【米饭型方便食品开始抢占方便面市场份额】目前国内新型方便食品的市场规模约为100亿，以方便面为主。业内人士估计，全国外卖快餐有6000亿规模，新型方便食品占其10%，也具备600亿市场空间。

米饭型方便食品，以钟睒睒的母亲品牌为代表，首推浇头系列。浇头是指加在饭或面条上的菜，消费者可以通过微波炉加热或者热水加热的方式食用。目前母亲牌浇头系列有咖喱牛肉、台式卤肉、藤椒鸡丁、金汤牛肉。

最新推出的母亲牌即热新米饭，主打当季新米、无添加剂、微波即热、常温存储等卖点。只需撕开包装一角，微波炉高火3分钟，即可享受新鲜米饭。产品配料仅有水和大米，无需冷藏。

专家认为，米饭型方便食品的横空出世，不只是“方便”二字可以概括。它的目标是提升消费者的餐馆风味体验，扭转消费者对传统方便面风味单一、清汤寡水、食材单调的认知。疫情期间，母亲品牌方便食品向抗疫一线赠送的59万份浇头系列和即食新米饭，在志愿者和大学生中获得好评。#上海疫情##方便食品##母亲牌# https://t.cn/z822O2C

【血脂异常只需要控制油脂摄入吗？】
我们先来了解为什么人会出现血脂异常。除了遗传因素外，血脂异常主要与饮食、肥胖、年龄、性别等相关。临床常见的血脂异常主要有三种：血清总胆固醇或低密度脂蛋白水平过高，血清甘油三酯水平过高，血清高密度脂蛋白水平过低。
脂代谢紊乱是一类与营养密切相关的疾病，与饮食过量和体力运动减少有密切关系。营养治疗是治疗脂质紊乱的重要手段，即使在进行药物降脂治疗时，也要同时进行膳食控制，从而事半功倍。
1、最重要是控制总的摄入量，而不单单只控制某一种物质，或者某一类食物。保持能量与消耗的平衡，根据年龄、体力活动、性别、工作性质等调整，适当增加运动量，保持理想体重。成年后随着年龄增加，基础代谢率下降，也就是说需要摄入的热量天然的减少。
2、要控制糖类。由于糖类实际上占供能比的55%~65%，糖类摄入过多，本身造成甘油三酯的升高，因此也必须控制精制糖类和甜食，如点心、糖果、饮料等。主食以谷物为主，粗细搭配，减少精白米面的摄入比例。
3、需要保证优质蛋白的摄入量，如增加植物性优质蛋白（如大豆蛋白）的摄入量，同时增加低脱脂奶类、无糖酸奶的摄入量。
4、需要控制的是油脂的摄入。尤其限制饱和脂肪和胆固醇的摄入，日常的动物性食物天然含有脂肪，所以在烹饪的时候要注意方法，减少油煎油炸的烹饪方式，增加蒸、煮、炖的烹饪方式。同时可增加白肉，如禽类、鱼、虾类摄入。注意食用部位的选择，如禽类尽量减少带皮的部位，选择瘦肉的部分。
5、需要补充维生素、矿物质和膳食纤维的摄入量，来达到降低血脂的目的。（来源：首都医科大学附属北京朝阳医院）#科学就医我行动##生命与医学# https://t.cn/RI7nYAL

#懂比吃更重要# 最近总是听到办公室的同学在咳嗽，我推荐大家泡点胖大海桂花雪梨茶。
✔️治咽喉问题
胖大海性寒，能清泻肺热，对咽喉很好。咽喉不舒服的和老烟民们都可服用一些胖大海。
✔️治肺燥咳嗽
胖大海味甘、性凉，入肺，既能清肺热又能润肺燥，可多食用一些滋润咽喉。
✔️润肠通便
中医认为，胖大海性寒，具有润肠通便的功效。此外，胖大海中含有乙酰胆碱，这种成分能刺激肠道的环形肌和纵肌，从而促进肠胃蠕动，这样就能加快排便，可以很好的缓解便秘。
✔️利尿消肿
胖大海果仁中含有利尿成分，加上泡水食用的方式会喝下大量的水分，因而对肾脏有刺激作用，可以利尿消肿。
✔️清热润肺
胖大海能清热润肺化痰止咳，它对清肺燥或咳嗽都有出色的效果，日常可以把胖大海与雪梨搭配在一起食用，这样会让止咳化痰，清热润肺的效果更好。