我家大厨原创手打(锅可以详询:yiduimili哈哈哈):
店里价值150元一块的煎厚切牛排分享(一):
一、材料:
1.牛排:厚度两公分以上,最好是三厘米厚,传统的牛排只有三个部位——西冷,菲力,肉眼,其实都是围绕着牛脊椎做文章这里历史典故不展开说,只要记住我瞎编的这么一句话:西冷有肥边,肉眼中间肥,菲力是瘦肉,切的太薄的牛排不会好吃的。其他的非主流部位比如上脑等等,道理差不多。
2.锅:煎牛排的锅一定要能储存大量热能,这样才能从容不迫慢慢释放,hold住那种高温和精确的时间控制,然后几位邻居最近找我老婆买的WMF奈彩米是我用过的最好的煎锅,这个是有一说一,最起码要用厚重的铸铁锅。这里要注意两点:
(1)绝对不可以用不粘锅煎牛排,200度以上的高温就会让涂层损坏,产生有毒物质
(2)非常考验技术的,薄薄中式炒锅,铁锅也不能用因为无法储存热能,你的牛排会很容易糊,但里面仍然是生的,要么就很容易柴,比如你用小火煸它。
3.油:黄油不是用来煎牛排的,黄油只是最后用到的一种调料煎牛排的油必须能承受高温,烟点要高,讲究点的,去买葡萄籽油或者芥花籽油,像我这种随便搞的就用一般的橄榄油即可,这里注意,不可以用特别高级的冷榨橄榄油,那个烟点低反而会糊
煎牛排分享(二)
二、解冻
冰箱里的冻牛排会呈现深红色,不要怕这不是坏了而是牛排缺氧,回到室温又会变成粉红色,牛排解冻很重要,有两种解冻方法:
1.正常解冻:冷冻转冷藏,24小时,再拿出来15分钟回到室温
2.紧急解冻:直接冷冻拿出来跑凉水里45分钟,水要没过牛排
煎牛排分享(三)
三、调味
牛排只能调味一次,而且煎的时候调料会掉下来,所以不要怕,要敢于下重手,具体做法如下
1.厨房用纸轻轻按压牛排两面,吸干多余水分,帮助美拉德反应,但不要去挤你的牛排。
2.这个时候建议你带手套了,两面都散播盐,和研磨的黑胡椒碎,这里盐的选择,我建议用一种柠檬蒜盐,淘宝有,没有也没事,海盐,粉色矿物盐都行,研磨一下撒满
3.用油枪喷射橄榄油在牛排两面,没有油枪就轻轻抹一点在两面,这样帮助美拉德反应也会保护一些调料不掉下来

煎牛排分享(四)
四、煎制
1.牛排一般不能腌,调味以后就要准备开始了
2.锅内倒一点油(见第二部分,我就用的普通特级初榨橄榄油)中大火,加热到230度,这里建议大家买一个工业级的红外线测温枪,不是测体温那个,那种上限不够,如果没有,就看到国内橄榄油冒浓烟就行
3.把牛排放到离你远一点的地方,放下去千万别动,保持中火,咱们中国人普遍喜欢吃熟一点的,那我给一个参考时间,2厘米厚度,7分熟,总烹饪时间,约4分30秒。3厘米,约6分钟
4.时间过半,用夹子翻面,还是别动,耐心等到还有1分钟的时候,关火,把牛排的肥边(没有肥边就随意)靠在锅边上,这就是封边
5.放入黄油30克左右,两根迷迭香/百里香,大蒜(第一部分香料我忘记写了)这个时候锅很热,黄油会马上融化,和蒜,迷迭香搞在一起会非常非常的香,然后这里有个重要的动作,浇汁,锅斜一点点,把汁水集中到一边,用勺子快速的把汁水浇淋到牛排表面,动作要快,两面各30秒
如果浇汁正确,你会听到牛排表面就跟被热油烫过一样,发出滋啦滋啦的声音
煎牛排分享(五)
我个人觉得牛排三分靠食材,三分靠煎,四分靠醒肉,煎好以后不要急,高温下的牛排马上切开,汁水会大量流出来就可惜了,放那里,如果室温不低就不管,室内冷的话就盖锡纸,醒肉,让肉降温汁水自然回缩,醒肉的时间至少是烹饪时间的一半,但不要超过烹饪时间,这时候摆盘,开始享受吧
顺便说一下,吃牛排要用专门的牛排刀,讲究点的有橡木柄的,总之这种刀的锯齿比较利,适合切肉,切牛排不要来回撕扯,一下一下的同一个方向割
最后开一瓶红酒犒劳自己一下吧
我写的是最基础的老派做法,比较古典也比较通用,牛排的花样很多,像2号的邻居说的。美食还是在表达你的内心情感,但不管怎么创新,不可能脱离食物的内在原理

