爱情是叹息吹起的一阵烟；恋人的眼中有它净化了的火星；恋人的眼泪是它激起的波涛。它又是最智慧的疯狂，哽喉的苦味，吃不到嘴的蜜糖。
——《罗密欧与朱丽叶》
放学铃声叮铃铃响起。黎簇在离开教室的时候，脚上踩到了硬物。他低下头，发现是一本厚厚的被翻得很旧的莎士比亚全集。
黎簇捡起来，拍了拍书皮上被他踩脏的痕迹。他顺手放在讲台上，但过了一分钟他鬼使神差地拿了回来，想了想，揣进了书包里。
此时正值他复读的尾声，千帆过尽只想做一个普通人的黎簇同学觉得应该多看看书。
“明天再来问是谁丢的好了。”黎簇道。
他到家写完作业吃完饭到洗漱完的时候已经是晚上十点。他躺在床上终于翻开了那本书。
看了半小时黎簇就有点犯困了。
“你即使不姓蒙太古仍然是你……”黎簇眼皮的酸涩感越来越重，他用尽最后一点力气抬手关灯就倒头睡了过去。
他再醒过来时发现自己趴在沙滩上，粗粝的沙子摩擦着他白嫩的脸颊。日暮西沉，连晚霞都褪去了鲜艳的颜色。一阵阵咸湿的海风吹过来，把黎簇吹得发懵。
“嘿，你终于醒了。”旁边一个粗犷的高大男人说到，这男人满脸横肉，十分不好惹。
“凯普莱特沦落到雇佣童工了，居然找一个东方小男孩潜进我们的地盘。”那男人手举着一把枪，黑洞洞的枪口直抵着黎簇的额头。
黎簇其实能基本用简单英文的沟通，但这人语速太快，所以他没听懂。而且他以为自己在做梦。
于是只是呆呆地坐下来，望着海浪发呆。
“对他和善点，墨古修。”一个清亮的声音说道，黎簇抬起眼发现是一个金发的英俊青年在为自己说话。青年湛蓝的眼睛很亮，“这孩子怎么看也不是你嘴里的奸细。”
“你总是太过疏于警惕，罗密欧。”墨古修嘟哝着收起枪，往前处巡逻去了。
听到这个熟悉的名字，黎簇心中的疑惑就迎刃而解了。
一定是那本莎士比亚全集的问题，睡前看了书所以才会做这样的梦。
还融合了现代化的场景。黎簇不禁佩服大脑的神奇。他还以为罗密欧会头顶皇冠身穿古典礼服出现呢。
“抱歉，吓到你了。你还好吗?”罗密欧半蹲下来看着黎簇，脸上是温和的微笑。
“我很好，没关系。”黎簇简略道，因为他知道的英文单词并不多。
罗密欧顺势坐在了他的身边，和他一样眺望着不远处深邃的海洋，他手里夹着一支未熄灭的烟，烟蒂都快烧到手指了，但青年丝毫未觉。
青年脸上的苦闷太过明显，这让黎簇忍不住问:“你有心事?”他说完想起书里的内容，傻乎乎问道:“是为了罗瑟琳还是朱丽叶?”
罗密欧惊讶地挑起眉毛，“你怎么知道罗瑟林?”
因为是梦，黎簇也肆无忌惮地装呗。“那当然因为我是……”他想了半天想不出先知这个词怎么说，只能干巴巴道:“我能看穿未来。”
罗密欧似信非信地看着他。
“放弃她吧，她不适合你。你将来会遇到另一个女孩，然后爱上她。”黎簇老神在在地说。
“你叫什么名字?”罗密欧听完答非所问，英俊的脸上温和尽去，剩下的是一种近乎冷酷的防备。
“我叫黎簇。”黎簇只以为是良言逆耳，不过他对出现在自己梦里的人也并不怎么在意。
“我还知道你姓蒙太古，我厉害吧?”黎簇得意洋洋地道。
“你是中国人。”罗密欧轻快道，他脸上又恢复了之前的神情。大概是觉得黎簇太稚气，不足以让人防备。
“这里没有人不知道我姓蒙太古，黎。”他戏谑道。
“你那睿智的眼睛还看出了什么?”罗密欧继续问。
“看出你会为了爱情要死要活。”黎簇如实道。这回罗密欧没有调笑他，而是被狠狠戳中了心事。
“没有受过伤的才会讥笑别人身上的创痕。”他郁闷道。
“你们外国人说话都这样吗?”黎簇凑过去道，他看着罗密欧的蓝眼睛，笑着道:“你即使不姓蒙太古也仍然是你……”
罗密欧却似乎被这句话震住了，愣愣地望着他。
“叮铃”床上手机的闹钟响了，黎簇睁开眼，外面天已经大亮。
莎士比亚全集还翻开着倒扣在他的胸口，他拿起来，发现还停留在昨晚那一页。
“你即使不姓蒙太古也仍然是你……”
海边初遇
——《罗密欧与朱丽叶》
放学铃声叮铃铃响起。黎簇在离开教室的时候，脚上踩到了硬物。他低下头，发现是一本厚厚的被翻得很旧的莎士比亚全集。
黎簇捡起来，拍了拍书皮上被他踩脏的痕迹。他顺手放在讲台上，但过了一分钟他鬼使神差地拿了回来，想了想，揣进了书包里。
此时正值他复读的尾声，千帆过尽只想做一个普通人的黎簇同学觉得应该多看看书。
“明天再来问是谁丢的好了。”黎簇道。
他到家写完作业吃完饭到洗漱完的时候已经是晚上十点。他躺在床上终于翻开了那本书。
看了半小时黎簇就有点犯困了。
“你即使不姓蒙太古仍然是你……”黎簇眼皮的酸涩感越来越重，他用尽最后一点力气抬手关灯就倒头睡了过去。
他再醒过来时发现自己趴在沙滩上，粗粝的沙子摩擦着他白嫩的脸颊。日暮西沉，连晚霞都褪去了鲜艳的颜色。一阵阵咸湿的海风吹过来，把黎簇吹得发懵。
“嘿，你终于醒了。”旁边一个粗犷的高大男人说到，这男人满脸横肉，十分不好惹。
