又又又来吃火烧云☁️啦！！他家真的是我心中的云南菜白月光！我真的好爱酸辣口！！百吃不厌！排队我也愿意！最近的新菜单也很不错，想念这一口的赶紧冲
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还有仅限晶品店的童年回忆小推车！有米线、炸包浆豆腐、炸士豆这类小食，等位的时候可以买着吃~
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店名：火烧云傣家菜
合生汇店｜翔殷路1099号合生汇2楼
晶品店｜愚园路68号晶品广场6楼
新天地店｜淮海中路333号新天地广场6楼
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㊙️资深火烧云爱好者点单攻略奉上㊙️
1⃣️小锅米线
这个米线仪式感爆棚！！各种小料都分装在小碗里，店员会现场给你给你拌米线（自己diy也是可以的！）
里面的牛肉都很大片，超级好吃！真材实料！
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2⃣️菠唧一口
完整的一个菠萝掏空放的水果捞，酸酸甜甜，和酸辣口的云南菜很配哦！
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3⃣️缠缠绵绵稀豆粉
稀豆粉是用豌豆磨成的稀豆粉，可以选配
米线or油条～
油条泡进去浸一会儿，油条咸香微辣️口感好神奇！
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4⃣️铜锅牛肉煲鸡脚
他家的铜锅不用我多说了吧！！里面的土豆真的超绝！软糯到不行，鸡爪和牛肉的搭配也不违和，
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油炸猪蹄、甜甜巧克力酱炸乳扇、香茅草捆鱼我觉得也完全ok，他家的菜品真的太优秀了！
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特别喜欢这家店怪不得排行榜在第一位！首先几乎每道菜的分量都是根据人数给的，对一个人来吃的人就非常nice！首先要夸玻璃乳鸽！这乳鸽咬下去爆汁呜呜呜，表皮又香又脆，一口下去真的幸福感从嘴里溢出来！然后是那个菠汁柚子包，又香又软里面的馅料甜而不腻，这柚子包真的很好吃[打call]作为一个特别喜欢生鱼片的人肯定还要尝顺德鱼生再博个顺风顺水的好兆头。顺德的鱼生用的是淡水鲈鱼，虽然他没有三文鱼什么的那么肥，但是很有弹性qq的，然后给了很多中配料混在一起，非常满意[打call]最后的汤是松茸鲍鱼汤，我以为没吃过松茸，吃了我就理解为啥松茸为啥卖这么贵了，是我目前吃过的蘑菇里最好吃的了，汤底很鲜很鲜，还加了一些脆米。在顺德的最后一餐非常完美，我也成功胖到110了，下午打道回府[打call] https://t.cn/A6MUC5Cz

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