落过雨,未晴,有凉意。披了外衫,坐在案边读《诗经》,有种淡然的远意。
时间慢下来,合适把心情放进去煨一煨。
有没有这样的时刻,目光在字里行间穿梭,忽然精神明亮起来,一直抵达内心的柔软,仿佛是一场等待,在遇见某一个字眼时,倏尔盛开。
少时喜欢一个词语——邂逅。
邂逅真好,没有约定过时间,也没有提前说好地点,我往东,你往西,在光阴顿挫的一刹那,我们巧妙地遇见了。
遇见,是种很奇妙的东西。
总是相信遇见是一种注定,与生俱来。一个人会爱上的某种物质,或者人,皆是写好在时光薄子上的,总会遇见的,总会爱上的。冥冥中的不可错。好比遇见一个人,时间与地点与那天的天气,都好得恰如其分,即便是事与愿违,亦都像是在安排里暗下的巧妙伏笔。
记得那时是真的小,十来岁的年纪,在散步时,遇见一株植物,它就在路旁,风姿绰约,在路灯下宛如一轴古画,我从大人的口中知道它的名字是海棠,没有香。可我还是从此爱上了它,无有香,没关系,不用有,也不需要有。我沦陷于那种静然,月下的海棠如一幅古画。那样的傍晚,那样的月光,我遇见这棵树,仿佛遇见自己的前世。
后来我认识一位老师,我在四月的春天遇见她,她在树下淡美如诗,清扬婉兮,莫不静好。我们曾骑行在海棠半开的街道上,有一搭无一搭地聊着天,“此花无香。”她叹。
我说,张爱玲说,人生有三恨,一恨鲥鱼多刺,二恨海棠无香,三恨《红楼梦》未完。
她点头,眯起眼睛看向花:“‘恨’便是‘憾’吧……”
我没有说“只是无妨”,她看花的那种安静,让花都显得过分热闹了。
毕业后,再想见她成了一件奢侈事。她是老师,亦如知己,我们能够明白面面相觑时彼此思想里的内容,不需要言语。再后来,我渐渐明白每个人都有各自的事情要做,奔波,劳碌,休息,都不该干涉,于是学会告诉自己不要轻易打扰,有时只在联系人里看到她的头像会然一笑。
读大学后,生活在异地,回到小城的机会甚少,南方的土壤似乎不适合海棠生长,校园里的海棠远远不及故乡那般,我也因此错过海棠许多年。
去年春逢四月,海棠如期,我扛着相机把小城中长着海棠树的地方一一走遍,从它们含苞拍到几乎最后一片花瓣都落了,我试图寻找一点昔日的影子,我以为我是斑斓的,可是回忆很平静。
有一天,我走在中昌北路的街道上,春风猎猎,海棠纷飞如雨,我伸出手,接住一片海棠的瓣子,薄薄的,我细细地打量它,它像一瓣冰雪,抿不化的凉。
我迷信于一种预言,说是世界在一元后,历史将会重演。那么好,一元十六会,一会三十运,一运十二世,一世三十年。世间所有,轮回往复,烟云过眼,皆是邂逅,这一期遇见,已等了万年。
喜欢骑行,常常骑着单车,去数公里外的公园,为了看那些荷,还有白鹭。可是去年白鹭也没有留下痕迹,我等了一季,等到夏天都快要过去,为没有等来一只逾夏的水鸟,有些怅然。一日薄暮时,我在水边与一朵小荷对坐,蓦然抬头,眸子刚好对上那样一蓑白鹭,它涉水而飞,瞬间起落,弹指无踪。下一瞬,莲影轻摇,涟漪未合,依然是那段风,依然是那朵荷,只是那点婆娑的素白,杳然无踪迹。我在此间,相忘世间。刹那光景,仿佛光阴流转了十二万九千六百年,而那只白鹭,已然成为十二万年后期许的一瞥。
高中时喜欢“一期一会”这个词语。查了资料,知晓“一期一会”源于日本茶道,表演茶道的人拥有这样的信仰,故而在为客人表演时,常常怀有“难得一面,世当珍惜”的心情。
也好。于是希望拥有一个小院,种些草木,设桌凳,布茶水,倘若有人经过,愿来坐一坐,我便随了我的缘,去遇见。
读过《警世通言》,冯梦龙写钟子期和俞伯牙,高山流水,亦不过一期一会而已,子期断琴绝弦,世上再没有一个伯牙了,再也没有了。惘然间,四下里,连风都是清寂的。
跋的什么山,涉的什么水,我把岁月里的浮沉历过了,我把红尘里的聚散看过了,我经过三千里路云和月,八万里山河风与雪,在和你有关的天气里,我所遇见的皆是你。
《诗经》读到《郑风》,有句子“邂逅相遇,适我愿兮”。
“‘邂逅’怎么讲?”
“邂逅就是偶然遇见。”
“遇见……”
“嗯,故事的开始,便是遇见——”