“凯普莱特沦落到雇佣童工了，居然找一个东方小男孩潜进我们的地盘。”那男人手举着一把枪，黑洞洞的枪口直抵着黎簇的额头。
黎簇其实能基本用简单英文的沟通，但这人语速太快，所以他没听懂。而且他以为自己在做梦。
于是只是呆呆地坐下来，望着海浪发呆。
“对他和善点，墨古修。”一个清亮的声音说道，黎簇抬起眼发现是一个金发的英俊青年在为自己说话。青年湛蓝的眼睛很亮，“这孩子怎么看也不是你嘴里的奸细。”
“你总是太过疏于警惕，罗密欧。”墨古修嘟哝着收起枪，往前处巡逻去了。
听到这个熟悉的名字，黎簇心中的疑惑就迎刃而解了。
一定是那本莎士比亚全集的问题，睡前看了书所以才会做这样的梦。
还融合了现代化的场景。黎簇不禁佩服大脑的神奇。他还以为罗密欧会头顶皇冠身穿古典礼服出现呢。
“抱歉，吓到你了。你还好吗?”罗密欧半蹲下来看着黎簇，脸上是温和的微笑。
“我很好，没关系。”黎簇简略道，因为他知道的英文单词并不多。
罗密欧顺势坐在了他的身边，和他一样眺望着不远处深邃的海洋，他手里夹着一支未熄灭的烟，烟蒂都快烧到手指了，但青年丝毫未觉。
青年脸上的苦闷太过明显，这让黎簇忍不住问:“你有心事?”他说完想起书里的内容，傻乎乎问道:“是为了罗瑟琳还是朱丽叶?”
罗密欧惊讶地挑起眉毛，“你怎么知道罗瑟林?”
因为是梦，黎簇也肆无忌惮地装呗。“那当然因为我是……”他想了半天想不出先知这个词怎么说，只能干巴巴道:“我能看穿未来。”
罗密欧似信非信地看着他。
“放弃她吧，她不适合你。你将来会遇到另一个女孩，然后爱上她。”黎簇老神在在地说。
“你叫什么名字?”罗密欧听完答非所问，英俊的脸上温和尽去，剩下的是一种近乎冷酷的防备。
“我叫黎簇。”黎簇只以为是良言逆耳，不过他对出现在自己梦里的人也并不怎么在意。
“我还知道你姓蒙太古，我厉害吧?”黎簇得意洋洋地道。
“你是中国人。”罗密欧轻快道，他脸上又恢复了之前的神情。大概是觉得黎簇太稚气，不足以让人防备。
“这里没有人不知道我姓蒙太古，黎。”他戏谑道。
“你那睿智的眼睛还看出了什么?”罗密欧继续问。
“看出你会为了爱情要死要活。”黎簇如实道。这回罗密欧没有调笑他，而是被狠狠戳中了心事。
“没有受过伤的才会讥笑别人身上的创痕。”他郁闷道。
“你们外国人说话都这样吗?”黎簇凑过去道，他看着罗密欧的蓝眼睛，笑着道:“你即使不姓蒙太古也仍然是你……”
罗密欧却似乎被这句话震住了，愣愣地望着他。
“叮铃”床上手机的闹钟响了，黎簇睁开眼，外面天已经大亮。
莎士比亚全集还翻开着倒扣在他的胸口，他拿起来，发现还停留在昨晚那一页。
“你即使不姓蒙太古也仍然是你……”
海边初遇
#被判赔1分钱 企业不服 检察机关抗诉 原判撤销#
消费者郑某网购了一款夹心枣产品，因脂肪含量与标识不符，将相关食品公司（以下简称“食品公司”）起诉至法院，并且只要求赔偿0.01元。法院判决支持消费者主张后，食品公司向江苏省南京市检察院申请监督。该检察院的检察官经仔细审查，发现判决确有不当并依法抗诉，该法院经再审后，于近日撤销了原判决。
食品公司被判赔1分钱
2018年12月，郑某在网上购买某食品公司夹心枣产品若干，产品包装上分别注明枣夹核桃“脂肪含量为9.4克/100克”，芝麻枣夹核桃“脂肪含量为19.2克/100克”。2019年9月，郑某以南京某办公用品有限公司名义委托某食品质量检测站分别对案涉枣夹核桃进行检验。检测报告显示：枣夹核桃脂肪含量为22.4克/100克、芝麻枣夹核桃脂肪含量为23.4克/100克。
2019年9月5日，郑某以食品实际脂肪含量与包装袋注明的脂肪含量相差较大为由诉至法院，请求法院判令食品公司赔偿其0.01元及食品检测费400元。食品公司对郑某提供的检测报告的真实性、权威性不予认可，并提供了相应产品的自检记录及第三方检测报告，佐证其产品符合产品标签上的营养成分含量。
法院审理认为，《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定，在产品保质期内，脂肪含量允许的误差范围应小于等于120%标示值。食品公司虽对郑某提供的检测报告的真实性、权威性不予认可，但其提供的自检记录及检测报告等与案涉食品均不是同一生产批次，不足以推翻郑某的检测报告，法院因此对郑某提供的检测报告予以认可。因案涉枣夹核桃及芝麻枣夹核桃检测出的脂肪含量超过标示值的120%，不符合在产品或者其包装上注明的产品含量标准，法院遂作出一审判决，对郑某的诉讼请求予以支持，判决食品公司赔偿郑某0.01元。
检察机关介入发现端倪
判决生效后，食品公司不服，向原审法院申请再审。2020年4月，法院作出裁定，认为原审判决并无不当，驳回了食品公司的再审申请。食品公司仍然不服，向原审法院所在区检察院申请监督。
