#3岁女童近视1400度原因令父母吃惊#
这个小姑娘是家族遗传性的高度近视,但对于大多数人来说,注意用眼卫生是相当重要的。饮食方面,与眼部健康相关的营养素有这些:
1. 叶黄素和玉米黄素:能够有效过滤紫外线和蓝紫光,减少光对视觉细胞的损害;在绿叶菜、枸杞子、橙红色蔬菜水果、蛋类中含量丰富。
2. 维生素A:是负责暗光下视力和明暗变换视力的重要营养素,维持粘膜健康;在肝脏中含量丰富,蛋黄与全脂奶中也有一定含量;另外,深色蔬菜中的胡萝卜素也可在体内转化为维生素A。
3. 维生素C、维生素E:延缓眼球功能衰老;维生素C在各类新鲜蔬菜,水果如鲜枣、猕猴桃、山楂、沙棘等水果中含量丰富;维生素E的良好来源是各类植物种籽、坚果以及植物油。
4. 锌:形成视力的必需营养素;在虾贝类、红色瘦肉、黑芝麻、西瓜子、榛子、核桃等坚果和油籽中含量丰富。
5. n-3多不饱和脂肪酸:与维持眼睛感光器、视觉皮质等的正常功能有关;多脂鱼类、虾贝类、亚麻籽、奇亚籽等食物中含量丰富。
6. B族维生素:保证B族维生素的充足摄入有利于帮助缓解视疲劳;在动物内脏、豆类、奶类、蛋类、畜禽鱼肉类、全谷物及杂豆类食物中都有B族维生素存在。
7. 另外,健康的血糖、血脂也对维持眼部健康具有重要意义,这也是不能忽略的。
综上来说,要想眼睛健康,需要保证均衡膳食,同时可适当提高深色蔬菜、水果的摄入,定期体检,遵循20-20-20原则合理用眼。
#微博健康公开课#
图片来自宝贝们的早餐打卡
这个小姑娘是家族遗传性的高度近视,但对于大多数人来说,注意用眼卫生是相当重要的。饮食方面,与眼部健康相关的营养素有这些:
1. 叶黄素和玉米黄素:能够有效过滤紫外线和蓝紫光,减少光对视觉细胞的损害;在绿叶菜、枸杞子、橙红色蔬菜水果、蛋类中含量丰富。
2. 维生素A:是负责暗光下视力和明暗变换视力的重要营养素,维持粘膜健康;在肝脏中含量丰富,蛋黄与全脂奶中也有一定含量;另外,深色蔬菜中的胡萝卜素也可在体内转化为维生素A。
3. 维生素C、维生素E:延缓眼球功能衰老;维生素C在各类新鲜蔬菜,水果如鲜枣、猕猴桃、山楂、沙棘等水果中含量丰富;维生素E的良好来源是各类植物种籽、坚果以及植物油。
4. 锌:形成视力的必需营养素;在虾贝类、红色瘦肉、黑芝麻、西瓜子、榛子、核桃等坚果和油籽中含量丰富。
5. n-3多不饱和脂肪酸:与维持眼睛感光器、视觉皮质等的正常功能有关;多脂鱼类、虾贝类、亚麻籽、奇亚籽等食物中含量丰富。
6. B族维生素:保证B族维生素的充足摄入有利于帮助缓解视疲劳;在动物内脏、豆类、奶类、蛋类、畜禽鱼肉类、全谷物及杂豆类食物中都有B族维生素存在。
7. 另外,健康的血糖、血脂也对维持眼部健康具有重要意义,这也是不能忽略的。
综上来说,要想眼睛健康,需要保证均衡膳食,同时可适当提高深色蔬菜、水果的摄入,定期体检,遵循20-20-20原则合理用眼。
#微博健康公开课#
图片来自宝贝们的早餐打卡
#健康中国行动2030# 【鸡汤与鸡肉的营养PK
有些人觉得鸡汤味道鲜美 ,那是因为鸡肉在长时间的熬煮过程中,大量的鲜味物质会溶解到汤中,因此鸡汤会变得好喝,但蛋白质、维生素和钙等营养成分只有一小部分溶解在汤里。
鸡肉的营养,远高于鸡汤,可以说90%的营养都在鸡肉中。鸡肉中含丰富的蛋白质、氨基酸、磷脂类,对宝宝的生长发育非常重要,能够强健宝宝身体,有利于长壮长高,提升宝宝抵抗力。
鸡汤怎样给宝宝喝?
