#三联美食# 成都的面馆大都很小、很窄,开在那些布满绿荫的小街深巷里,不奢华却很有人气。常见睡眼惺忪的男男女女,身着睡衣睡裤、脚穿拖鞋从小区走出来,专程到小街面馆吃上一碗小面。
那些在家整日打麻将的人,懒得开火,打个电话到附近面馆,伙计便用托盘送面上门。小区停电、停水时,人们会吃顿面应付一下,这时面馆生意特别好。成都人将小面视作简易美食,价格低廉、经济实惠,是应时之需,一种居家生活的点缀和调剂。
然而,身处美食之都,不讲究一点就难以生存。除举世闻名的川菜外,成都小面也颇有特色,之所以能成为成都人不可或缺的美食,在味道上很是下了番功夫。
传统的成都小面,品种繁多,有红汤、清汤、杂酱之分。论浇头,又有红烧鳝鱼、红烧肥肠、红烧牛肉、红烧排骨、海味臊子等。论品牌,担担面、谭豆花面、牛王庙怪味面层出不穷。当地电视栏目《食不可挡》深入民间探访美食,绘声绘色向大众推荐小街深巷的各式美味及做法,收视率极高,对小面的繁荣起到推波助澜的作用。
蹄花面、猪肝面、脑花面、鸡杂面是近年来涌现在成都街头的后起之秀,迎合成都人嗜吃内脏的刁钻胃口。周边市县也不甘寂寞,纷纷抢滩成都,宜宾燃面、邛崃奶汤面、羊马查渣面、兰州拉面、荣昌铺盖面、广汉金丝面令成都人大快朵颐,口色生香。我那些成都出身的同学们,在外闯荡多年,见多识广,然每提及成都小面的滋味,就会乡愁萦怀,唯有在彼此微信互动图片中聊以慰藉。
提起四川的面,不得不说的就是担担面。担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。其中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡一位名叫陈包包的小贩始创于1841年,随后传入成都,因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
走街串巷的担担面,用一只铜锅隔两格,一格煮面,一格炖蹄膀。现在成都、自贡等四川地区的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。目前,成都、自贡等地为了让保持原来的素面风味,会以四川特产叙府芽菜为主要配料。
另一家"谭豆花面"则最初源于“谭豆花”,开业于上世纪40年代初,始初为一摊担,摆在成都“安乐寺”大门口,业主姓谭名玉光。开设之初,以经营豆花和面条为主。
由于所制的豆花麻辣厚淳,味道可口,经济实惠,随至随吃,深为食者喜爱,为别于其他豆花,人们为其名之“谭豆花”。后来由于声名鹊起,开店经营后店名也冠其“谭豆花”,后迁至成都闹市区盐市口。“谭豆花”经50余年的经营,发展成为成都著名的小食店,其当家品种“豆花面”“酸辣豆花”等,更是成为了一大具有代表性的“成都名小吃”。
我还吃过一碗最绝妙的杂酱面,是上世纪九十年代在猛追湾桥头的招牌脆臊面。尽管店面装修很简陋,但吃者众多。我在其厨房看到,仅佐料多达10余种,只见师傅用一小勺每样佐料都配一点,最后成品麻辣鲜香,仅一个“香”字可形容。
仔细分析杂酱面味道构成,最基本的是酱油、醋、糖、熟油辣椒、花椒油、葱花、味精,味型麻辣咸甜。在此之上,或加入叙府芽菜,或蒜泥,或芝麻酱、花生酱增香。如,在宜宾燃面中,芽菜和花生碎必不可少;有的放入蒜泥,味道更鲜香;我家里,我母亲的杂酱面总会有芝麻酱的影子,口感更加醇厚。
此外,以猪油入面,面条滋味更绵长。最后,再加入牛肉脆哨、猪肉臊子,就成就一碗香喷喷的成都杂酱面。各种佐料用量精细,不多不少恰恰好。
其实,无论是担担面、谭豆花面、脆臊面、宜宾燃面,都属素椒杂酱面,只是放入的干臊子各具特色,味道方面略微差异。成都人最爱吃素椒杂酱面,其制作之精细,口感之绝妙让英国留学生扶霞流连忘返。她在《花椒与鱼翅》书中,用大量篇幅描写了成都担担面美妙滋味,以及老成都闲适的民俗风情,引得业界轰动一时。
