燕窝,很古老。

据考证,燕窝在唐朝从北婆罗洲( 现马拉西亚沙巴洲) 传入中国,其中文叙述首载于元代贾铭的《饮食须知》: “燕窝,味 甘,性 平,黄黑霉烂者,有毒,勿食”。

关于燕窝的药性,“平”
首载于《饮食须知》,其认为燕窝的药为“平”,其后医家医书均以此为宗。
但《南越笔记》提出燕窝性“暖”的观点,其言: “海粉性寒而为燕所吞则暖”。药性“暖”与药性“温”意思相近,均为温和之意,而药性“平”则不寒、不热、不温、不凉之意,结合燕窝功效以润燥、滋阴为主,故燕窝性“暖”的观点不确切。

关于燕窝的药味,“淡附于甘”
亦首载于《饮食须知》,其提出燕窝的药味为“甘”,其后医家多遵循该观点。
其中《药性切用》、《本草从新》、《医略》、《本草害利》、《食物与治病》和《云南中药资源名录》提出燕窝的药味“甘、淡”的观点。
药味“淡”为淡而无味之意,多有渗湿、利尿作用,其常与“甘”味并列,称“淡附于甘”。
然而医书中无记载燕窝具有渗湿、利尿的作用,为何《药性切用》等医书将燕窝的药味归纳为“甘、淡”?
《药性切用》等医书是从味觉器官辨别味道与临床功效两个角度归纳了燕窝的药味,燕窝味“甘”是从临床功效的角度概括其“滋补、和中”的作用,味“淡”则是从味觉器官辨别味道的角度概括其味道没有特殊的滋味。
另外,《本草求真》和《本草再新》提出燕窝味“甘、咸”的观点。医书提出味“咸”的观点是从临床功效的角度概括,主要强调燕窝具有滋养肾水的功效,如《本草求真》言: “燕窝,入肾滋水,咸入肾”。因此笔者认为燕窝的药味为“甘、淡、咸”。

关于燕窝的归经
首载于《本草求真》,其言:“燕窝专入肺、脾、肾,海粉本属寒咸,得鸟咀于风高之处,而为甘平,洵可入肺生气,肺处至高之处。入肾滋水,咸入肾。入胃补中,甘入脾胃”。
之后,众多医书多认同燕窝归经为“肺”、“肾”的观点。
然而,《本草求真》认为燕窝亦归“脾”经,《本草再新》认为其亦归“心”经,而《中药大辞典》等现代医书认为其亦归“胃”经。其中,脾、胃二经的经络互相联络而构成脏腑表里配合关系,脾胃为后天之本,气血生化之源,在水谷的收纳、消化、吸收和输布的生理过程中起主要作用,因燕窝具有开胃、益气、补中等作用,被认为是调补虚劳之圣药。
另外,医书暂无记载燕窝治疗心脏相关的疾病,故燕窝是否归心经仍需进一步临床验证。

自明朝开始,燕窝的功效逐渐被人们所认知,如《露书》言: “燕窝,或曰能化痰”。至清朝,燕窝才开始被本草类书籍收录,其首载于《本经逢原》。
之后众多书籍亦有阐述燕窝的功效,但各有发挥而不尽一致。将燕窝的主要功效归纳为: 益气化痰,滋肾养肺,补脾和胃以及调补虚劳。

益气化痰
益气主要是指益肺气,肺主宣发肃降,肺气虚则宣发肃降失司,诱发咳嗽、气喘,且众多书籍强调燕窝可治咳嗽、久咳和一切肺虚不能肃降之症,故益(肺)气是燕窝的主要功效之一。
另外,肺气虚,则气机不畅,津液输布失司,痰湿乃成,且书籍多记载燕窝具有化痰的功效,可治痰疾、膈痰和痰喘等疾病,燕窝的主要功效应包括益气化痰,该功效亦符合“补而能清”的说法。
因此,燕窝益气化痰的功效主要针对病机是肺气虚兼痰湿的相关疾病。

