【财经新闻早知道】ST国医自1月14日开市起停牌一天
宏观经济
◆国务院副总理刘鹤以视频形式会见法国总统外事顾问博纳，刘鹤表示，中方高度重视中法关系发展，愿同法方一道落实好两国元首达成的重要共识，持续推进双方务实合作。
◆十四五”现代综合交通体系发展规划即将出台，同时，国家公路网规划、全国港口与航道布局规划、“十四五”铁路等行业发展规划的编制正加快推进。
◆商务部：2021年，我国实际使用外资金额11493.6亿元，同比增长14.9%，引资规模再创历史新高。高技术产业引资增长较快，实际使用外资同比增长17.1%，其中高技术制造业增长10.7%，高技术服务业增长19.2%。
◆市场监管总局：发布《关于推进企业信用风险分类管理进一步提升监管效能的意见》。力争用3年左右的时间，市场监管系统全面实施企业信用风险分类管理，有效实现企业信用风险监测预警，努力做到对风险早发现、早提醒、早处置。对信用风险高的企业，要有针对性地采取严格监管措施，防止风险隐患演变为区域性、行业性突出问题。
◆国务院关税税则委员会公告，自2月1日起，对原产于韩国的部分进口货物实施RCEP协定税率。
◆工业和信息化部、公安部近日联合发布通知，针对轻型货车“大吨小标”和小微型载客汽车非法改装、客货混载等问题，从生产和登记环节协同发力，科学谋划和推动道路交通安全车辆源头治理，进一步提升客货车质量安全水平。
◆工信部印发《建材行业智能制造标准体系建设指南(2021版)》，到2025年，建立较为完善的建材行业智能制造标准体系，制定不少于40项相关标准，实现智能制造标准在行业广泛应用。
◆公安部原副部长孙力军涉嫌受贿、操纵证券市场、非法持有枪支被提起公诉。
行业动向
◆证监会公告，五芳斋、宏英智能首发申请获通过。中科蓝讯、隆达股份科创板首发过会；联软科技科创板IPO终止；中钢洛耐1月18日科创板首发上会，益方生物1月20日上会。东田微、博盈特焊、美农生物创业板首发1月20日上会。
◆上交所发布通知称，决定免收注册地在陕西省、河南省、天津市上市公司2022年上市初费和上市年费。
◆人民日报：目前97家央企中，2/3以上总部位于北京。近期央企总部外迁加速，长江三峡集团、中国电子集团、中国船舶集团等陆续迁往武汉、深圳、上海等地。业内称，央企从北京这样的全国行政中心迁往富有活力、更加贴近目标市场及所在行业中心，有助于提升竞争力。
◆央行金融稳定局局长孙天琦：近几年，我国少数地区有问题的中小银行风险化解进展缓慢，高风险机构数量出现淤积。需要进一步明确各部门职责分工，完善具有硬约束的早期纠正和限期处置机制，避免高风险机构在个别省份形成“堰塞湖”。同时，克服评级以及基于评级的相关工作的滞后性，针对评级好的银行建立预警指标体系，抓早抓小“治未病”。
◆浙商证券：行业格局上，预制菜目前竞争格局较为分散，主要参与者可以分为四种类型。专业预制菜企业（味知香、好得睐等），专攻预制菜，产品品类最为丰富，研发和生产能力最强劲；传统速冻食品企业（安井食品等），通常有自身主业，目前纷纷开始加码预制菜；餐饮企业（海底捞，新雅食品等），常在特定的节令点推出预制菜礼盒，具有节令性；零售企业（盒马工坊，叮咚买菜等），当日配送，保质期短、时令性强。
◆两市融资余额：截至1月12日，上交所融资余额报8984.06亿元，较前一交易日增加16.69亿元；深交所融资余额报8073.85亿元，较前一交易日增加5.19亿元；两市合计17057.91亿元，较前一交易日增加21.88亿元。
◆中证协：截至1月13日，近一年来证券从业人员增加了8593人，重返34万人大关。其中券商投顾数量最多，目前增至6.8万。
