【书摘】一顿饭中包含多感官体验并非什么新鲜事，真正新鲜的是其中的科学道理阐明了我们在吃东西时各种认各的复杂性。牛津大学实验心理学系的查尔斯·史宾塞教授也是我们的“试勺”组成员之一，他曾证明过，人们在吃薯片的时候，如果向他们播放酥脆作响的声音，会让薯片的口感更酥脆；如果向他们播放不同风格的古典音乐，能让人们对同样的煤渣太妃糖的苦甜程度感知不一。他也证明了，增加勺子的重量，会让盛在勺子中的食物味道更好、更甜，感觉更扎实。扶霞·邓洛普《寻味东西》

人一生大概只会经历一个夏天 其余的都只是在和它比较 我只能抓紧它 除非有更好的事情发生
2019年 所有最美好的事都集中在那个夏天 鲜绿色短袖白手表 coop窗前的自助结账机 马克杯里的冷冻草莓 图书馆广场不算偶遇的偶遇 漫长夏令时里你金色的睫毛 故事只是你离开而我留下了而已 于是我们在九月的牛津认真说了告别
我顶着浆果色的双颊 整个夏天过敏的乱七八糟 却一直在唱that‘s all I ask of you

【图书抽奖】No. 416
牛津科普系列之《阿尔茨海默病》
从生理、心理和社会不同的层面解剖这一疾病，让我们在无情的疾病中窥见人性的熠熠光辉。

需转发，关注 @哈洛新知，18日晚 抽一本

随着老年化社会的到来，我们会遇到更多像阿尔茨海默病这样的老年慢性病，当“认知症”、“失智症”这样的字眼出现在我们亲人的诊断书上时，我们可能很难去接受曾经那么强大而有智慧的家庭支柱，如今却被困在时空的漩涡里苦苦挣扎。更让人难过的是，即便“糊涂了”，他们仍然惦记着我们。但在今天这样一个生活节奏越来越快的社会里，如何更好地照料他们，是很多家庭也是我们全社会亟需面对的难题。

作者一生致力于阿尔茨海默病的研究。与其他书不同，这本书不仅关注阿尔茨海默病，更关注阿尔茨海默病背后的患者及其照料伙伴，以极为人性化的视角探究如何让阿尔茨海默病患者及其家人生活得更好。 https://t.cn/A66xrqWC