Day 7

今天是一条咸鱼
今天没去实验室，封楼半天做核酸，然后发现我们这栋楼是个S形的

早饭是齁甜的包子，越吃越腻
午饭很丰盛，相当好吃！如图所示，四个菜有三个都是肉，这比我平常中午吃的都好，还不要钱[赞]

下午睡到五点，安床帘和蚊帐，折腾了两个小时，中途发现床垫太长了蚊帐包不进去，于是，我拿刀把多出来的十公分切掉了[允悲]

买的好看的烧水壶也到了[哈哈]好开心

又到一年过年时，看到渡渡鸟学院钟老师写的“柚子”的故事，让我想起了自己的妈妈爸爸。

还没有疫情的时候，每年过年回家呆的那几天就成了爸爸妈妈对我集中催肥的日子，做各种爱吃的东西，临走的时候还会拿出一堆提前准备好的，又好吃、又方便做、还能放很久的食物，咸鱼咸肉，肉丸子，包子，剥好的蟹黄和虾仁，把我的箱子装的满满当当。

临上车前，妈妈还会像变魔术一样掏出一袋鸡蛋，带着笑说“装着吧，万一路上饿了，还能吃鸡蛋”，在他们的眼里我永远像是刚离开家上大学的孩子。

那个时候的我总是带着情绪的说：太多了，不好拿，别的地方也都有卖的啊，各种推脱。他们俩就像手足无措的孩子，这个也不想拿掉，那个也想装着，各种和我商量。

慢慢长大后，渐渐理解了父母的这份心。他们觉得手里有粮，心里才能不慌，那是心底的一份踏实。而且家的味道永远是在外吃不到的，带着这些东西，万一啥时他们的孩子想吃了呢？

又是一年过年不能回家，想念家里的他们。

#听澄事# 【江阴版“入冬四件套”，安排！】
天气渐渐变冷，冬天的氛围感自然拉满，至于最近全网流行的“入冬四件套”江阴也必须安排上。只是糖炒板栗、红薯、奶茶、糖葫芦，标配版“四件套”已不够“热乎”。所以【江阴版入冬四件套】升级上线，精致的江阴人仪式感必须拿捏住！

一碗米酒，酿酒先蒸饭，控制好糯米饭的温度全凭手感，待出酒，吃上一碗寒冬天的自家甜酒酿，打心窝里暖和了起来。

冬日晴好天，望着六十多度的烧酒，从蒸置锅内流至红酒桶，想象不久后就能喝上一碗热酒，品上一口，口感绵醇、纯度浓厚。

一架腌货，冬腊风腌，蓄以御冬，顾山镇神宇农庄的乡亲们正在屋檐下挂腌好的咸鱼、咸鸭，提前感受“未曾过年，先肥屋檐”的过冬仪式感。

一方年糕，在江阴利港街道，人们将轧成粉的米抓成“粉团”再等热乎乎的蒸糕出锅后，用筷子在年糕上点上寓意吉祥如意的红点，最后做成又香又糯的脚踏糕。

一屉包子，将雪白的面粉倒在青绿色的米酒里，揉成一个个面团，塞入可口的馅料，放在蒸架上，待酒酿包子慢慢发酵。

不难发现以上一桩桩一件件充满“入冬仪式感”的事儿，不仅应了那句话“冬天时喜欢靠近温暖的事”，同时还饱含着江阴人对生活的热爱。

最后的最后，大家伙儿都说说你们心中的“入冬四件套”都是什么？