滋肾养肺
《本经逢原》言: “燕窝,甘,平,无毒。鸟衔海粉作窝,得风日阳和之气,化咸寒为甘平,能使金水相生,肾气上滋于肺”;
《本草求真》曰: “入肾滋水,咸入肾”。由此可见,燕窝是通过滋补肾水而养肺阴、润肺燥,从而治疗水亏精气不足、阴虚咯血和秋燥咳嗽等疾病。
因此,滋肾养肺可确切地反映燕窝在滋阴方面的功效,故其亦针对病机是肾阴虚为本,肺阴虚为标的相关疾病。

补脾和胃
《本经逢原》言: “胃气亦得以安”;
《本草求真》曰: “入胃补中”以及《医略》言: “开胃气”,因此燕窝具有和胃的功效可治疗反胃久呕、吐血和噎膈等疾病的观点得到众多医家的认可。
然而为何不是补中和胃或健脾和胃,而是补脾和胃? 原因可能有三,
其一,燕窝味甘,入脾、胃二经,补脾和胃更能体现燕窝的归经;
其二,脾主运化、统血、升清,若脾气虚弱,或不能运化水谷、水湿,则易生痰、久痢、久疟,或不能统摄血液,血溢脉外而咯血、呕血,或不能升清,则脾气不升,胃气不降,而噎膈;;
其三,培土生金,脾属土,肺属金,补脾气,使脾气健运升清,可上输水谷精微于肺,以养肺气。
因此,补脾和胃亦是燕窝主要功效之一,主要针对病机是脾气虚,胃气不和的相关疾病。

调补虚劳
自《药性切用》提出燕窝是虚劳滋补良药的观点后,众多书籍将燕窝誉为调理虚损痨瘵之圣药,多用于治疗年老体虚相关疾病。
并且现代研究发现燕窝具有提高免疫功能、延缓脑组织衰老和消除氧自由基的功效。因此基于临床经验的积累和现代药理学的研究,虽调补虚劳与前三者有重复之处,但仍需单独列出,以显其功。
故燕窝调补虚劳主要用于体虚年老者未病先防、既病防变的治疗。

虽有文献提出燕窝至少在唐朝已传入中国,但明清之前鲜有记载燕窝药用价值的书籍,原因可能有三:
一者,燕窝产量低,航海技术落后,价格昂贵,接触的群体少,唐、宋、元朝仅仅被君王将相所享用,至明、清朝方被官贵所享用。如《海语》言: “海燕,大如鸠,春回巢于古岩危壁葺垒,乃白海菜也。岛夷伺其秋去,以修竿接铲,取而鬻之。海燕窝随舶至广,贵家宴品珍之,其价翔矣。”;
二者,要深入认识燕窝的药用价值需要漫长的过程;
三者,草药专著始于明而盛于清,明清以前的草药专著较少。所幸,贾铭作为元末明初的养生家,曾任万户,被明太祖朱元璋召问顾养之法,并进呈《饮食须知》一书,因此《饮食须知》得以流传至今,为最早记载燕窝药用信息的书籍。

燕窝的药用认识于元朝已形成雏形,标志性著作为《饮食须知》。
于明朝,人们对燕窝的认识逐渐从一种食物过渡为一种药食同源的珍品,其功效亦被逐步发现与拓展,标志性著作为《重订本草微要》,其是目前最先收录燕窝的本草书籍,纠正了部分论著以《本经逢原》为最早记载燕窝的本草书籍的说法。
在清朝,燕窝被广泛运用于疾病的治疗,如《临证指南医案》、《吴鞠通医案》和《笔花医镜》均有记载使用燕窝的医案。

燕窝性平,味甘、淡、咸,归肺、脾、胃、肾经,主要功效为益气化痰,滋肾养肺,补脾和胃以及调补虚劳,主要运用于病机为肺气虚兼痰湿,或肾阴虚为本,肺阴虚为标,或脾气虚,胃气不和,或体虚年老者未病先防、既病防变的相关疾病治疗。

目前,通过现代科技,燕窝的有效成分及各种提取物的功效、作用机理、有效路径或靶点被进一步挖掘,如最新研究发现燕窝酸可抗急性脑缺血,燕窝提取物可调节肠道菌群、改善肠道免疫损伤、预防胰岛素抵抗、抗氧化、抗H5N1禽流感病毒、可提高记忆力、降血压、促进子宫修复等。