◆港交所：2021年，香港共有98只新股在主板挂牌，首次公开招股集资额3288亿元，在全球排行第四，仅次于纳斯达克、纽交所及上交所。其中，快手科技的首次公开招股集资额最高，达483亿元，成为香港历来第九大新股。
◆上证报：有私募人士透露，2021年12月部分托管方收到窗口指导，后续私募管理人在客户亏损的情况下不得计提超额收益部分的业绩报酬，而且计提完成后客户持有份额不能为亏损状态。业内称，近两年有些客户想按照超额收益来计提，如此操作的量化私募就越来越多，不过在指数下跌时确实会引发争议，监管这一举动能够在一定程度上保护持有人利益。
◆海通证券：今年国内基建政策有望发力。保障房建设、老旧小区改造和重大水利工程建设有望成为老基建发力的重点，装配式建筑获政策支持。“双碳”目标下风光大基地加速建设，有望带动万亿投资，特高压等新型电网设施也在配套建设。5G基站和数据中心等信息基础设施是新基建投资部署的重点，在此基础上工业互联网也将加快应用。
◆支付宝联合兴证全球基金、南方基金、中欧财富、广发基金、嘉实财富、财通证券6家机构在今年1月4日推出的重磅投顾新品“金选投顾”目前已经被叫停。
◆据21财经报道，昨日，有消息称“以茅台为首的少数高端白酒面临消费税提高，据说文件已批”。对此，贵州茅台、泸州老窖相关人士及多名食饮行业投研人士均表示未听说。
公司动态
◆迈瑞医疗：拟使用自有资金以集中竞价交易的方式回购部分社会公众股份，本次回购股份将依法注销并减少注册资本。回购资金总额10亿元，回购价格不超过400元/股。
◆宏润建设：与杉杉股份签署战略合作框架协议，拟并购整合其光伏新能源资产及业务。双方拟通过杉杉股份向公司转让宁波尤利卡太阳能股份有限公司股份的方式完成光伏电池组件资产和业务的合作。
◆上港集团：预计2021年营业收入343.8亿元，同比增长31.6%；归母净利润145亿元，同比增长74.5%。董事会同意筹划控股子公司锦江航运分拆上市事宜。
◆青岛啤酒：预计2021年净利润约31.5亿元，同比增长约43%。政府对公司位于杨家群地块的土地进行收储，土地征收补偿款确认收入后预计将增加净利润约4.36亿元。
平安银行：预计2021年营业收入1693.83亿元，同比增长10.3%；净利润363.36亿元，同比增长25.6%。
◆台积电：2021年四季度，营收为157.36亿美元，同比增长21.2%，连续6个季度创纪录；净利润达到59.75亿美元，同比增长16.5%。毛利率52.7%，环比走高；净利润率为38%，环比基本持平。
◆量化私募人士透露，根据监管窗口指导，后续私募管理人在客户亏损的情况下不得计提超额收益部分的业绩报酬，而且计提完成后客户持有份额不能为亏损状态。
重要公告
◆国联水产（2连板）：发布异动公告。2020年预制菜营业收入占总体营业收入比重仍较小，与盒马签订的合作框架协议不涉及具体金额，未构成关联交易，对本年度及后续年度的业绩和经营成果的影响尚存在不确定性。
◆九安医疗（3连板）：发布股价异动公告。影响二级市场股价的因素较多，且未来美国疫情的发展情况尚具有不确定性，试剂盒产品的销售情况受多方面因素影响，请广大投资者注意投资风险，理性投资。该股股价再创历史新高，市值达328亿元，自去年11月以来累计最大涨幅超10倍。
◆国际医学：经西安市卫健委研究，对两家医院作出停业整顿3个月，期满整改合格后重新开诊等处理意见。该事项触发了“上市公司股票被实施其他风险警示”的相应情形。自1月14日开市起停牌一天，自1月17日开市起复牌，并实施其他风险警示，股票简称由“国际医学”变更为“ST国医”。
◆中国信达：拟不参与重庆蚂蚁消金公司新一轮股权认购。
◆延安必康：公司股票可能被实施其他风险警示。
◆*ST金洲：实控人涉嫌信披违法违规遭证监会立案 。
