#减脂餐##不可辜负的美食#
免烤箱‼️低卡低脂⭐️吐司版芋泥酸奶蛋糕
今天安排一款控卡低脂~好吃还不胖的甜品！免烤箱~零失误~有手就能做的吐司版芋泥酸奶蛋糕！
芋泥控女孩❤️~快来试试！！
——食材
紫薯60克，香芋250克，纯牛奶60~80克，糖15克，吐司3片，浓稠酸奶150克
❤️做法
❇️紫薯➕香芋，去皮切块上锅大火蒸20分钟。
❇️蒸熟的紫薯和香芋➕糖➕纯牛奶，打成芋泥。
❇️吐司压出圆形~一层吐司➕一层芋泥，外围也同样抹上芋泥。面上淋上酸奶~搞掂！
⚠️戒糖宝宝酸奶可选无糖滴~芋泥也可以减糖量！

【韶关学院：“科技小院”助农兴农】
稻田一望无际，稻穗随风摇曳……广东省韶关市始兴县美青农业发展有限公司、南雄市湖口镇三角村、始兴县深渡水乡深渡水村种养专业合作社水稻喜获丰收。这是韶关学院“服务乡村振兴科技小院”集成水稻节本增效（旱作）栽培技术推广应用的成果。

2021年，韶关学院在始兴县深渡水乡建立了“服务乡村振兴科技小院”，充分发挥人才、技术综合优势，帮农民破解在生产一线遇到的技术难题。

“我们农民没什么文化，也不懂技术，‘科技小院’里的专家、博士、教授亲自到我们的田地去看，还很耐心地给我们上课。我们和这些学问高的专家教授们打交道，能长知识，学技术。”参加“科技小院”组织的“农民夜校”培训后，深渡水村农民感言。

韶关学院“服务乡村振兴科技小院”建立在农村生产一线，集农业科技创新、示范推广和人才培养功能于一体，组织相关专家通过“高校+地方政府（镇或村）+企业（合作社）”形式，组成联合体。“科技小院”致力汇聚多方科技资源，让科技人员的脚步留在田间地头，努力把农民遇到的实际困难解决在田间地头。

“科技小院”所组建的专家团队，专业方向涵盖作物育种、农田水利设计等农业生产与农村环境治理环节。近一年来，“科技小院”专家有效帮助农民解决了香芋软腐病、三华李控花错峰上市、农产品高品质栽培与深加工等方面的问题。

此外，“科技小院”还依托人才和技术优势，在农业科技创新、农业技术服务、农村科学普及、人才培养培育等方面，辐射带动当地农民科技致富。 目前，“科技小院”重点扶持始兴县深渡水村水稻、马铃薯、番茄主导产业，培育黄精、猕猴桃、百香果、葡萄等特色种植产业，以及特色养蜂产业。专家们研发的集成水稻节本增效（旱作）栽培技术、柑橘全材料综合利用技术、特色马铃薯栽培技术等8项技术，已在韶关市始兴县、南雄市、仁化县等地推广，并取得了较好的经济效益和社会效益。

“虽然‘科技小院’建设时间不长，但已逐渐显现其集学术交流、技术研发、科技示范、成果转化、人才培养、对外服务的综合性平台优势，我们希望可以汇聚更多资源，形成平台集聚效应，变成可复制、可推广、可借鉴的新样板。”科技特派员、韶关学院教授陈晓远说。

自“科技小院”建设以来，韶关学院累计派驻农村科技特派员15人，服务范围覆盖7个乡镇15个村，先后吸引了由广东省教育厅指导、华南农业大学牵头、韶关学院参与的“广东省高校服务乡村振兴共同体”，以及“广东省粤北土壤环境野外科学观测研究站”等12个平台和团队入驻。（中国教育报-中国教育新闻网通讯员 李丽群 胡嘉怡 记者 刘盾）

作者：李丽群 胡嘉怡 刘盾

泪目！长沙敲火 费大厨辣椒炒肉要来北京啦

盼星星盼月亮，终有把小炒肉大王费大厨盼来北京了！
之前去长沙旅行，我和朋友吃过费大厨，真是久久不能忘怀！
这可是被中国烹饪协会认证过的美味，费大厨是“全国小炒肉大王”呢！
现在听说要来北京开店，感觉口水留下三尺嘿嘿

费大厨辣椒炒肉
招牌必点菜！选用土猪前腿肉和香辣的螺丝椒，搭配在一起，翻炒出美味的辣椒炒肉，油汪汪的汤汁和米饭搅拌在一起，可得多吃两碗饭了！

大王柠檬茶
和辣椒炒肉搭配在一起喝，清爽解辣，冰冰凉凉的柠檬茶喝下去太过瘾啦，大杯更爽！

大厨手撕鸡
看着这只鸡就很好吃的亚子！吃起来更是惊喜，肉质很嫩，鲜嫩多汁的鸡肉，咸鲜美味，一会儿半只就被我吃光了哈哈

香芋蒸排骨
香芋控狂喜！香芋很软烂，大块的香芋和排骨炖的绵软，香芋一入嘴就感觉要融化啦，排骨肉质紧实又鲜美，爱了爱了

香酥大鲫鱼
炸过的鲫鱼，酥酥嫩嫩，再和浓郁的汤汁炖在一起，味道十足，也是下酒下饭的一道好菜！

爱吃湘菜爱吃辣的小伙伴们可以准备开冲了 吃过忘不掉！

费大厨（朝阳大悦城店）
add：平房地区青年路朝阳大悦城7F
地铁6号线青年路站 B 东北口步行270m https://t.cn/RCtzqW2