【Better|沈阳生活录(1046):把安宁带回人间】

桃花开了,杏花还在含苞待放。

大前天晚上下半夜才睡的我,浑身无力,到现在都没缓过来,真是败给了岁月也败给了自己。

居家期间,如何提高白天的生活和工作效率,是一件很让我头疼的事情。但好像,我已经成了队友心中的“八面英雄”。只是,距离自己的目标,还差很远。

家里吃的不多,我也犯懒。今天本来想拿烤糖饼和鸡蛋蔬菜饼、绿豆粥,对付爷俩一天。谁知,午睡醒来,磨磨家送来鲜花,星糖家送来厚切,幸福精喜的同时,又觉得身体好像在掉链子,当面对着已知的美味,欲望却调动不起神经元的时候,那种感觉,真的是无可奈何的妙不可言……反正,我找不出更好的文字来形容那时的体虚乏力之感。

睡子午觉前,一边听仙女们教研,一边给娃娃补了个蛋袋。毛线是细长的,一撕就断的那种。我小心翼翼的帮他完成后,他欣喜若狂。唉,要是我每天都有大把再大把的时间该多好。

误以为今天会参与志愿服务,跟小美好“炫耀”说,要去做让世界更美丽的事儿。他看我的眼神儿都亮了。

我看着他,瞬间想做回娃娃。那样,就可以傻里傻气的跟着“熬”过这不平静的日子,而不必因为知道的太多,对世界心生烦忧,又不得不继续坚强。

我只希望:
世界,能看在
有那么多善良的人的份儿上,
早一点把安宁带回人间……
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#三联美食# 老家在陕北黄土高原的一个山沟沟里,村子不大,只有几十户人家,站在院门口一声喊几乎全村的人都能听见。一条清亮亮的小河弯弯曲曲地绕村而过,一河两岸种着庄稼。那条小河是村子里人的命脉,干旱少雨的时候村子里的人就用小河里的水灌溉庄稼。那条小河也是我童年的乐园,小河里藏着小时候的欢乐与记忆。

炎炎夏日,最喜欢跟着哥哥去到小河里逮鱼。既有清凉的溪水冲洗去夏日的闷热,又能在玩耍中逮到小鱼儿,同时还可以吃到美味的香炸小鱼儿,简直就是吃喝玩乐一条龙。

小时候村子里的溪水是那么的清澈,清澈得可以看见水底大大小小五颜六色的鹅卵石和细小沙粒儿。青蛙躲在草丛里乘凉,蝌蚪凑在一起窃窃私语。有人惊动,蝌蚪惊慌逃窜。数不清的大脑袋的蝌蚪拖着长长的尾巴在水中游动起来如一片游动的黑色的云。

蝌蚪不是我眼中的猎物,我看中的是溪水中一群一群游动的小鱼儿。小鱼儿比蝌蚪更机灵,稍有风吹草动就急速逃窜,水面荡起层层涟漪。我想吃油炸小鱼儿了就和哥哥带着竹筐到小河里逮鱼。

赤脚走在河滩上,脚下的鹅卵石并不硌脚,被太阳亲吻过的温热石子向脚心传来欢乐和温暖。

在河身比较窄的地方两头用石头挡住,中间只留一个恰到好处的的空地,支起一只竹筐。哥哥负责看竹筐,过一会儿就把竹筐拿起看一看,看有没有鱼儿钻进竹筐。我则在上游驱赶鱼。我拿着一根棒子一边用棒子抽打水面,一边大声吆喝。

鱼儿受了惊吓,疯狂地四处乱窜,数不清的鱼儿在我的腿上乱撞。有的鱼儿慌不择路跳到了岸边,小嘴一张一合努力甩动尾巴想逃回水里。有时候我正卖力地驱赶鱼儿,忽然感觉脚下软绵绵的,用手一摸,脚下竟然踩到小鱼儿,毫不费力地就把小鱼儿抓到了。