◆宏润建设：拟并购整合杉杉股份的光伏新能源资产及业务。
◆北方稀土：2021年净利同比预增488.58%-507.79%。
◆江苏索普：2021年净利同比预增894.34%-980.81%。
◆陕西黑猫：2021年净利同比预增673%-724%。
◆康恩贝：2021年净利同比预增325%-375%。
◆国电南自：2021年净利同比预增270%到300%。
◆紫鑫药业：2021年预亏4.3亿元-4.85亿元，同比减亏。
宏观经济
◆国务院副总理刘鹤以视频形式会见法国总统外事顾问博纳，刘鹤表示，中方高度重视中法关系发展，愿同法方一道落实好两国元首达成的重要共识，持续推进双方务实合作。
◆十四五”现代综合交通体系发展规划即将出台，同时，国家公路网规划、全国港口与航道布局规划、“十四五”铁路等行业发展规划的编制正加快推进。
◆商务部：2021年，我国实际使用外资金额11493.6亿元，同比增长14.9%，引资规模再创历史新高。高技术产业引资增长较快，实际使用外资同比增长17.1%，其中高技术制造业增长10.7%，高技术服务业增长19.2%。
◆市场监管总局：发布《关于推进企业信用风险分类管理进一步提升监管效能的意见》。力争用3年左右的时间，市场监管系统全面实施企业信用风险分类管理，有效实现企业信用风险监测预警，努力做到对风险早发现、早提醒、早处置。对信用风险高的企业，要有针对性地采取严格监管措施，防止风险隐患演变为区域性、行业性突出问题。
◆国务院关税税则委员会公告，自2月1日起，对原产于韩国的部分进口货物实施RCEP协定税率。
◆工业和信息化部、公安部近日联合发布通知，针对轻型货车“大吨小标”和小微型载客汽车非法改装、客货混载等问题，从生产和登记环节协同发力，科学谋划和推动道路交通安全车辆源头治理，进一步提升客货车质量安全水平。
◆工信部印发《建材行业智能制造标准体系建设指南(2021版)》，到2025年，建立较为完善的建材行业智能制造标准体系，制定不少于40项相关标准，实现智能制造标准在行业广泛应用。
◆公安部原副部长孙力军涉嫌受贿、操纵证券市场、非法持有枪支被提起公诉。
行业动向
◆证监会公告，五芳斋、宏英智能首发申请获通过。中科蓝讯、隆达股份科创板首发过会；联软科技科创板IPO终止；中钢洛耐1月18日科创板首发上会，益方生物1月20日上会。东田微、博盈特焊、美农生物创业板首发1月20日上会。
◆上交所发布通知称，决定免收注册地在陕西省、河南省、天津市上市公司2022年上市初费和上市年费。
◆人民日报：目前97家央企中，2/3以上总部位于北京。近期央企总部外迁加速，长江三峡集团、中国电子集团、中国船舶集团等陆续迁往武汉、深圳、上海等地。业内称，央企从北京这样的全国行政中心迁往富有活力、更加贴近目标市场及所在行业中心，有助于提升竞争力。
◆央行金融稳定局局长孙天琦：近几年，我国少数地区有问题的中小银行风险化解进展缓慢，高风险机构数量出现淤积。需要进一步明确各部门职责分工，完善具有硬约束的早期纠正和限期处置机制，避免高风险机构在个别省份形成“堰塞湖”。同时，克服评级以及基于评级的相关工作的滞后性，针对评级好的银行建立预警指标体系，抓早抓小“治未病”。
◆浙商证券：行业格局上，预制菜目前竞争格局较为分散，主要参与者可以分为四种类型。专业预制菜企业（味知香、好得睐等），专攻预制菜，产品品类最为丰富，研发和生产能力最强劲；传统速冻食品企业（安井食品等），通常有自身主业，目前纷纷开始加码预制菜；餐饮企业（海底捞，新雅食品等），常在特定的节令点推出预制菜礼盒，具有节令性；零售企业（盒马工坊，叮咚买菜等），当日配送，保质期短、时令性强。