成都还有一类取名稀卤面的面品,因制作成本高,现市面上已绝迹。我做的冬笋臊子面、蘑菇臊子面也属于稀卤面的一种,可谓一绝。每次哥哥从外地回家,我都会以这两样面为他洗尘。
稀卤面,以盐、胡椒提味,味道咸鲜,主要靠食材本味提鲜,如冬笋的清香、蘑菇的鲜美。若放入其它调料,就会破坏食材的本味。冬笋与蘑菇须事先剁成碎粒,与猪肉臊子同炒,然后掺水兑成清臊子汤,略施芡粉。在蘑菇臊子汤中,我还加入大量蒜粒,滋味更香浓。
按此味型,还可进行发挥,配以不同食材,如:木耳笋子臊子面、香菇木耳鸡蛋臊子面、番茄黄花木耳臊子面等。稀卤臊子面味道鲜美,宜选搭薄韭菜叶子碱水面,营养远在杂酱面之上。
小面虽小,做好了盈利却不薄。成都老百姓想做点生意,首选开面馆。近年来,小面馆遍地开花,大有星火燎原之势。做面馆虽然辛苦,却比开餐馆等相对简单容易。成都人口稠密,食客众多,只要人勤快,延长营业时间,味道过得去,总会有点毛利。倘若身怀绝技,有一两个当家面品,就会顾客盈门,集腋成裘。
我工作单位地处东区,附近的居民区开了一家豇豆面馆,同事们口口相传,说味道上乘,于是前去一试。面馆仅豇豆面一个品种,10元一碗。油噜噜的猪肉臊子、香喷喷的泡豇豆粒覆盖在热气腾腾面上,将面和匀,品之咸甜微辣,有蒜香、芝麻香、面香,确实美味可口,让人欲罢不能。
店内窄小,设施简陋,人手仅2人,老板娘煮面,老板收钱兼收拾碗筷。老板说,每天只卖中午一顿,但回头客来了一拨又一拨,好的就这一口。同事们暗地里分析:一天要卖几百碗,加之成本低廉,利润颇丰。问之美味秘笈,老板笑道:关键在于佐料地道,如产自本地的酱油、醋、辣椒、蒜、白糖等,离开了本山本水的滋养,就难以成就一碗看似简单的成都小面。
豇豆面的味道固然不错,但在成都,美味的小面数不胜数。这是成都人的口福,也是成都人的骄傲。
《在成都,一碗小面有多少种吃法?》文 | 苑丛梅
那些在家整日打麻将的人,懒得开火,打个电话到附近面馆,伙计便用托盘送面上门。小区停电、停水时,人们会吃顿面应付一下,这时面馆生意特别好。成都人将小面视作简易美食,价格低廉、经济实惠,是应时之需,一种居家生活的点缀和调剂。
然而,身处美食之都,不讲究一点就难以生存。除举世闻名的川菜外,成都小面也颇有特色,之所以能成为成都人不可或缺的美食,在味道上很是下了番功夫。
传统的成都小面,品种繁多,有红汤、清汤、杂酱之分。论浇头,又有红烧鳝鱼、红烧肥肠、红烧牛肉、红烧排骨、海味臊子等。论品牌,担担面、谭豆花面、牛王庙怪味面层出不穷。当地电视栏目《食不可挡》深入民间探访美食,绘声绘色向大众推荐小街深巷的各式美味及做法,收视率极高,对小面的繁荣起到推波助澜的作用。
蹄花面、猪肝面、脑花面、鸡杂面是近年来涌现在成都街头的后起之秀,迎合成都人嗜吃内脏的刁钻胃口。周边市县也不甘寂寞,纷纷抢滩成都,宜宾燃面、邛崃奶汤面、羊马查渣面、兰州拉面、荣昌铺盖面、广汉金丝面令成都人大快朵颐,口色生香。我那些成都出身的同学们,在外闯荡多年,见多识广,然每提及成都小面的滋味,就会乡愁萦怀,唯有在彼此微信互动图片中聊以慰藉。
提起四川的面,不得不说的就是担担面。担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。其中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡一位名叫陈包包的小贩始创于1841年,随后传入成都,因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
走街串巷的担担面,用一只铜锅隔两格,一格煮面,一格炖蹄膀。现在成都、自贡等四川地区的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。目前,成都、自贡等地为了让保持原来的素面风味,会以四川特产叙府芽菜为主要配料。