#高速公路畅通行动# #880高速路况#
【山西省高速公路路况信息】
2022年4月11日 星期一 18:35 持续更新中...
重要提示:
★G2003太原绕城高速:
东环段,松庄站出、入口封闭。(4月11日至4月18日期间,松庄收费站出入口封闭。4月19日至4月25日期间,松庄收费站出口封闭。)
南环段,滨河、古城营、小店站出、入口封闭。
西北环段,冶峪、迎西、长风西站出、入口封闭。
武宿段,武宿A、B站入口封闭;武宿C、D、E、F站出口封闭。
★G5京昆高速太祁段,罗城、晋祠站出、入口封闭。

事故:
★G2516东吕高速汾平段:去往平遥方向K688处,一辆拉煤的半挂车掉边沟,现场仍在进行吊车作业。主线交通恢复正常通行。
★G20青银高速吕梁段:因陕西高速有事故,吴城、吕梁东、吕梁西、柳林东、柳林西入口去往军渡方向的所有车辆禁止驶入,入口ETC关闭。军渡方向,八盘山隧道入口暂时封闭。
★S2005吕梁环城高速:信义至大武方向,大武收费站出口匝道处,发生两辆大货车(都为空车)追尾事故,后方车辆暂无法通行。因处理事故,信义收费站入口关闭,入口ETC关闭。

车流量大:
★G2003太原绕城高速
东环段:受疫情防控影响,阳曲站出口车多缓行200米;丈子头东站出口车多缓行,已上主线约150米。
西北环段:受疫情防控影响,向阳站出口车多缓行约200米。
★G5京昆高速太祁段,清徐南站出口车多缓行至主线约1公里。
★G55二广高速太长段:榆次收费站出口车辆通行缓慢,去往太原方向榆次出口的车辆排至主线。
★G20青银高速太旧段:晋中北站出口车辆通行缓慢。
★G18荣乌高速灵山段:灵丘收费站出口车辆通行缓慢约1公里。
★S45天黎高速阳盂段:因阳泉东站出口车流量大,阳泉东站平盂方向出口匝道管控。
★G20青银高速吕梁段:
1、交城收费站出口车辆通行缓慢至主线约1公里。开栅站出口车辆通行缓慢。吕梁西出口车流量大,车辆通行缓慢已至主线。
2、受陕西事故影响,军渡方向,柳林东与八盘山隧道之间K1033-K1044处车辆缓行。(含庙梁隧道)
★G2516东吕高速平榆段:平遥南收费站出口车流量大,主线车辆拥堵约1公里(K650+900-K652+400)。
★G2516东吕高速汾平段:汾孝收费站出口车辆缓行,和顺方向拥堵至主线大约4公里。
★G59呼北高速神岢段:五寨收费站出口车辆通行缓慢约1公里。三井收费站出口车辆通行缓慢约2公里。
★S40灵河高速繁大段:繁峙西站出口车多缓行至匝道约200米。
★S5901朔州绕城高速,富甲园区站出口车辆通行缓慢。
★G5京昆高速侯禹段,稷山出口车辆拥堵缓行至主线约100米。
★G55二广高速长晋段:南义城收费站出口车流量大,车辆缓慢通行至匝道。
★S5503晋城绕城高速:巴公收费站出口车辆缓慢通行至主线大车道约1.1公里,小车道正常通行。
★G59呼北高速吉河段,河津北收费站出口车辆拥堵缓行至主线。
★S65安阳高速阳蟒段:阳城南收费站出口车流量大,通行缓慢至匝道。
★S80陵侯高速翼侯段:曲沃站南广场出口车辆拥堵至主线0.5公里处。