◆两市融资余额：截至1月12日，上交所融资余额报8984.06亿元，较前一交易日增加16.69亿元；深交所融资余额报8073.85亿元，较前一交易日增加5.19亿元；两市合计17057.91亿元，较前一交易日增加21.88亿元。
◆中证协：截至1月13日，近一年来证券从业人员增加了8593人，重返34万人大关。其中券商投顾数量最多，目前增至6.8万。
◆港交所：2021年，香港共有98只新股在主板挂牌，首次公开招股集资额3288亿元，在全球排行第四，仅次于纳斯达克、纽交所及上交所。其中，快手科技的首次公开招股集资额最高，达483亿元，成为香港历来第九大新股。
◆上证报：有私募人士透露，2021年12月部分托管方收到窗口指导，后续私募管理人在客户亏损的情况下不得计提超额收益部分的业绩报酬，而且计提完成后客户持有份额不能为亏损状态。业内称，近两年有些客户想按照超额收益来计提，如此操作的量化私募就越来越多，不过在指数下跌时确实会引发争议，监管这一举动能够在一定程度上保护持有人利益。
◆海通证券：今年国内基建政策有望发力。保障房建设、老旧小区改造和重大水利工程建设有望成为老基建发力的重点，装配式建筑获政策支持。“双碳”目标下风光大基地加速建设，有望带动万亿投资，特高压等新型电网设施也在配套建设。5G基站和数据中心等信息基础设施是新基建投资部署的重点，在此基础上工业互联网也将加快应用。
◆支付宝联合兴证全球基金、南方基金、中欧财富、广发基金、嘉实财富、财通证券6家机构在今年1月4日推出的重磅投顾新品“金选投顾”目前已经被叫停。
◆据21财经报道，昨日，有消息称“以茅台为首的少数高端白酒面临消费税提高，据说文件已批”。对此，贵州茅台、泸州老窖相关人士及多名食饮行业投研人士均表示未听说。
公司动态
◆迈瑞医疗：拟使用自有资金以集中竞价交易的方式回购部分社会公众股份，本次回购股份将依法注销并减少注册资本。回购资金总额10亿元，回购价格不超过400元/股。
◆宏润建设：与杉杉股份签署战略合作框架协议，拟并购整合其光伏新能源资产及业务。双方拟通过杉杉股份向公司转让宁波尤利卡太阳能股份有限公司股份的方式完成光伏电池组件资产和业务的合作。
◆上港集团：预计2021年营业收入343.8亿元，同比增长31.6%；归母净利润145亿元，同比增长74.5%。董事会同意筹划控股子公司锦江航运分拆上市事宜。
◆青岛啤酒：预计2021年净利润约31.5亿元，同比增长约43%。政府对公司位于杨家群地块的土地进行收储，土地征收补偿款确认收入后预计将增加净利润约4.36亿元。
平安银行：预计2021年营业收入1693.83亿元，同比增长10.3%；净利润363.36亿元，同比增长25.6%。
◆台积电：2021年四季度，营收为157.36亿美元，同比增长21.2%，连续6个季度创纪录；净利润达到59.75亿美元，同比增长16.5%。毛利率52.7%，环比走高；净利润率为38%，环比基本持平。
◆量化私募人士透露，根据监管窗口指导，后续私募管理人在客户亏损的情况下不得计提超额收益部分的业绩报酬，而且计提完成后客户持有份额不能为亏损状态。
重要公告
◆国联水产（2连板）：发布异动公告。2020年预制菜营业收入占总体营业收入比重仍较小，与盒马签订的合作框架协议不涉及具体金额，未构成关联交易，对本年度及后续年度的业绩和经营成果的影响尚存在不确定性。
◆九安医疗（3连板）：发布股价异动公告。影响二级市场股价的因素较多，且未来美国疫情的发展情况尚具有不确定性，试剂盒产品的销售情况受多方面因素影响，请广大投资者注意投资风险，理性投资。该股股价再创历史新高，市值达328亿元，自去年11月以来累计最大涨幅超10倍。
