Sous vide是乔治·普拉卢斯（George Pralus）在20世纪70年代发展起来的一种法式烹饪方法。翻译为"真空下"。是一种在真空密封袋中低温下将食物放入温水中缓慢烹调的方法。在Sous vide风格下烹调的食物往往会保留更多的形状因为没有氧气和使用的沸水温度低于沸水，慢炖锅烹调的食物味道也比慢炖的食物好吃。
【李克强出席中国—葡语国家经贸合作论坛部长级特别会议开幕式】国务院总理李克强4月10日以视频方式出席中国—葡语国家经贸合作论坛部长级特别会议开幕式并致辞。Le Premier ministre chinois Li Keqiang a appelé dimanche à renforcer la coopération avec les pays lusophones. M. Li a fait ces remarques en ligne en participant à la cérémonie d'ouverture d'une conférence ministérielle spéciale du Forum pour la coopération économique et commerciale entre la Chine et les pays lusophones, également connu sous le nom du Forum de Macao. 法文全文报道：https://t.cn/A66EdDtV
【外交部：美方应立即取缔遍布世界各地的“黑监狱”】2022年4月8日外交部发言人赵立坚主持例行记者会。赵立坚说，美国遍布全球的“黑监狱”是美国肆意蹂躏法治、践踏人权的典型例证，美方应立即取缔这些“黑监狱”，切实反省自身罪行。赵立坚表示，美国中情局打着所谓“反恐战争”的幌子，在多国设立“黑监狱”，秘密拘押所谓恐怖嫌疑人，大搞任意拘押和刑讯逼供，招致国际社会广泛批评。臭名昭著的关塔那摩监狱、阿富汗巴格拉姆监狱、伊拉克阿布格里卜监狱不断被曝出虐囚丑闻，水刑、睡眠剥夺等各种“强化审讯手段”残忍至极，令人发指。#美国# #黑监狱# La Chine a fustigé vendredi les États-Unis pour la maltraitance de prisonniers sur les "sites noirs", qualifiant leurs "techniques d'interrogatoire renforcées" de brutales et effroyables.
L'Agence centrale de renseignement (CIA) des États-Unis a établi ces sites noirs dans plusieurs pays sous le prétexte de la "guerre contre le terrorisme". Des terroristes présumés sont secrètement placés en détention arbitraire, et leurs aveux sont extraits sous la torture. Cette pratique a suscité des critiques généralisées de la communauté internationale, a déclaré le porte-parole du ministère chinois des Affaires étrangères, Zhao Lijian, lors d'une conférence de presse régulière.
Le journal britannique The Guardian a rapporté récemment en citant un rapport déclassifié que dans un site de détention secret de la CIA en Afghanistan, un prionnier était utilisé comme outil d'enseignement pour les interrogateurs en formation. Ces derniers faisaient la queue et se relayaient pour lui cogner la tête contre un mur en contreplaqué et l'arroser d'eau glacée. La torture l'a dévasté physiquement et mentalement.
"La tristement célèbre baie de Guantanamo, la prison de Bagram en Afghanistan et la prison d'Abou Ghraib en Irak sont en proie à des scandales de maltraitance des prisonniers, avec l'utilisation de "techniques d'interrogatoire renforcées" brutales et effrayantes, comme la torture par l'eau et la privation de sommeil, selon M. Zhao.
Il a qualifié ces sites noirs d'"exemples types de la manière dont les États-Unis foulent au pied l'état de droit et les droits de l'homme". Le rapport du projet "Coûts de la guerre" de l'Institut Watson pour les affaires internationales et publiques de l'Université Brown, publié début 2022, note que, après les attentats du 11 septembre, les États-Unis ont mis en place un système de sites noirs dans au moins 54 pays et régions à travers le monde. Plus de 100.000 personnes sont détenues sur ces sites, dont des musulmans, des femmes et des enfants. Les contribuables américains dépensent 540 millions de dollars chaque année juste pour détenir des prisonniers à Guantanamo.
"Toutefois, aucun officiel américain n'a été tenu responsable pour avoir conçu, autorisé ou mis en place le programme de détention secrète et de torture", a noté M. Zhao.
