作为屡战屡败的肉肉杀手，原本都对自己不抱希望了，随手种下的几棵肉肉却静悄悄地长大，有的甚至都开出花来。天暖了，蓝雪花开爆了盆。在这疫情肆虐的日子里，干脆隔绝了各种消息，就和这些小植物小动物待在一起，让焦灼的心情慢慢平复，就象海子的那首诗：

你是在静静的情义中生长
没有一点声响
你一直走到我心上

#微博健康公开课#
菠菜补血——效果不理想
菠菜的补铁效果并不好，因为菠菜中所含的铁是非血红素铁，人体对这种铁的吸收利用率很低。
膳食中的铁分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁容易被人体吸收，主要存在于动物红肉、肝脏血液中；植物性食物和豆类、谷类、蛋类中的铁，一般都是非血红素铁，不容易被人体吸收。

【罐头食品如何破“罐”而出？ 专家建议加大创新力度、培育知名品牌】
3月15日，市场监管总局发布《罐头食品代号》《罐头食品的检验方法》《荸荠（马蹄）罐头质量通则》推荐性国家标准（报批稿），并公开征求意见，征求意见截止日期为4月11日。
据了解，一般动物性罐头可保存24个月，植物性罐头能保存6—18个月，较长的保质期主要是由产品制作工艺所决定。目前，生产企业一般采取3种方法：一是将罐头容器中的氧气排出或充入氮气，使容器内形成真空，抑制潜在微生物生长；二是密封容器封装口，阻断外部空气或微生物进入容器的通道；三是通过热力杀菌，使容器内潜在微生物发生物理作用或化学作用而死亡。因此，严格按照罐头加工工艺生产的产品不需要添加防腐剂延长保质期。
由于大多数罐头产品未添加防腐剂，开罐后会快速腐败，尤其鱼类罐头开罐后会快速生成组胺，对人体健康造成不良影响，因此罐头开罐后应尽快食用完毕。以往罐头产品包装较大，内容物较多，为避免造成食物浪费，罐头企业还推出了“一人份”包装罐头产品，缩小罐头包装规格，既减少了食物浪费，也为消费者节省了消费成本。