◆国际医学：经西安市卫健委研究，对两家医院作出停业整顿3个月，期满整改合格后重新开诊等处理意见。该事项触发了“上市公司股票被实施其他风险警示”的相应情形。自1月14日开市起停牌一天，自1月17日开市起复牌，并实施其他风险警示，股票简称由“国际医学”变更为“ST国医”。
◆中国信达：拟不参与重庆蚂蚁消金公司新一轮股权认购。
◆延安必康：公司股票可能被实施其他风险警示。
◆*ST金洲：实控人涉嫌信披违法违规遭证监会立案 。
◆宏润建设：拟并购整合杉杉股份的光伏新能源资产及业务。
◆北方稀土：2021年净利同比预增488.58%-507.79%。
◆江苏索普：2021年净利同比预增894.34%-980.81%。
◆陕西黑猫：2021年净利同比预增673%-724%。
◆康恩贝：2021年净利同比预增325%-375%。
◆国电南自：2021年净利同比预增270%到300%。
◆紫鑫药业：2021年预亏4.3亿元-4.85亿元，同比减亏。
记忆中的沙县
这几天晚间新闻上，几次提到三明和沙县，沙县小吃甚至被称为了国民美食。扩大内需，做好民生，是目前国家的大政，这沙县小吃能做到上新闻联播，说明了对内需的重视。屈指算来沙县也是为这努力了二三十年了。
每每看到沙县这地名，也有点感情，因为我以前去过几次。上世纪九十年代，由于工作的原因，常常去福州，有时候在那边待的时间还不短，认识了沙县的几个同仁，还处得挺好，他们离家近，周末就回，我呢，浙江过来，路远，中间事没办完就不回去。当时小鬼头，遇到周末，会买张火车票到沙县去玩。
记得有次到福州火车站，排队去买沙县的票，无票，心中着急，离开了售票窗口后灵机一动，托后面排队的旅客买五毛钱一张的站台票，先进站再说，找到火车后，手掌中一盒三五烟，趁机同车厢门口男服务员寒暄后握个手，塞了烟也就混上了火车，车上补张票 。
火车到了沙县，车站在江的左边，江左建筑很少，有简单的公园，偶尔见几个老年人，这条江通三明的。
出站后过江，江对岸就是沙县县城，一座大桥雄跨两岸，九零年代，沙县两岸也只有一座桥，桥下水流湍急，过桥后的县城有一条老街，沿江而建，很长很长。没有公交车，人力黄包车为主，街两边大多是些白墙黑瓦的民房。公房较少，高一点的二三层楼，主要是商场、机关、银行、电信公司等大楼，都在这条老街的背后的新街上，二条街基本平行，新街地势略高，从老街沿坡上去还有几级台阶。江边老街开了很多小店，比较热闹，中间有一二家酒店，客流量不大的，住的人不多。
知道我来，沙县的老邓科长和年轻的小罗提前在酒店等着，聊聊天喝茶，傍晚陪我出门去吃饭。印象中临江边有个突出江中的饭店，什么店名也已忘了，下面有几根柱子从水底上来，悬空的房间内靠窗能看江景，同湘西凤凰那吊脚楼的房子差不多，如果从唯一的桥上看过去，这家店比较醒目。记得席间也有些小吃介绍，现在记得的只有一个菜了，是当时个子略矮的老邓科长介绍的，说这个菜是豆腐里包肉的，菜名早已忘却，显真功夫。席间我也曾问过他们，福州老城区台江一带的街上，那些饮食店里下午为什么能听到叮叮咚咚的敲打声，这才知道是我们江浙人吃的馄饨，他们叫扁肉，那里面的肉馅就是这样敲打出来的，这扁肉现在也是沙县小吃中的名吃了。
沙县和三明近，是三明辖区的县，当时他们闲谈中也在担忧三明的经济形势，有句话现在还记得，评个卫生城市有什么用，地扫干净了，财气也扫走了。三明是地级市，钢铁和化工是主业，把钢铁和化工搬走，的确影响到了百姓的就业。现在仔细想想，三明附近没有产铁大矿，也没有大型煤矿，唯一有的就是这条江的水，可作生产用水，虽然火车是通的，运输方便，但成本呢，湖北大冶和黄石的铁矿和江西萍乡的煤供应武钢都成问题，再要喂饱三明不太可能，这两个主业下马也就是时间问题。可想而知，当时三明沙县一带的经济形势不太乐观。