因疫情防控,进行管控的:
★G2003太原绕城高:
东环段,松庄站出、入口封闭。
南环段,滨河、古城营、小店站出、入口封闭。
西北环段,冶峪、迎西、长风西站出口封闭。
武宿段,武宿A、B站入口封闭;武宿C、D、E、F站出口封闭。
东环段:太原东服务区双向加油站、餐厅、超市暂停营业(可提供卫生间,热水)。
★G5京昆高速太祁段,罗城、晋祠站出、入口封闭。
★S56太古高速:古交站入口禁止货车上高速。
★G20青银高速太旧段:平定收费站出口、平定站北广场和平定站南广场出口所有车辆全部劝返。
★G5京昆高速平阳段:因交通管制,石家庄去往太原方向的岔口站出口封闭。
★S45天黎高速阳盂段:
1、平定北站出口封闭。
2、因阳泉东站出口车流量大,阳泉东站平盂方向出口匝道管控。
3、阳泉东站,平定北站,荫营站入口禁止黄牌货车上高速。
★G5京昆高速祁临段:因交通管制,去往太原方向,明姜收费站出口匝道封闭。
★G2516东吕高速和榆段:左权服务区南区、北区暂停运营。
★G2516东吕高速汾平段:
1、汾孝东出入口封闭。
2、因交通管制,张兰北站出口禁止货车通行。
3、汾孝收费站出口汾阳方向匝道封闭管制;
4、孝义服务区南区(汾阳往平遥方向)、服务区北区(平遥往汾阳方向)停车位已经饱和,请需要停车休息的车辆绕行至其他服务区。
★G2516东吕高速和榆段:左权服务区南区、北区暂停运营。
★G59呼北高速岢临段:阳坪收费站出入口封闭,白文出口封闭。于2022年4月1日至4月15日,兴县服务区双向封闭。
★S50太临高速太佳西段:兔坂收费站出口封闭。
★G20青银高速吕梁段:
1、去往军渡方向的车辆,禁止从吕梁西收费站出口驶出。
2、吕梁西出口56车道关闭,暂停使用。
3、杏花服务区双向封闭。
4、吴城、吕梁东、吕梁西入口去往太原方向的所有车辆禁止驶入。
★G18荣乌高速灵山段:
1、禁止货车从灵丘站驶出,建议过往货车绕行至平型关、汤头站;平型关收费站入口禁止货车驶入高速。
2、汤头、应县收费站出口禁止货车驶出。平型关收费站出口只允许货车通行。
3、应县服务区双向封闭、灵丘服务区双向封闭。
4、应县出口禁止所有货车通行,有通行需求的货车可绕行应县西收费站。
★G18荣乌高速山平段:内蒙去往凤凰城站匝道封闭。
★G55二广高速大新段:怀仁服务区双向暂停运营。
★S40灵河高速原神段:
1、轩岗服务区加油站提档升级暂停营业,恢复时间待定。
2、原平北站出入口封闭。
3、神池站出入口封闭(检测点仍在)。
★S40灵河高速神河段:偏头关服务区加油站提档升级暂停营业,恢复时间待定。
★G59呼北高速神岢段:虎鼻收费站入口封闭,出口所有车辆劝返。
★S40灵河高速繁大段:代县服务区封闭。
★G55二广高速忻州段:
1、崞阳出口封闭;原平站入口封闭;大营收费站出入口封闭。
2、因交通管制,三家村收费站出口封闭。(长期)
★G1812沧榆高速忻保段,因交通管制,岢岚、神舟、窑洼各站入口禁止货车驶入高速。
★S40灵河高速王繁段:平型关西收费站:除报备车辆外,一律劝返。
★G55二广高速太长段:太谷服务区自助餐厅暂停营业,面馆、小吃禁止堂食,只提供餐食打包外带服务,公共卫生间、开水间、便利店、加油站(充电桩)、汽修厂正常营业。
★S2201长治绕城高速:壶关去往潞城东收费站出口匝道封闭。
★S80陵侯高速高陵段:
1、陵川服务区南北区封闭。
2、从4月7日零时对棋子山景区收费站出入口临时封闭,具体开放时间另行通知。
★G55二广高速长晋段:
1、高平服务区东、西区出入口封闭。
2、金村、南义城、高平收费站入口去往长治方向的货车间断放行。
★S8611润阳高速:阳城站出口货车无法通行。
★S86晋运高速阳翼段:阳城北站出口货车无法通行。
★S5503晋城绕城高速:2022年4月11日6时起,巴公收费站出口禁止危化品车辆通行。
★S2202临汾绕城高速及S2211明曲高速:因交通管制,临汾北、洪洞西收费站出入口封闭;去往洪洞方向的车辆请从洪洞和广胜寺景区收费站驶出。
★G2211长延高速霍永西段:永和乾坤湾景区收费站主线匝道出口封闭,所有到永和乾坤湾的车辆在永和收费站下高速。
★G2211长延高速霍永东段,佃坪、隰县东收费站出入口封闭。
★G22青兰高速长临段:因交通管制,曲亭出入口封闭。
★S75侯平高速侯运段:
1、东镇站入口封闭。
2、闻喜站出口对所有车辆进行劝返。
★S75侯平高速运三段:张店、南坡出口封闭。
★S5902运城绕城高速,因疫情防控,解州、东郭出口封闭;常平出、入口封闭!
★G3511菏宝高速闻合段:阳隅站出入口封闭(无防疫检测点);王显站出口封闭(无防疫检测点)。
★G59呼北高速河运段:
1、闫景入口禁止7座以上客车和货车驶入(小型皮卡车辆除外)。临猗西、万荣西出口封闭。
2、临猗服务区暂时封闭。
3、临猗西入口封闭。
★G59呼北高速运宝段:因疫情防控,运城往河南方向圣天湖出口封闭;河南往运城方向芮城东出口封闭!(全段禁止危化品车辆通行)
★S87运风高速:
1、因交通管制,金井出入口;卿头、黄营、永济西出口封闭。(无防疫检测点)
2、风陵渡黄河大桥省界禁止所有省外车辆进入山西。
★G3511菏宝高速闻垣段:华峰出入口封闭(无防疫检测点)。垣曲服务区出、入口封闭。
★G5京昆高速侯禹段,河津东、河津西禁止货车驶入(小型皮卡车辆除外)。