--摘自《燕窝功效考》,樊耀华等,广州中医药大学,2020年。

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人生总是起起伏伏,变幻莫测,不会一直晴空万里,也不可能事事顺心如意,总会有挫折,总会有磨难,真正大格局的人,不会专挑好走的路去走,也不会专捡容易做的事去做。可以这么说:一个人能够成就自我,站在巅峰,必是善于应对各种突发状况的人

世事难料,面对不利于自己的处境该何去何从?与人交往的时候又有哪些需要特别注意的地方?本期内容,悦读国学就和大家聊一聊这个话题——一个人,一旦悟透这两条天规,好运连连不断,福报不请自来!

一、不要拒绝磨难。每一次磨难,都是成长的阶梯,内心强大的人,在磨难中获取成长的力量,逆流而上,逆风飞扬

自古雄才多磨难,从来纨绔少伟男.——语出自王宝池《七律 ·劝学 》

意思是说,自古以来,凡是成就大业的英雄豪杰都历经磨难;那些富贵人家的子弟,很少有杰出的人才

正所谓:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,所以动心忍性,增益其所不能”。逆境之中,更容易创造人才。而安逸的生活则会让人丧失斗志、不思进取,一个人如果缺少在逆境和磨难之中培养出来的能力和勇气,一旦遭遇变故,就根本无法应对,明明可以解决却只能束手就擒,坐以待毙。

磨难就像飓风,可以把人的信念撕扯得支离破碎;但如果一个人足够坚强,也可以把不利因素变成有利条件,凭借飓风,扶摇直上

年轻时候的托尔斯泰,因为长得丑,经常被人当面嘲笑、背后讥讽,但是外貌这东西,不是想改变就可以改变的,那个年代也没有整容技术,“长相对不起观众”成了青年托尔斯泰不可回避的一个磨难

然而,托尔斯泰并没有一蹶不振,就此沉沦,而是化磨难为动力,发愤图强,努力创作,终于成为文学界的泰山北斗,举世瞩目。而那些当初嘲笑他外貌丑陋的人们,突然惊奇的发现:原来这位大文豪也不是那么难看,反而越看越觉得有型,这可能就是内在美决定外在美的缘故吧

托尔斯泰的亲身经历告诉世人这个道理:没有无缘无故的磨难,所有令你不堪的,其实都是来度你的,关键是,你能不能挺住!挺过去,磨难就化作机遇;如果挺不住,自己放弃自己,你就只能错失良机,一败涂地!

不经历沟沟坎坎,就不能磨炼自己的心性,没有那些前进道路上的磕磕绊绊,就不能更好的抗压,抗击打,毕竟,苦辣酸甜都要自己品味,没有人替你承受苦难,也没有人替你成长,你必须自己摸爬滚打,逆流而上,逆风飞扬,记住这句话:所有打不到你的力量,只会让你变得更强。

经历磨难,才能成长。

这就像我们做数学题,那些简单易做的,你做一万遍也没有用,能力还是提高不了,必须做那些难题,经过各种钻研尝试之后,解决了,这样才能收获经验,提高水平。

人生也是一样

变磨难为机遇,化刁难为动力,这才是面对磨难该有的选择

身处逆境,甚至绝境,不要惊慌失措,更不要怨天尤人,那都没有用,解决不了任何问题。正确的方式应该是:首先沉得住气,冷静面对,然后见招拆招,所谓:福兮祸之所倚,世事无绝对,局势总是在动态的转化着,只要你头脑清醒,一定会有办法,把不利因素转变成有利条件,人生,可能从此别开生面。

大名鼎鼎的王阳明,当初因为得罪当权宦官刘瑾,而被流放贵州龙场,那是一个荒凉无比的地方,人迹罕至,毒虫肆虐,瘴气弥散,可以说,王阳明一下子跌入人间地狱,一般人遭此劫难,可能就彻底崩溃了,但是王阳明在一番挣扎之后,以强大的内心力量让自己平静下来,面对磨难,接受,然后放下,继而解脱,从暗无天日的绝望,到重获心灵的自由,王阳明领悟到:一切外部力量都是促使我们改变的诱因,而非决定因素,真正主导自己命运走向的,其实是来自我们内心的力量,心外无物,心外无理,王阳明因落难在龙场而悟道,心学也由此诞生。