一来二去，在九七年前，小罗也几次来过诸暨游玩，我也全程作陪。当时沙县小吃已开始走向外地，谈吐中听得出来，他的亲戚朋友们出外去的不少，在开店资金筹集中有"打围"这一说，就是亲戚们集中起来，几十上百人，每月每人投一笔钱进去为一个人筹集到一笔资金，大家轮流拿，说明开始创业的艰难。
好在这么多年间过去了，我在出差途中，是逐渐看到沙县小吃在遍地开花，我的观察是特色不明显，对年轻人吸引力不大。但不管如何，沙县小吃目前已成为国内普通民众快餐饮食的一种选择，有这地位也不容易。
这之后，工作调整的原因，和沙县几个老朋友接触少了。约十年后，大概是09年，我去三明办事，见到的三明市，是山青水秀，市容整洁，街面上人来人往，熙熙攘攘，繁荣的。和原来的脑海中印象是脱胎换骨。凑巧又遇到一个周末，好在三明接待我的一个中年人，主动来，说第二天他要去趟老家将乐县，要带我去游览下，我想也刚好，周末走走也好。
第二天，他开了一辆刚提没几天的奥迪新车，临时牌照，让我上高速去溜溜，不知道那条叫什么的高速公路，簇簇新的一条路，我从三明出发开了几十分钟，路上都没遇到几辆车，路况之好，车辆之少，至今都没有遇到过的，这也显示着经济还是有待发展的。路过沙县时把车交给他开，有时间欣赏了路两旁沙县农村里不少的自建别墅，房子院中高大的柚子树，果实累累，高速公路、富裕的农村，欣喜的感觉扑面而来。那时也真想提议下，去看看沙县的老朋友，碍于时间安排，这事按下没提。在这一次后，再也没有去过沙县了。
去年仲秋，我在北京亦庄(经济开发区)万源街一家沙县店吃晚饭，看到这老板年长些，五十多岁样子，饭后和他聊了会儿，老板原在沙县商业系统上班，出来开店已经有十多年了，附近还有一家，经营两家沙县小吃店，辛苦但生意还可以，给我讲了些沙县政府和协会对小吃这个产业的支持，听了有些感受。我问他，他是否认识我的几个老朋友，居然还真帮我联系到了几十年没有联系的小罗，现在的老罗了，电话中的欣喜之情，无法用言语表示的。
现在看来，当地政府在2000年前，在对三明的产业调整，沙县小吃帮扶措施的落实上，由衷感觉是有前瞻性的。
祝福沙县，祝福朋友！ https://t.cn/R2WxOth
这几天晚间新闻上，几次提到三明和沙县，沙县小吃甚至被称为了国民美食。扩大内需，做好民生，是目前国家的大政，这沙县小吃能做到上新闻联播，说明了对内需的重视。屈指算来沙县也是为这努力了二三十年了。
每每看到沙县这地名，也有点感情，因为我以前去过几次。上世纪九十年代，由于工作的原因，常常去福州，有时候在那边待的时间还不短，认识了沙县的几个同仁，还处得挺好，他们离家近，周末就回，我呢，浙江过来，路远，中间事没办完就不回去。当时小鬼头，遇到周末，会买张火车票到沙县去玩。
记得有次到福州火车站，排队去买沙县的票，无票，心中着急，离开了售票窗口后灵机一动，托后面排队的旅客买五毛钱一张的站台票，先进站再说，找到火车后，手掌中一盒三五烟，趁机同车厢门口男服务员寒暄后握个手，塞了烟也就混上了火车，车上补张票 。
火车到了沙县，车站在江的左边，江左建筑很少，有简单的公园，偶尔见几个老年人，这条江通三明的。
出站后过江，江对岸就是沙县县城，一座大桥雄跨两岸，九零年代，沙县两岸也只有一座桥，桥下水流湍急，过桥后的县城有一条老街，沿江而建，很长很长。没有公交车，人力黄包车为主，街两边大多是些白墙黑瓦的民房。公房较少，高一点的二三层楼，主要是商场、机关、银行、电信公司等大楼，都在这条老街的背后的新街上，二条街基本平行，新街地势略高，从老街沿坡上去还有几级台阶。江边老街开了很多小店，比较热闹，中间有一二家酒店，客流量不大的，住的人不多。