【关于疫情防控期间危化品运输车辆禁止驶出巴公收费站的通告】
★因疫情防控需要,晋城绕城高速(S5503)巴公收费站出口决定从2022年4月11日起禁止危化品运输车辆驶出巴公收费站,可提前选择绕行泽州北收费站或其他收费站。

【交警提示】
★山西高速交警一支队五大队特别提示:清徐南收费站疫情防控提示,未在清徐县公安局、交通局报备外省货车禁止从清徐南收费站驶出。
★近期,太原绕城高速阳曲收费站下高速方向匝道“违反禁止标线行驶”的违法行为有所增加 。
阳曲收费站上下行匝道是单车道,由于地理条件特殊,这里没有安装隔离护栏,近日疫情防 控查验排队车辆多,个别驾驶员为了快速下高速,违法占用对面方向车道逆行。这种行为极 易引发交通事故,辖区高速交警已经加大了管理力度,违法车辆将处以200元罚款,记3分。
另外,阳曲站是货运车辆进太原的主要通道,小型车辆尽量避免从这里上下,请选择柴村、 向阳或者东社口下高速。

其它原因,进行管控的:
★G55二广高速太长段:榆社南、武乡、王村站每日晚22点至早6点两轴货车(不包含皮卡车)禁止上高速;襄垣站危化品车辆每日晚23点30分至次日早6点禁止上高速;襄垣、屯留、长治西收费站每晚22点至早次日6点两轴货车禁止上高速(长期)。
★S45天黎高速阳左段:昔阳收费站治超01车道设备故障,暂不能使用,现只有02车道正常通行。
★G1812沧榆高速忻阜段:因供水主管道故障,太原方向五台山服务区,暂时无法提供开水、卫生间服务,正在抢修。
★G1812沧榆高速忻保段:
1、每日22:00到次日早7:00,静乐、芦芽山、黄道川各站入口禁止重中型货车驶入高速。
2、因设备维修,保德站出口54车道暂时关闭。
★S40灵河高速原神段:神池站24:00到次日06:00分禁止危化品车辆上高速。长梁山2号隧道封闭行车道,超车道可通行,双向限速40,禁止超高超宽等超限车辆通行。
★G2516东吕高速平榆段:因分水岭治超设备故障,禁止货车上高速。
★22青兰高速长临段:
1、丰宜收费站入口禁止危化品车辆驶入高速。
2、因交通管制,长子北、丰宜收费站入口每晚22:00-次日06:00禁止两轴货车驶入高速。
★S2201长治绕城高速:
1、受地方政府管控,壶关出口禁止柴油货车驶出高速。
2、因交通管制,西池、壶关收费站入口每晚22:00-次日06:00禁止两轴货车驶入高速。
★S76平长高速:
1、平长高速安阳去往平顺收费站出口匝道封闭;平顺收费站去往长治方向入口封闭。(长期)
2、因交通管制,长治东、平顺、虹霓峡收费站入口每晚22:00-次日06:00禁止两轴货车驶入高速。
★G55二广高速长晋段:为配合相邻路段,每晚22时至次日早6时,上党、长治南收费站入口禁止两轴货车通行(皮卡车除外)。
★G5京昆高速临汾段:为缓解交通压力,4月1日至4月30日(每日1:00至5:00),洪洞、土门、临汾、襄汾、北柴收费站入口禁止货车(皮卡车、运输鲜活农产品车辆除外)驶入高速。
★S2202临汾绕城高速及S2211明曲高速:
1、为缓解交通压力,4月1日至4月30日(每日1:00至5:00),广胜寺景区收费站入口禁止货车(皮卡车、运输鲜活农产品车辆除外)驶入高速。
★S75侯平高速运三段:
1、南坡站无治超磅,禁止货车驶入(小型皮卡车辆除外)。
2、平陆站危化品车辆限行时间每晚22:00-次日8:30(长期)。
★G5京昆高速侯禹段:稷山站每日6:00-24:00危化品车辆可通行。(每晚00:00-6:00及全国性公众假日期间禁止危化品运输车辆通行)。
★垣曲服务区、河津服务区、运城服务区(提供加油、住宿服务);绛县服务区、芮城服务区(加油站试运行,可提供服务;新增提供充电桩服务);平陆服务区(客房仅提供应急住宿服务)。

感谢省交通运行监测中心、山西高速交警提供的即时路况。
关注微信公众号“880山西交通广播”,发“高速”两字查最新路况;发“防疫”两个字查询各收费站检查情况。

#高速公路畅通行动# #880高速路况#
【山西省高速公路路况信息】
2022年4月11日 星期一 14:35 持续更新中...
重要提示:
★G2003太原绕城高速:
东环段,松庄站出、入口封闭。(4月11日至4月18日期间,松庄收费站出入口封闭。4月19日至4月25日期间,松庄收费站出口封闭。)
南环段,滨河、古城营、小店站出、入口封闭。
西北环段,冶峪、迎西、长风西站出、入口封闭。
武宿段,武宿A、B站入口封闭;武宿C、D、E、F站出口封闭。
★G5京昆高速太祁段,罗城、晋祠站出、入口封闭。

