摩卡: 阿拉伯产 王者相 酸，奇浓
乞力马扎罗 坦桑尼亚来: 香而酸 兼摩卡、哥伦比亚之妙
蓝山:出西印度牙买加 涵甜 珠圆兮玉润
可拿 夏威夷提供 亦酸 野性似危地马拉
哥伦比亚 南美神品 甘，成熟 若须眉之郁勃
曼特宁: 印尼货 苦 滑如缎抚
哥斯达黎加: 中美洲之珍 略酸，雅 宜作配角
萨尔瓦多: 中美洲 高地产尤佳 善与别类融洽
墨西哥: 古国遗泽 醇，芳
烈日，风急天高
余志茶，时就咖啡，独钟清清，散情于郁郁。
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咖啡评传
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