惠水：我们比鸟儿醒得早 茶山的黎明没有“静悄悄”

我们比鸟儿醒得早，茶山的黎明没有静悄悄。连日来，在惠水县濛江街道长岩村黔色国香生态茶园，这里的采茶工都赶了个大早，在黎明时分忙碌着采摘鲜嫩春茶。

凌晨5点左右，在这鸟叫虫鸣的时分，记者来到惠水县濛江街道黔色国香生态茶园，看到百余名采茶工带着手电筒，穿梭在茶园里采摘茶叶。

“我们每天都来得早，来的时候小鸟都还没叫，来了半个多小时鸟才叫。”采茶工杨菊说。

采茶工杨菊每天都四点半起床，花半个小时的车程，从惠水县城附近赶到茶山来，茶园开采以来，她已经连续半个月多来到这里采茶。

“我们每天采的茶品种多，现在采摘的是3号茶，有的人一天能采十七八斤，我每天能采十五六斤，一天可以拿到300元的工资。”采茶工杨菊心满意足地说。

伴随着吱吱采茶声，黎明的茶山，灯光点点，形成一道道靓丽的风景线。这些采茶工大多都是茶山附近的农民，大伙都基本忙完了家里的农活，趁着农闲时刻前来采摘春茶。

“我在家做农活的时候起得也早，早点来采茶可以多采些，早来一个小时，可以多采半斤茶叶。”采茶工王冷四说。

“早上采摘的茶叶很新鲜，人又不累，太阳大的时候就回去休息了。”采茶工陈照芬说。

茶园于今年3月中旬开采，平均每天有500名采茶工前来采茶，平均每天要采摘近5000斤新鲜茶青，制作的“都匀毛尖”等国香系列品种茶远销北上广和江浙一带。

“他们很勤劳，每天天还没亮就来到茶山，看到这么勤劳的人们，我们真的也睡不着。中午的时候，他们就采摘到大量的鲜叶，这有利益我们制作出高端明前茶。”茶园管理人员阳昌友说道。（吴发富 余 雷）

【晨曦茶语】《茶山纪录片》——普洱杂志社
这里有古茶树，古茶山，古村寨。

1普洱茶山 中国茶源的圣殿
2西双版纳茶山 江左江右皆名山
3临沧茶山 秘境福地天下茶仓
4保山茶山 养在深闺人初识

一片绿叶，千百年来带给中华儿女多少心灵的安抚、快慰和身体的舒适、健康；今天，这一片绿叶又把我们引到了天赐普洱，一起开掘在
茶的身躯里和历史沧桑中蕴涵着的祖先足迹和精神营养。
普洱，世界茶的发源地。古老的木本木兰逐渐演化为后来先祖称之为“茶”的这一植物王国中的骄子，并在全球北回归线上仅存的这块绿洲中繁衍、成长，走向四面八方。普洱茶和多省所产的茶之所滋润，早已越出了中华大地，覆盖了全体人类，必然还将延及人类的子子孙。

#茶生活##涨知识# 你知道那些你曾经爬过的名山都产什么茶吗?

武夷岩茶、正山小种：武夷山素有世界红茶发源地之称，正山小种红茶是世界红茶的鼻祖。武夷山位于福建省南平市，是丹霞地貌的典型，其中纵横交错的山涧、溪流、岩石，形成了上百种小气候，产出风味变化极多的武夷岩茶。漫山遍野是竹林、松树、茶树，其中正山小种有独特的木质香。

黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶：这几款比较有名的茶都来自于安徽省黄山市，有“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”之说，这里自古就是好茶区，森林密布，多云雾，其风景区和支脉就诞生了3种名茶。黄山毛峰主要产自于黄山区、徽州区，黟县，而太平猴魁主要产于黄山市黄山区太平湖附近。祁门红茶主要产于冬至、祁门一带。

福鼎白茶：世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。白茶大部产于福建省福鼎市太姥山地区，是一座靠海的海上茶山，多奇岩怪石。

庐山云雾：庐山云雾茶产于素有“匡庐奇秀甲天下”之美称的江西省九江市境内的庐山，以雄、奇、险、秀而闻名于天下。庐山气候凉爽多雾，日光直射时间短，产出的庐山云雾茶，叶厚、毫多，甘醇耐泡，曾被列为“贡茶”。

凤凰单丛：此茶原产地位于广东省潮州市一带的凤凰山，其中一座主峰叫乌岽山，是目前最有名气、产高品质单丛的核心产区。

蒙顶甘露、蒙顶黄芽：这两种茶产于四川省雅安市的蒙顶山，是中国茶叶发源地之一，产茶历史之悠久。被称为“茶祖”的蒙顶道士吴理曾著有“扬子江心水，蒙顶山上茶”之句。

普洱茶：产于澜沧江流域的云南六大茶山，是历史上有名的茶叶产区和茶叶集散地，也是茶马古道的重要路线。古六大茶山以易武最为有名，其余茶山为倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐。而新六大茶山则在澜沧江的西侧，聚集着目前较火的产区，有南糯、南峤、，勐宋、布朗、巴达、景迈。