“法院的判决主要是基于郑某提供的证据，即检测报告。从表面上看，检测数据与食品包装袋上成分含量的标注数据确实不符，似乎食品公司理亏，况且郑某只要求1分钱的赔偿，对食品公司的惩罚也只是象征性的。但食品公司不服判决，表示要坚持维护公司的权益。”江苏省南京市检察院第六检察部案件承办人姚俊峰表示，食品公司申请监督看起来有点小题大做，但检察机关经过仔细审查，发现用于判决的证据确实存在瑕疵。
办案检察官经调查核实查明，郑某提供的检测报告缺乏证明力。根据相关规定，对于营养素含量不稳定或原料本底值容易变动的食品，应增加检测批次，保证标示数据的可靠性，对抽样量也有相应的最低标准。食品公司对其产品进行标识，系基于上述方法的检测结果。而由原告郑某提交的某食品质量检测站所做检测报告和双方的委托检验协议书，均无法确定送检样品是否为原物、包装是否完好、是否符合包装袋上列明的贮藏条件，且系单次检测，检材量也不足，故该检测报告脂肪含量数值的准确性不能认定。
审查还发现，原告没有及时向食品安全监管部门投诉，也没有及时向法院提起诉讼，在法院受理其起诉时，涉案食品已经超出食品保质期，无法在诉讼中再次检测相应营养成分，原审将这一举证不能的后果判由食品公司承担有失公平。
检察官认为，食品中营养成分含量受许多因素影响，比如农作物生长的地理维度、光照、土壤、雨水、生长时间等，故而不可能要求每个批次的产品实际含量与标示含量完全一致。但从保护消费者利益考虑，应尽量要求真实客观，我国采用了允许误差范围的“具体数值”形式表达营养成分含量。根据相关规定，食品营养成分含量具体数值可通过原料计算或产品检测的方法获得。根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》第6.4条释义，判定营养标签标示数值的准确性时，应以企业确定标签数值的方法（计算法或检测法）作为依据。在营养成分发生争议时，有必要要求食品生产企业说明明确标示值的依据，并依据国家规定的检测方法进行检测。直接根据一次抽检报告即认定案涉食品标签不符合规定显然不妥，更何况产品样本的保存方法亦极有可能影响检测的准确性。
法院撤销原审判决
2021年4月15日，经南京市检察院检委会讨论，以原审检材是否真实及符合明示的贮藏条件存在疑问、检测方法不对等理由，依法向南京市中级人民法院提出抗诉。
“虽然一审判决赔偿金额很小，但支持判决的证据缺乏证明力，而且当事公司当时正准备上市，诉讼结果会严重影响当事公司信用，对其后续的经营必将带来很大的负面作用。”南京市检察院第六检察部副主任张英姿介绍说，原告的诉求其实并非只有赔偿1分钱那么简单。经查，郑某自2018年以来就案涉产品脂肪标识问题，已在全国各地投诉、起诉达40余次，虽然本案起诉仅要求赔偿1分钱，但当事公司正准备上市，郑某在起诉前曾向食品公司索要高额经济补偿以换取“和解”。因而，郑某的“打假”动机也值得怀疑。
接到检察院的抗诉书后，南京市中级人民法院经审查作出裁定，指令原审法院再审。原审法院再审认为，郑某没有充分证据证明案涉枣夹核桃中脂肪含量超过其标识，食品标签存在瑕疵也并不必然导致食品安全问题；郑某没有证据证明案涉食品安全性发生了实质性改变。郑某主张案涉产品可能对患有高血压高血脂高血糖“三高”症状的人群造成损害，但是法院认为郑某本人并未受到这种损害，也无权代表不特定的其他消费者主张赔偿权利，因此诉讼主体不适格。
近日，原审法院作出再审判决：撤销原审判决，驳回郑某的全部诉讼请求。判决作出后，当事人双方均未提起上诉，该案再审判决已发生法律效力。
诉讼“打假”需要规范的证据支持
食品安全法对食品安全的定义是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。本案中，涉案产品系由红枣、核桃、芝麻这些自然作物制成，这些自然作物所含脂肪本质上是无毒、无害的，通常是以是否腐败、变质作为食品卫生标准。核桃、芝麻均属于高脂肪食品，食用后容易过多摄入脂肪属于一般常识，即便脂肪实际含量超过标识含量，但只要在一定范围内，不会对消费者的健康安全造成根本上的损害。
当前，随着消费者对食品品质的要求不断提高，不少食品生产厂家都会在产品说明、食品标签上作出产品质量标识，承诺的质量标准一般都高于国家食品安全标准。而食品营养成分的正确标注,对于消费者知情权的实现以及作出正确的产品评价有着密切联系。对于食品未达到生产经营者承诺的质量标准但符合食品安全标准的，应通过监管部门深入调查原因，若是生产经营者存在故意，以次充好，构成欺诈，消费者可以根据消费者权益保护法第五十五条主张惩罚性赔偿；若是由原料质量波动、工艺参数控制不够等偶发、客观因素所引发，则属于一般违约行为，消费者可以依据民法典相关规定主张经营者承担责任。