也有的小鱼儿机灵地钻进了水草中,我小心翼翼地用手在水草里一摸,一下子可以逮到几条小鱼儿。不过水草中摸小鱼儿是有风险的,一次我竟然摸到一只肚子圆鼓鼓的青蛙。青蛙软绵绵的,四只爪儿乱蹬,用一双大大的眼睛瞪我,吓得我一把将青蛙扔得远远的,一屁股坐在水里。哥哥看见了,笑得腰也直不起来了。

照看竹筐的哥哥“守筐待鱼”,一会儿就把竹筐提起来看有没有鱼儿钻进竹筐里。所有的付出都有回报,每次筐里都有好多活蹦乱跳的小鱼儿,有黑不溜秋的泥鳅,细长的小白条,还有不大但胖乎乎的小鲫鱼。

对于我来说,说是逮鱼,其实玩耍更重要。哥哥一次次地催促我说,够了,我们回家,带来的小桶里已经有好多好多的小鱼儿了。在哥哥一再催促中,我才和哥哥恋恋不舍地带着抓到的小鱼儿回家。

小鱼儿好吃但收拾起来比较麻烦,要知道小鱼儿虽然小可五脏俱全,去鳞片、开膛破肚、清洗,每道工序都少不了。要把逮回来的小鱼儿都收拾干净,那可是一项大工程,没有几个小时是完成不了的。一通忙活下来累得腰酸背痛,不过为嘴而累,累并快乐。

鱼儿收拾好了,剩下的事就是妈妈的事了。妈妈首先把收拾好的小鱼儿里放入生姜片、葱段、盐、倒入少许的老抽、料酒腌制半小时,去腥、提鲜。

小鱼儿腌制好了,再倒入少许的干面粉,打入几个鸡蛋,均匀地拌起,让每条小鱼儿的表面都裹上面粉。一切准备工作都做好了,就开始起锅烧油。

油温八成热,开始炸小鱼儿。小鱼儿入油锅,刺啦啦响,本来瘦小的小鱼儿一点点膨胀,渐渐地丰满起来,在油锅中起起伏伏,好似又活了过来。锅中的香味一点点散发出来,味儿越来越浓。味浓,诱惑也越大,不知道已经偷偷地咽了几口涎水,我心中痒痒,恨不得喉咙中生出一只手来,把油炸小鱼儿迫不及待地塞进嘴里。

所有的小鱼儿入锅过一遍油后捞出,再等锅中油沸腾入锅复炸一遍,炸至两面金黄。这样炸出的小鱼儿酥脆,就连小鱼儿那比针尖儿还细的骨刺也变得酥脆,吃的时候可以连着骨头吃。

复炸后的小鱼儿撒上花椒面、辣椒面拌匀,就新鲜出锅了。

吃油炸小鱼儿最好直接用手拿起来塞进嘴里来大快朵颐。在吃饭用的工具上,西方人用刀叉,中国人用筷子,各有各的讲究。但最痛快的莫过于用手自己抓起来吃,那样吃才有灵魂,吃的是豪迈与气势。

吃油炸小鱼儿吃的是一个鲜,一口一个“鲜”。

喀嚓!喀嚓!“鲜”在口腔中弥漫,那一刻,全身的每一个毛孔都是欢愉的。

嘴根本无法停下来,口中塞满了油炸小鱼儿,手却不由自主地伸向碟中的油炸小鱼儿。欲罢不能,欲罢不能。

哥哥比我懂事,每次吃油炸小鱼儿的时候都记得让爸爸妈妈也吃。让妈妈吃的时候,妈妈往往会撇撇嘴说,俺才不会吃那些乱七八糟的东西。爸爸会吃,但爸爸只是吃几条小鱼儿就不吃了。

