马上红烧这个鱼,以前只在饭店里吃过,恐怕是最便宜的海鱼了,7.5元一斤,这条4斤多。此鱼别看这鱼其貌不扬,在酒桌上也是占有一席之地,前提是,必须是熟人在一起聚时,才可以点之。因为这鱼实在实在是奇丑无比,估计在大海里,别的鱼见了这货,肯定躲的远远滴,谁也不跟鳎玩。总之,要想在餐馆里当正餐出,非坏了主客的心情不行。
这鱼也只能红烧。对,把鱼大卸八块,然后在锅里冒一下,就跟冒排骨冒肉似的。然后,热锅冷油,放入花椒粒、葱花、蒜碎、红椒,爆出香气,再将鱼下锅,用酱油烹出锅香,下白糖,料酒,干姜,再倒入250毫升纯净水,大火收汁,出锅前用微量无碘盐调味,撒上香菜碎即可。
这鱼也只能红烧。对,把鱼大卸八块,然后在锅里冒一下,就跟冒排骨冒肉似的。然后,热锅冷油,放入花椒粒、葱花、蒜碎、红椒,爆出香气,再将鱼下锅,用酱油烹出锅香,下白糖,料酒,干姜,再倒入250毫升纯净水,大火收汁,出锅前用微量无碘盐调味,撒上香菜碎即可。
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二、糖化指的是:糖化反应
我们体内没被消耗的糖分、蛋白质相互作用,
蛋白质变质产生AGES(糖化终产物)的过程是不可逆的
举个例子:
我们常吃的红烧肉,猪肉从㳀粉色
变为棕红色的过程,就发生了“糖化反应”
直观表现就是变焦了,而这个焦就是,糖化终产物
糖化反应:当甘氨酸与葡萄混合加热时,会变成棕褐色的东西。
皮肤糖化,指皮肤代谢慢,导致多余糖分在血液游走,当遇到胶原蛋白,就会扑上咬断,让胶原蛋白紊乱,皮肤就会出现变黄、皱纹和粗糙的情况。
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#减肥[超话]#109斤多久能瘦到96斤?DAY12
今日体重53.45kg
早餐:一杯豆浆+四个大枣+葡萄干
四五个坚果
一个鸡蛋
午餐:甜玉米了太好吃了!!
青椒肉丝
豆皮红烧肉
还吃了几口汤泡饭太美味了!!!
什么时候可以解封不吃油油的盒饭,我太想吃菜了
运动:帕梅拉30分钟有氧操!做完也太爽了
帕梅拉拉伸
消除假胯宽*2
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