如果家中炖了鸡汤,就想给宝宝喝一点,当然是可以的。建议先给宝宝吃肉,把鸡肉切碎,煮熟的胡萝卜、青菜等也一起切碎,拌到软米饭中,这样宝宝吃下的每一口饭,都包含肉、菜、主食,宝宝吃完会有满足感,不易饿。吃过饭之后,再给宝宝喝几口汤,汤的总量不要太多,最好不要超过50毫升。
鸡汤放什么调料?
如果是给宝宝吃,调料确实要注意,1岁以内的宝宝不建议加盐,免得增加宝宝的肾脏负担。所以家人煲鸡汤时,建议煲好后给宝宝喝的要单独盛出来,大人喝的汤可再加盐调味。
偶尔喝几次没关系,不要每天都给孩子喝各种肉汤,毕竟肉汤属于高脂肪、高嘌呤食物,经常喝确实对健康不利,孩子胃容量很小,汤的营养密度又不高,还很占肚子,会影响孩子其他营养物质的摄入,喝汤的时候不要忽略了吃肉,给汤里加点蔬菜,提高营养。】
有些人觉得鸡汤味道鲜美 ,那是因为鸡肉在长时间的熬煮过程中,大量的鲜味物质会溶解到汤中,因此鸡汤会变得好喝,但蛋白质、维生素和钙等营养成分只有一小部分溶解在汤里。
鸡肉的营养,远高于鸡汤,可以说90%的营养都在鸡肉中。鸡肉中含丰富的蛋白质、氨基酸、磷脂类,对宝宝的生长发育非常重要,能够强健宝宝身体,有利于长壮长高,提升宝宝抵抗力。
鸡汤怎样给宝宝喝?
如果家中炖了鸡汤,就想给宝宝喝一点,当然是可以的。建议先给宝宝吃肉,把鸡肉切碎,煮熟的胡萝卜、青菜等也一起切碎,拌到软米饭中,这样宝宝吃下的每一口饭,都包含肉、菜、主食,宝宝吃完会有满足感,不易饿。吃过饭之后,再给宝宝喝几口汤,汤的总量不要太多,最好不要超过50毫升。
鸡汤放什么调料?
如果是给宝宝吃,调料确实要注意,1岁以内的宝宝不建议加盐,免得增加宝宝的肾脏负担。所以家人煲鸡汤时,建议煲好后给宝宝喝的要单独盛出来,大人喝的汤可再加盐调味。
偶尔喝几次没关系,不要每天都给孩子喝各种肉汤,毕竟肉汤属于高脂肪、高嘌呤食物,经常喝确实对健康不利,孩子胃容量很小,汤的营养密度又不高,还很占肚子,会影响孩子其他营养物质的摄入,喝汤的时候不要忽略了吃肉,给汤里加点蔬菜,提高营养。】
#新书推荐#《营养师百问百答》 著者:刘素樱著 出版社:中国轻工业出版社(ISBN:9787518429189索书号:R151-44/0454) 本书用通俗易懂的形式介绍实用的营养学知识,包含:生活营养学、疾病营养学、减肥营养学、食材营养学和破解营养学迷思5个部分。每个部分选取了20个生活中常见的营养状况题,通过图表的方式将知识进行呈现,使读者能快速掌握生活中常见的与营养相关的健康知识,并通过这些营养知识的应用,让自己与家人拥有更佳的健康状况、更好的生活品质。
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