Selon lui, le gouvernement américain est allé même plus loin pour couvrir et nier ses crimes contre les droits de l'homme et ses violations des droits de l'homme. En 2020, après que la procureure en chef de la Cour pénale internationale (CPI) a noté que les forces américaines et la CIA avaient commis des crimes de guerre avec la maltraitance de prisonniers en Afghanistan, les États-Unis ont imposé des sanctions et des restrictions de visa visant plusieurs officiels, dont la procureure.
En 2021, après que le Comité des Nations unies contre la torture a indiqué que la torture était endémique sur les sites noirs de la CIA, le gouvernement américain a refusé de divulguer les informations pertinentes, citant des questions de confidentialité.
"Les faits sont plus éloquents que les mots", a indiqué M. Zhao, notant que les sites noirs américains dans le monde illustraient pleinement que les États-Unis n'avaient pas le droit de pointer du doigt un pays au nom de la démocratie ou des droits de l'homme.
"Ce que doivent faire les États-Unis, c'est abolir immédiatement leurs sites noirs à travers le monde, réfléchir sincèrement à leurs crimes, présenter des excuses aux victimes et les indemniser et tenir pour responsables les personnes ayant autorisé et pratiqué la torture", a déclaré M. Zhao.
L'Agence centrale de renseignement (CIA) des États-Unis a établi ces sites noirs dans plusieurs pays sous le prétexte de la "guerre contre le terrorisme". Des terroristes présumés sont secrètement placés en détention arbitraire, et leurs aveux sont extraits sous la torture. Cette pratique a suscité des critiques généralisées de la communauté internationale, a déclaré le porte-parole du ministère chinois des Affaires étrangères, Zhao Lijian, lors d'une conférence de presse régulière.
Le journal britannique The Guardian a rapporté récemment en citant un rapport déclassifié que dans un site de détention secret de la CIA en Afghanistan, un prionnier était utilisé comme outil d'enseignement pour les interrogateurs en formation. Ces derniers faisaient la queue et se relayaient pour lui cogner la tête contre un mur en contreplaqué et l'arroser d'eau glacée. La torture l'a dévasté physiquement et mentalement.
"La tristement célèbre baie de Guantanamo, la prison de Bagram en Afghanistan et la prison d'Abou Ghraib en Irak sont en proie à des scandales de maltraitance des prisonniers, avec l'utilisation de "techniques d'interrogatoire renforcées" brutales et effrayantes, comme la torture par l'eau et la privation de sommeil, selon M. Zhao.
Il a qualifié ces sites noirs d'"exemples types de la manière dont les États-Unis foulent au pied l'état de droit et les droits de l'homme". Le rapport du projet "Coûts de la guerre" de l'Institut Watson pour les affaires internationales et publiques de l'Université Brown, publié début 2022, note que, après les attentats du 11 septembre, les États-Unis ont mis en place un système de sites noirs dans au moins 54 pays et régions à travers le monde. Plus de 100.000 personnes sont détenues sur ces sites, dont des musulmans, des femmes et des enfants. Les contribuables américains dépensent 540 millions de dollars chaque année juste pour détenir des prisonniers à Guantanamo.
"Toutefois, aucun officiel américain n'a été tenu responsable pour avoir conçu, autorisé ou mis en place le programme de détention secrète et de torture", a noté M. Zhao.
Selon lui, le gouvernement américain est allé même plus loin pour couvrir et nier ses crimes contre les droits de l'homme et ses violations des droits de l'homme. En 2020, après que la procureure en chef de la Cour pénale internationale (CPI) a noté que les forces américaines et la CIA avaient commis des crimes de guerre avec la maltraitance de prisonniers en Afghanistan, les États-Unis ont imposé des sanctions et des restrictions de visa visant plusieurs officiels, dont la procureure.
En 2021, après que le Comité des Nations unies contre la torture a indiqué que la torture était endémique sur les sites noirs de la CIA, le gouvernement américain a refusé de divulguer les informations pertinentes, citant des questions de confidentialité.
"Les faits sont plus éloquents que les mots", a indiqué M. Zhao, notant que les sites noirs américains dans le monde illustraient pleinement que les États-Unis n'avaient pas le droit de pointer du doigt un pays au nom de la démocratie ou des droits de l'homme.
"Ce que doivent faire les États-Unis, c'est abolir immédiatement leurs sites noirs à travers le monde, réfléchir sincèrement à leurs crimes, présenter des excuses aux victimes et les indemniser et tenir pour responsables les personnes ayant autorisé et pratiqué la torture", a déclaré M. Zhao.
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