车流量大:
★G2003太原绕城高速
东环段:受疫情防控影响,阳曲站出口车多缓行500米;丈子头东站出口车多缓行,已上主线约150米。
西北环段:受疫情防控影响,向阳、东社站出口车多缓行约200米。
★G5京昆高速太祁段,清徐南站出口车多缓行至主线约300米。
★S45天黎高速阳盂段:因阳泉东站出口车流量大,阳泉东站平盂方向出口匝道管控。
★S45天黎高速阳左段:左权北收费站出口车辆通行缓慢。
★G20青银高速吕梁段:汾阳西、交城收费站出口车辆通行缓慢至主线约1公里。开栅站出口车辆通行缓慢。
★G2516东吕高速平榆段:平遥南收费站出口车流量大,主线车辆拥堵约1公里(K650+900-K652+400)。
★G2516东吕高速汾平段:汾孝收费站出口车辆缓行,和顺方向拥堵至主线大约1公里。
★G59呼北高速神岢段:三井收费站出口车辆通行缓慢,车辆排队约500米。五寨收费站出口车辆通行缓慢约1公里。
★S40灵河高速繁大段:繁峙西站出口车多缓行至匝道约200米。
★G59呼北高速神岢段:五寨收费站出口车辆通行缓慢约1公里。
★S40灵河高速繁大段:繁峙西站出口车多缓行至主线约100米。
★S5503晋城绕城高速:巴公收费站出口车辆缓慢通行至主线大车道约300米,小车道正常通行。
★S80陵侯高速阳翼段:沁水西收费站出口车流量大,车辆缓慢通行至主线行车道约1公里,超车道正常通行。
★S80陵侯高速翼侯段:曲沃站南广场出口车辆拥堵至主线0.5公里处。

