出,再使巧劲将根部锄断,轻轻一提,一颗完整的笋就破土而出了。新鲜的笋去皮、清洗、剁碎后,与腌菜、鲜肉等几种当地食材混合炒制,最具山乡特色的馅料就满院飘香了。而石灰炝过的艾草和糯米粉按比例混合,揉搓成碗状,就可以用来包出一个个圆滚滚的青团。青团是径山当地春季不可缺少的美食,每当进入春季,当地人就开始大量制作。由于里面包裹了笋、艾草等时令食材,吃起来鲜美多汁,一口下去,唇齿留香,满满都是春天的味道。
在湖州长兴县林城镇天平村,走上湖堤,满目嫩绿间。雨水一到,荠菜、马兰头、香椿等各类野菜在乡间野外遍地冒新芽。几位村嫂一早就拿着篮子和剪刀开始采摘野菜。不一会儿,荠菜、马兰头……篮子里就铺满了新鲜的野菜。带着春天的馈赠,大家满载而归。起锅烧水,将摘好洗净的野菜下水,再挤干、切碎,加入新鲜的猪肉末,混合后的馅料儿裹入春卷皮,炸至金黄,淡淡的香味便飘满了厨房。趁着热乎,右邻右舍,男女老少,大家一起品尝起这春日里限定的美味。除了包春卷,还有清炒马兰头,村民们迫不及待地尝上春日的第一口鲜。(浙江之声综合余杭台、长兴台、三门台)
瓷器器型:豆
要说中国瓷器器型,可谓丰富,杯、碗、盘、瓶等,历朝历代都有不少类别。不过,你可曾听闻有一种名为“豆”的瓷器器型?
豆,乃一种盛食器,即盛放食物的器皿。常用于放置腌菜、肉酱等和味品。豆通常有敛口,扁圆腹,高圈足的特点,器身饱满如同一颗圆豆。其高高的足部,又与高足杯有异曲同工之妙。
有的豆是无盖的,而有的是配有盖子的,名为“盖豆”。其高挑的造型,往往给人一种端庄古朴之感,摆放于案前,既高雅又傲气。
常见纹饰则有云雷纹、漩涡纹、饕餮纹、蝉纹、曲折纹等,纹饰清晰、简略、自然。瓷器豆的釉色可见青釉、蓝釉、粉彩等。此外,还有青铜所制的豆。青铜豆出现于商朝晚期,盛行于春秋战国时期,是青铜礼器中的一件重要器物。
豆,历史悠久,留存至今的往往都是珍品,值得收藏和研究。(图源网络)#瓷器[超话]#
要说中国瓷器器型,可谓丰富,杯、碗、盘、瓶等,历朝历代都有不少类别。不过,你可曾听闻有一种名为“豆”的瓷器器型?
豆,乃一种盛食器,即盛放食物的器皿。常用于放置腌菜、肉酱等和味品。豆通常有敛口,扁圆腹,高圈足的特点,器身饱满如同一颗圆豆。其高高的足部,又与高足杯有异曲同工之妙。
有的豆是无盖的,而有的是配有盖子的,名为“盖豆”。其高挑的造型,往往给人一种端庄古朴之感,摆放于案前,既高雅又傲气。
常见纹饰则有云雷纹、漩涡纹、饕餮纹、蝉纹、曲折纹等,纹饰清晰、简略、自然。瓷器豆的釉色可见青釉、蓝釉、粉彩等。此外,还有青铜所制的豆。青铜豆出现于商朝晚期,盛行于春秋战国时期,是青铜礼器中的一件重要器物。
豆,历史悠久,留存至今的往往都是珍品,值得收藏和研究。(图源网络)#瓷器[超话]#
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