在具体维权过程中，消费者应加强证据意识。本案中，郑某诉前对涉案产品自行委托检测，难以保证鉴定样本取样的科学性和鉴定过程的公正性，证据的证明效力大打折扣。因此，对于广大消费者来说，在怀疑食品成分标识不准确时，应妥善保管食品样本，及时向食品安全监管部门投诉、举报，由食品安全监管部门进行调查核实。如果向法院提起诉讼，也应尽量选择法院委托检测的方式，以保证鉴定结果的权威性。
公民“打假”虽对促进生产经营者提升食品安全质量具有积极作用，但如果仅针对标签、说明等食品包装外观形式上的瑕疵，而不涉及实质性的食品安全问题，就对食品生产企业不分危害程度地起诉追责，不仅会挫伤生产经营者的积极性，甚至会对企业的经营与发展造成不良影响。比如在本案中，郑某的诉讼虽然只主张1分钱赔偿，象征意义大于经济处罚，但其胜诉结果势必会对并未发现有实质性的食品安全问题的生产企业造成负面影响，这种负面影响对于正准备上市的企业来说几乎是致命的。
维护良好的食品市场经营秩序，应以监管部门为主，消费者监督为辅，充分发挥各类主体的监督作用，形成社会共治合力，从而督促生产经营者提升守法意识、加强行业自律，不断提高产品质量。检察机关在受理此类诉讼监督申请、依法调查核实的过程中，应以精准监督理念为指引，坚持客观公正立场，准确适用相关法律法规，对案件事实进行深入审查，对在案证据严格把关、仔细甄别，在净化市场、维护消费者合法权益和营造公平有序市场经营环境之间，做好统筹兼顾。
周岩
消费者郑某网购了一款夹心枣产品，因脂肪含量与标识不符，将相关食品公司（以下简称“食品公司”）起诉至法院，并且只要求赔偿0.01元。法院判决支持消费者主张后，食品公司向江苏省南京市检察院申请监督。该检察院的检察官经仔细审查，发现判决确有不当并依法抗诉，该法院经再审后，于近日撤销了原判决。
食品公司被判赔1分钱
2018年12月，郑某在网上购买某食品公司夹心枣产品若干，产品包装上分别注明枣夹核桃“脂肪含量为9.4克/100克”，芝麻枣夹核桃“脂肪含量为19.2克/100克”。2019年9月，郑某以南京某办公用品有限公司名义委托某食品质量检测站分别对案涉枣夹核桃进行检验。检测报告显示：枣夹核桃脂肪含量为22.4克/100克、芝麻枣夹核桃脂肪含量为23.4克/100克。
2019年9月5日，郑某以食品实际脂肪含量与包装袋注明的脂肪含量相差较大为由诉至法院，请求法院判令食品公司赔偿其0.01元及食品检测费400元。食品公司对郑某提供的检测报告的真实性、权威性不予认可，并提供了相应产品的自检记录及第三方检测报告，佐证其产品符合产品标签上的营养成分含量。
法院审理认为，《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定，在产品保质期内，脂肪含量允许的误差范围应小于等于120%标示值。食品公司虽对郑某提供的检测报告的真实性、权威性不予认可，但其提供的自检记录及检测报告等与案涉食品均不是同一生产批次，不足以推翻郑某的检测报告，法院因此对郑某提供的检测报告予以认可。因案涉枣夹核桃及芝麻枣夹核桃检测出的脂肪含量超过标示值的120%，不符合在产品或者其包装上注明的产品含量标准，法院遂作出一审判决，对郑某的诉讼请求予以支持，判决食品公司赔偿郑某0.01元。
检察机关介入发现端倪
判决生效后，食品公司不服，向原审法院申请再审。2020年4月，法院作出裁定，认为原审判决并无不当，驳回了食品公司的再审申请。食品公司仍然不服，向原审法院所在区检察院申请监督。
“法院的判决主要是基于郑某提供的证据，即检测报告。从表面上看，检测数据与食品包装袋上成分含量的标注数据确实不符，似乎食品公司理亏，况且郑某只要求1分钱的赔偿，对食品公司的惩罚也只是象征性的。但食品公司不服判决，表示要坚持维护公司的权益。”江苏省南京市检察院第六检察部案件承办人姚俊峰表示，食品公司申请监督看起来有点小题大做，但检察机关经过仔细审查，发现用于判决的证据确实存在瑕疵。
办案检察官经调查核实查明，郑某提供的检测报告缺乏证明力。根据相关规定，对于营养素含量不稳定或原料本底值容易变动的食品，应增加检测批次，保证标示数据的可靠性，对抽样量也有相应的最低标准。食品公司对其产品进行标识，系基于上述方法的检测结果。而由原告郑某提交的某食品质量检测站所做检测报告和双方的委托检验协议书，均无法确定送检样品是否为原物、包装是否完好、是否符合包装袋上列明的贮藏条件，且系单次检测，检材量也不足，故该检测报告脂肪含量数值的准确性不能认定。
审查还发现，原告没有及时向食品安全监管部门投诉，也没有及时向法院提起诉讼，在法院受理其起诉时，涉案食品已经超出食品保质期，无法在诉讼中再次检测相应营养成分，原审将这一举证不能的后果判由食品公司承担有失公平。
