[憧憬][酷]乌鲁木齐的秋天好美呀，最喜欢乌鲁木齐的秋天跟夕阳，城市能经常看到美丽夕阳跟日出真的超棒，还有又到了石榴的季节，我发现吃石榴跟吃柚子一样，没法优雅的吃，优雅的开始，接下来就一顿猛塞[笑cry]石榴汁也超好喝，现场榨汁，一般都用农夫山泉的瓶子装，现场开一瓶新水倒掉然后装石榴汁，挺干净的，纯天然超好喝[色][色]欢迎大家来新疆喝现榨石榴汁[坏笑][坏笑]哦对了，喀什的石榴很有名！#新疆租车##舒达出行##新疆旅行# https://t.cn/A6IwA8Rj

#今年女生节最想收的礼物#
我来说一说，这几年因为和男孩子送礼这件事解除非常多，男孩子送出礼物之后，我也得到很多女孩子的反馈：
其实男人最好的礼物是用心和细节的关爱，
比如凌晨肚子疼时候的一杯红糖水，
比如冬日里用手给她暖手。[可爱]

我是红糖小哥钟兴富，一个五官不正三观正的 96 后大学生创业者。

我进入古法红糖领域创业 500 多天，了解到关于红糖领域的一些秘密，分享给您。
2017 年因妈妈股骨头缺血性坏死手术后中度贫血，医生要求喝红糖补血，在为妈妈
买红糖的过程中工科男的轴体现出来了，发现这个行业有不少不为人知的秘密，决定
进入红糖领域开始创业，选择家乡云南非物质文化遗产古法红糖。

●对于食物，讲究到极致必须是追溯到原料和工艺：认识红糖之前我们先来区分几
个概念：
· 红色的糖≠红糖；
· 赤砂糖 ≠红糖；
· 古法红糖≠好糖；
· 颜色深的糖≠好的古法红糖；
· 赤砂糖：工业制白糖剩余料渣经硫化或焦糖翻砂后的产品，95%营养物质和元素被
破坏；
· 劣质古法红糖：甘蔗原料或工艺欠缺，颜色发黑，味道只有甜味；
· 优质古法红糖：甘蔗为唯一原料，12—19 斤甘蔗熬一斤红糖，带有甘蔗蔗香。

● 优质古法红糖工艺：
· 一年只熬一季，精选甘蔗，榨汁过滤，古法老灶，，猛火蒸发，大火开泡，小火撇
泡，微火出糖，搅拌打砂，冷凝成型。
· 此过程复杂，掌勺的老匠人如果没有几十年的经验，就没有资格给整个熬糖班子
下命令。

●优质古法红糖鉴别标准：
· 望：金黄透亮，破之如沙。（劣质古法红糖颜色发黑，原因主要是工艺欠缺，过滤
不净；赤砂糖呈粉末状，黏糊糊）
· 闻：甘蔗淡淡的本味蔗香。（劣质古法红糖只有浓重的甜味，无蔗香味；赤砂糖有
刺鼻味道，还可能鼓吹添加中草药）
· 泡：纯净透亮无杂质，不发黑。（劣质古法红糖水不透亮，有杂质；赤砂糖水质不
清浑浊）
· 品：甜而不腻，无蔗香外带着的甜味以外的杂味（劣质古法红糖只有甜味，无蔗
香味；赤砂糖喝下会刺激嗓子难受）

● 几点补充
· 喝红糖水会发胖吗？三杯纯正的古法红糖热量相当于一杯等量咖啡的热量。
· 红糖是颜色深的好还是浅的好？金黄透亮的红糖最好，颜色深的原因有四：过滤
不净；甘蔗品种；火候过大；白糖或劣质糖加入焦糖熬制（走私白糖 1.2 元一斤）
· 保质期：纯甘蔗无添加剂红糖在干燥通风情况下 18 个月保质期，最佳体验期 12
个月。
· 高大上的黑糖原料和工艺和红糖相同，只是熬煮时间更长，颜色更深，有了焦糖
味。
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属于今天上午的历程
①哇贼大的一个大西瓜！！！
②好沉好沉，快30斤了感觉，三十多度的猛暑天拎回家，可真重死我了
③一切开傻眼了，西瓜熟过头了，不好吃。并且我们只有两个人，如何吃完如大冬瓜一般大的大西瓜
④机灵一动把它榨汁吧！切了一半全榨成汁，过滤剩下100%西瓜汁
⑤并做满了一盒的西瓜汁冰格、三盒西瓜冰
开心呐～～～
#日本的西瓜##被日本的西瓜伤过的心# https://t.cn/RU1yYYv