事故:
★G2516东吕高速汾平段:去往平遥方向,汾孝东和汾孝站之间K688处,一辆拉煤的半挂车掉边沟,(有抛撒),不影响车辆通行。

因疫情防控,进行管控的:
★G2003太原绕城高:
东环段,松庄站出、入口封闭。
南环段,滨河、古城营、小店站出、入口封闭。
西北环段,冶峪、迎西、长风西站出口封闭。
武宿段,武宿A、B站入口封闭;武宿C、D、E、F站出口封闭。
东环段:太原东服务区双向加油站、餐厅、超市暂停营业(可提供卫生间,热水)。
★G5京昆高速太祁段,罗城、晋祠站出、入口封闭。
★S56太古高速:古交站入口禁止货车上高速。
★G20青银高速太旧段:平定收费站出口、平定站北广场和平定站南广场出口所有车辆全部劝返。
★S45天黎高速阳盂段:
1、平定北站出口封闭。
2、因阳泉东站出口车流量大,阳泉东站平盂方向出口匝道管控。
3、阳泉东站,平定北站,荫营站入口禁止黄牌货车上高速。
★G5京昆高速祁临段:因交通管制,去往太原方向,明姜收费站出口匝道封闭。
★G2516东吕高速和榆段:左权服务区南区、北区暂停运营。
★G2516东吕高速汾平段:
1、汾孝东出入口封闭。
2、因交通管制,张兰北站出口禁止货车通行。
3、汾孝收费站出口汾阳方向匝道封闭管制;
4、孝义服务区南区(汾阳往平遥方向)、服务区北区(平遥往汾阳方向)停车位已经饱和,请需要停车休息的车辆绕行至其他服务区。
★G2516东吕高速和榆段:左权服务区南区、北区暂停运营。
★G59呼北高速岢临段:阳坪收费站出入口封闭,白文出口封闭。于2022年4月1日至4月15日,兴县服务区双向封闭。
★S50太临高速太佳西段:兔坂收费站出口封闭。
★G20青银高速吕梁段:
1、去往军渡方向的车辆,禁止从吕梁西收费站出口驶出。
2、吕梁西出口56车道关闭,暂停使用。
3、杏花服务区双向封闭。
4、吴城、吕梁东、吕梁西入口去往太原方向的所有车辆禁止驶入。
★G18荣乌高速灵山段:
1、禁止货车从灵丘站驶出,建议过往货车绕行至平型关、汤头站;平型关收费站入口禁止货车驶入高速。
2、汤头、应县收费站出口禁止货车驶出。平型关收费站出口只允许货车通行。
3、应县服务区双向封闭、灵丘服务区双向封闭。
4、应县出口禁止所有货车通行,有通行需求的货车可绕行应县西收费站。
★G18荣乌高速山平段:内蒙去往凤凰城站匝道封闭。
★G55二广高速大新段:怀仁服务区双向暂停运营。
★S40灵河高速原神段:
1、轩岗服务区加油站提档升级暂停营业,恢复时间待定。
2、原平北站出入口封闭。
3、神池站出入口封闭(检测点仍在)。
★S40灵河高速神河段:偏头关服务区加油站提档升级暂停营业,恢复时间待定。
★G59呼北高速神岢段:虎鼻收费站入口封闭,出口所有车辆劝返。
★S40灵河高速繁大段:代县服务区封闭。
★G55二广高速忻州段:
1、崞阳出口封闭;原平站入口封闭;大营收费站出入口封闭。
2、因交通管制,三家村收费站出口封闭。(长期)
★G1812沧榆高速忻保段,因交通管制,岢岚、神舟、窑洼各站入口禁止货车驶入高速。
★S40灵河高速王繁段:平型关西收费站:除报备车辆外,一律劝返。
★G55二广高速太长段:太谷服务区自助餐厅暂停营业,面馆、小吃禁止堂食,只提供餐食打包外带服务,公共卫生间、开水间、便利店、加油站(充电桩)、汽修厂正常营业。
★S2201长治绕城高速:壶关去往潞城东收费站出口匝道封闭。
★S80陵侯高速高陵段:
1、陵川服务区南北区封闭。
2、从4月7日零时对棋子山景区收费站出入口临时封闭,具体开放时间另行通知。
★G55二广高速长晋段:
1、高平服务区东、西区出入口封闭。
2、金村、南义城、高平收费站入口去往长治方向的货车间断放行。
★S8611润阳高速:阳城站出口货车无法通行。
★S86晋运高速阳翼段:阳城北站出口货车无法通行。
★S5503晋城绕城高速:2022年4月11日6时起,巴公收费站出口禁止危化品车辆通行。
★S2202临汾绕城高速及S2211明曲高速:因交通管制,临汾北、洪洞西收费站出入口封闭;去往洪洞方向的车辆请从洪洞和广胜寺景区收费站驶出。
★G2211长延高速霍永西段:永和乾坤湾景区收费站主线匝道出口封闭,所有到永和乾坤湾的车辆在永和收费站下高速。
★G2211长延高速霍永东段,佃坪、隰县东收费站出入口封闭。
★G22青兰高速长临段:因交通管制,曲亭出入口封闭。
★S75侯平高速侯运段:
1、东镇站入口封闭。
2、闻喜站出口对所有车辆进行劝返。
★S75侯平高速运三段:张店、南坡出口封闭。
★S5902运城绕城高速,因疫情防控,解州、东郭出口封闭;常平出、入口封闭!
★G3511菏宝高速闻合段:阳隅站出入口封闭(无防疫检测点);王显站出口封闭(无防疫检测点)。
★G59呼北高速河运段:
1、闫景入口禁止7座以上客车和货车驶入(小型皮卡车辆除外)。临猗西、万荣西出口封闭。
2、临猗服务区暂时封闭。
3、临猗西入口封闭。
★G59呼北高速运宝段:因疫情防控,运城往河南方向圣天湖出口封闭;河南往运城方向芮城东出口封闭!(全段禁止危化品车辆通行)
★S87运风高速:
1、因交通管制,金井出入口;卿头、黄营、永济西出口封闭。(无防疫检测点)
2、风陵渡黄河大桥省界禁止所有省外车辆进入山西。
★G3511菏宝高速闻垣段:华峰出入口封闭(无防疫检测点)。垣曲服务区出、入口封闭。
★G5京昆高速侯禹段,河津东、河津西禁止货车驶入(小型皮卡车辆除外)。

【关于疫情防控期间危化品运输车辆禁止驶出巴公收费站的通告】
★因疫情防控需要,晋城绕城高速(S5503)巴公收费站出口决定从2022年4月11日起禁止危化品运输车辆驶出巴公收费站,可提前选择绕行泽州北收费站或其他收费站。