检察官认为，食品中营养成分含量受许多因素影响，比如农作物生长的地理维度、光照、土壤、雨水、生长时间等，故而不可能要求每个批次的产品实际含量与标示含量完全一致。但从保护消费者利益考虑，应尽量要求真实客观，我国采用了允许误差范围的“具体数值”形式表达营养成分含量。根据相关规定，食品营养成分含量具体数值可通过原料计算或产品检测的方法获得。根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》第6.4条释义，判定营养标签标示数值的准确性时，应以企业确定标签数值的方法（计算法或检测法）作为依据。在营养成分发生争议时，有必要要求食品生产企业说明明确标示值的依据，并依据国家规定的检测方法进行检测。直接根据一次抽检报告即认定案涉食品标签不符合规定显然不妥，更何况产品样本的保存方法亦极有可能影响检测的准确性。
法院撤销原审判决
2021年4月15日，经南京市检察院检委会讨论，以原审检材是否真实及符合明示的贮藏条件存在疑问、检测方法不对等理由，依法向南京市中级人民法院提出抗诉。
“虽然一审判决赔偿金额很小，但支持判决的证据缺乏证明力，而且当事公司当时正准备上市，诉讼结果会严重影响当事公司信用，对其后续的经营必将带来很大的负面作用。”南京市检察院第六检察部副主任张英姿介绍说，原告的诉求其实并非只有赔偿1分钱那么简单。经查，郑某自2018年以来就案涉产品脂肪标识问题，已在全国各地投诉、起诉达40余次，虽然本案起诉仅要求赔偿1分钱，但当事公司正准备上市，郑某在起诉前曾向食品公司索要高额经济补偿以换取“和解”。因而，郑某的“打假”动机也值得怀疑。
接到检察院的抗诉书后，南京市中级人民法院经审查作出裁定，指令原审法院再审。原审法院再审认为，郑某没有充分证据证明案涉枣夹核桃中脂肪含量超过其标识，食品标签存在瑕疵也并不必然导致食品安全问题；郑某没有证据证明案涉食品安全性发生了实质性改变。郑某主张案涉产品可能对患有高血压高血脂高血糖“三高”症状的人群造成损害，但是法院认为郑某本人并未受到这种损害，也无权代表不特定的其他消费者主张赔偿权利，因此诉讼主体不适格。
近日，原审法院作出再审判决：撤销原审判决，驳回郑某的全部诉讼请求。判决作出后，当事人双方均未提起上诉，该案再审判决已发生法律效力。
诉讼“打假”需要规范的证据支持
食品安全法对食品安全的定义是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。本案中，涉案产品系由红枣、核桃、芝麻这些自然作物制成，这些自然作物所含脂肪本质上是无毒、无害的，通常是以是否腐败、变质作为食品卫生标准。核桃、芝麻均属于高脂肪食品，食用后容易过多摄入脂肪属于一般常识，即便脂肪实际含量超过标识含量，但只要在一定范围内，不会对消费者的健康安全造成根本上的损害。
当前，随着消费者对食品品质的要求不断提高，不少食品生产厂家都会在产品说明、食品标签上作出产品质量标识，承诺的质量标准一般都高于国家食品安全标准。而食品营养成分的正确标注,对于消费者知情权的实现以及作出正确的产品评价有着密切联系。对于食品未达到生产经营者承诺的质量标准但符合食品安全标准的，应通过监管部门深入调查原因，若是生产经营者存在故意，以次充好，构成欺诈，消费者可以根据消费者权益保护法第五十五条主张惩罚性赔偿；若是由原料质量波动、工艺参数控制不够等偶发、客观因素所引发，则属于一般违约行为，消费者可以依据民法典相关规定主张经营者承担责任。
在具体维权过程中，消费者应加强证据意识。本案中，郑某诉前对涉案产品自行委托检测，难以保证鉴定样本取样的科学性和鉴定过程的公正性，证据的证明效力大打折扣。因此，对于广大消费者来说，在怀疑食品成分标识不准确时，应妥善保管食品样本，及时向食品安全监管部门投诉、举报，由食品安全监管部门进行调查核实。如果向法院提起诉讼，也应尽量选择法院委托检测的方式，以保证鉴定结果的权威性。
公民“打假”虽对促进生产经营者提升食品安全质量具有积极作用，但如果仅针对标签、说明等食品包装外观形式上的瑕疵，而不涉及实质性的食品安全问题，就对食品生产企业不分危害程度地起诉追责，不仅会挫伤生产经营者的积极性，甚至会对企业的经营与发展造成不良影响。比如在本案中，郑某的诉讼虽然只主张1分钱赔偿，象征意义大于经济处罚，但其胜诉结果势必会对并未发现有实质性的食品安全问题的生产企业造成负面影响，这种负面影响对于正准备上市的企业来说几乎是致命的。