雪水烹茶

不管是党姬烹雪的典故,还是黛玉尝不出雨水和雪水被妙玉说是“大俗人”,似乎雪水烹茶是极“雅”的事。

“雪为五谷之精”,确实有记载说雪水“取以煎茶,幽人情况”“味更清冽”……但唐·张又新《煎茶水记》里雪水在众水中只排到第二十位,宋·蔡襄《茶录》说雪水“性感重阴,不必多贮,久食,寒损胃气”,宋·苏轼《仇池笔记》里也说泼茶煮药“雪水尤不宜,令肌肉销铄”。可见雪水烹茶也是见仁见智的事。

党姬说党太尉只知道“销金帐中低斟浅酌,饮羊羔美酒”是“武夫”“粗人”,罗廪还评价王休“取冰敲其晶莹者,煮建茶以奉客”是“亦太多事”[允悲]倒也不必争个雅俗高下,各美其美,美人之美,美美与共,天下大同。

●党姬烹雪
宋陶谷得党家姬,遇雪,取雪水烹茶,请姬曰:“党家亦知此味否?”姬曰:“彼武夫安有此?但知于锦帐中饮羊羔酒耳。”公为一笑。(《夜航船》)

陶得党太尉家姬,遇雪,取雪水烹团茶,谓姬曰:“党家应不识此。”姬曰:“彼粗人,但于销金帐中低斟浅酌,饮羊羔美酒耳。”(《清异录》)

怕俗似嫌羔作酒,高人颇称雪煎茶。(宋·刘鉴《梅四首》)

但问雪煎茶,何如羊羔酒。(宋·吴儆《寄题郑集之醉梦斋》)

彻夜阴风恣怒号,谁家帐底饮羊羔。何如榾柮炉边坐,雪水煎茶兴味高。(宋·杨公远《雪十首》)

枯枝旋拾带冰烧,雪水茶香滚夜涛。党氏岂知风韵美,向人犹说饮羊羔。(元·叶颙《丁酉仲冬即景十六首 其一 雪水煎茶》)

雪水烹佳茗,寒江滚暮涛。春风和冻煮,霜叶带冰烧。陶谷声名旧,卢仝气味高。党家宁办此,羔酒醉清宵。(元·叶颙《雪水煎茶》)

驿舍情孤兰自花,貂冠骨相袖中麻。党家婢子陶家妾,学士方惭雪水茶。(元·丁复《题雪水茶卷子》)

●雪水烹茶(补充雨水烹茶https://t.cn/A667dnED)
茶以雪烹,味更清冽,所为半天河水是也。不受尘垢,幽人啜此,足以破寒。(《扫雪烹茶玩画》)

庐山康王谷水帘水第一;无锡县惠山寺石泉水第二;蕲州兰溪石下水第三;峡州扇子山下有石突然,泄水独清冷,状如龟形,俗云虾蟆口水,第四;苏州虎丘寺石泉水第五;庐山招贤寺下方桥潭水第六;扬子江南零水第七;洪州西山西东瀑布水第八;唐州柏岩县淮水源第九;庐州龙池山岭水第十;丹阳县观音寺水第十一;扬州大明寺水第十二;汉江金州上游中零水第十三;归州玉虚洞下香溪水第十四;商州武关西洛水第十五;吴松江水第十六;天台山西南峰千丈瀑布水第十七;郴州圆泉水第十八;桐庐严陵滩水第十九;雪水第二十(小行夹批:用雪不可太冷)(《煎茶水记》)

绘幅楼削雪煎茶。(《武林旧事·张约斋赏心乐事并序》)

天泉,秋水为上,梅水次之,秋水白而冽,梅水白而甘,甘则茶味稍夺,冽则茶味独全,故秋水较差胜之。春冬二水,春胜于冬,皆以和风甘雨得天地之正施者为妙,唯夏月暴雨不宜。或因风雪所致,实天地之流怒也。龙行之水,暴而淫者,早而冻者,腥而墨者,皆不可食。雪为五谷之精,取以煎茶,幽人情况。(《茶说·择水》)

诗人才子,遇此景则以腊雪煎茶,吟诗咏曲,更唱迭和。或遇晴明,则邀朋约友,夜游天街,观舞队以预赏无夕。《梦粱录·十二月》)

雪水味清,然有土气,以洁瓮储之,经年始可饮。(《茶说·择水》)

黛玉因问:“这也是旧年的雨水?”妙玉冷笑道:“你这么个人,竟是大俗人,连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花上的雪,共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮,总舍不得吃,埋在地下,今年夏天才开了。我只吃过一回,这是第二回了。你怎么尝不出来?隔年蠲的雨水那有这样轻浮,如何吃得。”黛玉知他天性怪僻,不好多话,亦不好多坐,吃完茶,便约着宝钗走了出来。(《红楼梦》)

腊雪洗眼,能退眼红;煎茶煮粥,可以解热止渴;涂抹痱子有效。(《本草纲目》)

●不宜煮茶
梅雨,天地化育之物,最所宜留。雪水,性感重阴,不必多贮,久食,寒损胃气。凡水以瓮置负阴燥洁檐间稳地,单帛掩口,时加拂尘,则星露之气常交,而元神不爽。如泥固纸封,曝日临火,尘朦击动,则与沟渠弃水何异。(《茶录》)