爸爸也让妈妈吃,劝她说,尝一尝吧,又香又脆,可好吃了。有时候妈妈执拗不过爸爸,勉为其难地吃,但吃一条又不吃了。妈妈皱了眉头说,这么小的鱼儿没有一丁点肉,有什么好吃的。可我有一次发现妈妈把我们吃剩下的油炸小鱼儿的残渣都偷偷地吃了,脸上是一副满足的样子。

后来我长大、成家立业,离开了老家,天南海北的漂泊,吃了许许多多的淡水鱼、咸水鱼,以及以前闻所未闻的好多好多的鱼,可就是无法吃出小时候的油炸小鱼儿的那个味。小时候的油炸小鱼儿成了无法复制的童年美味。

《嘎嘣脆香炸小鱼,无法复制的童年美味》文 | 刘旭

2022开年后“最亮眼的8位女演员”,袁泉第3,海清只能排第2
2022年刚刚过去了三个月,就有多部优质佳剧接连开播,既有《人世间》这样以年代为底蕴的厚重故事,也有像《开端》这样脑洞大开带有奇幻色彩的剧集,更有如《猎罪图鉴》这般以犯罪故事剖析人性底色的悬疑剧……

电视剧精彩,演员们的演技也让观众赞不绝口,那么我们今天就来一起聊一聊,2022年开年最亮眼的八位女演员:

  一:殷桃《人世间》
在2022年初开播的众多影视剧中,最能牵动观众心神的,还要数年代大剧《人世间》。

这部剧以东北光字片居民区为锚点,以周家兄妹三人的成长展现时代的变革,很朴素也很真实,所以才会让观众格外有代入感,而在这部《人世间》中,最让观众感到心疼的角色,就是殷桃饰演的郑娟。

殷桃本就是白玉兰视后,演技非常优秀,她演绎的郑娟出身贫穷命运波折,但是却凭借着一股韧劲儿把一家老小照顾得妥妥当当,可以说就像是那个时代所有女性的缩影,看似柔弱,却十分地坚强。

科班出身的殷桃演过太多优秀的话剧和影视剧,不仅是国内最年轻的金狮奖得主,还曾凭借《鸡毛飞上天》中的优秀表现斩获白玉兰大奖,而她这次在《人世间》中的演技值得拿下更多大奖。

  二:海清《心居》
擅长演绎生活剧的海清曾经多次提名视后大奖,却总是差了那么一口气,这次她带着《心居》再度来袭,真正让观众感受到了什么叫生活剧中的“演技天花板”。

她演绎的冯晓琴是嫁进上海的外地媳妇,最大的梦想就是能在上海买一个属于自己的小房子,这样让会让她觉得自己在上海扎了根,只可惜房子没有买到,她的丈夫却不幸去世,冯晓琴在照顾家庭之余咬牙扛起了生活的重担,送外卖做保洁开养老院,风风火火绝不认输。

不得不说,海清在生活剧这一块儿的演技简直就是满分,不仅毫无表演痕迹,还让观众格外地有代入感,像是在《心居》中,冯晓琴的大姑姐顾清俞看不起她,每次说出的话也很有针对性,可偏偏冯晓琴一开始有求于她想要借钱,丈夫意外去世后更是憋着一口气不想让任何人瞧不起,所以在海清的演绎下,冯晓琴越是坚强,观众越憋屈,这样的演技实在是让人赞叹。

  三:袁泉《相逢时节》
近几年袁泉很少出演电视剧,所以这次她能够主演正午阳光出品的《相逢时节》还是挺让观众感到惊喜的。

熟悉袁泉的观众都知道,袁泉虽然没有国际大奖傍身,但科班出身的她演技非常扎实,再加上立体又混血感十足的五官和文艺气质,所以最适合演绎故事感十足的都市女性,而《相逢时节》中宁宥一角简直是为她量身定制一般。

而袁泉也不负众望,不仅演出了宁宥这个角色因为世仇和简宏成相爱却不能在一起的无奈和认命,更演出了面对母亲和弟弟的指责时那种沉郁和疲惫感,让观众一眼望过去就能从她的眼睛里看出心灰意冷。