维护良好的食品市场经营秩序，应以监管部门为主，消费者监督为辅，充分发挥各类主体的监督作用，形成社会共治合力，从而督促生产经营者提升守法意识、加强行业自律，不断提高产品质量。检察机关在受理此类诉讼监督申请、依法调查核实的过程中，应以精准监督理念为指引，坚持客观公正立场，准确适用相关法律法规，对案件事实进行深入审查，对在案证据严格把关、仔细甄别，在净化市场、维护消费者合法权益和营造公平有序市场经营环境之间，做好统筹兼顾。
周岩
【春季花粉过敏 你中招了吗】花开正当时，最美四月天。近来，气温不断回升，春暖花开好时节，到处都是繁花盛开的美景，又到了一年之中最适合外出踏青游玩的季节。
可有这么一群人却在这个季节里频繁“感冒”——打喷嚏、流鼻涕、眼痒、咳嗽等症状困扰着他们。难道他们真的“感冒”了吗？不，确切地说，他们是对花粉过敏了。
“全身荨麻疹”“不停地咳嗽”“鼻子不透气”“呼吸都感觉有些困难了”……不少人每到鲜花盛开的季节，就容易出现不同的花粉过敏症状。那么，我们应该做好哪些预防工作，避免因花粉而遭受难耐的过敏呢？
这些问题很常见
“看到很多人都去汉梁文化公园欣赏漂亮的郁金香了，但我去逛了一会，身上却起了很多的红色疹子……”家住睢阳区的张女士说，虽然自己是易过敏体质，而且以前也出现过类似的花粉过敏症状，但这次赏花是刻意与鲜花保持着距离的，没想到还是过敏了。
就此，记者采访了商丘市第四人民医院门诊部主任、中西医结合皮肤科负责人、燕京赵氏皮肤科流派工作室商丘工作站负责人李清峰。他说，花粉过敏指人体在接触了花粉类物质后，产生了咳嗽、流涕、打喷嚏、喉咙发痒等症状，甚至还会出现发痒、红斑、丘疹、水疱、糜烂渗出等。
李清峰介绍，以为没有直接接触到花朵，就可以避免花粉过敏，其实是误解。因为花粉是植物的雄性器官，它需要与雌性的花蕊结合才能结出果实，播撒种子，繁衍后代。而雄性花粉能到达花蕊则必须借助于外力，这外力主要是风和昆虫。借风传播授粉者称为风媒花，借昆虫传播授粉者称为虫媒花。目前引起过敏的主要为风媒花。这类花朵很小，观赏性不佳，不鲜艳，也不香，但花粉量大、颗粒小，随风可飘扬到很远。它们在空气中飘散时，极易被人吸进呼吸道内。有花粉过敏史的人吸入这些花粉后，会产生过敏反应，这就是花粉过敏症。
李清峰说，很多人对“花粉”一词有误解，认为花粉只属于开得鲜艳的花朵。其实，在临床上导致花粉过敏的除了花卉的花粉以外，还有很多来自于树木或杂草的花粉。在我市，春季主要以树木花粉过敏为主，如杨树、柳树、榆树等，而秋季最常见的有艾蒿、藜科、豚草等。
需要注意这些方面
“花粉过敏通常出现在25岁前，多见于8岁至16岁的儿童。”李清峰说，花粉过敏一般采用药物和脱敏针疗法进行治疗，改变某些生活方式也有助于缓解症状。
李清峰提醒，对于花粉过敏的人来说，若空气中的花粉浓度较高，应尽量待在室内；在家里或车里时，注意关闭门窗，可以使用装有高效空气过滤器的空调，清除空气中的花粉；当空气中的花粉浓度较高时，可在医生的指导下预防性用药，即在症状出现前提前服药预防(如地氯雷他定糖浆、左西替利嗪片等药物)。
“当过敏时，首先会出现明显的皮肤瘙痒症状；其次会出现红斑、丘疹、风团等皮疹，甚至是弥漫性潮红；还会有皮肤干燥、脱屑、溃疡、糜烂。”李清峰说，人体暴露部位如果接触了花粉，引发皮肤过敏时，首先会出现的症状就是瘙痒。一般过敏引发的瘙痒感特别强烈，让人总是忍不住用手去抓挠，但往往越抓挠，瘙痒症状越明显，还可能会因抓挠导致皮肤破损，出现继发性感染，让病情更加严重。
李清峰表示，一旦患上花粉过敏后，要早发现早治疗，同时减少户外活动，防止紫外线照射，忌食海鲜、辣椒等食物，女士要停用化妆品，以防加重病情。另外，最好不要用热水洗脸。皮疹轻的患者可以局部涂氯环利嗪软膏，面部尽量不要使用激素类药膏。病情重的及时到医院皮肤科进行规范治疗。
呼吸道疾病别忽视
鲜花虽美，但有些过敏性体质的人必须远离，否则吸入呼吸道后，就会引发过敏性鼻炎、哮喘等疾病，如频繁地打喷嚏、流鼻涕、咳嗽等。“每年春季，我就容易因花粉出现哮喘、咳嗽的症状。”家住梁园区的胡先生说，因自身体质的问题，一般容易在冬季出现因冷空气导致的咳嗽和春季因花粉导致的哮喘等病症，“冬季时，还能够减少接触冷空气来避免，但是春季的过敏却格外难以预防”。
胡先生告诉记者，每年春季杨絮和柳絮飘飞的时节，都是自己出现呼吸道过敏的时候。
就花粉过敏导致呼吸道病症的情况，记者采访了商丘市第一人民医院呼吸科主任医师王峰。他说，花粉过敏是春季常见的气道过敏性疾病，是花粉里的过敏源被过敏体质人群吸入以后产生的呼吸道疾病，包括过敏性鼻炎和支气管哮喘。“花粉直径一般在30微米至50微米，它们在空气中飘散时，极易被人吸进呼吸道内。有花粉过敏史的人吸入这些花粉后，会产生过敏反应，这就是花粉过敏症。花粉过敏已成为名副其实的流行病。”王峰说。
据王峰介绍，花粉过敏的主要症状表现为呼吸道和结膜的卡他性炎症，可伴有皮肤及其他器官的病变。花粉过敏症的主要症状为打喷嚏、流鼻涕、流眼泪，鼻、眼及外耳道奇痒，严重者还会诱发气管炎、支气管哮喘、肺心病等。