另一家"谭豆花面"则最初源于“谭豆花”,开业于上世纪40年代初,始初为一摊担,摆在成都“安乐寺”大门口,业主姓谭名玉光。开设之初,以经营豆花和面条为主。
由于所制的豆花麻辣厚淳,味道可口,经济实惠,随至随吃,深为食者喜爱,为别于其他豆花,人们为其名之“谭豆花”。后来由于声名鹊起,开店经营后店名也冠其“谭豆花”,后迁至成都闹市区盐市口。“谭豆花”经50余年的经营,发展成为成都著名的小食店,其当家品种“豆花面”“酸辣豆花”等,更是成为了一大具有代表性的“成都名小吃”。
我还吃过一碗最绝妙的杂酱面,是上世纪九十年代在猛追湾桥头的招牌脆臊面。尽管店面装修很简陋,但吃者众多。我在其厨房看到,仅佐料多达10余种,只见师傅用一小勺每样佐料都配一点,最后成品麻辣鲜香,仅一个“香”字可形容。
仔细分析杂酱面味道构成,最基本的是酱油、醋、糖、熟油辣椒、花椒油、葱花、味精,味型麻辣咸甜。在此之上,或加入叙府芽菜,或蒜泥,或芝麻酱、花生酱增香。如,在宜宾燃面中,芽菜和花生碎必不可少;有的放入蒜泥,味道更鲜香;我家里,我母亲的杂酱面总会有芝麻酱的影子,口感更加醇厚。
此外,以猪油入面,面条滋味更绵长。最后,再加入牛肉脆哨、猪肉臊子,就成就一碗香喷喷的成都杂酱面。各种佐料用量精细,不多不少恰恰好。
其实,无论是担担面、谭豆花面、脆臊面、宜宾燃面,都属素椒杂酱面,只是放入的干臊子各具特色,味道方面略微差异。成都人最爱吃素椒杂酱面,其制作之精细,口感之绝妙让英国留学生扶霞流连忘返。她在《花椒与鱼翅》书中,用大量篇幅描写了成都担担面美妙滋味,以及老成都闲适的民俗风情,引得业界轰动一时。
成都还有一类取名稀卤面的面品,因制作成本高,现市面上已绝迹。我做的冬笋臊子面、蘑菇臊子面也属于稀卤面的一种,可谓一绝。每次哥哥从外地回家,我都会以这两样面为他洗尘。
稀卤面,以盐、胡椒提味,味道咸鲜,主要靠食材本味提鲜,如冬笋的清香、蘑菇的鲜美。若放入其它调料,就会破坏食材的本味。冬笋与蘑菇须事先剁成碎粒,与猪肉臊子同炒,然后掺水兑成清臊子汤,略施芡粉。在蘑菇臊子汤中,我还加入大量蒜粒,滋味更香浓。
按此味型,还可进行发挥,配以不同食材,如:木耳笋子臊子面、香菇木耳鸡蛋臊子面、番茄黄花木耳臊子面等。稀卤臊子面味道鲜美,宜选搭薄韭菜叶子碱水面,营养远在杂酱面之上。
小面虽小,做好了盈利却不薄。成都老百姓想做点生意,首选开面馆。近年来,小面馆遍地开花,大有星火燎原之势。做面馆虽然辛苦,却比开餐馆等相对简单容易。成都人口稠密,食客众多,只要人勤快,延长营业时间,味道过得去,总会有点毛利。倘若身怀绝技,有一两个当家面品,就会顾客盈门,集腋成裘。
我工作单位地处东区,附近的居民区开了一家豇豆面馆,同事们口口相传,说味道上乘,于是前去一试。面馆仅豇豆面一个品种,10元一碗。油噜噜的猪肉臊子、香喷喷的泡豇豆粒覆盖在热气腾腾面上,将面和匀,品之咸甜微辣,有蒜香、芝麻香、面香,确实美味可口,让人欲罢不能。
店内窄小,设施简陋,人手仅2人,老板娘煮面,老板收钱兼收拾碗筷。老板说,每天只卖中午一顿,但回头客来了一拨又一拨,好的就这一口。同事们暗地里分析:一天要卖几百碗,加之成本低廉,利润颇丰。问之美味秘笈,老板笑道:关键在于佐料地道,如产自本地的酱油、醋、辣椒、蒜、白糖等,离开了本山本水的滋养,就难以成就一碗看似简单的成都小面。
豇豆面的味道固然不错,但在成都,美味的小面数不胜数。这是成都人的口福,也是成都人的骄傲。
《在成都,一碗小面有多少种吃法?》文 | 苑丛梅
英国研究报告:民众生活水平或出现70年来最大降幅
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英国经济与商业研究中心当地时间11日发布的一份报告显示,英国人将面临自20世纪50年代有可比记录以来,生活水平的最大降幅。报告还显示,未来几个月内,能源危机将让英国民众的收入普遍减少。