磨难终究是不利因素,谁都不喜欢,但是,天有不测风云,一旦遇到了,就要学会面对,学会战胜,学会以胜利者的思维方式去解决问题,而不是怨天尤人,更不要被动挨打

只要转换思维,转换心态,一个人即便身处逆境,遭遇磨难,如果能做到境随心转,那么就可以化磨难为机遇,突出重围

听老人们讲过这样一个故事:某一年,有人牵着一头驴在村子里走过,那驴子不慎掉进一口枯井,井虽然不深,但是驴怎么扑腾也出不来,驴主人很焦急,找来一些村民帮忙。因为人下不去,所以营救工作基本没有效果,一番折腾之后,大伙都累了,有人就劝驴主人:算了吧,救不上来了,你这头驴已经很老了,也干不动活了,这口井在这里怎么也有点不安全,干脆把井填了,驴埋了算了。

驴主人虽不情愿,也没有别的办法,只好答应了。

于是大伙开始挖土,然后往井里面填,一铲一铲的土落在驴身上,那驴子见状,好像明白了什么,不停的大声哀嚎,村民没有理会,继续一铲一铲的往井里面倒土,过了一会儿,有个人感觉井里面有点不对劲儿,就探头往井里看,却发现惊人的一幕:

那驴子把落在身上的土奋力抖落,然后用四蹄狠狠踩实踩平,这样驴子身体竟然一点点的上升,离井口越来越近,就在大伙惊诧之际,驴子纵身一跃,跳出井口,逃生去了。

所有的磨难,就像落在身上的土,既然无法避免,索性都抖在脚下,变成自己的垫脚石,而不是让它继续压在身上,负重前行

人生的道路从来不是笔直平坦的,总要百转千回,总是起伏跌宕,山重水复疑无路的时候不要惊慌,挺过去,前方柳暗花明,又是另一番景象。

二、不要因为一时高兴就轻易许诺,那样很容易让自己进退两难

不可乘喜而轻诺,不可乘快而多事,不可因倦而鲜终。——语出《小窗幽记》

不要一时高兴就向别人许诺什么,万一做不到,到时候就会落下埋怨,还会被人指责轻诺寡信,再说,一时高兴答应人家了,事后冷静想一想,觉得划不来,又反悔了,这样反复无常,岂不是小人行径?本来是不好意思驳人家的面子,结果,令自己进退两难。

须知:得意莫忘形,乐极易生悲

不要一时兴起就无所顾忌。对自己的情绪,无论悲喜,都要控制收敛,注意场合,把握分寸

大家都知道西汉历史上曾经出现“文景之治”,西汉在文帝和景帝时期,盛况空前。汉文帝的老婆窦太后有两个儿子,大儿子刘启,小儿子刘武,文帝死后,刘启继位,就是汉景帝,景帝的母亲窦太后非常宠爱小儿子刘武,就盘算着想让汉景帝百年之后把位子传给弟弟。

汉景帝这个人非常孝顺,母亲喜欢的事都全力促成,有一次酒席上,汉景帝喝的高兴,就拍胸脯对窦太后说,您的心意我明白,请母亲放心,百年之后,我一定把帝位传给弟弟

此言一处,弟弟刘武惊喜异常,母亲窦太后也很欣慰。

但是满朝文武听说后都反对这件事,景帝酒醒之后,冷静下来也反悔了。窦太后和刘武的失望自不必说,后来刘武还因此事刺杀了带头反对的大臣袁盅,一时间闹得满城风雨,兄弟反目。

与人交往,或者交际场合,切记这条古训:不可乘喜而轻诺,不可乘快而多事,

凡事三思后行,不要急着表态,不要急着拍板,更不要急着许诺,这样就可以避免很多不堪的局面。


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