“严格来说，还有一些咳嗽变异性哮喘和变应性咳嗽，尤其是咳嗽变异性哮喘容易被忽视。”王峰说，咳嗽变异性哮喘和支气管哮喘发病机理完全一样，只是咳嗽变异性哮喘没有支气管哮喘典型的喘闷症状，“过敏性鼻炎跟咳嗽变异性哮喘和支气管哮喘发病机理也一样，只是过敏性鼻炎只有鼻痒、打喷嚏、流鼻涕症状，而没有咳嗽和喘闷的症状。三者治疗上几乎相同，都是用抗过敏和激素治疗，但都容易反复发作，很难根治！”
是否可以预防
“花粉之所以会引起人体过敏，是由于花粉内含有丰富的蛋白质，其中某些蛋白质成分是产生过敏的主要致敏源。”王峰说，虽然花粉过敏导致的呼吸道疾病难以根治，但可以在易过敏的季节里注意一些方面的问题来避免过敏，“平时尽量减少高蛋白质、高热量的饮食，少食用精加工食物。有过敏史的人尽量少去花草、树木茂盛的地方，更不要随便去闻花草”。
此外，王峰说，外出时最好戴上帽子、口罩和穿长袖的衣物，尽量避免与花粉直接接触，带上脱敏药物等。外出游玩如果发现出现了皮肤发痒、全身发热、咳嗽、气喘等情况时，应迅速离开此地。在驾车时，还应该关闭车窗，回家后及时换衣、洗澡，以减少花粉的吸入，并且关闭家中门窗，在室内还可以打开空气净化器，对花粉进行过滤。如症状较轻，可自行口服苯海拉明、息斯敏或扑尔敏。一旦出现哮喘症状时，则应及时到医院诊治。
王峰提醒，花粉过敏患者要掌握自己过敏花粉的种类和这些花粉每年流行的时间，以便更好地进行预防。“提前用药也很重要。春季花粉过敏体质的人，可在过敏季来临前1周至2周使用抗过敏药物进行预防。”王峰说，往年发作过、已经确诊的过敏患者往往在心理上已有准备，家里也常备有相应的药物，按照以往经验，出现相应临床症状时可先行服用相应的抗过敏药物。“预防上可以考虑在花粉过敏季节尽量远离过敏源，包括脱离过敏环境，戴口罩隔离保护易感人群，提前口服抗过敏药或者吸入糖皮质激素治疗。”王峰表示，如果因花粉过敏出现呼吸道病症，除了口服抗过敏药外，还应吸入糖皮质激素，并且配合雾化吸入进行治疗，或者应用吸入型糖皮质激素和支气管扩张剂的复合制剂来缓解症状。
如果咳嗽、流鼻涕等症状较轻，可先行对症用药观察3天至5天。除用药外，还可用生理盐水清洗鼻腔，预防和减缓过敏性鼻炎症状的发生，“若用药后，不适症状未见有效缓解甚至加重，则建议做好自身防护后尽快就医。如果是过敏重症患者的话，建议立即就医”。文/本报融媒体记者 鲁 超 图/本报融媒体记者 魏文慧
可有这么一群人却在这个季节里频繁“感冒”——打喷嚏、流鼻涕、眼痒、咳嗽等症状困扰着他们。难道他们真的“感冒”了吗？不，确切地说，他们是对花粉过敏了。
“全身荨麻疹”“不停地咳嗽”“鼻子不透气”“呼吸都感觉有些困难了”……不少人每到鲜花盛开的季节，就容易出现不同的花粉过敏症状。那么，我们应该做好哪些预防工作，避免因花粉而遭受难耐的过敏呢？
这些问题很常见
“看到很多人都去汉梁文化公园欣赏漂亮的郁金香了，但我去逛了一会，身上却起了很多的红色疹子……”家住睢阳区的张女士说，虽然自己是易过敏体质，而且以前也出现过类似的花粉过敏症状，但这次赏花是刻意与鲜花保持着距离的，没想到还是过敏了。
就此，记者采访了商丘市第四人民医院门诊部主任、中西医结合皮肤科负责人、燕京赵氏皮肤科流派工作室商丘工作站负责人李清峰。他说，花粉过敏指人体在接触了花粉类物质后，产生了咳嗽、流涕、打喷嚏、喉咙发痒等症状，甚至还会出现发痒、红斑、丘疹、水疱、糜烂渗出等。
李清峰介绍，以为没有直接接触到花朵，就可以避免花粉过敏，其实是误解。因为花粉是植物的雄性器官，它需要与雌性的花蕊结合才能结出果实，播撒种子，繁衍后代。而雄性花粉能到达花蕊则必须借助于外力，这外力主要是风和昆虫。借风传播授粉者称为风媒花，借昆虫传播授粉者称为虫媒花。目前引起过敏的主要为风媒花。这类花朵很小，观赏性不佳，不鲜艳，也不香，但花粉量大、颗粒小，随风可飘扬到很远。它们在空气中飘散时，极易被人吸进呼吸道内。有花粉过敏史的人吸入这些花粉后，会产生过敏反应，这就是花粉过敏症。
李清峰说，很多人对“花粉”一词有误解，认为花粉只属于开得鲜艳的花朵。其实，在临床上导致花粉过敏的除了花卉的花粉以外，还有很多来自于树木或杂草的花粉。在我市，春季主要以树木花粉过敏为主，如杨树、柳树、榆树等，而秋季最常见的有艾蒿、藜科、豚草等。
需要注意这些方面
“花粉过敏通常出现在25岁前，多见于8岁至16岁的儿童。”李清峰说，花粉过敏一般采用药物和脱敏针疗法进行治疗，改变某些生活方式也有助于缓解症状。