研究人员指出,数字模型显示,英国2022年实际家庭可支配收入将下降3%,相当于每户家庭损失2320英镑,约合19200元人民币,这将导致英国人的生活水平出现20世纪50年代以来的最大下降。原因主要是工资增速赶不上不断上涨的能源和燃料成本。
英国经济与商业研究中心估计,未来几个月的消费者支出将减弱,而无偿付能力的企业数量已经开始增加。2021年四季度,企业破产的数量已经创下了近8年来的最高水平,数据显示2022年1月和2月的情况也出现了类似情况。
据专家估计,英国目前的失业率为3.9%,如果这种趋势延续,失业率将会继续升高,到2022年四季度可能会达到4.6%。英国经济与商业研究中心补充称,这可能是能源危机引发的更广泛的经济衰退的首个迹象。
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英国经济与商业研究中心当地时间11日发布的一份报告显示,英国人将面临自20世纪50年代有可比记录以来,生活水平的最大降幅。报告还显示,未来几个月内,能源危机将让英国民众的收入普遍减少。
研究人员指出,数字模型显示,英国2022年实际家庭可支配收入将下降3%,相当于每户家庭损失2320英镑,约合19200元人民币,这将导致英国人的生活水平出现20世纪50年代以来的最大下降。原因主要是工资增速赶不上不断上涨的能源和燃料成本。
英国经济与商业研究中心估计,未来几个月的消费者支出将减弱,而无偿付能力的企业数量已经开始增加。2021年四季度,企业破产的数量已经创下了近8年来的最高水平,数据显示2022年1月和2月的情况也出现了类似情况。
据专家估计,英国目前的失业率为3.9%,如果这种趋势延续,失业率将会继续升高,到2022年四季度可能会达到4.6%。英国经济与商业研究中心补充称,这可能是能源危机引发的更广泛的经济衰退的首个迹象。
【少开一天车 绿色畅通行 渭南市实施主城区工作日机动车尾号限行交通管理措施解读】
2022年4月11日,渭南市公安局交通警察支队、渭南市生态环境局、渭南市交通运输局联合下发《关于实施工作日机动车尾号限行交通管理措施的通告》(以下简称《通告》),自2022年4月18日起,我市将在主城区部分区域实施工作日机动车尾号限行交通管理措施。现将有关事项解读如下:
一、为什么要实施工作日机动车尾号限行?
近年来,随着城市快速发展,我市机动车在册数量急剧上升。目前,主城区的机动车保有量已达到21.4万辆,道路交通拥堵日益严重,机动车尾气污染也对空气环境质量改善造成不利影响,SO2(二氧化硫)、NOx(氮氧化物)等大气污染物浓度明显上升,群众出行难、停车难、治理难问题愈发明显,我市主城区路网交通承载压力较大。为统筹做好城市缓堵保畅工作,降低大气污染物的排放,营造良好的城市交通秩序和优美的生活环境,现决定实施工作日机动车尾号限行交通管理措施。通过车辆限行措施减轻城市通行压力,缓解交通拥堵,并有效减少SO2(二氧化硫)、NOx(氮氧化物)等污染物的排放。
二、工作日机动车尾号限行的具体时间和区域?
自2022年4月18日起,每个工作日的7:00-20:00实施机动车限行。如遇法定节假日和公休日则不限行;若公休日因法定节假日调休为工作日的,不限行。
限行区域主要是渭南市主城区的部分区域。具体是:临渭区为渭清路以东,沋河东路以西,汉马街以北,310国道(不含)以南。高新区为崇业二路以东,渭清路以西,西潼路以北,310国道(不含)以南。除明确注明之外,以上路段均包含在禁限行区域内;渭清路与310国道重叠路段不限行,确保经过310国道城区段的过境车辆正常通行。
三、工作日机动车尾号限行的具体规定?