【交警提示】
★山西高速交警一支队五大队特别提示:清徐南收费站疫情防控提示,未在清徐县公安局、交通局报备外省货车禁止从清徐南收费站驶出。
★近期,太原绕城高速阳曲收费站下高速方向匝道“违反禁止标线行驶”的违法行为有所增加 。
阳曲收费站上下行匝道是单车道,由于地理条件特殊,这里没有安装隔离护栏,近日疫情防 控查验排队车辆多,个别驾驶员为了快速下高速,违法占用对面方向车道逆行。这种行为极 易引发交通事故,辖区高速交警已经加大了管理力度,违法车辆将处以200元罚款,记3分。
另外,阳曲站是货运车辆进太原的主要通道,小型车辆尽量避免从这里上下,请选择柴村、 向阳或者东社口下高速。

其它原因,进行管控的:
★G55二广高速太长段:榆社南、武乡、王村站每日晚22点至早6点两轴货车(不包含皮卡车)禁止上高速;襄垣站危化品车辆每日晚23点30分至次日早6点禁止上高速;襄垣、屯留、长治西收费站每晚22点至早次日6点两轴货车禁止上高速(长期)。
★S45天黎高速阳左段:昔阳收费站治超01车道设备故障,暂不能使用,现只有02车道正常通行。
★G1812沧榆高速忻保段:
1、每日22:00到次日早7:00,静乐、芦芽山、黄道川各站入口禁止重中型货车驶入高速。
2、因设备维修,保德站出口54车道暂时关闭。
★S40灵河高速原神段:神池站24:00到次日06:00分禁止危化品车辆上高速。长梁山2号隧道封闭行车道,超车道可通行,双向限速40,禁止超高超宽等超限车辆通行。
★G2516东吕高速平榆段:因分水岭治超设备故障,禁止货车上高速。
★22青兰高速长临段:
1、丰宜收费站入口禁止危化品车辆驶入高速。
2、因交通管制,长子北、丰宜收费站入口每晚22:00-次日06:00禁止两轴货车驶入高速。
★S2201长治绕城高速:
1、受地方政府管控,壶关出口禁止柴油货车驶出高速。
2、因交通管制,西池、壶关收费站入口每晚22:00-次日06:00禁止两轴货车驶入高速。
★S76平长高速:
1、平长高速安阳去往平顺收费站出口匝道封闭;平顺收费站去往长治方向入口封闭。(长期)
2、因交通管制,长治东、平顺、虹霓峡收费站入口每晚22:00-次日06:00禁止两轴货车驶入高速。
★G55二广高速长晋段:为配合相邻路段,每晚22时至次日早6时,上党、长治南收费站入口禁止两轴货车通行(皮卡车除外)。
★G5京昆高速临汾段:为缓解交通压力,4月1日至4月30日(每日1:00至5:00),洪洞、土门、临汾、襄汾、北柴收费站入口禁止货车(皮卡车、运输鲜活农产品车辆除外)驶入高速。
★S2202临汾绕城高速及S2211明曲高速:
1、为缓解交通压力,4月1日至4月30日(每日1:00至5:00),广胜寺景区收费站入口禁止货车(皮卡车、运输鲜活农产品车辆除外)驶入高速。
★S75侯平高速运三段:
1、南坡站无治超磅,禁止货车驶入(小型皮卡车辆除外)。
2、平陆站危化品车辆限行时间每晚22:00-次日8:30(长期)。
★G5京昆高速侯禹段:稷山站每日6:00-24:00危化品车辆可通行。(每晚00:00-6:00及全国性公众假日期间禁止危化品运输车辆通行)。
★垣曲服务区、河津服务区、运城服务区(提供加油、住宿服务);绛县服务区、芮城服务区(加油站试运行,可提供服务;新增提供充电桩服务);平陆服务区(客房仅提供应急住宿服务)。

感谢省交通运行监测中心、山西高速交警提供的即时路况。
关注微信公众号“880山西交通广播”,发“高速”两字查最新路况;发“防疫”两个字查询各收费站检查情况。


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