知道我来，沙县的老邓科长和年轻的小罗提前在酒店等着，聊聊天喝茶，傍晚陪我出门去吃饭。印象中临江边有个突出江中的饭店，什么店名也已忘了，下面有几根柱子从水底上来，悬空的房间内靠窗能看江景，同湘西凤凰那吊脚楼的房子差不多，如果从唯一的桥上看过去，这家店比较醒目。记得席间也有些小吃介绍，现在记得的只有一个菜了，是当时个子略矮的老邓科长介绍的，说这个菜是豆腐里包肉的，菜名早已忘却，显真功夫。席间我也曾问过他们，福州老城区台江一带的街上，那些饮食店里下午为什么能听到叮叮咚咚的敲打声，这才知道是我们江浙人吃的馄饨，他们叫扁肉，那里面的肉馅就是这样敲打出来的，这扁肉现在也是沙县小吃中的名吃了。
沙县和三明近，是三明辖区的县，当时他们闲谈中也在担忧三明的经济形势，有句话现在还记得，评个卫生城市有什么用，地扫干净了，财气也扫走了。三明是地级市，钢铁和化工是主业，把钢铁和化工搬走，的确影响到了百姓的就业。现在仔细想想，三明附近没有产铁大矿，也没有大型煤矿，唯一有的就是这条江的水，可作生产用水，虽然火车是通的，运输方便，但成本呢，湖北大冶和黄石的铁矿和江西萍乡的煤供应武钢都成问题，再要喂饱三明不太可能，这两个主业下马也就是时间问题。可想而知，当时三明沙县一带的经济形势不太乐观。
一来二去，在九七年前，小罗也几次来过诸暨游玩，我也全程作陪。当时沙县小吃已开始走向外地，谈吐中听得出来，他的亲戚朋友们出外去的不少，在开店资金筹集中有"打围"这一说，就是亲戚们集中起来，几十上百人，每月每人投一笔钱进去为一个人筹集到一笔资金，大家轮流拿，说明开始创业的艰难。
好在这么多年间过去了，我在出差途中，是逐渐看到沙县小吃在遍地开花，我的观察是特色不明显，对年轻人吸引力不大。但不管如何，沙县小吃目前已成为国内普通民众快餐饮食的一种选择，有这地位也不容易。
这之后，工作调整的原因，和沙县几个老朋友接触少了。约十年后，大概是09年，我去三明办事，见到的三明市，是山青水秀，市容整洁，街面上人来人往，熙熙攘攘，繁荣的。和原来的脑海中印象是脱胎换骨。凑巧又遇到一个周末，好在三明接待我的一个中年人，主动来，说第二天他要去趟老家将乐县，要带我去游览下，我想也刚好，周末走走也好。
第二天，他开了一辆刚提没几天的奥迪新车，临时牌照，让我上高速去溜溜，不知道那条叫什么的高速公路，簇簇新的一条路，我从三明出发开了几十分钟，路上都没遇到几辆车，路况之好，车辆之少，至今都没有遇到过的，这也显示着经济还是有待发展的。路过沙县时把车交给他开，有时间欣赏了路两旁沙县农村里不少的自建别墅，房子院中高大的柚子树，果实累累，高速公路、富裕的农村，欣喜的感觉扑面而来。那时也真想提议下，去看看沙县的老朋友，碍于时间安排，这事按下没提。在这一次后，再也没有去过沙县了。
去年仲秋，我在北京亦庄(经济开发区)万源街一家沙县店吃晚饭，看到这老板年长些，五十多岁样子，饭后和他聊了会儿，老板原在沙县商业系统上班，出来开店已经有十多年了，附近还有一家，经营两家沙县小吃店，辛苦但生意还可以，给我讲了些沙县政府和协会对小吃这个产业的支持，听了有些感受。我问他，他是否认识我的几个老朋友，居然还真帮我联系到了几十年没有联系的小罗，现在的老罗了，电话中的欣喜之情，无法用言语表示的。
现在看来，当地政府在2000年前，在对三明的产业调整，沙县小吃帮扶措施的落实上，由衷感觉是有前瞻性的。
祝福沙县，祝福朋友！ https://t.cn/R2WxOth
前年平安夜做完痔疮手术没多久，垂死在床上某人塞我一个平安果自己去和老客们办圣诞趴去了；去年平安夜崩溃在考研前夜的小黑屋中，唯一印象好像还是朋友发来的实验室圣诞树祝福；今天一早去工地忙到下午去学校上课，同学告知今天是平安夜，猛然想起忘记给孩子买礼物，随即把任务派发给孩子她爸。晚上和小伙伴聊工作顺路买了蛋糕，无独有偶，大家都默契的给予各自在日常头脑风暴间的简单问候。也挺好！特此拍照记录算是近三年最轻松的平安夜
✋热门推荐