李清峰提醒，对于花粉过敏的人来说，若空气中的花粉浓度较高，应尽量待在室内；在家里或车里时，注意关闭门窗，可以使用装有高效空气过滤器的空调，清除空气中的花粉；当空气中的花粉浓度较高时，可在医生的指导下预防性用药，即在症状出现前提前服药预防(如地氯雷他定糖浆、左西替利嗪片等药物)。
“当过敏时，首先会出现明显的皮肤瘙痒症状；其次会出现红斑、丘疹、风团等皮疹，甚至是弥漫性潮红；还会有皮肤干燥、脱屑、溃疡、糜烂。”李清峰说，人体暴露部位如果接触了花粉，引发皮肤过敏时，首先会出现的症状就是瘙痒。一般过敏引发的瘙痒感特别强烈，让人总是忍不住用手去抓挠，但往往越抓挠，瘙痒症状越明显，还可能会因抓挠导致皮肤破损，出现继发性感染，让病情更加严重。
李清峰表示，一旦患上花粉过敏后，要早发现早治疗，同时减少户外活动，防止紫外线照射，忌食海鲜、辣椒等食物，女士要停用化妆品，以防加重病情。另外，最好不要用热水洗脸。皮疹轻的患者可以局部涂氯环利嗪软膏，面部尽量不要使用激素类药膏。病情重的及时到医院皮肤科进行规范治疗。
呼吸道疾病别忽视
鲜花虽美，但有些过敏性体质的人必须远离，否则吸入呼吸道后，就会引发过敏性鼻炎、哮喘等疾病，如频繁地打喷嚏、流鼻涕、咳嗽等。“每年春季，我就容易因花粉出现哮喘、咳嗽的症状。”家住梁园区的胡先生说，因自身体质的问题，一般容易在冬季出现因冷空气导致的咳嗽和春季因花粉导致的哮喘等病症，“冬季时，还能够减少接触冷空气来避免，但是春季的过敏却格外难以预防”。
胡先生告诉记者，每年春季杨絮和柳絮飘飞的时节，都是自己出现呼吸道过敏的时候。
就花粉过敏导致呼吸道病症的情况，记者采访了商丘市第一人民医院呼吸科主任医师王峰。他说，花粉过敏是春季常见的气道过敏性疾病，是花粉里的过敏源被过敏体质人群吸入以后产生的呼吸道疾病，包括过敏性鼻炎和支气管哮喘。“花粉直径一般在30微米至50微米，它们在空气中飘散时，极易被人吸进呼吸道内。有花粉过敏史的人吸入这些花粉后，会产生过敏反应，这就是花粉过敏症。花粉过敏已成为名副其实的流行病。”王峰说。
据王峰介绍，花粉过敏的主要症状表现为呼吸道和结膜的卡他性炎症，可伴有皮肤及其他器官的病变。花粉过敏症的主要症状为打喷嚏、流鼻涕、流眼泪，鼻、眼及外耳道奇痒，严重者还会诱发气管炎、支气管哮喘、肺心病等。
“严格来说，还有一些咳嗽变异性哮喘和变应性咳嗽，尤其是咳嗽变异性哮喘容易被忽视。”王峰说，咳嗽变异性哮喘和支气管哮喘发病机理完全一样，只是咳嗽变异性哮喘没有支气管哮喘典型的喘闷症状，“过敏性鼻炎跟咳嗽变异性哮喘和支气管哮喘发病机理也一样，只是过敏性鼻炎只有鼻痒、打喷嚏、流鼻涕症状，而没有咳嗽和喘闷的症状。三者治疗上几乎相同，都是用抗过敏和激素治疗，但都容易反复发作，很难根治！”
是否可以预防
“花粉之所以会引起人体过敏，是由于花粉内含有丰富的蛋白质，其中某些蛋白质成分是产生过敏的主要致敏源。”王峰说，虽然花粉过敏导致的呼吸道疾病难以根治，但可以在易过敏的季节里注意一些方面的问题来避免过敏，“平时尽量减少高蛋白质、高热量的饮食，少食用精加工食物。有过敏史的人尽量少去花草、树木茂盛的地方，更不要随便去闻花草”。
此外，王峰说，外出时最好戴上帽子、口罩和穿长袖的衣物，尽量避免与花粉直接接触，带上脱敏药物等。外出游玩如果发现出现了皮肤发痒、全身发热、咳嗽、气喘等情况时，应迅速离开此地。在驾车时，还应该关闭车窗，回家后及时换衣、洗澡，以减少花粉的吸入，并且关闭家中门窗，在室内还可以打开空气净化器，对花粉进行过滤。如症状较轻，可自行口服苯海拉明、息斯敏或扑尔敏。一旦出现哮喘症状时，则应及时到医院诊治。
王峰提醒，花粉过敏患者要掌握自己过敏花粉的种类和这些花粉每年流行的时间，以便更好地进行预防。“提前用药也很重要。春季花粉过敏体质的人，可在过敏季来临前1周至2周使用抗过敏药物进行预防。”王峰说，往年发作过、已经确诊的过敏患者往往在心理上已有准备，家里也常备有相应的药物，按照以往经验，出现相应临床症状时可先行服用相应的抗过敏药物。“预防上可以考虑在花粉过敏季节尽量远离过敏源，包括脱离过敏环境，戴口罩隔离保护易感人群，提前口服抗过敏药或者吸入糖皮质激素治疗。”王峰表示，如果因花粉过敏出现呼吸道病症，除了口服抗过敏药外，还应吸入糖皮质激素，并且配合雾化吸入进行治疗，或者应用吸入型糖皮质激素和支气管扩张剂的复合制剂来缓解症状。
如果咳嗽、流鼻涕等症状较轻，可先行对症用药观察3天至5天。除用药外，还可用生理盐水清洗鼻腔，预防和减缓过敏性鼻炎症状的发生，“若用药后，不适症状未见有效缓解甚至加重，则建议做好自身防护后尽快就医。如果是过敏重症患者的话，建议立即就医”。文/本报融媒体记者 鲁 超 图/本报融媒体记者 魏文慧
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