红烧五花肉

用料:五花肉、姜6片、老抽2勺、生抽2勺、料酒1勺、冰糖两小块、老冰糖、陈皮两三片、八角1个、香叶1片、蚝油一点点、蒜头两瓣

做法

1.买来的五花肉先焯水，老板帮我切好了，嘿嘿，冷水就放肉，水里放点生姜片，料酒。

2.热锅冷油小火放冰糖，融化后出来小泡泡后就放肉，炒糖色。

3.然后把料都放进去翻炒翻炒出香味，倒去生抽，老抽，一点点蚝油翻炒片刻，倒入烧开的水，一次倒到位，我大概烧了两小时，至少要一个多少时以上。

4.倒进去水基本就滚了，开小火，慢炖。

5.时间到，出锅，撒点葱花，香菜点缀开吃。
#厨艺教程##家常菜##不可辜负的美食##吃货在这里#

醒来的时候突然想吃汤圆，于是在家里找到糯米粉和冰片黄糖，就和面做起来。家乡传统的做法是汤圆里面包黄糖粒，外面的汤是用白萝卜丝、鱼饼、香菜、葱花做成的咸汤。由于是临时起意，家里没有白萝卜和鱼饼，就首创用肉片、香菜、葱花滚成咸肉汤，配上包了黄糖粒的汤圆，出奇的好吃，是我喜欢的味道。[愉快][愉快] https://t.cn/A6iS0iiI

#美食#红烧五花肉

用料:五花肉、姜6片、老抽2勺、生抽2勺、料酒1勺、冰糖两小块、老冰糖、陈皮两三片、八角1个、香叶1片、蚝油一点点、蒜头两瓣

做法

1.买来的五花肉先焯水，老板帮我切好了，嘿嘿，冷水就放肉，水里放点生姜片，料酒。

2.热锅冷油小火放冰糖，融化后出来小泡泡后就放肉，炒糖色。

3.然后把料都放进去翻炒翻炒出香味，倒去生抽，老抽，一点点蚝油翻炒片刻，倒入烧开的水，一次倒到位，我大概烧了两小时，至少要一个多少时以上。

4.倒进去水基本就滚了，开小火，慢炖。

5.时间到，出锅，撒点葱花，香菜点缀开吃。
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