每日限行两个车牌(含临时)尾号(若尾号为英文字母的,以车牌最后一位数字为准)的机动车,星期一限行1和6,星期二限行2和7,星期三限行3和8,星期四限行4和9,星期五限行5和0。
外埠机动车进入限行区域的,按本《通告》规定执行。
四、哪些机动车不受限行规定?
1.悬挂新能源专用号牌的新能源汽车;
2.公共汽车、巡游出租汽车、新能源网络预约出租汽车及快捷货运出租汽车;
3.肢体残疾人驾驶的残疾人专用车辆;
4.经公安交通管理部门核定的学校校车、单位通勤班车、殡仪馆的殡葬车辆;
5. 9座以上(不含9座)中大型客车,省际长途客运车辆,持有交通运输管理部门核发证件的旅游客车和公路客车;在邮政管理部门备案并核发专用备案标识的快递运送车辆;经民政部门核准,喷涂专用标识的民政救助专用车辆;
6.执行任务的消防车、救护车、工程救险车、军车、警车、防汛车辆、应急抢险车辆、运钞车、医疗废物转运车,清障专用车辆,喷涂统一标识的行政执法车辆和交通事故保险勘察车辆以及防汛车辆、应急车辆、清障专用车辆,园林、环卫、道路养护的专项作业车辆;
7.绿色通道车辆(即整车运送鲜活农产品的车辆包括粮油食品,新鲜蔬菜水果,鲜活水产品,活体畜禽,新鲜的肉、蛋、奶等),经公安交通管理部门核发通行证,不受限行措施限制;
8.“使”、“领”字头号牌车辆及经批准临时入境的车辆;
9.黄牌工程运输车按照原限行规定执行,不受本限行措施限制。
五、机动车驾驶人违反限行措施将怎样?
本《通告》发布一个月内,公安交管、生态环境和交通运输部门对于违反限行措施上道路行驶的机动车驾驶人,只纠违不处罚;5月19日后,将依据相关法律法规依法查处。
公安交管、生态环境和交通运输部门将根据城市道路交通和空气污染实际情况,适时调整交通限行管理的区域、时段和尾号限行措施,提前向社会发布。
六、实施工作日机动车尾号限行措施后,公交运力如何保障?
(一)根据客流情况及特点,交通运输部门会及时增加或调用备用车辆,用于提升主城区主干线路和高峰时段的运行频次,全力保障公众出行需求。
(二)持续推行公交乘行优惠措施。每月1日“公交日”,渭南城区公交市民均可免费乘坐,同时在各特色精品示范线路对应的特殊节日实行该线路免费乘车。具体为:3月5日公交16路“创雷锋示范线路”免费乘车;3月8日公交5路“巾帼文明示范线路”免费乘车;5月4日公交1路“青年文明号”线路免费乘车。
(三)加快推进公共交通智慧出行服务。在原有城区公交实施微信、支付宝的基础上,将推出超级手机卡支付业务(无网也可支付),提高便捷支付能力;完善公共交通智慧出行服务系统,实现实时公交查询、扫码乘车、积分管理、公交卡自助充值,定制公交等基础业务,打造公交出行“一掌通、一码行”。
每周少开一天车,一起绿色畅通行。市民朋友们,让我们携起手来,共同努力,一起打造畅通、低碳、和谐、文明的美丽渭南!
2022年4月11日,渭南市公安局交通警察支队、渭南市生态环境局、渭南市交通运输局联合下发《关于实施工作日机动车尾号限行交通管理措施的通告》(以下简称《通告》),自2022年4月18日起,我市将在主城区部分区域实施工作日机动车尾号限行交通管理措施。现将有关事项解读如下:
一、为什么要实施工作日机动车尾号限行?
近年来,随着城市快速发展,我市机动车在册数量急剧上升。目前,主城区的机动车保有量已达到21.4万辆,道路交通拥堵日益严重,机动车尾气污染也对空气环境质量改善造成不利影响,SO2(二氧化硫)、NOx(氮氧化物)等大气污染物浓度明显上升,群众出行难、停车难、治理难问题愈发明显,我市主城区路网交通承载压力较大。为统筹做好城市缓堵保畅工作,降低大气污染物的排放,营造良好的城市交通秩序和优美的生活环境,现决定实施工作日机动车尾号限行交通管理措施。通过车辆限行措施减轻城市通行压力,缓解交通拥堵,并有效减少SO2(二氧化硫)、NOx(氮氧化物)等污染物的排放。
二、工作日机动车尾号限行的具体时间和区域?