  四:白百何《我们的婚姻》
很多人对白百何的第一印象就是“票房女王”,但实际上白百何不论是电影还是电视剧都非常擅长,而在《我们的婚姻》这部剧中,她饰演的沈慧星一角就狠狠地击中了观众的心。

众所周知,白百何演戏的特质就是干脆利落,而她也把这种特质带到了角色身上,于是她饰演的沈慧星在当家庭主妇的时候能教育女儿照顾丈夫做好后勤工作,把一切都打理得面面俱到,等到她重返职场更是雷厉风行,升职加薪一路红火,还用言语和实际行动让丈夫认识到婚姻不应该只是女性单方面的付出。

果然白姐就是白姐,一出手就霸气十足。

  五:黄小蕾《人世间》
黄小蕾虽然只是《人世间》中的一个配角,但是她的演技格外出挑。

她饰演的乔春燕敢爱敢恨为人大方,怎么看怎么讨喜,可以说是《人世间》这部年代大剧中最出彩的角色之一了。

其实黄小蕾并非科班出身,但是她的演技却十分地有灵气,在电影《人潮汹涌》中,她饰演的火锅店老板晖姐哪怕经历了很多背叛和打击,在许愿的时候仍然只有“希望天下骗子死光光”这个看似狠厉实则带有一丝天真的愿望,让观众感到心疼的同时又印象深刻。

相信在《人世间》之后,黄小蕾能够出演更多优质剧。

  六:赵今麦《开端》
2022年的“开端”,让无数观众记住了《开端》里那辆反复爆炸的公交车,还有红色塑料袋里的高压锅,以及在公交车上挺身而出想方设法拯救众人的大学生李诗情(赵今麦饰)。

童星出身的赵今麦在2020以双料第一的好成绩考入了中国戏剧学院,不过一年半就让观众看到了她演技上的巨大进步。在《开端》这部剧开播之前,赵今麦在观众的印象中演的多半是一些小女孩的角色,也给大家留下了“戏路不宽”的印象,她参演的《小别离》《少年派》,演技很灵气,但总给观众一种长不大的错觉。

而《开端》热播,但观众看到赵今麦的可塑性。她扮演的女大学生,凭借一腔热血,想拯救全身人,当经历无数次失败,还被凶手反捅时,她心态差点崩了,惊愕惶恐的眼神,让观众一秒入戏。

  七:宋祖儿《才不要和老板谈恋爱》
同样是童星出身,宋祖儿也很优秀,并且考入了北京电影学院,她的演技早在《乔家的儿女》中就得到了认证,还因为哭戏代入感强得到了观众“哭戏卷王”的称赞。

而在今年的这部《才不要和老板谈恋爱》中,让观众看到了宋祖儿更加活泼灵动的一面。

她饰演的钱唯从“恋爱脑”到“一心向学”中间只差了一个阴差阳错的穿越,也正是因为这次穿越,才让她认识到了过去的十年里那些曾经被自己地忽略的小细节。

说句实在话,这部剧并没有多优秀,但是却因为宋祖儿的演技灵动有趣多了很多看点,也让观众更加赞叹宋祖儿的演技。

  八:张佳宁《一闪一闪亮星星》
同样是穿越回学生时代的题材,张佳宁在《一闪一闪亮星星》中的表演同样让观众赞叹不已。

张佳宁绝对称得上是青年女演员里的“剧抛脸”,她是《知否知否应是绿肥红瘦》里的盛如兰,也是《如懿传》里的颖妃,还是《海上牧云记》里的牧云严霜,每个角色都让观众印象深刻,又让大家想不到她们是同一个人,足以证明张佳宁的演技之精湛。

这次她在《一闪一闪亮星星》中的表演也是灵气十足,给观众的感觉就像是一个活泼的高中生,不仅接地气,还让人十分有代入感。


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