时雨甘滑,泼茶煮药,美而有益。梅后便劣。至雷雨最毒,令人霍乱。秋雨冬雨,俱能损人。雪水尤不宜,令肌肉销铄。(《仇池笔记》)

●诗咏
闲来松间坐,看煮松上雪。时于浪花里,并下蓝英末。倾余精爽健,忽似氛埃灭。不合别观书,但宜窥玉札。(唐·陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏·煮茶》)

吟咏霜毛句,闲尝雪水茶。城中展眉处,只是有元家。(唐·白居易《吟元郎中白须诗,兼饮雪水茶,因题壁上》)

煮雪问茶味,当风看雁行。(唐·喻凫《送潘咸》)

雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事,不枉人间住百年。(宋·陆游《雪后煎茶》)

西都旧事君须记,东颍新诗我未能。来伴支筇眺斜日,晚山相对玉崚嶒。(宋·周孚《用独乐园故事以雪水烹茶招彦章》)

送君归后,细写茶经煮香雪。(宋·辛弃疾《六么令·用陆氏事,送玉山令陆德隆侍亲东归吴中》)

十二月二十五日,大雪始晴,梦人以雪水烹小团茶,使美人歌以饮。余梦中为作回文诗,觉而记其一句云乱点余花唾碧衫,意用飞燕唾花故事也,乃续之为二绝句云。
酡颜玉碗捧纤纤,乱点余花唾碧衫。
歌咽水云凝静院,梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸,日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新活火,龙团小碾斗晴窗。(宋·苏轼《记梦回文二首并叙》)

平生何居士,一壑清江濆。达观真在士,独往乃声闻。我亦策蹇步,不甘子绝群。追逐到灭景,回视嗟纷纭。今朝玉储开,群仙剪瑶裙。迷空散一花,万叠屯寒云。赏心会两遂,百忧销一焚。双凤已鸣似,神椎搞孤军。更看阴沴尽,高檐挂晴曛。(宋·王洋《子楚煮雪水沦团茶乃与陶翰要语以诗见戏不敢》)

沁月凝霜。精神好处,曾悟花光。带雪煎茶,和冰酿酒,聊润枯肠。(宋·陈允平《柳梢青》)

炉煨榾柮雪煎茶,松竹环居耐岁华。窗外玉梅疏弄影,助人诗兴两三花。(宋·金朋说《冬日幽居》)

闻道高轩开二妙,竹坡犹有雪煎茶。(宋·周紫芝《次韵相之见过》)

试将梁苑雪,煎动建溪春。(宋·李虚己《建茶呈学士》)

夜扫寒英煮绿尘,松风入鼎更清新。月团影落银河水,云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗,陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞,分付蓬莱顶上人。(元·谢宗可《雪煎茶》)

一瓶雪水煎茶熟,清气真能压武夫。(元·仇远《冬日小斋即事》)

春风酿松酒,夜雪烹新茶。气味自潇洒,恬澹众所夸。(明·曹义《分韵得花宇贺翰林周典籍考满》)

正纤手、雪水煎茶,又春夜、红楼听雨。算只有韶光,偿得离人心苦。(清·樊增祥《长亭怨慢·别岁》)

却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹。(《红楼梦》)

图为施桢(1875-1946)《党姬烹雪立轴》、1929·朱良材《党姬烹雪镜片》、1942年·徐砚《党姬烹雪立轴》

喜欢这种东西,就算捂住了嘴,也会从眼睛里跑出来。看着你,内心滚烫,如同晴光我寻了半生的春天,你一笑,便是了。这温吞世俗人间烟火,只有你是我的江河湖泊万物枯荣皆为你眼,我目眩神驰。而你一笑清明,潦倒我的众生。世界上美好的东西不太多,立秋傍晚从海边吹来的风,和笑起来要人命的你想对你撒娇,想紧紧抱你,想向你证明无论这世界多么严苛,我都偏爱你。像花儿一样,无论身在何处,不管周遭环境如何,都依然潇洒地绽放自己的美丽,活出自己的精彩我看什么都像你,我看月亮 ,像你,看星星⭐️,也像你。那些白亮透澈、温柔冷清的光,它们都让我想起你。其实我不太懂喜欢,可我想走向你 ´•ﻌ•`最幸运的是,你做自己,就有人爱你你逆光而来配得上这世间所有温柔.不要垂头丧气,抬起头来就能迎面撞上美丽的夕阳,就这样走下午也许就撞进了辽阔的未来你是为我驱散阴霾里的阳光,是我触手可及的温暖。第一眼惊艳,第二眼沦陷,第三眼不负遇见你是往日的情书,是日落的余情未了,是路人脚下不停生长的风,也是我喜欢的人当你在夜晚孤军奋战,满天星光都因你而闪烁这么多条路,哪一条是通往你心里的呢❤其实我存过你的照片,也研究过你的星座,你喜欢的歌我也会去听,你感兴趣的事我也想了解,我远比表面上更喜欢你,但我没有说请你一定要对号入座,我说的所有星光月亮,清泉小溪,蘸着糖的奶油和蜂蜜,这世间所有的美好事物,都只是为了形容你


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