自2022年4月18日起,每个工作日的7:00-20:00实施机动车限行。如遇法定节假日和公休日则不限行;若公休日因法定节假日调休为工作日的,不限行。
限行区域主要是渭南市主城区的部分区域。具体是:临渭区为渭清路以东,沋河东路以西,汉马街以北,310国道(不含)以南。高新区为崇业二路以东,渭清路以西,西潼路以北,310国道(不含)以南。除明确注明之外,以上路段均包含在禁限行区域内;渭清路与310国道重叠路段不限行,确保经过310国道城区段的过境车辆正常通行。
三、工作日机动车尾号限行的具体规定?
每日限行两个车牌(含临时)尾号(若尾号为英文字母的,以车牌最后一位数字为准)的机动车,星期一限行1和6,星期二限行2和7,星期三限行3和8,星期四限行4和9,星期五限行5和0。
外埠机动车进入限行区域的,按本《通告》规定执行。
四、哪些机动车不受限行规定?
1.悬挂新能源专用号牌的新能源汽车;
2.公共汽车、巡游出租汽车、新能源网络预约出租汽车及快捷货运出租汽车;
3.肢体残疾人驾驶的残疾人专用车辆;
4.经公安交通管理部门核定的学校校车、单位通勤班车、殡仪馆的殡葬车辆;
5. 9座以上(不含9座)中大型客车,省际长途客运车辆,持有交通运输管理部门核发证件的旅游客车和公路客车;在邮政管理部门备案并核发专用备案标识的快递运送车辆;经民政部门核准,喷涂专用标识的民政救助专用车辆;
6.执行任务的消防车、救护车、工程救险车、军车、警车、防汛车辆、应急抢险车辆、运钞车、医疗废物转运车,清障专用车辆,喷涂统一标识的行政执法车辆和交通事故保险勘察车辆以及防汛车辆、应急车辆、清障专用车辆,园林、环卫、道路养护的专项作业车辆;
7.绿色通道车辆(即整车运送鲜活农产品的车辆包括粮油食品,新鲜蔬菜水果,鲜活水产品,活体畜禽,新鲜的肉、蛋、奶等),经公安交通管理部门核发通行证,不受限行措施限制;
8.“使”、“领”字头号牌车辆及经批准临时入境的车辆;
9.黄牌工程运输车按照原限行规定执行,不受本限行措施限制。
五、机动车驾驶人违反限行措施将怎样?
本《通告》发布一个月内,公安交管、生态环境和交通运输部门对于违反限行措施上道路行驶的机动车驾驶人,只纠违不处罚;5月19日后,将依据相关法律法规依法查处。
公安交管、生态环境和交通运输部门将根据城市道路交通和空气污染实际情况,适时调整交通限行管理的区域、时段和尾号限行措施,提前向社会发布。
六、实施工作日机动车尾号限行措施后,公交运力如何保障?
(一)根据客流情况及特点,交通运输部门会及时增加或调用备用车辆,用于提升主城区主干线路和高峰时段的运行频次,全力保障公众出行需求。
(二)持续推行公交乘行优惠措施。每月1日“公交日”,渭南城区公交市民均可免费乘坐,同时在各特色精品示范线路对应的特殊节日实行该线路免费乘车。具体为:3月5日公交16路“创雷锋示范线路”免费乘车;3月8日公交5路“巾帼文明示范线路”免费乘车;5月4日公交1路“青年文明号”线路免费乘车。
(三)加快推进公共交通智慧出行服务。在原有城区公交实施微信、支付宝的基础上,将推出超级手机卡支付业务(无网也可支付),提高便捷支付能力;完善公共交通智慧出行服务系统,实现实时公交查询、扫码乘车、积分管理、公交卡自助充值,定制公交等基础业务,打造公交出行“一掌通、一码行”。
每周少开一天车,一起绿色畅通行。市民朋友们,让我们携起手来,共同努力,一起打造畅通、低碳、和谐、文明的美丽渭南!
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