#北京觅食#
这几天忙成了狗，出来找点吃的安慰下自己。今天是小吃专题嗷。
第一家是【京东晴源卤煮】。点了一份卤煮火烧和半份肉饼。卤煮汤头有点咸，但味道还可以居然隐约有点鲜味。闻起来脏器味有点大，但吃着还不错。里面的小肠是吃过几家里比较好的，火候合适卤水香味也足，火烧煮得比较透不是那种死硬死硬的，煮出了点年糕的软糯感。整体来说是不错的卤煮，但我应该不会隔着二十多公里再来一回。
第二家来了【都一处烧麦】...太一般了我尼玛。烧麦馅料还行，那个皮真的是灾难，干枯的死面。顶部那丛花看着好看，吃起来就像砂纸。顺带一提，这家店在前门大街，刚出地铁站看着古色古香还有点意思，逛了一圈猛然醒觉，这他吗不就是中山步行街吗？略失望。不过一路过来倒看到不少耳熟能详的招牌，啥大观楼德云社张小泉，倒是可以来一次打个卡。
第三处想来找些糕点，本来冲着【富华斋饽饽铺】来的，结果刚好发现就在护国寺这一带，【护国寺小吃】总店也在这，就两家都打包了一些带回去了。
富华斋的孙尼额芬白糕口感介于蛋糕和饼干之间，味道其实也挺像，没有说的那种浓厚的奶味，不过是好吃的：玫瑰豆蓉酥主要就是鲜花饼那味，没有非常特别；牛舌饼是咸香类的，里面大概有炒过的肉松、猪油粒和芝麻等，但我不太吃的来这种味型，而且尾段有点发苦，不喜欢。杏仁豆腐就有点踩雷了...可能是因为外卖原因，特别不得行，和上回在苏帮袁吃的差远了。
护国寺小吃的豌豆黄特别细腻，豌豆味很浓，但我喜欢稍微再甜一点点的，它现在豆子的那种干涩感有点重；驴打滚很好吃哎！糯米卷着红豆泥裹上豆粉，糯米层糯但不粘，是我这个糯米厌恶者都能接受的，这个真的不错，重点是三块才五元嗷！
两家点心店我觉得是可以去打卡试试的，有很多北京特别传统的点心，来旅游值得去一趟体验一波。
今天是真的走累也吃累了...周末愉快好吧各位

『鸡蛋糯米卷』
其实平时胡萝卜很少到我家做客的，但是现在作为比较容易储存的网红蔬菜她在各家各户的上镜率属于比较高的了，我家也不例外[允悲]。

家里冷冻点心差不多消耗完毕，拿出了闭关前买的糯米，配上小网红还有囤的香肠配成了烧麦馅。面粉没有了，就拿鸡蛋蛋皮代替。作为“奖励”，该留了一小碗糯米白饭给两小子拌糖吃，这下老鼠掉进米缸里。

『鸡蛋糯米卷』
其实平时胡萝卜很少到我家做客的，但是现在作为比较容易储存的网红蔬菜她在各家各户的上镜率属于比较高的了，我家也不例外[允悲]。

家里冷冻点心差不多消耗完毕，拿出了闭关前买的糯米，配上小网红还有囤的香肠配成了烧麦馅。面粉没有了，就拿鸡蛋蛋皮代替。熊二今天主动请缨来帮忙，于是作为“奖励”留了一小碗糯米白饭给他拌糖吃，这下老鼠掉进米缸里。